Les Bariolés de Maud Paris 11
Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11 Les Bariolés de Maud Paris 11

Les Bariolés de Maud Paris 11 : brunch, tapas et bar convivial

Les Bariolés de Maud, situé au 8 Rue Saint-Bernard dans le quartier du 11e à Paris, a été ouvert en 2020 par Maud, passionnée de cuisine inventive. Depuis son ouverture, ce lieu atypique séduit par son concept original mêlant cuisine conviviale et ambiance décontractée, offrant un espace idéal pour partager un brunch ou savourer des tapas entre amis.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les fameux bariolés, triangles garnis de légumes, viandes ou fromages, ainsi que ses formules brunch copieuses à base de plats faits maison, avec boissons à volonté. La carte propose également une variété de tapas, planches végétariennes et salades, parfaites pour un moment de détente ou un apéritif. La qualité des produits et la créativité des assiettes font la renommée de cet établissement, apprécié pour ses options végétariennes et sans gluten.


L’ambiance des Bariolés de Maud est chaleureuse et colorée, avec un décor moderne et accueillant. La terrasse, idéale en été, ajoute une touche supplémentaire de convivialité. L’espace est pensé pour favoriser la convivialité, avec une décoration soignée mêlant couleurs vives et éléments modernes, créant un cadre parfait pour un repas détendu en toute simplicité, que ce soit pour un brunch, un apéro ou un dîner entre amis.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

3 993 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Brunch #Restaurant #Café #Tapas #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bon ! 29€ la formule ! Peu de choix donc carte fraîche et un principe de mini sandwichs dans une feuille de brique ! "

@lauu511

"Dans le 11e, Les Bariolés de Maud décline le concept imaginé par Maud Le Barh autour du « bariolé », un triangle de pâte fine, croustillante et naturellement colorée, garni de recettes salées ou sucrées. La carte change avec les saisons et l’adresse fonctionne aussi bien pour bruncher que pour partager des planches le soir autour de vins vivants. Le bariolé passe ici clairement la règle des trois sources : il constitue le concept même de la maison et la raison principale d’y venir. Terrasse, privatisation et ambiance chaleureuse complètent une adresse vraiment singulière."

@amandine_do

"Pas très cher et super bon"

@tessalgrr

"Super brunch Menu 29€ Belle Terrasse "

@coeffemarine

"Bon mais beaucoup moins bien qu’avant "

@liliiiiii

"Bon et copieux ! Joli lieu Boisson chaude à volonté "

@ramoutshow

"brunch avec Laurence L et Ombeline "

@dedkatoo

"Très copieux Granola un peu fade "

@aurebstn

"Top 1 des meilleurs brunch (environ 25/30€ le brunch avec café, thé choco + jdo à volonté) option vegan !"

@lena.rabillard

"Brunch très sympa, style empaniadas"

@pierre_alexandre

"Délicieux bariolés, très copieux"

@indimth

"Trop bon Assiettes toutes colorées "

@lenaig_rblt

"Avec Emie on voulait y aller "

@fantinev

"Très bon mais soyez prêt à payer 29€ minimum"

@laure_massart

"Très bon, très bonne adresse. Cuisine de saison et plutôt végétarienne. "

@alexandre.corre.29

"Délicieux resto avec de nombreuses options végétariennes, super moment avec Flora ! "

@taton.mathilde

"franchement j ai adoré les bariolés cetait super bon"

@ev_masson

"🍽️ Review – Les Bariolés de Maude Note globale : 8,8 / 10 📍 Lieu : Paris 11 🌱 Concept : cuisine bio, bols et recettes créatives dans un cadre très travaillé Ce qu’on a aimé : ☕ Boissons – 9/10 Le café est très bon et le chocolat chaud mérite clairement un 9/10 : gourmand, bien équilibré. Mention spéciale aussi pour le jus de pomme, vraiment incroyable. 🥗 Cuisine – 8,5/10 Les recettes sont originales et bien exécutées. Le Pistou Andou est très bon, tout comme la Revigorante. On sent que les produits sont de qualité et majoritairement bio, ce qui se ressent dans les saveurs. 🎨 Ambiance & déco – 9/10 Très gros point positif : la décoration et l’ambiance. Il y a une vraie direction artistique, un univers visuel travaillé. Le lieu a clairement été pensé et ça rend l’expérience sur place vraiment agréable. 😊 Service – 9/10 Service hyper sympa, accueillant et détendu. Ça participe beaucoup au plaisir de venir ici. 💰 Prix – 8/10 Les prix restent assez corrects pour Paris et pour la qualité des produits proposés. Petit point à améliorer : Les quantités pourraient être légèrement plus généreuses. ⭐ Verdict : Une adresse très agréable dans le 11e, avec de bons produits bio, une cuisine créative et une ambiance vraiment soignée. Quelques ajustements sur les portions et ce serait presque parfait. Note finale : 8,8 / 10 Suivez-moi sur Tik Tok / Instagram : lepepiteur "

@lespepiteurs

"C’est une des meilleures adresses de la catégorie selon beaucoup de spécialistes alors allons-y. Je me demandais pourquoi il avait toute cette hype et bien cette dernière est plutôt justifiée. C’est généreux à souhait, il n’y a pas de rationnement sur les boissons chaudes en plus, ça change. Non, franchement c’était impeccable. 9/"

@fabesv

"Très bon brunch original et copieux !"

