Osteria dell'Orsa : authentique restaurant italien à Bologne
Fondée dans les années 1970, l'Osteria dell'Orsa est une trattoria incontournable située via Mentana, dans le quartier central de Bologne, en Italie. Son histoire est marquée par une passion pour la cuisine bolonaise authentique, accueillant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs traditionnelles. La famille fondatrice a su préserver l'esprit convivial et simple qui fait la renommée de cette osteria, devenue une véritable institution locale.
L'établissement se distingue par ses spécialités telles que les tagliatelles al ragù, lasagnes, tortellini, et autres plats typiques comme les tigelle e crescentine. La cuisine met en valeur des produits locaux, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre décontracté. La carte, volontairement limitée, privilégie la qualité et l'authenticité, faisant de chaque repas une expérience culinaire typique de Bologne. La popularité de l'Osteria dell'Orsa est telle qu'il est souvent difficile d'obtenir une table sans attendre, surtout aux heures de pointe.
L'ambiance y est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple et convivial qui favorise le partage. Les grandes tables permettent de manger en compagnie d'inconnus, dans une atmosphère typiquement italienne. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner après une journée de visite, l'Osteria dell'Orsa offre une expérience authentique, où la convivialité et la tradition se mêlent pour faire découvrir la véritable cuisine bolonaise dans un cadre simple mais accueillant.
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Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
"No prenotazioni"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis


