THE ALLEY OPERA
THE ALLEY OPERA

THE ALLEY OPERA : Bubble Tea et Café à Paris

Situé au 55 Rue des Petits Champs dans le quartier de l'Opéra à Paris, THE ALLEY OPERA a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée de tea shops et de cafés. Depuis son ouverture, cette adresse s'est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de bubble tea, notamment le fameux bbt signature au sucre brun, très apprécié par la clientèle locale et internationale.


Ce restaurant et salon de thé se distingue par ses spécialités en bubble tea, notamment le crème brûlée Deerioca Milk, un incontournable, ainsi que ses recettes saisonnières qui changent régulièrement. La boutique propose également une gamme variée de boissons originales, comme le taro ou le matcha, parfaites pour un gouter ou une pause café. La qualité des ingrédients et l'originalité des saveurs en font une adresse prisée pour une expérience gustative unique à Paris.


L'ambiance de THE ALLEY OPERA est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré mêlant éléments asiatiques et design contemporain. La petite boutique, située dans une rue animée, offre un cadre cosy où l'on peut déguster son bubble tea ou simplement profiter d'une ambiance conviviale. Idéal pour une pause gourmande dans le centre de Paris, cette adresse allie authenticité et modernité pour satisfaire tous les amateurs de café et de boissons originales.


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5 248 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Bubble tea #Bubble Tea #Café #BBT #Restaurant
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Découverte avec Alex aussi :)"

@anaislampin42

"Bonne adresse pour boire des boissons japonaises (thé, bubble the et latte)"

@ptitloutre

"great matcha, better than creamy daily (got it 31/7/25) - but smaller portion try ube next"

@

"Connu à travers le monde, The Alley a su implanter ses tea shops dans les plus belles villes. De Paris à Tokyo, on peut déguster ses bubble tea signature au sucre brun. À Paris, trois boutiques ont ouvert ! Vous pourrez y goûter le fameux crème Brûlée Deerioca Milk, un bubble tea très crémeux et généreux. Les recettes changent régulièrement en fonction des saisons. On vous conseille de tester la petite nouveauté : les billes de taro. Un délice ! paris secret "

@feereglisse

"le dessert avec la crème brûlée trop bon"

@bleuennseregale

"Excellent mais prix élevés"

@

"Meilleur bubble tea de Paris ! "

@cindy.dacosta

"Bubble tea et boissons trop bonnes "

@blue.velvet

"++ boisson yaourt riz strawberry matcha "

@

"strawberry green tea 10/10"

@

"- brown sugar sympa mais pas le meilleur - les perles sont très molles - trop goût de lait (j’ai pris lait chaud)"

@mathilde_auy

"nice bubble tea, not too pricey. Fez seating inside "

@a.baron.others

"Leurs bubble tea brown sugar ou crème brûlée sont excellents "

@laetitia.mld

"testé tarot Brown sugar, un dessert en boisson ✨️"

@shelly.anquetin

"Boutique de bubble tea que j’ai vraiment bien aimé, il y avait juste trop de billes. Il y a plusieurs gout,j’ai bien aime celui a la crème brulé. Prix: 6,50€ en moyenne. Lieu: cela dépend de la boutique mais c’est très petit on ne peut pas s’y poser normalement. Il y a plusieurs boutiques sur Paris."

@

"- Bubble tea incroyable - Je vous conseille avec tous les bubble tea avec du taro ! C’est une pépite :) - Très peu de places pour s’asseoir donc mieux vaut prendre son bubble tea en se promenant - Entre 6 et 9€ selon la taille aussi"

@roxyaly

"Bubble tea originaux, tres tres sucré, souvent des collab avec des animés (jjk ou spy family) "

@camille.zelazko

"Ne pas prendre milk tea royal numero 9 "

@iluuu

"Bubble tea C'est cher, mais c'est trop bon ! (original au riz est une tuerie) "

@

"Prendre celui à la crème brûle chaud comme froid "

@

"mon premier brown sugar 🥺 je dois y retourner mais c'est cher 8€ le bbt ???? "

@

"Apparemment meilleur bubble tea "

@leaurin

"Très bons bubble tea, rapide, prix lambdas, très peu de places assises "

@andrea.surrel

"⭐️ bubble tea crème brûlée chaud "

@pariseclaire

"Boutique de bubble-tea proche d'Opéra, bien notée."

@antoinedelage

"J’ai pu tester les éditions limitées, la bleue à la noix de coco avec des gros morceaux de gelés délicieux. Vraiment le goût du lait de coco sans être trop sucré, très bien équilibré !"

