Jacques Genin
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Jacques Genin - Chocolaterie, Pâtisserie et Salon de thé à Paris

Jacques Genin est un chocolatier et pâtissier de renom à Paris. Tous les chocolats sont faits maison dans ses ateliers du Marais et du 7ème arrondissement. La boutique et le salon de thé modernes proposent une variété de pâtisseries primées, notamment la tarte au citron basilic, le Paris-Brest et les caramels mous. Les pâtes de fruits et légumes sont également incroyables. Essayez le flan et le millefeuille recommandés par de nombreux clients. La tarte au citron est considérée comme la meilleure de Paris. Jacques Genin est un incontournable pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie à Paris. Venez nous rendre visite dans notre boutique et salon de thé moderne dans le Marais.

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4 471 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Chocolatier #Chocolat #Chocolaterie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pour les pâtes de fruits, les caramels (le fondant réconfortant des caramels au chocolat), et surtout, le chocolat ultime : le Cap ou pas Câpres (barre fine de chocolat au praliné noisettes et câpres) !"

@e7meric

"Chocolatier et salon de thé "

@sly269

"Caramel mou mangue passion, tarte citron basilic"

@julie.cis2

"Recommande par Alice d’Attablé"

@raphaelle.hanley

"Tarte citron basilic, eclair chocolat, mille feuille"

@romaingmt

"Pâtes de fruit 🍇 excellents"

@marion_aoi

"Dans sa boutique-salon de thé de la rue de Turenne à Paris, le pâtissier et chocolatier Jacques Génin prépare un poignée de délicieux gâteaux chaque matin. Si la recette du fameux Paris-Brest demeure secrète, on ne peut que saliver à la pensée de sa crème pralinée généreuse... À déguster avec un chocolat chaud maison. Autre péché mignon? La tablette de chocolat praliné feuilleté."

@barthelemymp

"Pistache chocolate Caper in the chocolate Passion fruit chocolare Marshmallow chocolate "

@topboy

"Paris-Brest, chocolat chaud, tablette de chocolat praliné feuilleté"

@sohleng

"Chocolate maker Jacques Genin is also a wonderful baker. His basil-infused lime tart is by far my favorite. He makes delicious sorbets as well. Possible to drink something and eat on the spot."

@pajday

"Meilleure tarte au citron 🍋 Reco Pierre N."

@nexialog

"Choco au lait sesame, choco lait romarin, choco noir vanille"

@elfebb

"Gâteau à partir de 8€, chocolat chaud 7€ Tlj sauf lundi "

@marinemathildeaub

"We started off with a teapot full of thick and creamy hot chocolate, followed by the 6 pastries: chocolate éclair, caramel éclair, lemon tart, raspberry tart, vanilla flan, and St. Honoré, as well as 6 caramels and 6 pâte de fruits. Soft pureed fruit in candy form. To describe it as a jellied candied would be blasphemy because they are above such a term. We ended with what Jacques Genin is famous for, his melt-in-your-mouth, holy-cow-how-is-this-possible, I-can-hardly-even-call-it-a-caramel-without-being-insulting-to-the-greatness-in-my-mouth caramels."

@amyogeek

"Tester le Paris Brest et la tablette de chocolat feuilleté"

@sarahstreicher

"Chez Jacques Genin, inutile de chercher les bacs de glaces en présentoir qui s'amoncellent devant vos yeux, il n'y en a pas. Ce qui ne veux pas dire que le choix n'est pas large pour autant, que néni. En effet, pour ses glaces, le chocolatier de renom propose tous ses parfums turbinés minute en pacojet devant vos yeux, à la demande. Oubliez donc les bacs de glaces et sorbets tout congelés, cristallisés, ayant pris l'air et souvent compacte. Chez Jacques Genin, ça n'attend pas, c'est fait devant vous au moment de la dégustation et évidemment, la texture des glaces y est incomparable. Voilà un système qui lui permet d'oublier tout conservateur ou 'stabilisateur, ici les recettes sont 100% naturelles et on retrouve le vrai goût des fruits, légumes et autres herbes et épices. Pour la composition, un max de produits frais et à peine 10 % de sucre sur toutes les recettes pour un rendu des plus soyeux, on adore. "

@taumadiney

"Chocolats guimauves et pâtisseries tops "

@morganefroc

"pâte de fruit à la rhubarbe sans arôme et sans gélatine ou conservateur. rhubarbe à l'état pur, fondante...105€ le kg"

@anne.lise75017

"tarte citron basilic tarte chocolat, caramel mou"

@a_delaroque

"Un des meilleurs millefeuilles et flan parisien, tarte citron basilic, tartes en général OVD"

@anoucharb

"incontournable : tarte citron basilic coup de cœur : caramel mou mangue passion "

@hadrianahubert

"Tarte au citron basilique ?"

