MORDU Saint Germain des Prés - Paris

"Une adresse tout à fait charmante, capable de plaire aux puristes comme aux amateurs d'expériences plus contemporaines. Le "pinardier" propose aussi bien des accords classiques que plus étonnants. Le service est impeccable, mais le lieu est peut-être un peu calme. Il faut dire que je n'y suis allé que pour déjeuner, je serais curieux d'en voir l'ambiance du dîner. Pour le positionnement prix du menu, je souligne la jolie réalisation bistronomique proposée dans ce quartier. Je recommande."

@lucashnak

"Reco le monde On n’imaginait pas qu’une révolution pouvait naître dans le cossu et somnolent quartier de Saint-Germain-des-Prés. Et pourtant, sur la belle terrasse (50 couverts) du restaurant Mordu, à l’abri des arcades du marché Saint-Germain, on découvre des assiettes insurrectionnelles prêtes à troubler le gastronomiquement correct. Ici, la daurade se présente en accras fumants (7 euros), le tarama se pare de lamelles de veau fumées au foin (15 euros) et la poitrine de cochon est gentiment brusquée par des piments jalapeños (13 euros). Le trublion qui orchestre ces réjouissances s’appelle Alan Deloumeaux, 29 ans seulement, déjà une belle expérience en cuisine (il est passé par des tables parisiennes comme Taillevent et Pantruche) et de l’audace à revendre. On ne compte plus les influences (italiennes, japonaises ou antillaises) dans la cuisine métisse du chef qui ouvre toujours un peu l’horizon de ses plats. Mention spéciale pour ce poulpe frit dissimulé sous une chapelure panko (chapelure japonaise très légère à base de pain cuit), assaisonné d’un Ketchup au piment et d’une mayonnaise au miso (14 euros). "

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"Cuisine française métissée et créative de qualité Le Monde 2024"

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"On n’imaginait pas qu’une révolution pouvait naître dans le cossu et somnolent quartier de Saint-Germain-des-Prés. Et pourtant, sur la belle terrasse (50 couverts) du restaurant Mordu, à l’abri des arcades du marché Saint-Germain, on découvre des assiettes insurrectionnelles prêtes à troubler le gastronomiquement correct. Ici, la daurade se présente en accras fumants (7 euros), le tarama se pare de lamelles de veau fumées au foin (15 euros) et la poitrine de cochon est gentiment brusquée par des piments jalapeños (13 euros). Le trublion qui orchestre ces réjouissances s’appelle Alan Deloumeaux, 29 ans seulement, déjà une belle expérience en cuisine (il est passé par des tables parisiennes comme Taillevent et Pantruche) et de l’audace à revendre. On ne compte plus les influences (italiennes, japonaises ou antillaises) dans la cuisine métisse du chef qui ouvre toujours un peu l’horizon de ses plats. Mention spéciale pour ce poulpe frit dissimulé sous une chapelure panko (chapelure japonaise très légère à base de pain cuit), assaisonné d’un Ketchup au piment et d’une mayonnaise au miso (14 euros)."

@durandsylv1

"https://www.instagram.com/reel/Ct9Z8yjO6Iq/?igsh=MTB2Z25lY3MycDV6OA=="

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"Mordu - Restau sous les arcades du marché Saint-Germain, où on s'est rendu autour avec Lucie Baillargeat. Prix moyens-élevés"

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"Terrasse sympa - un peu cher "

@lmducarroz

"Gastronomique Menu midi 40€"

@gagarrigues

"Très bon restaurant, menu fait selon arrivages du marché, très frais et créatif mais un peu cher "

@clara.fourrier2

"Belle carte bistronomique de saison et beaux accords mets et vins. La terrasse est également très agréable. Validé par Sébastien !"

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"bistronomique presque gastro. 40€ formule midi entree plat dessert et plat a la carte autour de 38€"

@pauline.perez4

"Très joli déco Avec une verrière pour l’hiver "

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"Tip Bartsboekje, bistro esque"

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"Restaurant bistronomique a faire principalement en été avec la terrasse sous les arcades du marché saint germain. "

@danielchilini

"Restaurant hyper cosy avec une jolie carte restreinte, des plats originaux et des accords mets vins. L'ambiance et la cuisine valent très largement le détour !"