@hug99

"Bon bubble tea 🧋 brown sugar chaud"

@albouffe

"Classique : perles de tapioca et brown sugar 10/10"

@inass1

"Best bubble tea crème brûlée ever (hot&cold)"

@saraah.sab

"Bubble tea hyper originaux, base tapioca Recommandé par Coralie "

@

"Choix très intéressants. Les perles et le caramel sont vraiment délicieux."

@clap6852

"Testé bubble tea cocoa -> bon avec chantilly au dessus, du nutella au milieu autour du gobelet et frappé au chocolat en bas avec perle de tapioca Bon mélange"

@

"Good boba but a bit expensive for the result I will recommand other place to a pretty good Boba ! 🧋"

@renatodughetto

"Good drinks - previous decor was better, now it's just aggressive. Can get really busy"

@leansoriaphong

"Très bon brown sugar pas trop sucré Brown sugar au matcha 👌🏼"

@

"Bon et frais testé avec Alain"

@clemence.julie.mth

"Le brown sugar est une tuerie, les autres recettes sont très très bonnes aussi "

@athenais.pvd

"bubble tea. bon mais sucré "

@salome_pic

"Bubble tea super bon Vrai de vrai tapioca et ect là "

@

"Bubble tea bien sucré ahah. C’est mon petit plaisir coupable j’avoue. Ils proposent des bubble tea originaux vraiment pas mal ( crème brûlés, fraise au lait, ..). Prix un peu élevé tout de même "

@eradollz

"excellent bubble tea, avec une grande variété de choix originaux ! bubble tea brown sugar avec morceaux de taro à tester."

@antandre.martin

"de la queue et un peu trop sucré "

@

"Bubble tea crème brûlée 🫶🏻"

@abbyvl

"Boissons originales 😋 et bubble tea🧋 "

@alia_g

"pas de ticket resto mais fat BBT d'hiver"

@arthur.basis

"Bubble tea très sympa, 7-9€ et avec des recettes spéciales qui changent régulièrement. Lulu est fan du Strawberry lulu 🍓 Le Tiramisu est bon"

@sarahdbg2

"Dans mon top des meilleures bubbles tea de Paris "

@

"Goûts qu’on ne voit pas partout "

@galeja_de

"n°9 milk tea plus le goût du lait que du thé celui "creme brulée" bon mais 6.90€"

@

"Pas mal mais pas le meilleur "

@airslimxv

"C’est bon mais c’est cher et ils ont pas de toilettes :( mais c’est très bon"

@

"Mon comptoir de boisson type bubble tea préféré !"

@papoutm

"Un super BBT avec des prix vers les 6-7€ Possibilité de lait végétal avec un supplément de 50c Brown sugar délicieux !"

@

"Bubble tea brown sugar Bon "

@emma.trnd

"Bubble tea avec choix de la qtt de glaçons et de sucre! Testé avec Laurène 👌"

@chloe.cstn

"Délicieux, 6,5€ Brown sugar et crème brûlée🫶🏻"

@

"Crème brûlée pas fou, tiramisu sympa "

@

"Brown sugar / Creme brûlée "

@lissouu

"Ahhh si sucrée, creme good"

@flojeamyr

"Parmi les meilleurs bubble tea de Paris, frais et consistants"

@lucca.lerda

"Incontournable. Privilégier les deerioca."

@hugofrdn

"un des meilleurs de Paris (le crème brûlée est ouf)"

@theanajem

"Boutique de bubble tea (seulement le Brown Sugar est bon) 🧋"

@flr.valentine

"goût préféré : brown sugar bbtea "

@

"bb tea troooooop bon a la crème brûlée "

@

"Énorme choix de Bubble Tea, vraiment 9/10 on frôle la perfection"

@lydiaaart

"Great taiwanese bubble tea. Fun recipes"

@sander.lagast

"ca vaut pas le prix pas ouf pas bon limite "

@miaousiam

"Mars 2023. Bubble tea tres bons. 8/10"

@

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Immense choix de bubble tea originaux ! ❤️ Strawberry green tea with jelly ❤️ Matcha Brown sugar ❤️ Devil lychee lulu ❤️ Passionfruit green tea"

@

"Froid ou chaud, ça passe toujours un bon petit bubble tea 😌😍 voici une super adresse sur paris @thealley.paris où j’ai goûté le brown sugar avec du lait de soja. Il était incroyable, hâte d’y retourner 😋"

@

"⭐️ crème brûlée ⭐️ fraise (pendant l’été !) ⭐️ tiramisu (a bit overwhelming / chocolaty) ⭐️ brown sugarrrr"

@myraseverywhere

"Safe bet but a shame that they don't offer bigger sizes for a lot of the milk tea options."