@violettemas

"Tous les chocolats sont faits maison et sur place dans ces ateliers du Marais ou du 7ème, servis dans une boutique et salon de thé avec déco contemporaine; les caramels et le chocolat chaud méritent d’être goûtés... // All chocolates are homemade in his atelier in the Marais, served in a bright and modern boutique and tearoom; the caramels are absolutely worth trying, as is the hot chocolate..."

@guestrelation.fauchon

"Conseillé par FRG pour son flan"

@camroussrouss

"Chocolat et pâte de fruits "

@daria77

"Top flan top mille-feuilles "

@fred.dem

"Chocolateria - best hot chocolate"

@lucywillis

"Fantastic chocolate but pricey. Mando pate caramel Fruit caramels "

@racefan_01

"Selon le livre de François regis gaudry, un des meilleurs flans pâtissiers avec pâte brisée "

@alexandra.roth3

"Mille-feuilles à la minute "

@guillaumeblanc

"Spécialité chocolat > praliné & tablette feuilletée à tester "

@audee

"Recommandation On va Déguster: Tarte au citron (80% acidité)"

@alexis_roy

"chocolat tarte citron basilic, Saint-Honoré "

@daphnir

"Tarte au citron meringuée "

@lilia974

"Tarte au citron que les week-ends"

@gabrielle.molard

"meilleure tarte au citron basilic du monde entier!"

@s6verine

"Voir tablette chocolat pralinée "

@adreichhart

"les pâtes de fruit et légume sont incroyables"

@scardona41

"Chocolatier d'exception, gâteau à partir de 8eur, chocolat chaud 7eur"

@anthony.chardin

"Tarte aux citrons/ crémeux citron"

@olalamaria

"TTB recommande sa tarte au citron, la meilleure de Paris"

@emines

"Parmi les meilleurs Paris-Brest à Paris, si ce n'est le meilleur... Le légendaire Paris-Brest de Jacques Genin est réalisé dans les règles de l’art au cœur de sa boutique-atelier du Marais. Riche en praliné tout en restant aérienne, la crème est truffée d’éclats de fruits secs qui apportent une note boisée à la pâtisserie. Chapeau bas aux noisettes torréfiées saupoudrées de sucre glace, tout simplement parfaites."

@cjry16

"Meilleure tarte au citron de Paris"

@thelou64

"Tester la tarte au citron recommandé par TTB"

@srouquette68

"Chocolatier / Salon de thé "

@corentin.cormont

"Best Paris Brest in town. "

@travelingtimber

"Top chocolatier / meilleur chocolat menthe ever / très bonne pâte de fruit aussi "

@marc.lemos

"Meilleur tarte au Citron de Paris"

@olivier.dhuime4

"intérêt grue mr80 echant mr100 + grue revoir sept"

@adpaac

"A tester : la tarte au citron. Autre adresse rue de Varenne"

@cbintz

Approuvé par 17 partenaires officiels
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ELLE à table

@elleatable

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"Chocolatier"
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Do it in Paris

@doitinparis

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"La nouvelle boîte à chocolats de Jacques Genin"
certified badge Figaroscope

Figaroscope

@figaroscope

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"Un nid douillet tapissé de papier peint fleuri, avec son comptoir central assez imposant derrière lequel les serveurs composent leurs élixirs."
certified badge Marie Claire France

Marie Claire France

@marieclairefr

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"On se sent bien dans cette boutique salon de thé"
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Louise Grenadine

@louisegrenadine

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"Chocolat chaud de fou"
certified badge Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

@jennifertaiebchef

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"Pour le Paris Brest et le chocolat/câpres ..."
certified badge Summer Scope : Nos sorties de l'été

Summer Scope : Nos sorties de l'été

@figaroscope

221followers 84places
"De notre tout frais palmarès des glaces pistache, nous gardons un souvenir ému de celle-ci, privée du titre de « meilleure de Paris » uniquement en raison de son prix. Mais puisqu’il ne s’agit plus ici de concours, louons l’expérience ultime de ces glaces turbinées minute au Pacojet, d’une texture incroyable et d’un goût d’une pureté inouïe. Outre les classiques vanille, noisette, chocolat et café, et les sorbets de saison, le génial Jacques Genin ficelle quelques recettes plus singulières : persil, petit pois... À slurper sans modération jusqu’à fin septembre."
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Refuse to hibernate’s Map

@refusetohibernate

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@pariswithcharlotte

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@le_couteau

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