le boulanger de la tour
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Le Boulanger de la Tour : Pâtisserie et Boulangerie d'Exception

Située au 19 Quai de la Tournelle dans le quartier historique de Paris 5e, la boulangerie Le Boulanger de la Tour a été ouverte en lien avec la renommée du restaurant La Tour d'Argent. Fondée par des artisans passionnés, elle propose depuis plusieurs années une sélection raffinée de pains, viennoiseries et pâtisseries, alliant tradition et exigence. La boutique, nichée dans un cadre chaleureux, reflète l'héritage gastronomique de la capitale, attirant autant les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques.


Spécialisée dans la boulangerie patisserie, cette adresse est réputée pour ses produits emblématiques tels que le flan pâtissier, les croissants au beurre, et le pain au chocolat. La qualité des ingrédients, notamment les farines bio des moulins de Chars et de Brasseuil, et la méthode artisanale au levain naturel, garantissent une expérience gustative unique. La boulangerie propose également des viennoiseries, des cookies, des tartes de saison, et des confitures, faisant de chaque visite un moment de gourmandise et de découverte culinaire.


L'ambiance du Boulanger de la Tour est à la fois élégante et conviviale, avec un décor mêlant bois clair et lumière douce, évoquant un véritable havre de paix pour les amateurs de bonne cuisine. La boutique respire l'authenticité et le savoir-faire français, offrant un cadre idéal pour apprécier un pain croustillant ou un flan crémeux. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour le plaisir des sens, dans un décor qui invite à la détente et à la dégustation.


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1 038 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Pâtisserie #Flan #Bakery
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Le Boulanger de la Tour in Paris is a highly regarded neighborhood bakery known for its artisanal breads, perfectly crisp baguettes, and beautifully crafted pastries. The shop combines traditional French baking techniques with quality ingredients, resulting in standout viennoiseries and seasonal specialties. It’s a favorite among locals for everyday bread and excellent morning treats."

@drewmillum28

"Boulange de la Tour d'argent, qui fait du pain bio au levain pas trop cher."

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"Best croissants and tradition 🙌"

@tlauson

"très très bonnes viennoiseries mais un peu chères"

@dr_iss

"Upscale traditional bakery with refined bread and baked goods Elegant with soft lighting and warm wood tones Well-dressed locals and food lovers Unmissable apple chausson and traditional baguette Linked to the famed La Tour d'Argent Bakery excellence and gastronomic heritage"

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"Tip IG brood gebruikt in Michelin restaurant aan de overkant"

@floest

"MEILLEUR PAIN AU CHOCOLAT DE MA VIE. UNE GOURMANDISE SANS LIMITE. JE SUIS ENCORE CHOQUÉE. "

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"boulangerie pâtisseries ce qui est fait à la tour d'argent "

@toriko

"Cuisine pleine de souris. Dégueux "

@michelxparis

"Paris Brest Brioche feuillettée pépites chocolat"

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"D’après Odile c’est le meilleur flan de Paris"

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"En face de la table gastronomique iconique, la boulangerie de la Tour propose, chaque jour, une myriade de pains : baguettes croustillantes, pain scandinave, aux céréales ou seigle. Mais aussi des viennoiseries, des cookies, des pâtisseries ou encore de la confiture et des glaces en été."

@nicolasjaudon

"Best croissants and pains au chocolat"

@luisico99

"Croissants et pains au chocolat +++"

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"Boulangerie de la tour d’argent"

@cassougf

" Boulangerie de la Tour d’Argent"

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"Pain thym noix de cajou Sandwiches Viennoiseries Flan"

@marie.perchais

"Eh oui, vous ne rêvez pas : vous êtes bien à La Tour d’Argent ! Dans sa boulangerie du moins, et vous apprécierez cette halte. À l’intérieur de la petite boutique chaleureuse, vous trouverez une offre apparemment simple, regroupant les fondamentaux de la boulangerie française, réalisés cependant avec la plus grande exigence : farines des moulins de Chars et de Brasseuil, ingrédients bio, recettes au levain naturel façonnées à la main, et une sélection de pâtisseries aux tarifs bien plus abordables que ceux pratiqués au mythique restaurant. Chou vanille-caramel, tartes de saison, flan pâtissier mais aussi viennoiseries régressives, sans oublier une adorable baguette viennoise au chocolat. Et puis vous pourrez dire : « Mon pain vient de La Tour d’Argent » !"