@

"Service rapide et à emporter Ube crème brûlée deerioca brown sugar amen"

@

"Top! Crème brûlé, brown sugar et fraise les trois meilleurs !"

@alain.nguyen

"bubble tea crème brûlée ~ V"

@dafjaeger

"Le MEILLEUR bubble tea ! Favoris : Garden Milk et Royal Milk Tea"

@sukkubevonnparis

"Brown Sugar, meilleur choix selon moi ! "

@sachahamel

"Meilleures perles de Tapioca au monde"

@crapule.22

"Celui au thé vert / passion 👌👌"

@camsouuu

"Dans la pure tradition des boissons asiatiques, The Alley est une institution pour déguster des boissons chaudes ou froides. Grosse passion pour la boisson à la crème brûlée chaude ! ☺️"

@

"https://instagram.com/thealley.paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@shamssou77

"Leur bubble tea Brown sugar est très bon avec un très bon sirop. Un peu trop sucré, mais sinon une très bonne adresse."

@mathilde.buttolo

"Tous les types de BBT du simple aux très gourmands sucrés à en faire voir de toutes les couleurs "

@hsusini

"Super bon mais un peu cher, bubble tea un peu fancy genre crème brûlée "

@erwanfily1

"Très bon brown sugar bubble tea :)"

@

"Bubble tea Testé celui à la crème brulée : même si les bubbles sont rigolotes et bonnes au début, c'est que du lait ! Surcoté 😊"

@chlosaure

"The frappe à la pêche aux morceaux de fraise Tiramisu Crème brûlé Taro morceaux de patate douce "

@suga.ss

"Bubble tea crème brûlée pas mal "

@

"Le meilleur : Brown Sugar Deerioca Milk, en froid, avec des perles de tapioca !!"

@cynneyco

"Très bon bbt. Service rapide. Recettes originales "

@boutryjuliette

"Buble tea devil litchee lulu"

@delphinemalet

"Comme à HK. Le royal milk tea très bon avec 30% de sucre et 50 % de glaçon. Le thé jasmin à tester avec 50% de sucre et sans lait "

@alesiaxem12

"Bubble tea // tried in london"

@aglaeleroux

"basique simple et efficace, ne déçoit pas "

@aliceromyyy

"bubble tea à tester trois magasins à Paris "

@pabouffartigue

"Large choix de boissons création (café, latté, oréo..) mais pas de classiques (taro, oolong…). Je trouve les créations plutôt bonnes mais pas exceptionnelles. "

@capucerabeman

"Conseillé par Ambre, à côté du Louvre ! Bubble tea fat (genre pas un bubble tea leger et fruité) mais super bon ! Celui au Matcha est bon, ceux avec du deerioca ou du Brown sugar sont bons ! Le pref de Ambre : Ube, crème brûlée, Brown sugar, deerioca !"

@lorage

"Pas ouf, j’ai pris le sucre brun. Bcp de sucre, lait sans goût. Ça ne vaut pas la hype, joli esthétique mais le goût est pas là ! "

@chenhelene

"Bof, beaucoup de choix avec des perles de tapioca donc j’aime pas trop 🙄"

@mogo_s

"Salon de thé populaire servant des thés aux perles d'Extrême-Orient aux parfums incluant sucre roux et pêche blanche."

@estherz

"Recommendation: taro brown sugar 🧋"

@

"Bubble tea trop bons, je recommande le bubble tea chaud Crème brûlée"

@mamatomomo

"Instagram -> https://instagram.com/thealley.paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@_inesss_

"Sucre brun au top mais matcha bof"

@c_lin

"21 juin 2022 - Ghnima - Soundouce - Lamia - Imen"

@imenali

"Les the alley speciality sont incroyables, surtout à la fraise. Tu as contre ceux lait/ thé sont vraiment particulier 🫤 (je ne l’ai pas finis)"

@superseth775

"Globalement c’est une adresse qui vaut le coup que si on recherche qqc d’un peu plus « élaboré », notamment avec de la crème fouettée, cream cheese etc qui fasse un peu plus dessert ou alors avec du taro car y a peut être un peu moins plus de choix au taro que chez Xing Fu Tang (qui pour moi reste un peu dans le même style mais du coup en moins cher et un peu plus classique) Points 💚 : - buble tea qui change un peu car ça fait vraiment dessert - pas mal de choix avec du taro (qu’on sent vraiment bien), ce qui n’est pas forcément le cas des autres adresses Points - : - cher - pas d’option lait végétal - la liste est dispo que au moment où on arrive à la caisse et comme en général il y a du monde ça met un peu la pression - pas de toilettes "

@

"4/5 | Grande chaîne de Bubble Tea, un classique !"

