Jacques Genin - Chocolaterie, Pâtisserie et Salon de thé à Paris
Jacques Genin est un chocolatier et pâtissier de renom à Paris. Tous les chocolats sont faits maison dans ses ateliers du Marais et du 7ème arrondissement. La boutique et le salon de thé modernes proposent une variété de pâtisseries primées, notamment la tarte au citron basilic, le Paris-Brest et les caramels mous. Les pâtes de fruits et légumes sont également incroyables. Essayez le flan et le millefeuille recommandés par de nombreux clients. La tarte au citron est considérée comme la meilleure de Paris. Jacques Genin est un incontournable pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie à Paris. Venez nous rendre visite dans notre boutique et salon de thé moderne dans le Marais.
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ELLE à table
@elleatable
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2543places
"Chocolatier"
Do it in Paris
@doitinparis
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742places
"La nouvelle boîte à chocolats de Jacques Genin"
Figaroscope
@figaroscope
24550followers
374places
"Un nid douillet tapissé de papier peint fleuri, avec son comptoir central assez imposant derrière lequel les serveurs composent leurs élixirs."
Marie Claire France
@marieclairefr
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231places
"On se sent bien dans cette boutique salon de thé"
Louise Grenadine
@louisegrenadine
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1858places
"Chocolat chaud de fou"
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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1305places
"Pour le Paris Brest et le chocolat/câpres ..."
Summer Scope : Nos sorties de l'été
@figaroscope
221followers
84places
"De notre tout frais palmarès des glaces pistache, nous gardons un souvenir ému de celle-ci, privée du titre de « meilleure de Paris » uniquement en raison de son prix. Mais puisqu’il ne s’agit plus ici de concours, louons l’expérience ultime de ces glaces turbinées minute au Pacojet, d’une texture incroyable et d’un goût d’une pureté inouïe. Outre les classiques vanille, noisette, chocolat et café, et les sorbets de saison, le génial Jacques Genin ficelle quelques recettes plus singulières : persil, petit pois... À slurper sans modération jusqu’à fin septembre."
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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1212places
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
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Julie Zwing
@juliezwing
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Jade Sofatjade
@sofatjade
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The French Eater
@thefrencheater
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La Chocologue
@lachocologue
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Yakoa
@yakoa
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"Tarte citron basilic à tester ++ "
@caanaard
"Chocolat et glaces super super bonnes apparement. Super chères aussi ‘sûrement"
@melassi
"Apparently perfect chocolate "
@laet_sam
"⚞๑⚟ Notamment pour ses galettes des rois"
@clara_baldwater
"Dans la famille des pontes chocolatiers de Paris, Jacques Génin marque et se démarque. Dans un cadre épuré et élégant, on découvre des chocolats d'une rare finesse tant en termes d'arômes que de textures, des caramels fondants aux saveurs originales comme le fruit de la passion, et des pâtes de fruits délicates. Mention spéciale pour la glace au chocolat proposée l'été et le chocolat chaud maison ultra onctueux en hiver qui accordent tout le monde même les becs les moins sucrés."
@lesblancsmanteaux
"Jacques Genin, chocolaterie parisienne offrant des créations de qualité à base de produits bruts"
@chloochette
"Chocolatier (labo à l'étage du magasin). Les pâtes de fruits réconcilient avec le produit et les caramels sont crémeux. "
@thomaslc
"Livre Maman : Équilibre parfait "
@lelemming
"Le meilleur Paris brest que j’ai mangé Les chocolats ne sont pas excellent mais très bon quand même Vraiment dommage que lui et sa femme soient des cons … même méchants envers leurs employés"
@alexasucre
"F-R. Gaudry Flan parisien Millefeuille "
@quentinamaury
"Action bronson youtube channel"
@tmkfave
"Pâtes de fruits et de légumes. "
@kakille
"Chocolats, caramels, pâtisseries, etc. Vu dans vidéo Action Bronson"
@noemie09
"chocolat chaud et chocolats"
@teef6
"Chocolat au miel de châtaigne, pâte de coing "
@mjampolsky78
"Très bons chocolats et pâtes de fruits/ légumes "
@jccoulloux
"Essayer le flan et le mille feuille "
@chazal.albane
"Recommandé par Mathieu (le pâtissier) Meilleure glace de Paris pour lui.."
