Bistrot Belhara

"Reco maman bistrot excellent "

@

"Délicieux, parfaitement copieux et prix raisonnables"

@isauredelac

"RS recommendation on page 444. A vintage dining experience in an intimate space. "

@

"Restau basque bon et pas cher"

@

"Les goûts pourraient etre plus précis et la carte des vins plus attractive"

@roxanedecicon

"Restaurant basque. Rien que pour leur foie gras, ça vaut le déplacement. "

@

"Remi indicou (um pouco caro)"

@nahfariah

"Très bon, serveur sympathique "

@

"Très bon - ambiance bouchon lyonnais !"

@raphaelrestaurant

"Une cuisine faite de petits plats de tradition, mais avec une telle maîtrise que ces petits deviennent grands. La planche de charcuterie avec saucisson, boudin, terrine, jambon, chorizo, est exquise et parfumée. La vichyssoise froide aux pommes de terre, poireaux et oignons blancs relève du délice. Quant à la poêlée de girolles, œuf poché et lard, un classique éternel, il est aussi savoureux que ces chansons d’hier dont les refrains ravissent lorsqu’ils vous reviennent à la mémoire. Le dos de maigre, risotto arborio au vert, et les tendres et dodues joues de cochon confites façon bourgeoise (sauce vin) en cocotte et avec purée se distinguent par leur cuisson parfaite, leurs arômes et leurs saveurs de plats mijotés qui réconfortent l’âme. Un top bistrot à découvrir. - de 30 €"

@mhjgy9yzm6

"bistrot nouvelle vague reco par Michelin 35-50€"

@yoan.turosz

"piatti tipici vicino alla torre eiffel"

@tomzbrick

"sympathique bistrot 50 euros epd près de l'école militaire desserts un peu faible "

@chdelion

"Bon bistrot plus parisien Service enjoué et chef enfermé dans sa cuisine mais qui mérite le petit coucou par le passe plat car c’est gourmand! "

@chrisphote

"L’image même d’un petit bistrot de quartier, où l’on mange bien et même très bien. Le chef connait son métier sur le bout des doigts, sauces et assaisonnements, justesse des cuissons minutes, adaptabilité…. Rien n’est laissé au hasard. Les assiettes ne sont pas énormes et pourtant on ressort comblés et presque même réconciliés avec les petites quantités tant c’est bon sans en ajouter. Les prix peuvent être parfois un peu élevé, aussi on préférera s’y rendre en semaine à déjeuner et ainsi profiter de la balade le long des bords de Seine. "

@royalcoquelicot

"Un bistrot dans toute sa splendeur : décoration à l'ancienne aussi désuète que charmante, service remarquable de gentillesse et de naturel et cuisine tout en réconfort. Le chef Thierry Dufroux cultive avec application la tradition remise au goût du jour avec des plats élaborés et quelques clins d'œil à son Pays basque. Poulpe de roche au jus dense et parfumé, veau mijoté des heures durant et accompagné de fines tranches de truffes d'été, sans oublier gibier en saison, voilà un registre sincère qui aime à être partagé. Remarquables desserts maison."

@guidelebey2024

"Dinguerie gustative Très cher mais excellent Le midi cest bcp bcp moins cher"

@linatjune

"zona Invalides, poca scelta ma buono, millefoglie, prenotabile"

@

"Reconfortant, un peu cher mais trds tres bon "

@charles.dt

"Rapport qualité prix de dingue pour le menu du midi, délicieux !"

@

"Cuisine de bistrot avec touche de modernité dans une salle raffinée avec sièges en bois et banquettes rouges. Formules : Menu Carte Déjeuner de 17 € à 36€ Menu découverte Confectionnés par Thierry pour l’ensemble de la table ... 4 plats 46 € - 5 plats 52 € - 6 plats 60 € Horaires: Mar - Sam | 12h - 14h et 19h - 22h"

@equipeja

"“Bistrot Belhara“ via On va déguster Paris: bistro de Chef. French south-western influence."