@sylvainmgn

"Meilleurs bubble tea que j’ai goûté à Paris 😍"

@emma.templier

"Baisser le niveau de sucre ++"

@

"top - surtout les Brown sugar "

@murielle.laure

"Pas mon bbt préféré mais c'est top si vous voulez des boissons (desserts??) bien gourmandes et sucrées. "

@lenouchkaaa

"Bubble tea trop bons ! Original Purple Rice 🍚 Yogurt : trop bon 😍😍🙌🏾"

@

"Bubble tea - également Haussmann et Choisy Reco NR - Brown sugar"

@

"Sans hésitation le meilleur Milk Tea de Paris. 50% sucre - 100% glaçons. Enjoy !"

@twynie

"Bubble Tea variés au thé, lait et café. Parfums de saison, de qualité 4,5/5⭐️"

@

"💰6-7€ ❤️brown sugar, taro crème brûlée "

@mgr57

"Crème brûlée ouf! Les billes sont trop bonnes (pas trop de molasse)"

@

"Très bon. Avec des goûts style crème brûlée "

@ma_krook

"Conseillé par Yasmine. Prendre bubble tea brown sugar"

@

"Bubble tea 💗 (lait végétal compté comme étant un supplément 20cent ou 50cent) "

@ona.kimberley

"😆😆😆😆 Highly recommend angel lychee. Drinks made for summer🤪. "

@stellaztzxjd

"Bon mais toujours la queue "

@happybean

"Meilleur selon Kikinette !"

@

"Pépites : Crème brûlée taro ou crème brûlée (avec de la crème.....miam)"

@aam22

"Coup de ♡ pour le bbt crème brûlée 🧋"

@

"Crunchy Tiramisu : excellent "

@midine.fomme

"Iconique Bubble Tea (3 adresses Haussman/P13/Opéra) Prendre soit en premier Devil Litchee Lulu avec les cristal derioca puis sinon autre option prendre leur brown sugar ou sinon passion green tea"

@tristanthaen15

"Tarot creme brulee trop bon"

@rorozhou

"Best passion fruit bubble tea so far :)"

@laetitia.e

"Bon bubble tea et choix varié. Tarifs habituels. "

@lesfiletsgourmands

"Super bon bubble tea (fruits exotiques, cheese foam, brown sugar)"

@marguerite712

"A tester Brown sugar Deerioca fresh milk + perles de tiapoca"

@mapsylvain

"Bubble tea option sans thé "

@celia.wk

"BBT crème brûlée assez bof"

@yoake

"Assam milk tea lait de soja"

@f_viet

"le Starbucks du bubble tea"

@caroffmaelle

"++ Crème brûlée & Brown sugar"

@

"pas ouf au niveau des fruités ( sauf pastèque vraiment pas mal) + pour les boissons chocolaté/caramel etc.."

@tonibao

"Le meilleur bbt de Paris incontestablement car que ce soir les bbt façon dessert ou les fruités ils sont top. "

@floremd

"Cher et peu de choix Topping mais bbts originaux "

@

"Éditions limitées et celui au brown sugar 😍😍"

@hedia_piou

"🤤. BBT au top. BBT sucre roux deerioca et crème brûlée deerioca 👌🏽."

@mel_foodies

"Bubble tea / brown sugar / trop trop bon "

@

"Les meilleurs bubble tea Brown sugar !"