@marie.buzer

"Hypra quali bistronomique vaut un étoilé (j’imagine) "

@dorothee.vauquier

"Chef Alan Deloumeaux , français"

@mathilde.hrd

"Chef martiniquais. Cuisine fusion "

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"Top Chef Baptiste Trudel Carte qui change souvent en fonction des arrivages"

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"+ poulpe grillé Ganache relevée de caramel fleur de sel "

@camille.co1

"Restaurant semi gastronomique Baptiste Trudel (top chef) Produits de saison "

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"Menu entrée plat dessert 40€ "

@celinehuang

"« Restaurant dans le 6ème, non étoilé, mais toujours de belles associations et découvertes ! Surclasse certains étoilés que j’ai pu faire. Prendre absolument l’accord met et vin, en réalité vin, saké, bière, madère, porto…! Les accords sont dingues et prolongent les plats. Olivier, le sommelier, est passionné et passionnant, et trouve à chaque fois des pépites. Facilement dans mon top 3 des accords mets et vins ! A faire (110€ le menu en 7 services)!! » Florent Boudot"

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"40€ menu midi entrée+plat+dessert !"

@jonathan779

"Candidat : Baptiste Trudel / Chef"

@nicola.huet

"Midi : E+P+D = 40€ Soir : 85€ 7 services "

@a_aime

"reco Le Monde Terrasse https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2023/07/11/sortez-les-couverts-notre-selection-de-cinq-restaurants-parisiens-avec-terrasse_6181508_4497319.html Accras de daurade (7 euros) Tarama & lamelles de veau fumées au foin (15 euros) Poitrine de cochon & piments jalapeños (13 euros) Poulpe frit au panko, Ketchup au piment et mayonnaise au miso (14 euros) Influences italiennes, japonaises et antillaises."

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"Gastro abordable, format tapas"

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"Ici, la daurade se présente en accras fumants (7 euros), le tarama se pare de lamelles de veau fumées au foin (15 euros) et la poitrine de cochon est gentiment brusquée par des piments jalapeños (13 euros). Mention spéciale pour ce poulpe frit dissimulé sous une chapelure panko (chapelure japonaise très légère à base de pain cuit), assaisonné d’un Ketchup au piment et d’une mayonnaise au miso (14 euros)."

@layla.lavalle2

"Reco le monde terrasses 2023 On n’imaginait pas qu’une révolution pouvait naître dans le cossu et somnolent quartier de Saint-Germain-des-Prés. Et pourtant, sur la belle terrasse (50 couverts) du restaurant Mordu, à l’abri des arcades du marché Saint-Germain, on découvre des assiettes insurrectionnelles prêtes à troubler le gastronomiquement correct. Ici, la daurade se présente en accras fumants (7 euros), le tarama se pare de lamelles de veau fumées au foin (15 euros) et la poitrine de cochon est gentiment brusquée par des piments jalapeños (13 euros)."

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"Dej entrée plat dessert à 40€"

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"resto gastro menu le midi à 40€"

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"Repas gastro à 40€ le midi "

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"Menu à 40e le midi 85e soir Recommandé par le Paris d’Alexis "

@maelle.tourres

"Restaurant gastro à 40€ à ne pas manquer "

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"40€ le menu déjeuner Gastro français "

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"Menu dej à 40e Menu dégustation (sour) en 7 services à 85e"

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"4,4* service pas terrible mais très bons plats "

@clemdesj

"Le midi, menu EPD 40€! Le soir, menu dégustation en 7 services à 85€"

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"Possible menu 40€ entrée plat dessert "

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"entrée plat dessert 40€ !!!"

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"Gastronomique avec menu déjeuner à 40€"

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"Menu Midi (entrée + plat + dessert) 40€"

@david.goacolou1

"GASTRONOMIQUE, menu à 40€"

@lily75

"Parfait pour un date 🥰 🎥 Ma review complète en vidéo est juste ici : https://www.instagram.com/reel/CosPW2hogfX/?igshid=MzY1NDJmNzMyNQ=="

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"Restaurant bistronomique à St Germain"

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"Assiettes à 16 euros environ "

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"A l’air très sympa (ds marché St Germain "

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"Reco Grazia mai 23 avec Ambos et Geosmine"

@guithalie

"Menu dégustation midi 40 € (entrée + plat+dessert) Plat a la carte entre 38€ et 43 € en moyenne "

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"Prendre accord mets et vins"

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"« Restaurant dans le 6ème, non étoilé, mais toujours de belles associations et découvertes ! Surclasse certains étoilés que j’ai pu faire. Prendre absolument l’accord met et vin, en réalité vin, saké, bière, madère, porto…! Les accords sont dingues et prolongent les plats. Olivier, le sommelier, est passionné et passionnant, et trouve à chaque fois des pépites. Facilement dans mon top 3 des accords mets et vins ! A faire (110€ le menu en 7 services)!! » Florent Boudot "

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"40€ entrée plat dessert Le midi "

@amelie.studler

"Dejeuner diplôme IFM Agathe Dec 21"

@carine74.bocquet

"110 euros 7 plats - super accord Vin🍷 "

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"Restaurant gastronomique ! Menu à 40€ !"