@paulemeric

"High-end French cuisine from Basque influence. "

@ewillyinparis

"RESPONSABLE: Frédéric Clémence"

@jeanvinhop

"Classic excellent OK CD 2024"

@

"cuisine from Pays Basque really good perfect for dates "

@jacopo.tronzano

"Resto conseillé par Michèle Sayag à Paris. Gastro, basque ? Serveur qui vaut le détour. Cuisine raffinée "

@

"M° Invalides, École Militaire • Menus : 24 € (formule, déj.), 34 € (déj.), 46 € (dîn.), 52 €, 60 € (dégustation)• 12h-14h30, 19h-22h30 • Fermé lundi, dimanche"

@elodragon

"27, rue Duvivier, Paris 7e l Tél. 01 45 51 41 77 l M° Invalides, École-Militaire l Menus : 16 € (formule déj.), 34 € (déj.), 41,50 € (dîn.) l 12h-14h30, 19h-22h30 l Fermé dimanche, lundi Ce fut Léo le Lion, une « petite boîte » comme les aimait Curnonsky. C’est devenu, depuis 2013, l’antre de Thierry Dufroux qui avec quelques coups de pinceaux, de jolis luminaires, de la fraîcheur, a façonné un bistrot moderne, sobre et élégant en gardant banquettes, comptoir et céramiques d’avant. Ce vrai chef, formé chez Loiseau, Guérard, Ducasse et Arrambide, a créé un événement qui dure. Le lieu a du chic et du charme, la cuisine délivrée au gré de formules malicieuses et de mets de saison. Ici, tradition, fraîcheur et modernité se mêlent avec équilibre et générosité. L’enseigne, clin d’œil au Pays basque, rappelle que Thierry est un enfant de la côte luzienne. De fait, il y a l’accent du pays ici ou là. La formule du déjeuner avec ses pintxos l’illustre bien. Palourdes et moules en coquilles ouvertes « à la minute », boudin du copain Ospital aux deux pommes, jus corsé, cœurs de ris de veau au beurre demi-sel et leur poêlée de cèpes d’Auvergne, jambon de Bayonne ont du tonus, de la fraîcheur, du caractère. Les desserts suivent le mouvement : tarte Bourdaloue, crème glacée vanille maison, soufflé chocolat cuit minute et vif sorbet orange sanguine ou en saison la tarte aux fraises et sa belle chantilly. La carte des vins recèle une flopée de jolis flacons à bons prix. Service pro, et même enlevé. Notez ce Belhara sur votre carnet d’or !"

@gdelusigny

""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."

@

"Très bonne planche de charcuterie (le boudin est incroyable). Ris de veau délicieux. Dommage plus de souffle au chocolat (qui va rester à la carte). Le repli sur le fromage pas au iraty était très bien."

@laurencedelavallade

"23 rue Duvivier, Paris, 75007 Le Bistrot Belhara est niché dans une petite rue du 7e arrondissement, entre les Invalides et le Champ-de-Mars. Le chef, issu des......"

@

"On va déguster Paris €€ LE CHEF Thierry Dufroux s'est frotté aux plus grands (Guérard, Ducasse...) avant de s'installer chez lui en 2013. LE BISTROT Mosaïque au sol, banquettes en velours et assiettes réconfortantes sur lesquelles souffle un délicieux vent du Sud-Ouest."

@jocelyn.calvez

"Anche a loro selezione è stagionale, ma posso sicuramente raccomandarvi il menù della casa a quattro portate e la loro incredibile millefoglie."

@

"Un délicieux bistrot de chef traditionnel."

@candice.buri

"Conseillé par Bruno et Valérie "

@

"Testé avec Simon et Elodie. Un peu cher mais très bonne cuisine, bons produits"

@

"école militaire. Déco désuéte et charmante. Serv. remarqu de gentillesse. Clin d'œil à son pays Basque "

@

"Recommandation Les Hardis "

@c.kalbfleisch

"Pas donné, mais certainement la meilleure tête de veau gribiche que j’ai mangée"

@

"Reco Parisianavores : Une carte bistrotière, simple mais raffinée aux accents basques proposée par Thierry Dufroux, un sol en carreaux, des banquettes en velours, et des serveurs à la gouaille, aux gueules et à l’enthousiasme des bistrots d’autrefois… Ajoutez à cela des tarifs qui laissent rêveurs (35€ entrée-plat-dessert le soir) et vous avez la recette d’un très très bon bistrot…"

@

"Dish: 21 - 35€. Wine: 5€. Great service."

@

"calme cosy cuidine fran aise "

@louis.drieux

"28/06/2022 avec Rémi / très bon mais cher pour le peu de quantité dans l’assiette…"

@caroline.lemmens

"Recommandé Pudlo - Bistrot Basque"

@misteler

"Pudlowski - chef passé par grandes maison. "

@

"Cute little bistrot nearby Invalides with daily menu and very professional staff. Exquisite food and generous portions."

