Martiny’s : Le Meilleur Cocktail Bar à New York
Martiny’s, situé au 121 E 17th St dans le quartier de Gramercy à New York, a ouvert ses portes en 2022. Fondé par Takuma Watanabe, ancien barman de l’emblématique Angel’s Share, ce lieu incarne l’élégance et la tradition japonaise. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme un incontournable pour les amateurs de cocktails et de drinks sophistiqués.
Ce cocktail bar se distingue par ses spécialités, notamment ses martinis, ses bar snacks de qualité et sa sélection exceptionnelle de whiskies japonais. La carte propose également des drinks innovants comme le watermelon and hibiscus sour ou le house martini avec sherry. La maîtrise du mixologue et l’attention portée à la qualité des ingrédients en font une adresse prisée par les connaisseurs et les critiques, classée parmi les meilleurs bars au monde.
L’ambiance de Martiny’s évoque un speakeasy japonais, avec un décor en bois, des murs en briques apparentes et une atmosphère chaleureuse. Le lieu s’étend sur trois niveaux, offrant un cadre cosy et élégant, idéal pour une expérience de dégustation unique. La lumière naturelle du deuxième étage, combinée à une décoration soignée, crée un espace à la fois sophistiqué et accueillant, parfait pour apprécier un bon cocktail dans un cadre historique et stylé.
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"Great cocktails and bar snacks. Sophisticated and casual at the same time."
@miguel.f.lancha
"Ranked one of best bars in NYC"
@sophiethreadgill
"4eme meilleur bar à cocktails d’Amérique "
@valentin.costes
"Mini martinis with caviar bump"
@mchartouni77
"Club.raisen wagyu katsu sando"
@rachel.lee
"Cocktails recommended by NAA"
@roryabel
"12/1/23 with Kara, Lys & Hailey"
@estherchao
"Speasast I passed on a bike ride one night. They line up ad 6"
@julia.perry17
"speakeasy in a carriage house with classic cocktails"
@ronnierose
"29.06.24 | Poli, Alex S., Kaitlin No. 68 Worlds 100 Best Bars 2023 Average: $18 Stylish Japanese-style cocktail lounge that occupies a three-storey carriage house in Gramercy. (It was once owned by the French-American sculptor Philip Martiny, hence the name.) Takuma Watanabe, who used to run the legendary but currently closed speakeasy Angel’s Share, is making some of the tastiest cocktails in the city, served alongside bar snacks that rival most Michelin-star restaurants, courtesy of chef Wayne S Cheng (formerly of Masa and Eleven Madison Park). Some of my favourite drinks were the B&B Gibson and Tea Ceremony, and the fried-chicken, sando and uni rice were all delicious. It’s not a bar for all occasions, but ideal for a perfectly curated cocktail experience to enjoy with a friend or two, or on your own."
@nchavotier
"Head bartender from Angel’s Share (now closed)! Converted carriage house spanning 3 floors, amazing caprese milk punch!!! And get the house martini special w sherry! And the tartare!"
@cocospagna
"Reservation early drinks $30/each but very nice enjoyable time and decor and history"
@audetojoy
"From an Angel’s Share alumni comes a Japanese speakeasy style cocktail bar in an old two story house in the quiet Gramercy park area. Second floor has lovely natural light. The food is also supposed to be delicious"
@laurawheatley
"Stylish destination with exposed-brick walls dispensing fancy mixed drinks & refined light bites. Japanese cocktail bar in a Gramercy carriage house"
@margaretannritter
"New Yorkers mourned the recent closing of Angel’s Share in the East Village, but for cocktail enthusiasts, the same exacting standards of a Japanese bar — crystal-clear ice, balanced cocktails, and detail-oriented service — live on at Martiny’s. Takuma Watanabe, the head bartender at Angel’s Share for eight years, has converted a historic carriage house in Gramercy into his own establishment spanning three floors. Martinis are the specialty at this cozy spot, but Watanabe also has a collection of rare Japanese whiskies, and the headline-making menu of bar snacks is run by Masa and Eleven Madison Park alum Wayne Cheng. "
@gianna.carvalho
"Date night Japanese cocktail bar with wood paneled Tokyo vibes. Delicious drinks out of leather and other random things. Good food but unusual"
@sophielewis763
"Takuma Watanabe, the head bartender at Angel’s Share for eight years, has converted a historic carriage house in Gramercy into his own establishment spanning three floors. Martinis are the specialty at this cozy spot, but Watanabe also has a collection of rare Japanese whiskies and plans to expand the menu of bar bites "
@benvalli