A Milano Puoi
@amilanopuoi


Sara Caulfield
@saracaulfield


Chiara Latini
@chiaralatini


Nymphea's Factory
@amelia_nymphea

Mélanie Profillet
@melaniepr


Tommaso Monutti
@tommasomonutti


"Superbe tagliatelles al ragu (9€)"
@paulgouraud29
"Primo exceptionnels (lasagnes, tagliatelles DA DIO) pas de résa possible, souvent la queue"
@thomas.ruetsch
"Cuisine simple et bonne avec des produits locaux mettant en valeur la cuisine bolonaise. "
@pdiloreto
"✅Cucina bolognese: abbondanza e bontà ✅Orario continuo"
@kojefoodlover
"Décontracté, bon rapport qualité-prix "
@tetebric
"Ogni volta che torno a Bologna, alle 12 in punto (e non più tardi) mi metto in fila in via Mentana e aspetto il mio tavolo all'Osteria dell'Orsa, altra colonna portante della gastronomia bolognese. È nata negli anni Settanta ospitando concerti punk e oggi è considerata uno dei migliori posti del centro storico per mangiare vera cucina bolognese a prezzi popolari. E non è solo per questo che ogni giorno - d'estate e d'inverno - è presa d'assalto da bolognesi, studenti e turisti: si mangia benissimo. Per me era un premio: il ristorante in cui si andava dopo aver passato un esame con un bel voto. Ogni volta ordinavo tagliatelle, le stesse che ora ama tanto mio figlio. Arriviamo e dice: «Andiamo all'Orsa». Tocca sempre accontentarlo. Via Mentana www.osteriadellorsa.com"
@peetersevita6
"Reco d’une amie italienne "
@vdlaure
"Lasagna più buona della mia vita. Buonissime anche le polpette e il dolce."
@elvasion
"Les pates au citron sont une tuerie ! Ambiance tres typique, grandes tables ou l’on est assis avec des inconnus. Ragù au menu "
@alienor.racape
"ne pas prendre le fristo misto bologna decevant"
@fderveaux
"Locale molto informale, ma accogliente (non si paga il coperto) Cibo buono e porzioni giuste Buon rapporto qualità prezzo €€"
@deboracicero_
"Very good, typical Bolognese specials! Don’t take reservations "
@morgane.crauwels
"cibo e costi buoni. un po’ affollata (tavoloni grandi e sei seduto con altre persone) e non si può prenotare (però ti trovano posto in fretta) "
@deberardinis.paola
"Osteria ormai diventata super conosciuta e forse anche troppo inflazionata. Però non era male quando c’ho mangiato. Ah ovviamente una fila della madonna "
@temakiandre
"manger des pâtes bolo à bologne? ✅ les tagliatelle ragù étaient probablement les meilleures que j’ai jamais mangées, et pour un prix imbattable (9€!!!!!!!), un resto avec une bonne petite ambiance conviviale… bref c’était la régalade totale"
@mae.fbr
"Bueno pero overrated. No volvería creo "
@heeervas
"Lasagne, tortelini in brodo"
@remijanin
"Sconsigliato, no prenotazione"
@andrea.podo96
"Un bouillon a l’italienne 29 balles pour deux plates de ouf un tiramisu miammiam et un pot de cote"
@mah.d
"Comida tradicional. Muy bueno y bien de precio."
@valmerodriguez1
"Malgre les avis, le restai est sans plus"
@alexip
"Sorte de cantine tres bon pas cher mais attention à la queue "
@alexandrethome
"Trop bien ! Typique bolognais sans chichi "
@elodiecuinet
"Ciaccio bologna incroyable 👌🏼 "
@nardysarah1
"Turistico, ma le tagliatelle e la lasagna sono veramente ottime!"
@emiliolorenzi
"Non accettano prenotazioni, quindi bisogna mettersi in coda (arrivare verso le 12). Pochi piatti, ma mirati. Antipasto: un piatto di mortadella con 2 tigelle (4,5€ + 2€) Primi: tagliatelle al ragù (sexy) (9€) e tortelloni di ricotta con sugo di funghi (delicati) (12€) Secondo: cotoletta alla bolognese con verdure (una goduria, da prendere o come piatto da dividere o come piatto unico) (16€) Dolce: panna cotta con frutti di bosco (molto buona) (5€) Servizio veloce, location da trattoria, non si paga il coperto nè il servizio. Prezzi ancora da osteria."
@ele.tardivo19
"Buonissimo ma sempre turistico "
@martinadapuzzo
"Bon rapport qualité prix (très peu cher) Bonne bolognaise. Lasagnes trop cuites."
@kloe.dpnt
"Tagliatelles Al Ragu les moins chères de la ville !"
@emilf
"Mortadelle Crescentine Pasta alla bolognese "
@matthieupardo
"Ambiance bouillon, vue sur les cuisines, taggliatelle al ragu et les gambiaca à la saucisse +++"
@camillebenoit
"Restaurant très très connu (+14000 avis Google maps) Parfois un peu d'attente mais vaut le coup (on avait attendu même pas 5 minutes) Prendre les tagliatelles al ragú alla bolognese ! Le tiramisu est très bon "
@marionlebechec
"Muy barato, todo bueno pero muy turístico y se hacen colas largas. Como no nos importó comer tarde, pues solo esperamos media horita "
@jantoniorp3
"Tradizionale, fila eterna, classica osteria"
@nambaf
"Misto di crostini caldi Maccheroni Polpette"
@morganedallav
"Petit futé Une vieille osteria en plein quartier universitaire très prisée pour sa cuisine traditionnelle et sa convivialité. On mange sur de grandes tables en bois d'excellents plats de pâtes (délicieuses tagliatelles al ragù) mais aussi d'autres plats du terroir. L'osteria dell'Orsa est également un lieu d'échange, de rencontres, de culture qui reflète bien la tradition universitaire de Bologne. L'endroit est souvent bondé, attendez-vous à patienter un peu. Le rapport qualité/ prix est optimum. Le fait de mélanger les tablées est un des meilleurs moyens pour connaître de locaux ou gens de passage ! Une très bonne adresse à petit prix !"
@leama
"https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187801-d1076747-Reviews-Osteria_dell_Orsa-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html"
@lilianbutault
"Italien pâtes Pour les tagliatelle al ragu!"
@lila.charbey