@yome.t

"Bon brunch dans le 11 pour dimanche midi ! "

@maxime.lsalmon

"cadre sympa et crêpes pas mal"

@helenatable

"2 adresses : Paris 9 et Paris 11 Formule 29€ (27€ à 10h) : - mini cookie - boissons au bar à volonté - 1 assiette salée de bariolés - 1 assiette sucrée de bariolés Bariolés = triangles garnis "

@sberro.audrey

"Cuisine très bonne mais le lieu est un peu petit et il faisait très chaud "

@tinachn

"Excellents, meilleurs sandwichs, meilleurs dans l’ordre : blanquette, fromagère à la raclette, burger, encre de seiche "

@aubry.selene10

"Déj club des OM 21/11/25 Soizic Claire Anne x2 Aurélie Aurore Michelle Priscilla Lia"

@fiso92

"Carte originale et colorée ! "

@noemie.dangereux

"petit restau brunch non testé mais sympa pot de thèse : petits trucs à manger (les bariolés : colorés et triangulaires)"

@poupou94

"2eme adresse une autre dans le 9eme"

@mandy11

"Sur réservation (3 services) Formule très complète à 29€ Cuisine variée et saine "

@louisahammadi

"Pas aimé le brunch, j'ai pris le plat vg full lentilles etc c'était pas terrible"

@vaillante

"Recommandation Claire (pote de Laura)"

@mar1a

"Brunch coloré et innovant 27€ en semaine et 29€ le weekend Boissons à volonté "

@cassandre.d

"Très bon brunch. 29 euros week end pour assiette salée + sucrée + boisson à volonté (chocolat, café, thé)"

@tat.ry

"Avec Chloé 29€ formule salée/sucré (differznt d'avocado toast) Boisson a volonte"

@adespoulains

"Concept original, tout le monde y trouve son compte"

@lulu.dx

"Brunch à 27e en semaine et 29 le weekend "

@jujussal

"On a pris la formule brunch à 27€ en semaine (29€ le week-end) qui comprend un jus d’orange frais, une boisson froide ou chaude, un mini cookie, une assiette de bariolés (petits triangles fourrés) et un dessert. Tout était très bon, on s’est régalées !"

@estelle3311

"Super original, trop bon, trop bon moment"

@maiwenej

"Reco par Camille, mieux de resa (27€ la semaine et 29 le we), boisson à volonté "

@mahautrnt

"Brunch pas cher + boissons à volonté "

@vgrm1

"Atypique, assiettes copieuse, pas très convaincue "

@mathilderey14

"Une terrasse très sympa avec les fameux bariolés qui sont des triangles fourrés et garnis de différents légumes, viandes, fromages…"

@hug99

"Reco Sophie - Cree par une ancienne agro - assiettes variées et colorées, bcp de veggie, avec “triangles” fourrés - brunch ou soir "

@margot.beclin

"Concept de sortes de ravioles / tacos, avec toutes sortes de farces. Formules très chouettes autour de 15-20€. Recommandé par Delphine du palais de la femme."

@loukoumims

"Endroit sympa, on a testé suite à un blog des top 10 des brunch. Personnellement le menu Brunch m’a moyennement plu personnellement même si d’autres amis ont bien aimé . Mais le prix est raisonnable "

@william.azis

"très mimi, plats à partager à prendre absolument c'est trop sympa et il me semble que c'était très délicieuse "

@hanactrice

"Pour un brunch bien complet er original "

@lafuentelouanne

"• Formule 29 € : 1 plat salé, 1 dessert, 1 jus, 1 mini cookie et boissons à volonté • La régalade : très bon au bœuf, un peu moins au poulet • Granola très sucré : fruit, granola… • Thé glacé et citronnade avec du sucre"

@victorineduval

"Excellent brunch avec boisson à volonté. Resto bruyant très prisé. Bien réservé. "

@brice.retiere8

"Bon mais peut vite devenir écœurant car bcp de quantité et mélange de choses très différentes.."

