Restaurant le Gourmet de Séze
Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant le Gourmet de Séze

Restaurant le Gourmet de Séze : Gastronomie étoilée à Lyon

Situé au 125 Rue de Sèze dans le quartier 6ème de Lyon, le Restaurant le Gourmet de Séze a été fondé en 2012 par le chef Bernard Mariller, passionné de gastronomie. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence dans la scène gastronomique lyonnaise, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique. Le lieu bénéficie d’une réputation solide, notamment grâce à ses distinctions telles que l’étoile Michelin et une note de 15/20 Gault & Millau, témoignant de la qualité constante de ses prestations.


Ce restaurant chic se distingue par ses spécialités de haute gastronomie, mêlant produits nobles et techniques sophistiquées. Le menu dégustation à 75 € ou le déjeuner à partir de 45 € proposent une variété de plats savoureux, tels que la mousseline de topinambours, le Saint-Jacques ou le bar de ligne de Bretagne. La cave, classique et bien fournie, accompagne parfaitement ces mets d’exception, offrant un véritable voyage gustatif pour les amateurs de gastronomie étoilée.


L’ambiance du Gourmet de Séze reflète son standing : un décor élégant, sobre et moderne, où chaque détail est pensé pour mettre en valeur la cuisine. La salle, à la fois chaleureuse et sophistiquée, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre chic et discret. Un lieu idéal pour une expérience gastronomique mémorable à Lyon.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

1 112 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Chic
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Le Chef a pris sa retraite, impossible à recommander."

@

"conseillé par Chaton, tête d'oie en moins cher !!"

@

"Cuisine hautement raffinée. Menu découverte 80€ "

@cyrielle_b

"Excellent en tout point. Accord mets et vins parfait, cuisine et service irréprochable. Cadre chic ! "

@tnn2jq8jtx6

"Délicieux, ambiance très chic. Seul bémol un serveur pas au top "

@rooomaane

"Bon restaurant étoilé, assez classique"

@victor.gateault

"Pas le meilleur 1 étoile Service bof pour un gastro"

@

"incroyable délicieux savoureux explosion de saveurs "

@maelys2200

"restaurant 1 étoile. fait avec Laure en 2012, un peu déçu "

@bernon.claire

"Testé pour l’anniversaire de Pauline Août 2024. Menu 3 plats ~ 100€ / personne."

@remij

"gastro super bon menus entre 80 et 130eur "

@julianpajot

"Menu dégustation 75e Menu vendredi midi 45e"

@remy.dallepiagge

"Ambiance contractée selon JF"

@dabeg31

"Fois gras et pigeons incroyables, menu 130€, vin au verre pas cher, serveurs détente, chef est passé à la fin "

@

"étoilé mais pas le meilleur"

@magali.carret

"Restaurant gastronomique étoilé Mon meilleur pour le moment "

@

"restaurant de Luxe avec chaton 🥰"

@shaffania

"1 étoile ! le vendredi midi, menu déjeuner à 45€"

@laetinem

"Chef * Michelin Bernard MARILLER Cardon et foie gras"

@

"Michelin 1* - Gault&Millau 3# - Collège Culinaire de France Menu 75€"

@

"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/lyon/restaurant/le-gourmet-de-seze"

@

"Reco maman. 1 étoile ou ancien étoile "

@

"15 / 20 Gault Millau Bernard Mariller, auquel nous avons remis en 2022 un trophée Techniques d'Excellence, reste un passionné exigeant dans son métier et dans sa cuisine. Chaque service est nouveau, chaque client est chouchouté comme si c'était la première fois. Faire plaisir, faire le mieux, voilà la marque d'un professionnel intègre qui continue de régaler cette belle clientèle avide de produits superbes et superbement traités. La variété des menus permet bien des sensations : «Gourmand», «Dégustation», «Végétarien» et ce «Découverte» à 75 € nous a une fois de plus emballés, avec saint-jacques gâteau de choux-fleurs rissolés de pommes de terre au lard et vert de cresson, rouget barbet en filet crème de safran tombée d'épinards fenouil et racines, et le «Grand Dessert» toujours aussi abondant et gourmand. Belle cave classique, pairing agréable et bien vu (4 verres pour 40 €)."

