EMILIE-ROMAGNE
Une vieille
osteria
en plein quartier universitaire très prisée pour sa cuisine traditionnelle et sa convivialité. On mange sur de grandes tables en bois d'excellents plats de pâtes (délicieuses tagliatelles
al
ragù
) mais aussi d'autres plats du terroir. L'osteria dell'Orsa est également un lieu d'échange, de rencontres, de culture qui reflète bien la tradition universitaire de Bologne. L'endroit est souvent bondé, attendez-vous à patienter un peu. Le rapport qualité/ prix est optimum. Le fait de mélanger les tablées est un des meilleurs moyens pour connaître de locaux ou gens de passage ! Une très bonne adresse à petit prix !