@fedefort

"Recommandation Louis pour le midi "

@

"Restau basque, tester la Poêlée gourmande"

@sylvie.zolta

"On adorait la cuisine de Thierry Dufroux lorsqu’il animait les casseroles de notre planque années 30 au Bistrot Volnay. Son talent, peaufiné auparavant chez Guérard, Loiseau et Ducasse, s’exerce désormais de l’autre côté de la Seine, entre Champs de Mars et Invalides, au sein du Bistrot Belhara. Enfin aux commandes de sa petite affaire, le chef a dressé ses tables dans un coquet bistrot de poche où l’on se retrouve au déjeuner pour tailler la route des appétits solides, la bonne humeur en bandoulière. Le soir s’y installe une atmosphère plus tendre, les nappes sont dépliées, les bougies sont allumées et les cravates dénouées y croisent les jupes crayon des beaux quartiers. Le Bistrot Belhara possède tous les attributs du petit caboulot parisien comme on les aime, le décor aux accents familiers (bar, banquette de velours rouge, carreaux de ciment, menu à l’ardoise), le patron en cuisine à la bonne humeur communicative, le service de tabliers noirs à la connivence facile, ses ambiances de province bourgeoise, bien mise, sûre d’elle et sereine, savoureuse. Côté cuisine, ça ne rigole pas. Il y a là, brodant autour du motif imposé de la cuisine bistrotière, une belle dose de talent et de générosité (« Planche de jambon des 3 fermes et boudin poêlé » servi en avalanche). Son « Petit pâté chaud rustique au canard et foie gras », en variation de gibier, est un incontournable qui ravira les amateurs, croquant, tiède comme le corps d’une belle endormie et tout aussi réconfortant et puissant. Etonnant comme il existe des adresses où, la porte à peine poussée, on se sent bien. Ce bistrot est l’une d’entre elles. Ne passez pas à côté. "

@armandmova

"Gault&Millau 1# - Lebey 3c - Pudlo 2020 Epd 56€"

@

"Ouvert fin 2013, ce bistrot gastronomique est une belle découverte. D’autant plus que le rapport qualité-prix est attractif pour le VIIe arrondissement : le menu dîner est à 38€ entrée-plat-dessert. Un vrai bistronomique alliant une cuisine de chef recherché et petits prix avec un service sans chichi Sachez que vous avez droit à deux petits extras : les rillettes maison en amuse-bouche et la madeleine toute chaude servie dans son moule de cuisson au moment de l’addition."

@gloseblog

"Parisianavores Menu dej EP ou PD 24€ EPD 35€ soir"

@

"Anche su Guida Michelin. Il Bistrot Belhara è un posticino a due passi dalla Torre Eiffel dove, nonostante la posizione, è possibile mangiare molto bene a prezzi onesti. Ci sono pochi tavoli e sorprendentemente pochi turisti. Anche a loro selezione è stagionale, ma posso sicuramente raccomandarvi il menù della casa a quattro portate e la loro incredibile millefoglie."

@

"Excellent , bistrot d habitués peut et charmant, service adorable "

@

"Très bonne brasserie, service excellent. Testé et approuvé."

@adelath

"Cuisine traditionnelle basque exécutée parfaitement par un chef Thierry, passionné ! Je recommande ses ris de veau à tomber!"

@ineltner

"cuisine française avec touche basque revisite"

@

"Resto basque / Vraiment très bon et pas cher. "

@

"Brasserie | Bistrot très bon testé un samedi midi, personnel top !! A refaire "

@

"Superbe cuisine Basque avec tout fait sur place. 🤤"

@

"Air traditionnel basque - chef Thierry Dufroux"

@

"Menu EP/PD 34€ midi et soir fermé dimanche et lundi"

@

"Un ancien de la «dream team» d’Alain Ducasse, Thierry Dufroux, a retapé cette «petite boîte» (Curnonsky) pour restituer avec goût des plats classiques: la terrine de sanglier et son chutney, le ris de veau au beurre, la poêlée de cèpes, le poisson du jour à la basquaise et la tarte Bourdaloue. Complet le soir. Coup de cœur Télérama (TTTT)"