@nspadaro.pro1

"prendre l accord mets vins "

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"Menu midi 40 euros idéal anniversaire "

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"Gastro 40e https://www.instagram.com/reel/CoU87-DDIz5/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@l1l2updownlr

"40€/ p midi 85€ soir menu différents chq jour"

@angeliquemichot

"Restaurant gastronomique français Menu déjeuner à 40€"

@marion.brunet2305

"Menu dégustation Gastro 40€ en semaine "

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"bistronomique à la carte très courte menu 7 plats le soir pour 85€ menu midi E+P+D pour 40€ Sommelier au top avec propositions de porto, saké, vin etc. inspiration japonaise dans certains plats limite gastro cadre très sympa et intimiste "

@melinachampiot

"resto gastronomique 40€ menu déjeuner délicieux qui change +++ 85 menu du soir en 7 services"

@nyadou

"Menu midi 40€ chic décontracté pas trop guindé"

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"Menu découverte surprise, attention à tout aimer (boudin noir, ris de veau)"

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"Entrées : 10-12€ Plats : 38-42€"

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"Resto bistro St Germain à essayer avec accord met vins agreable"

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"Repas midi 40 euros gastro"

@srouquette68

"40 euros le midi attention tarifs le soir "

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"Menu gastronomique à 40€ le midi."

@segoogle

"Gastro a 40€ le menu > top !"

@grison.helene7

"Resto bistromique avec plat original et de saisons Accords mets et vins particulier Se laisser tenter "

@antoinem5

"40€ le midi Chef Alan Deloumeaux"

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"Menu déjeuner 40€ Soir 7 services 85€ Plats 27€"

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"Restaurant bistronomique (40€ le midi) "

@sophia.komiha

"Menu Déjeuner : 40€ Menu dégustation (soir) en 7 services : 85€"

@mello_xv

"Restaurant gastronomique avec menu dégustation à 85€ (7 plats) et menu déjeuner à 40€ (entrée/ plat/ dessert). Peu cher si aussi bon niveau qu'attendu, à tester."

@sbidibadabi

"Bistronomique a essayer le midi "

@chemiserose

"Gastro Entrée plat dessert 40e le midi"

@celine.sampaio.c

"Gastronomique menu dégustation 40€ le midi (entrée/plat/dessert)"

@grovenlea

"Menu dégustation à 40€ le midi"

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"Restaurant bistronomique à essayer "

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"Paris St Germain des Prés "

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"Menu 7 temps 85€ Formule entrée / plat / dessert 40€ le midi"

@mathonnetanais

"Menu dégustation le midi à 40€"

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"gastro midi 40€ sinon plat a la carte 38-43€"

@fionayv

"Recommandé par Paname in my Belly (Insta). "

@jules.bertin.maghit

"Grande terrasse, plats à partager, carte changeant tous les jours, cuisine relevée toujours de saison, bar à cocktail."

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"Menu dégustation autour des 80€"

@tiphainehdp

"Menu dégustation à 85€ Déjeuner à 40€ "

@vodarzac

"Gastro Accords mets et boissons surprenants Possibilité menu 7 temps Sinon 40€ le midi"

@maeliss.jn

"Ambiance sympathique, un poil cher pour la qualité proposée "

@gotz19

"Du bistronomique très classe... menu a 40€ le midi..."

@andreaandco31

"https://instagram.com/mordu_saintgermaindespres?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Restaurant bistronomique Cuisine qui sort du commun "

@louisa.croibier.muscat

"Menu dégustation à 40€ le midi avec entrée plat dessert Ambiance tamisée le soir "

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"Menu déjeuner 40€ Dîner en 7 services 85€ "

@c.hebert75

"gastronomique menu midi 40 euros "

@fanou1806

"Service interminable pour des plats servis froids. Certes bons mais pas extraordinaires non plus. Desserts catastrophiques, ne correspondent tout simplement pas à la carte. Mauvaise association de saveurs."