@carlainparis

"Super ambiance, délicieux, en grande quantité, boisson chaude à volonté "

@rozagel

"Un brunch salé délicieux ! On s’est régalé et surtout, c’était vraiment copieux : on n’avait même plus de place pour le dessert."

@laurasarah

"brunch un peu décalé donc assez originale et réussi dans mon souvenir. il faut réserver. terrasse possible. "

@adribou

"Terrasse calme Brunch 29€ avec resa Soir plat dessert 24 / plat 18€ "

@meloubozier

"Du brunch d’énorme gourmand, formule qui vaut le coup, sympa en terrasse, c l’été c la fête "

@rouyoudb

"https://www.instagram.com/reel/DIwQ13-IAkF/?igsh=azcyMHc1bGc2ODEz"

@karimlastouillat

"Tapas https://www.instagram.com/p/DItCIlrg10A/?img_index=2&igsh=bnl4NnBpa3VwcDd1"

@julie.dubucs

"Le midi, bowls avec bariolés aux goûts variés dont plusieurs propositions végé + bon choix de desserts Ils font aussi des brunchs qui ont l’air excellents !"

@amandinebigler

"TR. Trop mimi le concept des bariolés, assiettes copieuses, bons produits. "

@diana.p

"Portion généreuse, mama c’était SUPER bon!"

@gomartouret

"-> Top : Original, le bariolés fromage sympas! Mais pas à tomber par terre! Mais très bon (8/10) -> Bad : Pas beaucoup de choix boissons (thé, choc, lait, café + jus orange) Pomme de terres grenailles ok mais sans plus -> Globale : Ambiance sympas, beau lieux, accessible, cher pour ce que c’est, pas forcement à refaire… Mais a faire au moins "

@louisdu841105

"Délicieux et serveur très très sympathique. "

@dadotherise

"Brunch avec formule Plats faits maison, formule copieuse et boissons à volonté "

@clemence.cochin

"Très bon Personnel très gentil Petits sandwichs fourrés avec plat sucré "

@caro.chatelard

"Très bon bariolés et espace plus grand que dans le 9e"

@emma_sht

"28 euros boissons avec 1 sale et 1 sucre"

@fanny.brnt

"Délicieux brunch portion bien copieuse boissons chaudes à volonté le chocolat chaud est incroyable. « Assiette revigorante » très bonne. Réservation indispensable et s’y prendre pas mal en avance. "

@axellecuss

"Trop bon mais beaucoup de bruit et pas trop de place "

@antoine.benoist00

"Les fameux bariolés, ces petits triangles remplis de bonnes choses et qui changent régulièrement de saveurs en fonction des saisons. À découvrir sur place ou à emporter c’est un délice pour les papilles ! J’y reviens souvent…"

@madininaflower

"plat sale et sucré très bon, boisson à volonté, personnel moyennement sympathique et il faut partir rapidement "

@pauline.paris21

"formule brunch à 28€ à tester "

@giulia73

"Les plats sont originaux, très bons et plutôt healthy. Pas fan des desserts parce que pas de chocolat et obligé de prendre menu. Boissons à volonté !"

@marie.parizet2410

"Testé avec Elus et Camille"

@coraline_db

"L’ensemble du brunch est fantastique."

@chadrak

"Brunch tres sympa ! Pas trop chere. C’est convivial Le serveur est vraiment incroyable ! Trop gentil et il est a fond ! "

@esteban.verchier

"Très bon brunch formule 28€ plat salé miam, boisson chaude à volonté 🔥"

@lrign

"7,5/10 Assez bon et copieux pour personne avec un estomac "normal" 😆 Attention à la menthe dans les triangles"

@bebella

"Pas mal. Copieux. Première assiette intéressante. Et dessert bon. "

@illiandolly

"Brunch délicieux et qui sort du classique “toast avocat et pancakes” Boissons chaudes à volonté le week-end (chocolat chaud incr et citron chaud incr 🤩)"

@manonblanchais

"Faire une réservation - reco de lili"

@nora_hsl

"Sain et savoureux 🤤 À réserver pour leur brunch, c’est délicieux et les boissons sont à volonté 😏"

@shanomangetrop

"Un peu cher et bruyant mais original et bon "

@clairette35

"super brunch, 28€ boissons à volonté. il faut reserver. option sans gluten"

@phoebe.dubois28

"Rue Saint Bernard tres chouette Et endroit qui a l’air sympa"

@carlalgs

"Très original et goutu ! Réserver assez en avance "

@rayabiaad

"26€ le menu brunch avec 2 boissons + un gros plat salé + un sucré c’est super bon"

@margaux.lgrr

"Menu brunch 28e le week end. Bariolé : mini sandwich triangle Ne pas prendre bariolé en dessert "

