Osteria Pastella S.R.L.
Osteria Pastella S.R.L. : restaurant italien à Florence
L'Osteria Pastella S.R.L., ouverte à Florence en 2018 par un chef passionné, s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Située via della Scala, dans le quartier historique, cette osteria propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition et innovation, avec un accent particulier sur les pâtes artisanales et les plats à base de truffe. La convivialité et la passion pour la cuisine transparaissent dans chaque plat, faisant de cet établissement un lieu prisé des locaux comme des touristes en quête d'authenticité.
Spécialisée dans les pâtes faites maison, Osteria Pastella S.R.L. se distingue par ses recettes originales et ses techniques de préparation spectaculaires, notamment les pâtes flambées dans la meule de parmesan ou de Grana Padano. La carte met également en avant des spécialités comme le ragoût de sanglier, les raviolis au canard, et les tagliatelles à la truffe, souvent accompagnées d'un verre de vin italien. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal en font une référence pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.
L'ambiance chaleureuse et le décor rustique de l'Osteria Pastella S.R.L. créent un cadre convivial et authentique. La salle, avec ses murs en pierre et ses tables en bois, invite à la détente, tandis que la cuisine à vue permet aux convives d'apprécier le spectacle de la préparation des pâtes. La terrasse micro permet de profiter d'une atmosphère cosy, idéale pour un repas en toute simplicité. Un lieu où l'on se sent comme chez soi, dans une ambiance typiquement italienne, entre tradition et modernité.
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Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Sean Glass
@sdotglass
Maertens Milano
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Alice Barbier & js Roques
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Mélody Collange
@melococo_
Christelle VIGNOLO BANIDE
@thebruneintravel
Osteria del Cinghiale Bianco
Borgo San Iacopo, 43r, Firenze FI 50125
Ajouté par1103 utilisateurs
"Well known for its pasta that is tossed in a cheese wheel must eat"
@b2ravenous
"Pasta in the cheese wheel!!! Near Centrale"
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"Un peu cher mais excellent, déco typique / rustique. 28€ les pâtes flambées dans une meule de parmesan avec truffes, 10/10. Il faut réserver en ligne "
@florine2lattre
"Muy bueno y mucha presentación…."
@dargueso
"Staat bekend om de cheese wheel pasta, wel van te voren reserveren!"
@robinbosman
"Pasta flambé nella forma di parmigiano"
@gaiettamarti
"Pâtes à la truffe divines et micro terrasse"
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"Käseleib Trüffelpasta https://www.instagram.com/reel/DGeBtMSMNbj/?igsh=MXB4MzQ3emd4eWdrZA=="
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"Pasta flambeada en queso grana padano con trufa"
@keleborn
"Pâtes à la truffe dans la meule de parmesan ! "
@suzie.anstett_travel
"Reconnu Pâtes aux truffes "
@sachagoutorbe
"Prendre les flamed grana padono "
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"Un peu plus cher/fansouille"
@louise.aubertin1
"Duck ravioli: delicious Tagliatelle flambe: AMAZING "
@flyinlemon
"Bella atmosfera e fanno la cacio e pepe nella forma dj parmigiano! E pasta fatta a mano con cucina a vista"
@claudiopotenti
"pâtes faites maison et devant la vitrine. spot instagrammable est connu askip. il y a beaucoup de queue. peut être réserver avant d’y aller. "
@belaribm
"Cosy à réserver. Tagliatelle flambé tartufo ou bottarga. Ragu de schingale (sanglier) papardelle conseillé"
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"C’est bon mais cher (18€ pour pâtes ragu >< zaza 14€?) endroit moche mais très rapide (45min)"
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"Pâtes à la truffe MERVEILLEUSES dan"
@athvlie
"très bonnes pasta faite sur place prix très raisonnable "
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"Les pâtes + les desserts : incroyable "
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"tout était excellent! pâtes à la truffe ds la meule de fou furieux !! tiramisu pas mal du tout aussi "
@tessmenasce
"Lunch Truffle pasta made in cheese wheel in front of you "
@callie0989
"vista pubblicità da provare"
@gcastiello1
"Tallarines pecorino y trufa"
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"Recomendado por Rubén de Delicious Marta"
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"Très sympa mais il y a du monde, réserver bien à l’avance ou faire la queue "
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"Tagliatelle flambée alla truffe "
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"pasta dans la meule avec truffe"
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"pâte à la truffe dans roue de parmesan "
@yannick.colen
"Prendre les pates a la truffe "
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"Patte aux truffes dans la meule 27€ "
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"Meilleures pâtes de Florence !!"
@jujuperrier
"pâtes truffe dans la meule askip ouf "
@lisahn_
"fancy. Très bonnes pâtes à la truffe, vraiment, et accompagnées d'un verre de champagne et d'un digestif. Réserver à l'avance et s'attendre à faire un peu la queue. "
@loumonnier
"Pates truffes meule parmesan"
@ocerec
"Pâtes dans la meule et truffes"
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"Ska ha bra Tryffelpasta som flamberas i en ost. Måste boka bord i förväg! "
@scuperwoman
"Pour manger des pâtes à la truffe "
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"Truffle pasta cooked on parmigiana block in front of you "
@alexdavid47
"Les tagliatelles flambées dans la meule de fromage."
@annabelita
"pâte dans une meule de fromage"
@christopher.grison
"One of the most authentic Italian restaurants I’ve ever been to with a beautiful view of pasta making in the front. Highly recommend!"
