Osteria dell'Orsa
Osteria dell'Orsa Osteria dell'Orsa Osteria dell'Orsa Osteria dell'Orsa Osteria dell'Orsa Osteria dell'Orsa

Osteria dell'Orsa : authentique restaurant italien à Bologne

Fondée dans les années 1970, l'Osteria dell'Orsa est une trattoria incontournable située via Mentana, dans le quartier central de Bologne, en Italie. Son histoire est marquée par une passion pour la cuisine bolonaise authentique, accueillant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs traditionnelles. La famille fondatrice a su préserver l'esprit convivial et simple qui fait la renommée de cette osteria, devenue une véritable institution locale.


L'établissement se distingue par ses spécialités telles que les tagliatelles al ragù, lasagnes, tortellini, et autres plats typiques comme les tigelle e crescentine. La cuisine met en valeur des produits locaux, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre décontracté. La carte, volontairement limitée, privilégie la qualité et l'authenticité, faisant de chaque repas une expérience culinaire typique de Bologne. La popularité de l'Osteria dell'Orsa est telle qu'il est souvent difficile d'obtenir une table sans attendre, surtout aux heures de pointe.


L'ambiance y est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple et convivial qui favorise le partage. Les grandes tables permettent de manger en compagnie d'inconnus, dans une atmosphère typiquement italienne. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner après une journée de visite, l'Osteria dell'Orsa offre une expérience authentique, où la convivialité et la tradition se mêlent pour faire découvrir la véritable cuisine bolonaise dans un cadre simple mais accueillant.


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3 163 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Osteria #Tipico
Ce qu'en disent les utilisateurs

"bolonjeze kolač sa kruškom i čokoladom - fantazija "

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"Osteria typique, super bonnes pâtes al ragu et lasagnes "

@soizic.marie

"pour langer la vraie bolognaise"

@alilemai

"Meilleurs pâtes al ragu (bolognaise) que j’ai mangé "

@maellelmss

"Authentique pâte et lasagne à la bolognaise à Bologne "

@mailysprouzet

"9,50€ les pâtes au ragu 💅🏼"

@circepadilla

"Vin en verre Pirex bonne franquette et pleins de touristes partout Tagliatelle all'ragu au top Tiramisu pas ouf du tout"

@jax_andthebeanstalk

"Surcôté, bon mais pas exceptionnel"

@

"Superbe tagliatelles al ragu (9€)"

@paulgouraud29

"Primo exceptionnels (lasagnes, tagliatelles DA DIO) pas de résa possible, souvent la queue"

@thomas.ruetsch

"Énormément de fréquentation.... toujours la queue j'attend le jour où j'arriverai à rentrer "

@

"Cuisine simple et bonne avec des produits locaux mettant en valeur la cuisine bolonaise. "

@pdiloreto

"Très bon et pas cher pour la quantité "

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"Cuisine traditionnelle de Bologne"

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"✅Cucina bolognese: abbondanza e bontà ✅Orario continuo"

@kojefoodlover

"pasta al'ragu, il y a la queue mais ca vaut la peine. Les tortellinis ont l'air trop bon aussi."

@

"Décontracté, bon rapport qualité-prix "

@tetebric

"Ogni volta che torno a Bologna, alle 12 in punto (e non più tardi) mi metto in fila in via Mentana e aspetto il mio tavolo all'Osteria dell'Orsa, altra colonna portante della gastronomia bolognese. È nata negli anni Settanta ospitando concerti punk e oggi è considerata uno dei migliori posti del centro storico per mangiare vera cucina bolognese a prezzi popolari. E non è solo per questo che ogni giorno - d'estate e d'inverno - è presa d'assalto da bolognesi, studenti e turisti: si mangia benissimo. Per me era un premio: il ristorante in cui si andava dopo aver passato un esame con un bel voto. Ogni volta ordinavo tagliatelle, le stesse che ora ama tanto mio figlio. Arriviamo e dice: «Andiamo all'Orsa». Tocca sempre accontentarlo. Via Mentana www.osteriadellorsa.com"

@peetersevita6

"Grande table partagée. Pas de réservation"

@

"Reco d’une amie italienne "

@vdlaure

"excellent - bolognese typique fait maison - ambiance chill "

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"Lasagna più buona della mia vita. Buonissime anche le polpette e il dolce."

