Trattoria della Posta
Trattoria della Posta - Restaurant Traditionnel Piémontais à Langhe
La Trattoria della Posta est un restaurant traditionnel situé dans la région pittoresque de Langhe en Piémont. Cet établissement, autrefois une vieille stazione di posta, a été transformé en un accueillant ristorante dirigé par un couple passionné. Le menu propose des plats typiques de la cuisine piémontaise, mettant en valeur des ingrédients locaux de qualité. L'ambiance de la trattoria, avec ses dantelles, ses buffets en bois et ses cheminées, vous transporte dans le temps. Le plat emblématique de l'endroit est la cipolla al forno ripiena di toma di Murazzano, une spécialité incontournable. Vous pourrez également déguster des vins des Langhe et profiter d'un service attentionné. Venez vivre une expérience culinaire authentique au cœur de Langhe dans cet hôtel-restaurant de renom.
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"La nostra visita è stata condizionata dal passaggio del carrello dei formaggi, che da solo vale il viaggio per arrivare fin qui. Il resto del menu non è però da sottovalutare: siamo in pieno Piemonte e non ci sono deroghe. Locale peraltro bellissimo!"
@andrearan
"Im Buch Piemonte von Martina Meuth"
@brunello
"Cibo mega!! Cipolla ripiena con Castelmagno e salsiccia di Bra da replicare a casa, un sogno!"
@valeriagonella
"Herhangi bir restorana girerken ambiyanstan ve servisten bu kadar etkilendiğim yer sayısı bir elin parmağını geçmez fakat Della Posta onlardan bir tanesi. Servislerdeki danteller, ahşap büfeler ve şömineler sizi zamanda geriye götürüyor. Kendinizi İtalya’da değil, bir Anadolu köşkünde hissediyorsunuz. Giriş itibariyle bu kadar etkileyici bir atmosferde, çok zarif servis elemanlarıyla kötü bir deneyim yaşamak neredeyse imkansız fakat ben hayranlığımı minimuma indirip, yemekleri lezzetine göre değerlendirmeye çalışıyorum. Della Posta’da geleneksel antipastiler lezzetli. Tartara yapılan hardal ve parmesan dokunuşunu beğendim. Vitello tonnato da Osteria Boccondivino kadar lezzetli olmasa da fena sayılmaz. Beyaz trüflü Plin Ravioli'de Piemonte bölgesinin geneline oranla lezzetli. Su da haşlanan plin ravioli, karamelize tereyağında çevrilip üstüne 10 gr beyaz trüf rendeleniyor. Sadece trüf değil, üzerine parmesan rendeleyerek de gayet keyifle yeneceğini düşünüyorum. Puanım: 7.8/10"
@yemekfelsefesi
"https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/20-migliori-trattorie-langhe/?brand=la-cucina-italiana&fbclid=IwAR2bDmXHXQfpbXWp7bRwwd-2ZFHMx_OOjH1bx7jecV-5VTVeslkefw0xshE&social-type=owned&utm_medium=social&utm_source=facebook"
@jessica.bosio23
"Cipolla al forno ripiena di Roma"
@valentinapeonia
"Location e servizio di livello altissimo. Piatti molto molto molto buoni e tartufo pazzesco. Costa tantissimo ma giusto cosi"
@federicoschmeidler
"Tipico piemontese (location e piatti), in cui si mangia tartufo…ottimi dolci tra cui Paris-Brest anche se poche proposte vegetariane. Si spera la prossima volta nei funghi. "
@mar.colella
"Victoria Moore, Keith Floyd"
@gotelee
"Piémontaise brais typique tres classe "
@armandmova
"Recommandé par mimi thorisson"
@elisabeth_b75