Signature by Pierre Sang

Pierre Sang on Gambey : restaurant gastronomique franco-coréen à Paris

Situé au 6 Rue Gambey dans le quartier du 11e arrondissement de Paris, Pierre Sang on Gambey a été fondé par le chef Pierre Sang Boyer. Depuis son ouverture, ce restaurant gastronomique s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine fusion franco-coréenne, proposant une expérience culinaire innovante et ludique. Le concept unique de menus surprise en 5 ou 6 étapes, où les clients devinent les ingrédients, fait la renommée de l’établissement, attirant une clientèle curieuse et gourmande.

Le restaurant se distingue par ses spécialités mêlant saveurs asiatiques et françaises, avec un accent sur la découverte et la créativité. La cuisine ouverte permet aux convives d’observer les chefs à l’œuvre, renforçant l’ambiance conviviale et authentique. La carte propose des accords mets et vins soigneusement sélectionnés, offrant un rapport qualité-prix remarquable dans un cadre semi-gastro, idéal pour une expérience gastronomique originale et raffinée.

L’ambiance chaleureuse et intimiste de Pierre Sang on Gambey est renforcée par une décoration simple mais élégante, avec un cadre convivial où l’on peut profiter pleinement de chaque dégustation. Que ce soit au comptoir ou près de la fenêtre, le lieu invite à la découverte culinaire dans une atmosphère détendue, où la créativité et la passion pour la cuisine asiatique et française se rencontrent pour offrir un moment inoubliable.