@myana

"Brunch pas chère et copieux !! Super moment avec ma Paupau + intérieur et terrasse très sympa "

@ginettesama

"Testé avec des copines Délicieux ! Penser à réserver en avance car lieu très fréquenté le week end "

@charlenedh

"très sympa, bon, bon rapport qualité prix"

@heloise214

"29€ pour deux plats : salé (grosse plâtrée) et sucré + boissons à volonté "

@lanone

"Brunch réputé le week-end "

@nanacigo

"Formule à 29€ Boisson chaude et froid à volonté Plat salé : Assiette composées avec des bricks aux choix Plat sucré Change des brunch Classique "

@laureapt

"Très bon, deux sortes de « bariolés » au choix (petits sandwich) avec des légumes, pommes grenaille et bacon aux choix. Formule brunch avec boisson fraîche à volonté, un jus pressé et un dessert à 29€ le we. Sinon deux barioles au choix le midi (a emporter ?) pour 13€. "

@ddlafrite

"Brunch avec boisson chaude à volonté ! Les assiettes sont colorés et créatives. C’est bon et copieux dans un cadre super agréable "

@maristerieuse

"M’en souviendrais toute ma vie car j’y ai croisé Orelsan ! Et très bonne adresse pour le menu brunch à 26 euros pour un plat salé, un sucre et boisson à volonté - Tres bon rapport qualité prix "

@margauxtourguide

"Super bon Rapport qualité prix excellent (28€) Pour boisson chaude à volonté + 1 jus d'orange pressé + un plat salé + 1 plat sucré "

@mdavola

"brunch vraiment chouette, boissons à volonté "

@anne.gosselin

"Brunch toute la semaine. Avec des espèces de tacos sain ? https://www.instagram.com/reel/CnM79h3KTQO/?igsh=MXRkZzhsOTI1Mzc4bQ=="

@zoe.larcanche2

"Mention spéciale aux boissons à volonté "

@mc.baziadoly

"Brunch copieux et healthy avec boissons maison à volontey"

@etileski

"Brunch super sympa avec formules (boisson chaude et froide + plat salé + plat sucré), ça change des brunchs classiques et super bon !!! Terrasse sympa avec plaids pour les temps plus frais "

@olivia.tyrode

"Brunch et resto (passé devant)"

@seb62m

"magnifique Brunch - fait maison"

@konohashunter

"aussi au 12 rue Buffault 75009 https://www.pariszigzag.fr/bar-restaurant/restaurant/brunch-paris"

@isabelle94

"Brunch week end 29€ Assiette salée + assiette sucrée + boissons à volonté Très bon rapport qualité prix Les assiettes étaient copieuses et super bonnes Bons choix végétariens, possible vegan Cadre sympa et service agréable On adore ! Formule déjeuner semaine 17€ Vaut vraiment le coup, car c’est comme le brunch, les boissons en moins Terrasse ombragée le midi et rue calme"

@bereyolo

"Tapas originales. Entre potes "

@laura.richard.96

"https://www.instagram.com/reel/C4kfb_EIyPz/?igsh=bzE2aGJ1Y3c5c2Zn"

@pancho.not.poncho

"Brunch 29€ en weekend (moins chère en semaine) 1 plat salée - 1 plat sucrée + boissons à volonté (sauf jus d’orange) Très bon brunch et très copieux j’ai découvert de nouvelles saveurs!"

@peglionm

"Pas hyper fan du dessert mais le reste est top "

@ssabatn

"Hyper rentable, vrmt bon, différent et ça cale bien"

@ghali.kabb

"Boissons à volonté, bowl très sympa"

@daviddanan9021

"Brunch à 28€ + boisson à volonté Sur réservation"

@juicyjuice

"nickel très bon thé vert a volonté "

@chdelion

"Brunch 28€ Jus d’orange pressé Boisson chaude à volonté 1 plat salé 1 sucré "

@luciebrx30

"Cuisine originale et super sympa! recommandé pour un apéro dînatoire ou un afterwork"

@ragot.aude

"Bon brunch abordable et super généreux, cuisine originale !"

@morgane.michaux60

"recommandé par Bryan (pancakes d'automne) "

@s.bdn

"Très sympa pour un brunch "

@lolavogel

"Super expérience les serveurs géniaux on y ait aller avec nos 2 enfants top top top "

@annegirard87

"Brunch qui a l’air grave bon (conseil Hugo EH)"

@emmbrc

"trop bon brunch salé / sucré mais réservation obligée au moins 1h avant pour avoir une place "

@julie.blondet

"Très bon brunch bien copieux ! Personnels sympathiques "

@marine_eco35

"Délicieux et copieux brunch : les réservations sont possibles sur le site ! "

@adele_c

Approuvé par 4 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.