Piatto Romano

Piatto Romano : Authentique restaurant italien à Rome

Fondé en 2010 par Andrea, Piatto Romano est un restaurant emblématique situé via Giovanni Battista Bodoni, dans le quartier Testaccio à Rome. Depuis plus d'une décennie, ce ristorante s'impose comme une référence pour les amateurs de cuisine romaine authentique, alliant tradition et convivialité. La passion pour la gastronomie italienne y est palpable, avec une équipe dédiée à préserver les recettes ancestrales tout en proposant une expérience culinaire chaleureuse.

Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités typiques romaines, telles que la rigatoni alla pajata, les artichauts alla giudia, ou encore la cacio e pepe. La carte met également en avant des plats de poisson, comme la frittura mix de fruits de mer, ainsi que des options végétariennes originales. La sélection de vins, riche et variée, complète parfaitement chaque repas, offrant un véritable voyage gustatif dans la tradition italienne. La qualité des ingrédients, souvent locaux et saisonniers, garantit une cuisine savoureuse et authentique.

L'ambiance de Piatto Romano est à la fois simple et raffinée, avec une décoration minimaliste qui met en valeur l'authenticité du lieu. La salle intérieure, aux tons neutres, contraste agréablement avec la terrasse ombragée en extérieur, idéale pour profiter d'un repas en toute convivialité. L'accueil chaleureux et le service attentif contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, dans un cadre qui respire la tradition et la simplicité italienne.