@valery.augier

"EPD 41€. Service très sympa. Ambiance décontractée. Quantités par énorme donc pas le meilleur rapport qualité prix mais ça reste ok. Un bon moment avec une cuisine simple"

@

"Copain de Michel Pianovins "

@

"Bistrot aux accents basques "

@

"En plus de se régaler Thierry Dufroux permet de faire une belle affaire pour 12 € on profite d'une entrée et d'un plat. Rajouter 4,50 € pour le dessert. Disponible tous les deux jours à emporter il faut réserver par téléphone 06 73 79 21 93 à emporter"

@restos_sur_le_grill

"Un sans faute Rustico Tradi "

@bernard.berdah

"Et on termine avec cette belle tarte au chocolat 🍫 ✨ . . . . ."

@parisfood

"Fait avec Papa et Tugdual, restaurant gastronomique bon, agréable et chic "

@

"Bistrot gastro à l’accueil chaleureux, un menu déjeuner surprenant et savoureux !!"

@

"Un bistrot dans toute sa splendeur : décoration à l'ancienne aussi désuète que charmante, service remarquable de gentillesse et de naturel et cuisine tout en réconfort. Le chef Thierry Dufroux cultive avec application la tradition remise au goût du jour avec des plats élaborés et quelques clins d'œil à son Pays basque. Poulpe de roche au jus dense et parfumé, veau mijoté des heures durant et accompagné de fines tranches de truffes d'été, sans oublier gibier en saison, voilà un registre sincère qui aime à être partagé. Remarquables desserts maison."

@

"Réserver, formule midi 24/35-soir 38-dégustation 52 / bistrot avec cuisine tendance basque / ris de veau & riz au lait incroyables "

@

"touch of formality without stuffiness"

@

"Testé par mon frère / badsue"

@

"menu dej entrée plat à 24 euros"

@

"Bistronomie classique et de bon goût "

@

"De la part d'emmanuel et a elle cochelin "

@

"Cuisine basque, portions généreuses. Menus 24-58€"

@lsarda

"Le chef Thierry Dufroux, formé chez des maîtres tels que Loiseau, Guérard ou Ducasse et qui dirigea un temps les fourneaux du Bistrot Volney, a posé ses valises ici, rendant hommage à sa région natale, le Pays basque, avec une cuisine très orientée Sud-Ouest. On ne sera donc pas étonné de retrouver en bonne place sur l'ardoise, qui passe de table en table, le meilleur des charcuteries locales, dont certaines sont à essayer dans l'assiette contenant boudin, jambon de Bayonne, terrine, chorizo et saucisson. Dans l'ambiance chic de brasserie à l'ancienne, on déguste aussi des palourdes et moules en coquilles ouvertes "à la minute" au vin blanc selon la tradition ou un sauté de petits encornets, aubergines confites et marmelade de tomate, ou encore un mijoté de veau à la sauge servi en cocotte, pommes de terre grenaille rissolées, ail et persil. Le soir, un menu dégustation comprenant six différents mets est proposé. N'hésitez pas à réserver pour vous assurer de trouver une place dans la petite salle du restaurant."

@

"2019.09.25 2019.12.21 Pays basque "

@

"Un peu vieux jeu mais bon c’est le VIIème"

@

"60€ le soir 35€ le midi top !!"

@

"Recommandé par jb fhiveaud"

@

"Menu 24-34€, personnel dévoué vif"

@

"4,5. Thierry Dufroux frôle la haute cuisine: le petit pâté chaud rare à Paris, les ris de veau travaillés au beurre, le foie de canard confi"

@vrdmaxime

"Ce fut Léo le Lion, une « petite boîte » comme les aimait Curnonsky. C’est devenu, depuis 2013, l’antre de Thierry Dufroux qui avec quelques coups de pinceaux, de jolis luminaires, de la fraîcheur, a façonné un bistrot moderne, sobre et élégant en gardant banquettes, comptoir et céramiques d’avant. Ce vrai chef, formé chez Loiseau, Guérard, Ducasse et Arrambide, a créé un événement qui dure. Le lieu a du chic et du charme, la cuisine délivrée au gré de formules malicieuses et de mets de saison. Ici, tradition, fraîcheur et modernité se mêlent avec équilibre et générosité. L’enseigne, clin d’œil au Pays basque, rappelle que Thierry est un enfant de la côte luzienne. De fait, il y a l’accent du pays ici ou là. La formule du déjeuner avec ses pintxos l’illustre bien. Palourdes et moules en coquilles ouvertes « à la minute », boudin du copain Ospital aux deux pommes, jus corsé, cœurs de ris de veau au beurre demi-sel et leur poêlée de cèpes d’Auvergne, jambon de Bayonne ont du tonus, de la fraîcheur, du caractère. Les desserts suivent le mouvement : tarte Bourdaloue, crème glacée vanille maison, soufflé chocolat cuit minute et vif sorbet orange sanguine ou en saison la tarte aux fraises et sa belle chantilly. La carte des vins recèle une flopée de jolis flacons à bons prix. Service pro, et même enlevé. Notez ce Belhara sur votre carnet d’or ! l"