"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ On peut déguster ici les Ciaccio des sandwiches typiques dont le pain est fait sur place. Les crostini sont supers bons. Le service est hyper sympa, et mieux vaut privilégier la salle du haut car le sous sol est bien sombre. "
@fapiou
"vale la pena fare la fila per assaggiare le loro delizie"
@saretta.dema51
"tortellini in brodo buono ma ci aspettavamo un brodo più speciale, la cotoletta alla bolognese non rispecchia le aspettative: la panatura era moscia a causa della colatura di parmigiano"
@mardipa
"Un peu touristique mais adresse sympathique "
@inthemoodforfood
"Très très bon rapport qualité prix, faire bcp de queues "
@tristankrvch
"buono, gramigna + tortellini fritti non serve prenotare"
@paolacecchi
"Recomended by my roomates, wait for 20/30 min, but their best meal of their life "
@gwen.plt
"Not as go good as expected but it was nice "
@leonoraulfhager
"pâtes bolo 9€ (Tagliatelles al ragù)"
@gremeline
"spettacolare posto sincero"
@maria.badalin
"y a pas plus typique et trop bon"
@leo.choco
"Osteria bolognese tipica. Si mangia tutti insieme senza prenotazione"
@bbaconburger
"Recomendado por Miky Mangas"
@oscar.marcos
"Non prendono prenotazioni, ma ne vale la pena. Crostino al ragù enorme e buonissimo, tortellini in brodo divini."
@federicatrusgnach
"Servizio veloce, molta fila ma se hai fortuna entri subito. Ottima cotoletta alla bolognese, tortellini e ragù nella norma"
@roberta.cambi
"réserver avant ! sinon trop de monde"
@eva.97
"Pas cher et service rapide. sans charme, assez classique et sans prise de tête. "
@elephantvoyageur
"Super cheap cucina tipica bolognese top "
@alice.cazzulini3
"abbondante, costa poco, c'è sempre gente, nell'atmosfera "
@_chela
"Super bon, peu cher, super ambiance et produits locaux "
@idadsg
"Vu sur une émission, restau pas cher « repère des étudiants » pour manger des bonnes pâtes (et quelques autres plats italiens) !"
@jaume
"Restaurant de pâtes fraîches pas chères vu sur un reportage TF1"
@cwl25
"Meilleur tiramisu selon Sharon de Paris chez Sharon (blog)."
@julieana
"Lasagnes et tagliatelles al ragu +++ et meilleur tiramisu qu’on ait pu goûter "
@josephinedignac
"Des tagliatelles à la bolognaises délicieuses pour seulement 8,50€ "
@sarah.petit
"NON SI PUÒ PRENOTARE ma solamente segnare il proprio nome in lista d'attesa al momento medio buono ma mooooolto economico Crescentino giganti super "
@bonaminchiara
"lasagne tigelle tagliatelle crescenti a "
@milenasangalli
"« rapport qualité-prix imbattable » (Routard) snacks et plats du jour 4-12"
@alblieb
"Fine food but didn’t wow me"
@jbellizzi
"typique bolognais local et pas très cher venir tôt ! (il y’a la queue) meilleur restaurant dont je me souviens j’y ai passé un excellent moment "
@zq7nzmx8ph5
"Ne prend pas de réservation. On mange sur des longues tables en bois dans une ambiance et sans chichis"
@marie_muller_
"mega dobre polecone od typa z chaty"
@aniafer
"Curiosissima di provarla (foto tagliatelle al ragù 🥹🥹)"
@francirux
"mega alla buona lasagne top devo tornarci per mangiare tagliatelle"
@sarizavi
"Buonissima! Tagliatelle alla bolognese 4/5 Tortellini in brodo 4/5 Crescentine crudo e salame 5/5"
@bianchifederica2
"Super ambiance, plat simples mais très bons et généreux. Pas cher! "
@adelechab
"tagliatelle al ragù e vino della casa tortelloni con crema di parmigiano pepe e miele"
@aliatzori
"Cheap but good, large portions, popular for classics: tag ragu, tort brodo long line of locals before opening, visited in 2022"
@mayo_jaune
"Buena a bolo tagliatelle lasagne"
@lucasantese
"Osteria tradizionale bolognese. Cibo buonissimo e di ottima qualità. Non accettano prenotazioni, si fa la fila fuori ma è molto scorrevole. Lasagne e tagliatelle al ragù sublimi! Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato!"
@elliii
"Tagliatella al ragú! sitio muy barato"
@malvargonzalez
"Pasta al ragù e tortellini pazzeschi "
@samuelvalentini
"Longue queue, prévoir de l'avance. "
@soline.beurdeley
"Institution de Bologne, il faut arriver tôt (19h max) pour mettre son nom sur la liste d'attente pour dans quelques heures. Ils ne prennent pas les réservations autrement "
@margotshorty
"Mucha cola pero van rápido. Barato. Pide boloñesa "
@isabel_ms
"REALLY famous cheap restaurant in Bologna. Expect queuing. Great for ragu "
@jackelynhowell
"Tortellini in brodo : DOPE"
@cattyv4
"Prendre les spécialités bolognaises : Tagliatelle al ragù/ lasagne al ragù/ tortellini in brodo "
@jeanne.francois.deslauri
"Petite auberge rapide et au service aimable qui sert des plats maisons et peu chers. Lasagnes très bonnes"
@anthony.chardin
"meilleures tagliatelle al ragù"
@charlotteoust
"Bonnes pâtes et bon tiramisu "
@giuliareglisse
"🔶 La bolognese no va más allá de lo que es. Sitio barato y tradicional. No merece la pena desviarse pero está bien de precio y es auténtico. "
@alvaromartin4th
"17.04.2022 delikatna lasagne i tortellini w bulionie "
@jllts
"pâtes bonnes, desserts decevants. spot à touriste."
@julie.1310
"Authentic local dishes near university. Michelin. "
@johnbeekley
"Consigliato da: amico fidato e compagno di mangiate Assaggiare: io ho provato lasagne alla bolognese direi ottime Mi dicevano che pre - covid facessero delle tavolate immense con più compagnie, ottimo se si è espansivi con tanta voglia di conoscere persone nuove e chiacchierare; ora invece ci sono tanti piccoli tavolini, sicuramente un ambiente più intimo"
@cibodiario
"Buonissimo ed economico. Mangiato tagliere di affettati, tigelle e tagliatelle al ragù. Lunga attesa, meglio arrivare all’apertura. "
@sveva.tramontin
"Tagliatelle al ragù, tortellini in brodo e cotoletta alla milanese in un locale confortevole con tavoli in comune e vino locale."
@katerinabiscaglia