@elvasion

"Les pates au citron sont une tuerie ! Ambiance tres typique, grandes tables ou l’on est assis avec des inconnus. Ragù au menu "

@alienor.racape

"ne pas prendre le fristo misto bologna decevant"

@fderveaux

"Locale molto informale, ma accogliente (non si paga il coperto) Cibo buono e porzioni giuste Buon rapporto qualità prezzo €€"

@deboracicero_

"Very good, typical Bolognese specials! Don’t take reservations "

@morgane.crauwels

"cibo e costi buoni. un po’ affollata (tavoloni grandi e sei seduto con altre persone) e non si può prenotare (però ti trovano posto in fretta) "

@deberardinis.paola

"Osteria ormai diventata super conosciuta e forse anche troppo inflazionata. Però non era male quando c’ho mangiato. Ah ovviamente una fila della madonna "

@temakiandre

"manger des pâtes bolo à bologne? ✅ les tagliatelle ragù étaient probablement les meilleures que j’ai jamais mangées, et pour un prix imbattable (9€!!!!!!!), un resto avec une bonne petite ambiance conviviale… bref c’était la régalade totale"

@mae.fbr

"Bueno pero overrated. No volvería creo "

@heeervas

"Lasagne, tortelini in brodo"

@remijanin

"Sconsigliato, no prenotazione"

@andrea.podo96

"Un bouillon a l’italienne 29 balles pour deux plates de ouf un tiramisu miammiam et un pot de cote"

@mah.d

"pâtes très bonnes mais petites quantités (environ 11€)"

@

"j’ai pris 2 plats tellement c’était bon"

@

"Comida tradicional. Muy bueno y bien de precio."

@valmerodriguez1

"Attention, peut-être pas la meilleure "

@

"Pas de réservation, recommandé par petit futé et compagnie "

@

"Goede tagliatelle alla ragu (typisch bolognees gerecht) ⭐️4,2"

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"Malgre les avis, le restai est sans plus"

@alexip

"Sorte de cantine tres bon pas cher mais attention à la queue "

@alexandrethome

"Prendre Tagliatelles Ragu + escalope Bolognese"

@

"Trop bien ! Typique bolognais sans chichi "

@elodiecuinet

"Top Cantine à prix doux. Incontournable à Bologne"

@

"Tagliatelle al ragú. Típic d'universitaris."

@

"Went past this place as recommended but very touristy but jam packed Very basic decor - we didn’t try "

@

"Ottime tortellini al brodo "

@

"Tortellini in brodo e tagliatelle al ragù spaziali, spesso c'è tanta coda e bisogna mettersi in attesa (non prende prenotazioni)"

@

"Ciaccio bologna incroyable 👌🏼 "

@nardysarah1

"Turistico, ma le tagliatelle e la lasagna sono veramente ottime!"

@emiliolorenzi

"Non accettano prenotazioni, quindi bisogna mettersi in coda (arrivare verso le 12). Pochi piatti, ma mirati. Antipasto: un piatto di mortadella con 2 tigelle (4,5€ + 2€) Primi: tagliatelle al ragù (sexy) (9€) e tortelloni di ricotta con sugo di funghi (delicati) (12€) Secondo: cotoletta alla bolognese con verdure (una goduria, da prendere o come piatto da dividere o come piatto unico) (16€) Dolce: panna cotta con frutti di bosco (molto buona) (5€) Servizio veloce, location da trattoria, non si paga il coperto nè il servizio. Prezzi ancora da osteria."

@ele.tardivo19

"Buonissimo ma sempre turistico "

@martinadapuzzo

"Bon rapport qualité prix (très peu cher) Bonne bolognaise. Lasagnes trop cuites."

@kloe.dpnt

"Tagliatelles Al Ragu les moins chères de la ville !"