@carlalgs
"Pâtes de Fruits Caramels/Nougats Pâtisseries Everything "
@royalcoquelicot
"Meilleur Paris-Brest, mille feuilles et pâtes de fruits selon David Lebovitz "
@h.karachay
"Pastry, especially Paris Brest"
@zindpr
"super chocolats et pâtes de fruits. petits coffrets à offrir. fait aussi quelques pâtisseries"
@ozsoso007
"Orangettes, guimauves, pates de fruits, caramels. galettes des rois et mille feuilles INCROYABLE Prix : tres cher 200€/kg d’orangettes dans mes souvenirs 40 balles la galette pour 4 "
@linatjune
"Chocolatier et salon de thé "
@sly269
"Caramel mou mangue passion, tarte citron basilic"
@julie.cis2
"toujours de Supers chocolats "
@laetitiabpr
"Recommande par Alice d’Attablé"
@raphaelle.hanley
"Si on devait décrire le travail de Jacques Genin en deux mots, ce serait amour et passion. Dans son atelier de la rue de Turenne, le génie du chocolat travaille le cacao comme personne, mais aussi caramels, pâtes de fruits et nougats. Vous y découvrirez les meilleurs crus de chocolat et des saveurs que vous n’avez sûrement encore jamais explorées. "
@laurehoud
"Tarte citron basilic, eclair chocolat, mille feuille"
@romaingmt
"Pâtes de fruit 🍇 excellents"
@marion_aoi
"Dans sa boutique-salon de thé de la rue de Turenne à Paris, le pâtissier et chocolatier Jacques Génin prépare un poignée de délicieux gâteaux chaque matin. Si la recette du fameux Paris-Brest demeure secrète, on ne peut que saliver à la pensée de sa crème pralinée généreuse... À déguster avec un chocolat chaud maison. Autre péché mignon? La tablette de chocolat praliné feuilleté."
@barthelemymp
"Pistache chocolate Caper in the chocolate Passion fruit chocolare Marshmallow chocolate "
@topboy
"Paris-Brest, chocolat chaud, tablette de chocolat praliné feuilleté"
@sohleng
"Chocolate maker Jacques Genin is also a wonderful baker. His basil-infused lime tart is by far my favorite. He makes delicious sorbets as well. Possible to drink something and eat on the spot."
@pajday
"Meilleure tarte au citron 🍋 Reco Pierre N."
@nexialog
"Choco au lait sesame, choco lait romarin, choco noir vanille"
@elfebb
"Gâteau à partir de 8€, chocolat chaud 7€ Tlj sauf lundi "
@marinemathildeaub
"We started off with a teapot full of thick and creamy hot chocolate, followed by the 6 pastries: chocolate éclair, caramel éclair, lemon tart, raspberry tart, vanilla flan, and St. Honoré, as well as 6 caramels and 6 pâte de fruits. Soft pureed fruit in candy form. To describe it as a jellied candied would be blasphemy because they are above such a term. We ended with what Jacques Genin is famous for, his melt-in-your-mouth, holy-cow-how-is-this-possible, I-can-hardly-even-call-it-a-caramel-without-being-insulting-to-the-greatness-in-my-mouth caramels."
@amyogeek
"Tester le Paris Brest et la tablette de chocolat feuilleté"
@sarahstreicher
"Chez Jacques Genin, inutile de chercher les bacs de glaces en présentoir qui s'amoncellent devant vos yeux, il n'y en a pas. Ce qui ne veux pas dire que le choix n'est pas large pour autant, que néni. En effet, pour ses glaces, le chocolatier de renom propose tous ses parfums turbinés minute en pacojet devant vos yeux, à la demande. Oubliez donc les bacs de glaces et sorbets tout congelés, cristallisés, ayant pris l'air et souvent compacte. Chez Jacques Genin, ça n'attend pas, c'est fait devant vous au moment de la dégustation et évidemment, la texture des glaces y est incomparable. Voilà un système qui lui permet d'oublier tout conservateur ou 'stabilisateur, ici les recettes sont 100% naturelles et on retrouve le vrai goût des fruits, légumes et autres herbes et épices. Pour la composition, un max de produits frais et à peine 10 % de sucre sur toutes les recettes pour un rendu des plus soyeux, on adore. "
@taumadiney
"Chocolats guimauves et pâtisseries tops "
@morganefroc
"pâte de fruit à la rhubarbe sans arôme et sans gélatine ou conservateur. rhubarbe à l'état pur, fondante...105€ le kg"
@annalisadu17
"tarte citron basilic tarte chocolat, caramel mou"
@a_delaroque
"Un des meilleurs millefeuilles et flan parisien, tarte citron basilic, tartes en général OVD"
@anoucharb
"incontournable : tarte citron basilic coup de cœur : caramel mou mangue passion "
@hadrianahubert
"Tarte au citron basilique ?"
@violettemas
"Conseillé par FRG pour son flan"
@camroussrouss
"Chocolat et pâte de fruits "
@daria77
"Top flan top mille-feuilles "
@fred.dem
"Chocolateria - best hot chocolate"
@lucywillis