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"Meilleur flan à date. Prix élevés."

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"Brioche délicieuse Snickers excellent"

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"Sandwichs conseillés par Héloïse "

@nardysarah1

"Super baguette tradition Charlotte fruits rouge "

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"“Boulangerie de la Tour” (La Tour d’Argent) via On va déguster Paris: galette des rois. Ordered a delivery breakfast there during Covid."

@paulemeric

" tester absolument : les pains au chocolat et croissants pur beurre totalement dément et la star de la boulangerie, une baguette de la Tour (1,20 €) au levain naturel de la farine des moulins de Chars et de Brasseuil et façonnée à la main. Croustillante à souhait. "

@cassandref

"Un des meilleurs flans de Paris"

@charlottemug

"🍋Lemon pie is Good 🍪Diamants are excellent "

@eatventure

"On y trouve un flan excellent à 4€70 toutefois. À méditer "

@ulyssekg

"Un des meilleurs Flans de Paris"

@cgaraud52

"Reco Gustave et Rosalie Au pied de la célèbre Tour d’Argent, on se presse à la très chic Boulangerie de la Tour pour regarder ses beaux pains artisanaux, mais pas que. On adopte son chausson, à la forme inhabituelle de banane, au feuilletage bio bien équilibré entre beurre et croustillance, et une généreuse compote où on sent une capiteuse vanille, avec une pointe d’acidité en fin de bouche. S’il vous reste un petit creux, on ne saurait trop conseiller le flan « plus crémeux tu meurs », fondant et vanillé à souhait."

@pchapelainmidy54

"Goûter le gâteau basque et le flan"

@sarahstreicher

"Best croissant and pain suisse in paris "

@guspdiez

"best boulangerie apparently "

@danletson

"Gustave et Rosalie - chausson aux pommes luxe"

@

"On adopte son chausson, à la forme inhabituelle de banane, au feuilletage bio bien équilibré entre beurre et croustillance, et une généreuse compote où on sent une capiteuse vanille, avec une pointe d’acidité en fin de bouche. S’il vous reste un petit creux, on ne saurait trop conseiller le flan « plus crémeux tu meurs », fondant et vanillé à souhait."

@ereze95

"Une des meilleures baguettes tradition de Paris"

@maudclavel62

"Recommended David lebovitz The upscale Tour d’Argent, the Michelin-starred restaurant that overlooks the Seine, gave their bread baker his own space, which is open to the public. You’ll find excellent baguettes, hearty loaves made with cornmeal or grains, and morning pastries, although I was especially wowed by a well-caramelized Palmier, a brittle fan of puff pastry, wispy sheets of pastry held together by dreamy French butter. Be sure to ask for one that’s well-cooked, if that’s your preference. "

@

"While not every visitor to Paris has the time or money to visit the historic Tour d’Argent restaurant, Le Boulanger de la Tour is more than sufficient as a backup. A rotating menu of breads is available from the famed restaurant’s bakers. They’re so good, you can close your eyes and almost imagine you’ve nabbed a seat in the restaurant’s historic waterfront dining room."

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"Les éclairs sont Merveilleux Excellent pain ( surtout en miche ) "

@michael.es

"Le pain pavé est délicieux et vieillit super bien. Une mie en or!"

@clemence.quinonero

"Flan - story sucré - pâte feuilletée "

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"Boulangerie de la tour d’argent, Flan à tester"

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"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"

@flantreprise

"Top meilleures baguettes tradition de Paris"

@marie.galmiche

"Boulangerie affilié à la tour d'argent. À tester."

@sbidibadabi

"Meilleure baguette de Paris (?)"

