Persil et Mimosa

Persil et Mimosa : Restaurant et Coffee Shop Healthy à Paris

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, Persil et Mimosa est un coffee shop et restaurant situé Passage de la Bonne Graine dans le quartier du 11e arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et de brunchs gourmands, alliant convivialité et qualité. Son concept repose sur une offre variée, mêlant plats healthy, cafés de qualité et options végétariennes, pour satisfaire une clientèle soucieuse de son bien-être.

Le lieu se distingue par ses spécialités : des brunchs copieux, des salades fraîches, des smoothies vitaminés et une sélection de cafés issus de torréfactions artisanales. La philosophie de Persil et Mimosa privilégie le bio, le local et le fait maison, faisant de chaque visite une expérience gustative saine et savoureuse. C’est l’endroit parfait pour un café entre amis ou un déjeuner léger dans un cadre moderne et accueillant.

L’ambiance du restaurant est chaleureuse, avec un décor épuré mêlant touches végétales et mobilier en bois clair. La décoration reflète l’esprit healthy et zen, créant un espace cosy où il fait bon se détendre. Que ce soit pour un brunch dominical ou un simple coffee break, Persil et Mimosa offre un cadre agréable pour profiter d’un moment de détente dans un environnement parisien authentique.