@emilf

"Mortadelle Crescentine Pasta alla bolognese "

@matthieupardo

"Ambiance bouillon, vue sur les cuisines, taggliatelle al ragu et les gambiaca à la saucisse +++"

@camillebenoit

"Restaurant très très connu (+14000 avis Google maps) Parfois un peu d'attente mais vaut le coup (on avait attendu même pas 5 minutes) Prendre les tagliatelles al ragú alla bolognese ! Le tiramisu est très bon "

@marionlebechec

"+ vieille brasserie de la ville Peut boire un verre et amener ta charcut’"

@

"Meilleures pâtes bolognaise"

@

"If you want to try the original Tagliatelle al Ragu "

@

"Muy barato, todo bueno pero muy turístico y se hacen colas largas. Como no nos importó comer tarde, pues solo esperamos media horita "

@jantoniorp3

"Tradizionale, fila eterna, classica osteria"

@nambaf

"Misto di crostini caldi Maccheroni Polpette"

@morganedallav

"Petit futé Une vieille osteria en plein quartier universitaire très prisée pour sa cuisine traditionnelle et sa convivialité. On mange sur de grandes tables en bois d'excellents plats de pâtes (délicieuses tagliatelles al ragù) mais aussi d'autres plats du terroir. L'osteria dell'Orsa est également un lieu d'échange, de rencontres, de culture qui reflète bien la tradition universitaire de Bologne. L'endroit est souvent bondé, attendez-vous à patienter un peu. Le rapport qualité/ prix est optimum. Le fait de mélanger les tablées est un des meilleurs moyens pour connaître de locaux ou gens de passage ! Une très bonne adresse à petit prix !"

@leama

"https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187801-d1076747-Reviews-Osteria_dell_Orsa-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html"

@lilianbutault

"Italien pâtes Pour les tagliatelle al ragu!"

@lila.charbey

"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ On peut déguster ici les Ciaccio des sandwiches typiques dont le pain est fait sur place. Les crostini sont supers bons. Le service est hyper sympa, et mieux vaut privilégier la salle du haut car le sous sol est bien sombre. "

@fapiou

"Super adresse de Bologne, avec pâtes fraîches et bolognaise deliciosa a 9e"

@

"vale la pena fare la fila per assaggiare le loro delizie"

@saretta.dema51

"tortellini in brodo buono ma ci aspettavamo un brodo più speciale, la cotoletta alla bolognese non rispecchia le aspettative: la panatura era moscia a causa della colatura di parmigiano"

@mardipa

"Un peu touristique mais adresse sympathique "

@inthemoodforfood

"Très très bon rapport qualité prix, faire bcp de queues "

@tristankrvch

"meilleurs gnocco frit de la ville "

@

"buono, gramigna + tortellini fritti non serve prenotare"

@paolacecchi

"Recomended by my roomates, wait for 20/30 min, but their best meal of their life "

@gwen.plt

"Not as go good as expected but it was nice "

@leonoraulfhager

"pâtes bolo 9€ (Tagliatelles al ragù)"

@gremeline

"spettacolare posto sincero"

@maria.badalin

"Institution, très bon marché "

@

"y a pas plus typique et trop bon"

@leo.choco

"Osteria bolognese tipica. Si mangia tutti insieme senza prenotazione"

@bbaconburger

"Il y avait toujours une énorme file donc je suis très curieuse ça doit être vraiement bon!"

@

"Recomendado por Miky Mangas"

@oscar.marcos

"Tipical bolognese cuisine. Really good prices and the food was amazing. We went there with locals. The place is well known and they don‘t take reservations, so whether you queue or you go at 12 when it opens. "

@

"Non prendono prenotazioni, ma ne vale la pena. Crostino al ragù enorme e buonissimo, tortellini in brodo divini."