@pierrefau

"Très bon étoilé avec un service de grande qualité. La cuisine est plutôt classique. Petit bémol pour les desserts qui n’étaient pas au même niveau que les plats. "

@leahesnault

"Très chic, menus à 50 euros le midi"

@

"Parmi les 100 Michelins les moins chers de France"

@yentldmt

"Anniversaire de Marion 15/04/2023 Menu végétarien - bon même si moins travaillé que le menu gourmand"

@fanny.risbourg

"Restaurant étoilé. Pas trop guindé. Délicieux !"

@

"Très bonne critique menu 75 euros "

@

"Le Gourmet de Sèze propose un menu déjeuner dès 45 euros. Bernard Mariller réalise une cuisine moderne et goûteuse autour de produits de saison, souvent nobles (Saint-Jacques d’Erquy, bar de ligne de Bretagne…)."

@

"tres classe. un bon gastro avec plein de plats très savoureux. Pas forcément beaucoup mais largement suffisant"

@pmarrec

"Restaurant étoilé Traditionnel "

@prii.spn

"1 étoile au guide Michelin."

@mat_guyonnet

"1 étoile. Excellent. 75-80 euros le menu en 2016."

@dianou_g17

"1 étoile - Derrière le Chef Bernard Mariller se cache un amoureux de gastronomie, sûr de sa force et de sa justesse. Pas un hasard si le larron a officié dans les plus grandes maisons. Au menu : mousseline de topinambours et coquilles Saint-Jacques blanches d'Erquy grillées, pavé de bœuf cuit en cocotte et tartelette aux cardons, filet de Saint-Pierre pêche de Bretagne rôtie au sautoir et beurre de Sauge…"

@eloise.antony

"On a testé un samedi midi c’était topissime Classé dans le top 10 des gastros à moins de 100€ d’après Lyon resto "

@rogeraliasmartinez

"1 étoile, chef Bernard Mariller"

@lahellecclara

"Michelin. Bread, goats cheese panna cotta, game"

@ale96ange

"25 ans Romain le 26/10/2022"

@

"Vaut son étoile, belle carte des vins, et bon vrai menu végétarien à demander pour la réservation !"

@cam03110

"Menu végé à 52 euros pr 2 plats (largement suffisant) "

@

"restaurant français classique "

@malik.haoutar

"Menu dégustation 3 plats, fromages et desserts 115€"

@

"Restaurant étoilé dans le 6eme arrondissement de Lyon. Cuisine raffinée, supers accords mets & vins"

@

"Bon restaurant étoilé, cadre assez simple mais bonne cuisine gastro "

@mgn.ch

"Magnifique service et repas !! "

@christopher.fournier21

"restaurant 1* toque blanche"

@

"Très bon, bien reçus, un restaurant à faire!"

@

"Restaurant 1 etoile Michelin"

@

"Anniversaire 2021 Benoît - a emporter ++"

@

"Testé en 2021 à emporter (1 étoile Michelin) : Chef : Bernard Mariller. Souvenir : - association fraise/estragon en dessert. Décevant dans l'ensemble pour un étoilé. Menu dégusté : - mousseline de saumon fumé et velouté de petits pois glacés. Une alliance décevante en termes de finesse. Le saumon reste trop en bouche. - biscuit de merlan et d'asperges comme un millefeuille, sauce champagne et jardin d'agrumes. Bon plat sans être exceptionnel niveau gustatif. - Fraises et estragon. Association détonante. La fraîcheur et le côté anisé de l'estragon subliment la fraise, une vraie recherche pour un dessert réussi !"