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"Menu déjeuner entrée-plat-dessert à 40€"

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"MENU DÉGUSTATION 7 services 85€ Accord Mets & vins 65 € ​ MENU MIDI Entrée, Plat, Dessert, 40€ ​"

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"Restaurant bistronomique tenu par Baptiste Trudel, révélé par TOP CHEF 2021. "

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"W. J'ai déjeuné chez @mordu_saintgermaindespres et j'ai pris une GROSSE claque ! Ce restaurant gastronomique situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, propose un menu déjeuner à 40€ avec entrée + plat + dessert, avec un rapport qualité-prix imbattable. Dans un cadre superbe, à la fois chic et décontracté, le chef signe des plats d'une grande délicatesse. J'ai aussi beaucoup aimé le service, soigné sans être guindé. Bref, j'ai adoré ce restaurant que je vous conseille vivement. Options végétariennes"

@marlou13

"gastro reco par leparisdalexis 40 euros menu midi. soir trop cher"

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"Resto gastronomique avec menu déjeuner à 40€"

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"Gastro 40€ à midi 85€ en 7 plats le soir"

@colombeg

"Déjeuner entrée plat dessert 40eurod"

@l.faivre

"gastro à 40 euros le déjeuner et 85 euros le menu dégustation 7plts le soir ou a la carte"

@hindbarrada

"vu sur insta, menu 12h 40 euros, menu dégustation soir 85 euros "

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"https://www.instagram.com/reel/CoU87-DDIz5/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Gastro avec menu à 40€ le midi "

@boursiercamille

"https://www.instagram.com/reel/CoU87-DDIz5/?igshid=YmMyMTA2M2Y= midi 40€ entrée plat dessert "

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"Déjeuner Gastronomique 40€"

@les_simonades

"Gastro menu midi 40€ pour entrée plat dessert "

@adeline.dmt

"Gastro Menu déjeuner entrée plat dessert 40€ A tester +++"

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"gastronomique. menu midi 40€ menu découverte soir 85euros"

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"Menu 40e le midi entrée, plat, dessert"

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"Entrée plat, dessert à 40 € ++"

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"gasteo 40€ menu change chaque mois"

@vinc.terrien

"Menu 40€ le midi 85€ en 7 services Très quali et chic "

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"FRANCHEMENT abusé comme c’est bon, et le vin avec miam On ressort ruiné et heureux de l’être "

@sosorabz

"St jacques crues Pithiviers chevreuil foie gras Riz au lait à la feve de tonka 😋😋😋"

@lisadufau

"40€ 4 services le midi Baptiste de top chef "

@diorbonnefoy

"Ophelie recommande. Tu choisis pas ta bouffe, on choisit pour toi "

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"Excellent - propose aussi un menu degust 7 plats "

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"Midi 40€ Dîner 80 Ou samedi a la carte "

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"Chef = Baptiste Trudel (candidat Top chef saison 12)"

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"Restaurant du candidat Top Chef - Baptiste Trudel"

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"Chef Baptiste Trudel (ancien) Menu déjeuner 40€ "

@arturovercetti

"Pour une occasion ou un déjeuner (menu a 40€ pour le déjeuner) chef Alan Deloumeaux, beau cadre et assiettes étudiées / déjeuner propose des petites assiettes à petit prix mais en compter plusieurs par personnes "

@eugeniedop

"Resto gastro avec un menu midi e+p+d à 40e, pas végé friendly du tout Le lieu est magnifique !"

@r2mapstr

"Restaurant 🍽️ Cuisine française 🇫🇷"

@lea.magret

"A tester anniversaire maman "

@malvina.dalton

"Recommandation Les Hardis "

@c.kalbfleisch

"Bistronomique vin nature terrasse"

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"Délicieux restaurant _ formule dej 40€ _ frais et fait maison"

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"40€ lunch menu 3 services "

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"Décoration Art Déco, Fusion"

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"Très beau cadre. Accords mets et vins 👌🏻"

@cons_hdy

"Candidat : Baptiste Trudel / Chef"

@boyer.sarah.34

"Très sympa, un peu gastro mais très abordable. Très calme, réserver pour y aller."

@alexandre_cgnt

"Le Point - le Chef est Alan Deloumeaux"

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"Reco Lucie Passion Glucides"

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"📍: Paris 6 Ⓜ️ : Mabillon, Odéon 💰 : 55€ 🚚 : A emporter possible 📆 : Réservation possible ☀️ : Terrasse disponible 🔪 : Française 🇫🇷 👨🏻‍🍳 : Baptiste Trudel 🪞 : Superbe, 📷 instagrammable"

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"Très beau cadre Dejeuner 4 Services -  40€  4 Accords met/vin - 30€  Diner 6 Services - 75€  6 Accords met/vin - 60€ "

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"Bistro accord mets vin 70€ tooop "

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"resto top chef - Baptiste Trudel "

@audeliahareux

"Marché saint Germain / déjeuner 4 services 40 euros"

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"prix raisonnable le midi! "

@jeannebaudin

"75€ le menu, endroit très cool, cave "

@ouass

"Menu dégustation 40-75€ (samedi midi ouvert) "

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"Trop cher, peut trouver meilleure qualité ailleurs ( le christine dans le même arrondissement ) pour les mêmes prix pratiqués, mais carte des vins intéressante "

@auberge.lea

"from Carol; supper bon rapport qualité prix "

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"Midi 40€ - soir 75€ (6 services)"

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"Un menu carte blanche à 40 euros bon et avec des produits de saison. Bon accueil et bons vins, très bel endroit mais sans surprise "

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"(Close on Sunday and Monday) Mordu, new table in the heart of Saint Germain Market, celebrate the conviviality and by extension the life pleasure."