@federicatrusgnach

"Prévoir 45min / 1h de queue"

@

"Tagliatelle al ragù (7,5€) lasaña, crostoni Típico de universitarios "

@

"Servizio veloce, molta fila ma se hai fortuna entri subito. Ottima cotoletta alla bolognese, tortellini e ragù nella norma"

@roberta.cambi

"réserver avant ! sinon trop de monde"

@eva.97

"Pas cher et service rapide. sans charme, assez classique et sans prise de tête. "

@elephantvoyageur

"Super cheap cucina tipica bolognese top "

@alice.cazzulini3

"abbondante, costa poco, c'è sempre gente, nell'atmosfera "

@_chela

"Super bon, peu cher, super ambiance et produits locaux "

@idadsg

"Recommandé par une personne du tourist info "

@

"Vu sur une émission, restau pas cher « repère des étudiants » pour manger des bonnes pâtes (et quelques autres plats italiens) !"

@jaume

"TF1 Excellentes tagliatelles al ragú"

@

"Restaurant de pâtes fraîches pas chères vu sur un reportage TF1"

@cwl25

"Meilleur tiramisu selon Sharon de Paris chez Sharon (blog)."

@julieana

"Sopa!!!! Tortellini IN BRODO"

@

"Locale giovanile e tantissime recensioni positive "

@

"Recommandé par fille de Skema"

@

"Lasagnes et tagliatelles al ragu +++ et meilleur tiramisu qu’on ait pu goûter "

@josephinedignac

"Des tagliatelles à la bolognaises délicieuses pour seulement 8,50€ "

@sarah.petit

"Cheap typical food. Nice to see how the locals truly eat, but the setting (in the basement) is depressing"

@

"Très bonne pâte bolognaise typique "

@

"une ambiance simple pour de la cuisine authentique de la région. Bon mais pas exceptionnel. Bon accueil "

@

"À faire que pour les pastas al rage le reste ne vaut pas le coût reco site carnetdescapades"

@

"très bonne adresse, prendre des tagliatelles (8.5€) ou des lasagnes bolo (10€) 🤌🏼 et tiramisu incr"

@

"La pasta è buona però le porzioni sono piccole !! "

@

"NON SI PUÒ PRENOTARE ma solamente segnare il proprio nome in lista d'attesa al momento medio buono ma mooooolto economico Crescentino giganti super "

@bonaminchiara

"lasagne tigelle tagliatelle crescenti a "

@milenasangalli

"" le restaurant le plus couru de la ville, on y mange de très bonnes spécialités locales pour pas très cher, notamment les lasagnes ou tagliatelle al ragù. En revanche, on ne peut pas réserver donc c’est un peu le loto pour l’attente : on peut manger sans attendre le midi, mais le soir on peut parfois attendre jusqu’à une heure avant de pouvoir s’asseoir.""

@

"« rapport qualité-prix imbattable » (Routard) snacks et plats du jour 4-12"

@alblieb

"Tagliatelle al ragu Ou lasagne"

@

"Une chaleuuuuur à l’intérieur et aussi dehors (surement du à une orientation du vent)"

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"Tout simplement meilleur ragù de ma vie est-ce que c’est bon pour vous Bon marché et bonnes portions (8€ le ragù)"

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"Maccheroni ai 4 formaggi, cheesecake al cioccolato "

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"popular, often queues tagliatelle al ragu, tortellini in brodo, inexpensive but delicious local wine by the carefe"

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"Fine food but didn’t wow me"

@jbellizzi

"Tradi Emilia Romagna super bon (tortellini in brodo, tagliatelle al ragu) et bon marché (pasta 10-12€) - cadre sympa"

@

"dimanche 12:15–22:30 lundi 12:15–22:30 mardi 12:15–22:30 mercredi 12:15–22:30 jeudi 12:15–22:30 vendredi 12:15–22:30 samedi 12:15–22:30 "

@

"conseillé par le neveu de Nico qui vit à Bologne"

@

"typique bolognais local et pas très cher venir tôt ! (il y’a la queue) meilleur restaurant dont je me souviens j’y ai passé un excellent moment "

@zq7nzmx8ph5

"Ne prend pas de réservation. On mange sur des longues tables en bois dans une ambiance et sans chichis"