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"Along seine. Near Shakespeare bookshop"

@e.mcl

"Le meilleur Appareil parfait Crémeux qui se tient Bien vanille pas trop sucré Léger gourmand incroyable "

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"Parmi les meilleures baguettes de Paris d’après «  on va déguster Paris » "

@durr.fred

"2,75/5 4,2e Plutôt haut de panier Mais cher Et pas extraordinaire non plys"

@flanparisien

"Boulanger de le Tour d'Argent"

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"Best lemon tart in Paris allegedly (Paris Brest is norty as well)"

@antoniusthegrey

"Kouglof reco par Valentine "

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"Right on way to metro. Tried the citron merengue (was delicious), a little pricy "

@damorekendall

"très belle pâtisserie, annexe de la tour"

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"Si le restaurant de la Tour d’Argent est un mythe et une adresse inaccessible pour la plupart d’entre nous, le Boulanger de la Tour, adossé la Rôtisserie de la Tour, leur « brasserie », est une petite boulangerie de quartier, toute simple, épurée même, qui fournit aussi bien les alentours en croissants et pains spéciaux que le restaurant étoilé en mini-baguettes et pains aux recettes ciselées. On y tient ici: on peut déguster le meilleur au même tarif qu’ailleurs (leur baguette est moins chère que celle de mon artisan boulanger à Issy!)."

@deyv100

"Bon mais cher. Service à la limite de l’amabilité. "

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"Testé Flan 3,5: pâte feuilletée craquante et bien épaisse délicieuse / crème bien vanillée / portion généreuse "

@

"Boulanger de la Tour D’Argent (gastro)"

@matouille.1355

"  Le glacier de la Tour d'Argent revient pour l'été 2022 avec ses glaces et ses sorbets LE GLACIER DE LA TOUR D'ARGENT REVIENT POUR L'ÉTÉ 2022 AVEC SES GLACES ET SES SORBETS Par Manon C. · Publié le 11 mai 2022 à 19h12 Déguster une glace d'exception sur le pavé parisien ça vous tente ? Parfait, le glacier de la Tour d'Argent prend ses quartiers d'été et collabore à nouveau avec le MOF David Wesmaël. PUBLICITÉ L'été 2022 est bel et bien installé dans la capitale, et pour nous combler, le glacier de la Tour d'Argent s'installe de nouveau à l'extérieur, dans la rue. On découvre un joli triporteur gourmand qui rappelle les marchands de glaces d'antan. Rendez-vous devant le Boulanger de la Tour pour déguster une glace d'exception à l'ombre des arbres, au bord de l'eau. Habituée à collaborer avec les meilleurs ouvriers de France, La Tour D'Argent s’associe, cette année encore, avec David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France à la tête de La Glacerie Paris ! En pot ou en cornet, les crèmes glacées et sorbets s’emportent et se dégustent lors d'une balade le long des quais, cadre romantique à souhait.  À LIRE AUSSI Taste of Paris 2022 au Grand Palais Ephémère, programme et menu à découvrir MOOM Mam, le restaurant thaïlandais chic du Paris 9ème Où manger une bonne glace à Paris ? Les bonnes adresses de glaciers à découvrir ! Au menu, des parfums originaux et inédits, qui nous font déjà saliver. On hésite entre le Citron, l'Abricot, la Fraise, la Framboise, le Chocolat Noir, la Vanille, ou encore la Pistache de Sicile. A accompagner de toppings au choix, pour encore plus de gourmandise, comme les noix de pécan ou les amandes sablées. Une glace d'exception donc, mais qui reste plutôt abordable, la boule est à 4€, les deux boules sont à 7€, et les trois boules à 10€. On sait déjà où nous mènera notre prochaine balade parisienne ! Référencez votre établissement, cliquez ici Communiquez sur votre évènement, cliquez ici INFORMATIONS PRATIQUES DATES ET HORAIRES À partir du 11 mai 2022 LIEU Boulanger de la Tour d'Argent 2 Rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris 5 TARIFS 1 boule : 4€ 2 boules : 7€ 3 boules : 10€ "