@

"Meilleur bubble tea de Paris so far"

@est.feg

"BBT The Alley Ps : Pas possible de se poser "

@zhngjessica

"Bubbletea Matcha brown sugar Deerioca hot / Brown sugar Deerioca fresh milk hot "

@hanae_sama

"bubble tea askip les meilleurs de Paris "

@violettejf

"Fruit de la passion sans coco "

@khkgm

"Goûter « Crème Brûlée Brown Sugar Deerioca Milk »"

@stephanie.slv

"Bubble tea yummyyy, top 1 : crème brûlée à 6,80€ (chaud ou froid miam)"

@

"Bubble tea !! Super bon , une des plus chère sur paris ! Mais le goût est la ! "

@alexandre27

"🏠 Boulevard Haussmann, Paris 9"

@lctr_nhi

"Brown Sugar ✅ Matcha Brown Sugar ⏳ 6.30€ Crème brûlée ⏳ 6.80€ Crunchy Tiramisu Milk ⏳ 7.90€ Original Purple Rice Yogurt ⏳ 6.80€ Oreo Devil Slush ⏳ 6.00€ Coconut Milk with Taro ⏳ 7.30€"

@dembmina

"Le classique mais souvent blindé"

@snowpriestess

"Pas mal en terme de lait. À regoûter (goût crème brûlée) "

@ccomcatin

"pas beaucoup de choix, un peu cher "

@

"do not take the brown sugar milk tea"

@louise.godien

"crème brûlée et brown sugar incroyable "

@elii2partout

"crème brûlée tiramisu ..."

@chloedn97

"Série crunchy (tiramisu), lulu litchee"

@jeannehaes

"Bubble tea normale. Cher pour ce que c'est"

@

"bbt originaux tapioca taille moyenne bien ferme et sucré test fruits rouges : trop bon test lemon honey Crystal : PAR FAIT"

@audren16

"pour le matcha brown sugar, le passion fruit ! "

@wandereeva

"L'enseigne qui m'a convertie au Bubble tea. Brown sugar deerioca fresh milk testé et approuvé."

@

"bon bubble tea au sucre rouge"

@

"- tiramisu vrmt pas ouf - mangue mouais. "

@juuus

"Attente importante. Recommandation : crème brûlée ou matcha"

@

"bon bubble tea (essayer le bubble tea à la crème brûlée il est excellent)"

@momoiruu

"5/5 meilleur bbt pour moi, ne prend pas TR, lait très crémeux et perle de tapioca tendre et sucré !"

@kevinjin240

"La référence des Bobas ! Si trop de queue, aller chez Teayammi à côté."

@

"Bubble Tea Brown Sugar / Crème brûlée "

@

"Grave bon brown sugar mais on sent bcp le lait, celui de xing fu tang est supérieur"

@

"- Crème brûlée + Thé aux fruits exotiques "

@charlie.jc

"Le brown sugar est grv bon"

@

"Surcôté, en tt cas le bubble tea tiramisu cetait tres bof"

@karlamay

"👌🏻 perles de tapioca, matcha froid"

@bclaired

"temple du bubble tea, fantaisistes, recommandé par Jean mais ... beaucoup de queue en passant"

@fefe.sanchez

"20/05/21 & brenda / 21/05/21 & brenda et alex / 7/09/21 & brenda / 18/10/21 & brenda"

@lyiaena

"Un bubble au thé noir Oolong, saveur pêche"

@

"Starberry snow lulu ✅ Charbon litchi ✅ Crème brulé 👎🏼"

@

"deux adresses à opéra, très bons bbt avec bcp de choix mais prix élevé pour certains "

@fannyrm

"Géniaux, prendre celui à la crème brûlée "

@

"bbt crunchy tiramisu milk trop bon (8€), tester les autres "

@

"Bubble tea super avec cheese foam dispo "

@sigridr27

"Bon bubble tea, cadre minimaliste et beau. Recommande les bubble tea à base de lait (brown sugar, crème brûlée, tiramisu)"

@stefoodiz

"A essayer pour : Bubble tea"

@melissanassa

"Kiwi slush, crunchy cacao, crunchy starwberry"

@sofialuna.vg

"bubble tea excellent entre 6 et 8 euros souvent la queue"

@

"Buble tea galaxie ! Un stand Korean avec des goûts particulier ! Attention : topping que tapioca"

@iamannie

"Boutique proposant des bubbles tea "

@kenzamb06

"Best bubble tea of paris / fruit de la passion billes de tapioca gelée de coco "

@

"les boba sont même meilleures que celles de Xing fu tang"

@

"BEST BROWN SUGAR IN PARIS FIGHT ME"

@mysalys2000

"Bubble tea recommandé par Blandine (Aussi au 13 Boulevard Haussmann dans le 9ème)"

@

"Crème brûlée, passion & lychee devil ❤️"

@foodiste.fr

"Déjà testé : Bubble Tea Brown Sugar, Matcha brown sugar, Crunchy Fraise et Crunchy Chocolat "

@shiwei

"Classique brown sugar peu sucré a demander + boissons fruitées yummy"

@es.yuechiming

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