@marie_muller_

"+++ (venir tôt sinon ~45mn d'attente)"

@

"mega dobre polecone od typa z chaty"

@aniafer

"Piatti tipici bolognesi, qualità alta e prezzi bassi. Unica pecca: non accettano prenotazioni, bisogna mettere in conto almeno 20 minuti di attesa fuori"

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"Cucina popolare, tavoli sociali"

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"Curiosissima di provarla (foto tagliatelle al ragù 🥹🥹)"

@francirux

"Lasagna top Cotoletta a la bolognese"

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"mega alla buona lasagne top devo tornarci per mangiare tagliatelle"

@sarizavi

"Buonissima! Tagliatelle alla bolognese 4/5 Tortellini in brodo 4/5 Crescentine crudo e salame 5/5"

@bianchifederica2

"Cal probar el tagiatelli con ragú i albondigas, moltes recomanacions, tiramisú"

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"Super ambiance, plat simples mais très bons et généreux. Pas cher! "

@adelechab

"traditional restaurant, very good value, no reservations, 37e for two drinks, one starter and two primis "

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"Consigliato da fornelli fuori sede"

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"Tortellini Tagliatelle al ragù Cheesecake"

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"An essential stop while visiting Bologna!"

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"Tortellini in brodo, green lasagna. "

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"consiglio bnb dice economica"

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"Locale accogliente e molto conviviale! Camerieri simpatici ma molto spartani! Affettato e tagliatelle buonissime, anche le tigelle, meno le crescentine! "

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"tagliatelle al ragù e vino della casa tortelloni con crema di parmigiano pepe e miele"

@aliatzori

"Resto assez simple mais Tagliatelle al ragù délicieuses. Théophile "

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"Pasta al ragu / bruschetta 👍 "

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"Cheap but good, large portions, popular for classics: tag ragu, tort brodo long line of locals before opening, visited in 2022"

@mayo_jaune

"Knack WE uit eten in Bologna (klassieke keuken)"

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"Buena a bolo tagliatelle lasagne"

@lucasantese

"comme le bouillon Pigalle!! prendre tagliatelles au ragoût et tiramisu"

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"Très bonnes pâtes pas chères avec Spritz & Grappe (limoncello local pas tres bon, un peu comme du whisky)"

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"Conseillé par Garance pour ses tortellini /!\ y a la queue"

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"Cheap but good, large portions, popular for classics: tag ragu, tort brodo"

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"Osteria tradizionale bolognese. Cibo buonissimo e di ottima qualità. Non accettano prenotazioni, si fa la fila fuori ma è molto scorrevole. Lasagne e tagliatelle al ragù sublimi! Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato!"

@elliii

"Tagliatella al ragú! sitio muy barato"

@malvargonzalez

"Pasta al ragù e tortellini pazzeschi "

@samuelvalentini

"Restaurant de spécialités pas cher ! Donner son nom à l’arriver. Les serveurs appellent ensuite les gens au fur et à mesure"

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"cantine italienne pas chère et très bon"

@

"Longue queue, prévoir de l'avance. "

@soline.beurdeley

"Institution de Bologne, il faut arriver tôt (19h max) pour mettre son nom sur la liste d'attente pour dans quelques heures. Ils ne prennent pas les réservations autrement "

@margotshorty

"Mucha cola pero van rápido. Barato. Pide boloñesa "

@isabel_ms

"meilleur pâte bolo (7€50) et excellent tiramisu (4€50)"

@

"Tavern-style eatery focusing on Bolognese dishes, customers were mostly university students or travelers. Fast, crowded, cheap. "

@

"A faire: goûter les tortellini "

@

"Apparemment lasagnes trop bonnes "

@

"Cadre sympa, un peu esprit cantine. La nourriture est bonne à prix raisonnable. Guettez les plats du jour (je recommande les lasagnes à la bolognaise pour changer du format spaghetti) "

@

"Prendre les lasagnes et arriver en avance car pas resa possible"

@

"http://www.osteriadellorsa.com/ Bon bon bon et pas cher. La cantine du hispter à l'époque."