@

"Formule déjeuner 17 euros essayé avec Marion ben Hammo"

@

"Chef : Thierry Dufroux La vague basque déferle sur la bistronomie avec le Belhara. Le chef Thierry Dufroux a du savoir-faire, sa cuisine est chaleureuse, gourmande, mais aussi très maîtrisée. La carte change souvent alors, pour choisir, on écoute religieusement les conseils de monsieur Frédéric, l’homme de la situation en salle. Ce bistrot a le charme discret des adresses qu’on ne conseille qu’aux bons amis."

@

"Au déjeuner, formule deux plats à 24€, trois plats à 34€. Sinon, pour le menu-carte, comptez une cinquantaine d’euros avec un verre de vin."

@

"La formule du midi a 15 euros est imbattable!"

@

"Gastro - cuisine basque sud ouest "

@

"Cuisine du sud ouest gastro Propose aussi des cours de cuisine"

@

"Dans le livre Bistros de Paris"

@

"Evening menu €41; Basque restaurant"

@

"Très bon rapport qualité prix et en particulier pour le vin "

@

"Recommander par le fromager Benat de saint Jean de Luz "

@

"bistrot gastro dîner 38€ entrée plat dessert "

@servane.caron

"going regularly, always a pleasure. the soufflé as dessert is a must"

@

"Menu dej à 25e //32 à 52 le soir cuisine aux accents basques "

@helenetamalet

"Cuisine basque. Prix raisonnables. Bonnes critiques Michelin"

@

"Menu entree plat fromage ou dessert 41euros + 3 verres vin 21euros"

@

"super bon, futur étoilé à petit prix"

@

"Bistrot // Déjeuner : 34€ - Soir : 44€"

@

"Super adresse ! Formule entrée-plat à 15€ ultra quali, riz au lait divin et super service"

@

"Très bonne cuisine, menu à 35€ "

@

"Objet articlecdans le Point. Jeune mais déjà ancien de Guérard, Loiseau, Ducasse. Cuisine basque"

@

"Testé avec Karine, avec les anciens de la DRG. Très bon, service très gouailleur."

@

"Pays basque :-) sud ouest...souvenir excellente blanquette"

@

"Poulpe et riz à l’encre de sèche, risotto à la truffe "

@

"bistro traditionnel avec inspiration basque"

@

"Bon pas donné peu copieux Serrés"

@

"tendance basque déjeuner 24 euros dîner 34 euros"

@

"Sur un air traditionnel basque, savourer une cuisine de bistrot généreuse au cœur de la capitale"

@enrique.alvarez

"Sur un air traditionnel basque, savourer une cuisine de bistrot généreuse au cœur de la capitale"

@

"Un service parfait, des serveurs dignes d'une brasserie typiquement parisienne. Des plats fins et excellent. Un chef au petit soin. "

@

"Décoré par Hidalgo et Fat comme représentant de la tradition bistrotière parisienne. Ambiance décontractée/chic.Cuisine aux accents basques."

@

"TNP. Classic bistro. Seasonal driven bistro with modern esthetics and hearty dishes served by old-school servers. Suit and tie included"

@

"Population vieille, l'horreur "

@

"Brasserie contemporaine - €€-€€€"

@lillypauline

"Ce bistrot possède les gènes d'un restaurant etoilé / menu du soir entrée plat dessert 38€"

@

"Avec Delphine Mallet. Bistrot français de qualité."

@

"Fermé dimanche et lundi E+P+D 24€ le midi, 36€ le soir"

@

"http://www.coupdefourchette.fr/restaurants/bistrot-belhara/"

@

"Recommandé par Camille , pour deux 120€ entrée plat dessert et bouteille . Mêmu a 38 "

@