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"Michelin Menu déjeuner 40€ 4 services (2 entrées plat dessert) "

@benedicte.duruy

"tres bon resto - presque 1 etoile - 40€ menu"

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"Gastronomie / formule 4 plats (imposés, surprise) + accord vins / top / lieu très sympa "

@hugotrls

"Un bon gastro, menu dégustation savoureux "

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"Street food chef étoilé pitas"

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"Dej le midi pour prix raisonnable "

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"Menu + accord mets-vins incr"

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"A faire avec mon amoureux. Conseil IG Céline marks"

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"Menu midi 40€ / Menu soir 75€"

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"Menu dégustation 75€, le midi 40€"

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"Ancien restaurant de Baptiste Trudel menu dégustation 75€"

@nicolas.vilalongue

"Restaurant français ambiance calme et très bon plats"

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"Reco PS : terrasse couverte Au marché Saint-Germain, le restaurant Mordu reste ouvert assez tard le soir pour que l’on vous le conseille pour aller boire un verre au sec, abrité par leur belle terrasse couverte verdoyante. En plus, la terrasse a 70 places, de quoi accueillir tout le monde tout en respectant les mesures de distanciation sociale."

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"Salle à manger sous haut plafonds. Casiers à bouteilles avec plantes vertes. Grande terrasse calme et bucolique. "

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"Terrasse couverte / bar cocktail"

@clement.bru26

"Restaurant de Baptiste (Top chef 2020). 27 ans d’Alex. Tester plutôt les plats osés "

@lahellecclara

"Restaurant bistronomique - menu 7 services 75 euros le soir - restau de Baptiste top chef"

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"70€ le menu en 6 plats + vin 120€ total/personne"

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"Top chef- recommandé par Bea"

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"Reco Ilya, abordable, chef Baptiste Trudel"

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"Néobistrot-bar à cocktails qui fait saliver les foodies"

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"recommandé par Nathalie barrazza. tapas"

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""Restaurant du Chef Baptiste Trudel Top’Chef 2021 - Cuisine sexy funky tasty""

@audreyribera

"Entre les murs de ce restaurant aux allures de grand loft niché sous les arcades du marché Saint-Germain, le jeune chef Baptiste Trudel (ex-Senderens, Le Grand Véfour, Yard) défend une bistronomie inventive et décomplexée, osant notamment les accords terre-mer. Ici, le chou farci à l’épaule de cochon s’accompagne d’un bouillon d’étrilles, et les Saint-Jacques, de topinambours, curry et lard de Colonnata. Jolie carte des vins en bio et biodynamie à l’appui."

@aurelie.banzet

"Restaurant Baptiste Trudel "

@emmaberliat

"joli cadre menu à 65 et 80e (pour diner)"

@chloe.algaron

"Resto de Baptiste de top chef "

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"menu dej à 40€ du mardi au samedi inclus"

@annesojo

"Manu&Tiffany #CeluideBaptisteTOPchef Restaurant Baptiste Trudel Top Chef Menu en 6 plats (75€+60€ accord mets/vins) Plats originaux et ambiance chic décontractée "

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"Liste Alexis (mec de Camou)"

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"Pour click and collect flat bread "

@slegier80

"Menu déjeuner : 40€ dîner 5 plats : 65€ "

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"Menu du midi quali et pas trop cher. Bistrot français, une jolie adresse "

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"Mec de top chef // conseillé"

@marion.legueut

"Resto baptiste trudel (top chef 2021)"

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"Restau baptiste Trudel top chef"

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"Semi gastro de Baptiste top chef 21"

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"Flat B by Baptiste Trudel "

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"delicieux dîner, super vins, bonne ambiance, service sympa"

@julieprinet

"Bistronomique - Baptiste candidat top chef 2021 "

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"restaurant Baptiste Top Chef"

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"Baptiste de Top chef 30€ le plat "

@pauline.rslr

"Excellent du début à la fin 🤩"

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