@

"Best pates bolo!! Et pas cher du tout"

@

"Buona pasta, prezzi piuttosto onesti, ma cheese cake da EVITARE (prezzo alto e qualità pessima). Prezzi bibite alti (lattina piccola 3€). Non c’era la lasagna che era finita, da provare."

@

"Pas cher du tout, Osteria très connue (mais service bof la fois où nous y avons été "

@

"Les veritable tagliatelle al ragu a bologne -> osteria popular"

@

"REALLY famous cheap restaurant in Bologna. Expect queuing. Great for ragu "

@jackelynhowell

"Arriver 20min avant l’ouverture car pas de réservation et bcp de queue, prendre les lasagnes. L’un des meilleurs tiramisus que j’ai mangés "

@

"Tortellini in brodo : DOPE"

@cattyv4

"Prendre les spécialités bolognaises : Tagliatelle al ragù/ lasagne al ragù/ tortellini in brodo "

@jeanne.francois.deslauri

"ambiance simple pour se régaler de la cuisine authentique de la région "

@

"Petite auberge rapide et au service aimable qui sert des plats maisons et peu chers. Lasagnes très bonnes"

@anthony.chardin

"meilleures tagliatelle al ragù"

@charlotteoust

"Da provare: tortellini; ragù alla bolognese; cotoletta alla bolognese C'era un sacco di coda l'ultima volta quindi non l'ho provata "

@

"Tagliatelles à la bolognaise TB"

@

"Bonnes pâtes et bon tiramisu "

@giuliareglisse

"🔶 La bolognese no va más allá de lo que es. Sitio barato y tradicional. No merece la pena desviarse pero está bien de precio y es auténtico. "

@alvaromartin4th

"plateau de charcuterie et fromage "

@

"#travelization eco e abbondante centro storico provo tortellini in brodo e tagliatelle ragù "

@

"When you’re in Bologna you HAVE to eat gnocco fritto with prosciutto (mainly served as a starter, fried dough with cold sliced meat on top) and any pasta! Tagliatelle with ragu, tortellini, etc etc "

@

"*the* osteria for Bologna University students, it offers some of the best tagliatelle in town (and some of the cheapest wines). And all for a more than reasonable price!"

@

"Criadores do molho ragu (bolognesa)"

@

"hyper bon mais beaucoup de queue apparemment BOLOGNA"

@

"Familial, pas cher, bonnes pastas al ragu (plus d’ambiance dans le jukebox café que dans l’autre qui fait cantine). Cheesecake à tomber !"

@

"« Familial, pas cher, bonnes pastas al ragú »"

@

"17.04.2022 delikatna lasagne i tortellini w bulionie "

@jllts

"suggested by Gian Pagliariello non prenotabile aperto tutto il giorno"

@

"Tagliatelle al ragu pas de resa pas cher "

@

"no frills tagliatelle Al ragu"

@

"Rapide bon et pas cher. Bryant et sans charme. Recommande 2x"

@

"Communal tables and short menu- best Tagliatelle al ragu "

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"pâtes bonnes, desserts decevants. spot à touriste."

@julie.1310

"Molt bo. Per fer vermut o menjar guay. Venir amb temps perquè es fa molta cua"

@

"Known locally as the best place for “spaghetti al ragù” (ask for spaghetti bolognese and eyes will roll), Osteria dell’Orsa epitomises no-fuss dining at its finest. Sit cheek-by-jowl with nattering students and businessmen and roll up your sleeves for some classic Bolognese fare – the daily changing menu here is basic, but brilliantly executed. If extravagance and impeccable service are what you’re after, you might have come to the wrong place. Here, you’re more likely to be briskly ushered in and waved over to take a seat as your red-chequered table is wiped down before you. But if you’re happy to drink wine out of a tumbler (at a very decent price) and forfeit the frills in the name of Italian authenticity, then this is your spot."

@

"Al ragu et tortellini al brodo ❤️‍🔥"

@

"Authentic local dishes near university. Michelin. "

@johnbeekley

Approuvé par 9 partenaires officiels
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