@montseparis

"Pour leur pains et pains au chocolat :)"

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"Meilleur pain au chocolat coco"

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"David Leibovitz recommend Palmier"

@nyrunning

"Recommended by Zoe and Ben"

@lily.pinder

"https://www.sortiraparis.com/lieux/71398-boulanger-de-la-tour-d-argent"

@

"Flan à essayer / meilleure note sur sondage "

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"personnel sympa pain au chocolat ok pain pas mal du tout"

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"Meilleurs Palmiers 2,10€ Le Parisien magazine "

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"2021-01-16 Excellente galette individuelle"

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"Éclair au chocolat pas mal 😋"

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"25 € pour 5 personnes, 35 € pour 6 personnes. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à la suite de l'article 😉"

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"Boulangerie de la Tour d’Argent Bon mais rien d’extraordinaire "

@

"Octobre 2020 : cheffe boulangère Lucile Espeillac Chef exécutif Yannick Franques et pâtissier Thomas Antoine"

@laurepaoli

"le boulanger de la tour d'argent: baguettes, tourtes de meule, pains scandinave, pains complets, pains au maïs, pains Punchy et bien d’autres encore pâtisseries et viennoiseries"

@amelie.puccinelli

"Entremet "Comme un snickers""

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"boulang de la tour d'argent ARCHI bon (flan + brioche praline ❤) et prix normaux"

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"Super bon flan et super bonne quiche !"

@le_bec_vg_sucree

"Produits d'épicerie fine et de vins "Sélection" La Tour d'Argent."

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"Pain au chocolat to try / formé chez Cyril Lignac "

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"Boulangerie de la Tour d'argent Galette coup de cœur François Regis "

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"Tu veux manger le pain de la Tour d'argent tout en trouvant un excellent pâtissier et une boutique de quartier ? C'est ici ! "

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"01 43 54 17 47. Brioche et pâtisserie très fine "

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"boulangerie de la tour d'argent blé ancien"

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"pâtisseries tartes vraiment artisanales même si un peu chères "

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"Le gâteau basque est à essayer! "

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"beaux pains et beaux gâteaux à tester "

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"Boulangerie de la tour d argent Tarte aux citron Vu très très bon 3/3/19"

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"Une des meilleures boulangeries de Paris (croissants à tomber)"

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"Boulanger de bonne facture"

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"Classique patisserie flan tres bon"

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"En partenariat avec la tour d'argent, à prix boulangers. "

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"« Un très bon flan à l’appareil crémeux et à la pâte de qualité mais qui a un goût prononcé d’œuf »"

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"Tourte de Meule 100% blés anciens « pain au levain » ❤️❤️ - goûter le flan vanille (reco dessert Parisian) "

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"Les babas au Rhum sont excellent ! idem pour tous les pains et les pâtisseries"

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"coup de coeur pour le flan"

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"Patisserie du resto de la Tour d’Argent"

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"Tu veux manger le pain de la Tour d'argent tout en trouvant un excellent pâtissier et une boutique de quartier ? C'est ici ! "

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"La boulangerie fournissant La Tour d'Argent voisine. Bons pains (baguette à la farine t65 etc.) et flan divin 😁"

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"Fournisseur de la tour d'argent"

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"Pain au chocolat 9/10 ; chausson aux pommes 10/10. Ils maîtrisent la pâte feuilletée "

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"https://leserialpatissteur.com/le-boulanger-de-la-tour-secrets-des-pains-et-patisseries-de-la-tour-dargent/patisseries/05/2017 boulangerie de la tour d'argent"

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"Vu dans Bon ; tarte au citron"

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"Boulanger de la Tour d Argent. Tarte au citron 5€/part"

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"essayer Paris Brest et Mille feuilles "

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"Breads are baked here for Rôtisserie d’Argent"

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"Anne fashauer prendre le flan"

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"Pâtissier de la tour d'argent/ a essayé le flan"

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"Pas bio - mais tout donne très très envie "

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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