@

"commande à emporter chez Marillier"

@

"Très bon rapport qualité/prix: 65€ menu découverte 90€ menu dégustation (très copieux)"

@

"Des fois menu a 40€, se renseigner"

@emma.dplm

"Bernard Mariller nous reçoit dans son antre luxueuse en plein milieu du 6e "

@labuvettelyonnaise

"Restaurant étoilé plat à 15€"

@

"Plat étoilé pour 17€, commande à récupérer chez Mariller les saveurs "

@

"Voilà une cuisine aussi bien moderne qu’intemporelle ! Excellent pour les yeux et les papilles… Déjà 30 ans que Bernard Mariller, fils et petit-fils d’agriculteurs de Saône-et-Loire, régale le tout Lyon. Un instant délicieux dans un cadre sobre et élégant avec un sommelier aux petits oignons. Un cadre idéal pour profiter de plats raffinés à base de produits souvent nobles ! Le menu le moins cher est le menu gourmand accessible lors du déjeuner du vendredi midi à 45€ + 15€ accord 2 verres de vin "

@carrielalyonnaise

"Excellent moment passé! Nourriture parfaite! Service impeccable "

@

"Entièrement imaginé par l’architecte Philippe Lagrange, l’intérieur est un havre de paix ou la zénitude ambiante ne peut que déteindre sur"

@

"Menu du dej abordable, service agréable mais un peu déçu sur la qualité du repas "

@

"Gastro très bon ! service agréable "

@

"Testé en octobre 2019. Une belle adresse "

@

"Menu signature, 7 services surprises. Très bon mais cadre sobre. Cuisine classique "

@

"Gastronomique / étoilé Michelin"

@

"Etoilé menu à 40€ en semaine "

@

"Restaurant 1 étoile, très bon, minimum 180-200€ pour deux"

@lucie.priet

"Testé en octobre 2019. Une belle adresse "

@

"Cadre feutré et élégant pour ce restaurant gastronomique aux produits de saison cuisinés artisanalement "

@

"Bernard Mariller, disciple de Joël Robuchon, est toujours en quête de perfection, qu'il s'agisse du décor de son établissement - étoilé depuis 15 ans -, du dressage des tables comme des assiettes, et, bien sûr, de sa cuisine. Produits du marché de première qualité, producteurs sélectionnés avec rigueur, respect de l'art culinaire et créativité inspirée autant par un savoir-faire de haute volée que par l'instinct naturel pour des plats beaucoup moins classiques qu'ils n'y paraissent. Au menu Dégustation : vinaigrette de homard aux agrumes sur un crémeux de céleri rave ; foie gras de canard poêlé, rhubarbes confites, vinaigre à la pulpe de framboise ; bar de ligne poché, bouillon d'artichauts violets, tomates et thym frais, truffes blanches d'été ; agneau de France rôti en cocotte, ail en chemise, jus au romarin, cannelloni de légumes gratinés au parmesan ; pour terminer un framboisier verveine dans une nouvelle version. Service exemplaire et au final un rapport qualité-prix lui aussi de premier choix. Sans doute l'une des meilleures adresses pour aborder la grande cuisine française "made in Lyon"."

@

"Menu signature, 7 services surprises. Très bon mais cadre sobre. Cuisine classique "

@

"Gastro pour 38 euros à tester"

@

"1 Etoile Fait plusieurs fois depuis 2010 Dernière fois :1er trimestre 2018"

@

"Nveau Corner patisserie a emporter a essayer"

@

"Une étoile Michelin. Exquis, accord mets/vins somptueux. Bon rapport qualité/prix A refaire."

@

"1 étoile recommandé par plein de gens, pas encore essayé "

@

"étoilé très accessible. vu sur le bonbon.fr"

@

"À partir de 38 euros. Resa "

@

"base de cuisine française revue avec originalité. cadre soigné et cosy. mention spéciale au sommelier"

@

"Bernard Mariller, le chef connaît ses classiques et ce qui est bon ! a la carte condrieu, côté rôtie ! repas : j'ai testé menu dégustation 4 plats : grenouilles et dessert au top !! service impeccable"

@

"De loin le moins kiffant. Anniv PE 2016"

@

"Louis - menu EPD 38€ delicieux"

@

"Super restaurant gastronomique à Lyon"

@

"À partir de 38 euros. Resa "

@milenahernandez

Approuvé par 2 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.