@alxschultz
"Restaurant avec pâtes dans la meule de fromage et truffe Rapée "
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"Pasta tartufo nella forma del parmigiano"
@a.roshka
"pâte préparer dans le parmesan "
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"Incroyable pâtes à la truffe dans la meule de parmesan "
@eve3599
"https://www.instagram.com/reel/C3fAauAt4Z3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== TRUFFLE PASTA "
@dorondina579
"MEILLEURE RESTAURANT - PATES À LA TRUFFE DANS LA MEULE = EXCELLENTES"
@claire.thrd
"Truffle pasta made in a cheese wheel."
@
"Pâtes dans meule de parmesan "
@
"L’adresse recommandée a Florence et c’est largement mérité ! Les pâtes à la truffe passé dans la meule de parmesan… pouah pouah pouah… Pensez a réserver, ils sont très chargés c’est au millimètre niveau carnet de réservation !"
@antho63
"Restaurant de pâtes emblématique mais cher, il y a la queue le soir"
@oceane.jsp
"Pates dans la meule de parmesan a tomber ! En face vous avez la profumeria de santa maria novella. "
@lutinier.virginie
"Truffle cheese wheel pasta"
@janhviagarwal
"Pâtes à la truffe dans la meule de parmesan"
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"goûter les pâtes aux truffes "
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"incroyable pâtes aux truffes dans meule de fromage flambé "
@Ginger
"À essayer Show autour du fromage flambé"
@jf.call
"Tagliatelle dentro forma parmigiano e tartufo"
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"Truffle pasta was divine Starter salad was fresh"
@hallieweichsel
"Famous for the truffle pasta made in the cheese wheel which is yum but so rich! Everything else there is 10/10 so recommended just splitting the cheesy pasta. Always has a line unless you get there when it opens or just make a reservation "
@cmlobb
"Tagliatelle al tartufo mantecate nella forma di Grana Padano 27€ Instagram"
@ludoflq
"Le meilleur risotto de ma vie ! Le service est vraiment impeccable(1 verre de Prosecco, focaccia, 1 limoncello) "
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"Bon mais très très cher pour la quantité "
@melody.ben
"Pâtes dans une meule de parmesan"
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"Pastas à la truffe et meule de fromage "
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"Most amazing truffled pasta ❤️"
@beamacsan
"Pâtes à la truffe faites dans la meule de fromage"
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"des pâtes directement dans le fromage fondu !"
@marcus37
"Best truffle pasta. Made at the table in cheese wheel"
@
"ristorante top con forma di formaggio in cui ti mettono la pasta "
@cecimori
"Mejor sitio de pasta en Florencia. Visto en IG"
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"Pâtes faites maison - celles aux truffes sont incroyables "
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"Restaurant de pâtes. Pâtes dans la meule de parmesan Édouard"
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"absurdly good truffle pasta "
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"Pour déguster des pates fraîches préparées sous nos yeux. Les maîtres de la pasta Toutes les tagliatelles au fromage de brebis à la truffe "
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"Pâtes truffe meule parmesan "
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"Pâtes flambées dans la meule de parmesan avec de la truffe fraîche… un sans faute!"
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"Para probar en Florencia. Importante llamar antes para reservar."
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"pasta wow dentro la forma di formaggio "
@benedetta.allocca11
"Pasta aux truffes et parmesan flambé "
@
"Reco de Babi / un classique incontournable ! Attention, très prisé et recommandé dans plusieurs guides dont le routard. Réserver si possible ou anticiper l’ouverture du restaurant pour éviter d’attendre le long de la file d’attente le long du trottoir. "
@
"Pâtes dans une meule de fromage "
@evadrz
"Pates a la poutargue, pâtes aux truffes excellentes antipasti, prosseco et limoncello offerts penser à réserver +++ ou venir 30'-1h à l'avance"
@xiaoyulan
"Pâtes a la Poutargue et Pâtes à la truffe blanche = énorme banger + offre proseco, limoncello, antipasti"
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"Best pasta place in the world !"
@blackchocos
"Restaurant de pâtes, rapport qualité prix assez élevée."
@
"Tagliatelles à la truffe dans la meule de parmesan"
@
"Pâtes exceptionnelles dans la meule flambée. "
@
"Excellentes tagliatelles à la truffe flambées dans du parmesan "
@cambenguerbi
"Pâte à la truffe flambee dans grana padano"
@madjohn
"Pâtes dans la meule de parmesan"
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"Service super, gros 💛 pour les pâtes au truffes (mais prix assez élevé) "
@celinepajpaj
"Pâtes à la truffe dans la meule de parmesan "
@
"Pâtes aux truffes / reco IG 2023"
@
"Vu sur Instagram comme les meilleures pâtes à la truffe "
@marine.lafitau
"Pâtes dans la meule de parmesan avec truffe 😍"
@thelordquentin
"Pasta à la truffe dans meule de parlesan"
@pejllrd
"Flambé tagliatelle with fresh truffle must be tried. "
@christina10
"meilleures pâtes a la truffe de Florence "
@
"Pâtes dans la meule (pâtes truffe)"
@lauriine
"Flaming truffle cheese wheel 😮 https://www.instagram.com/reel/C7mTF_7OWJW/?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="
@
"super resto de pâtes a la truffe reco insta "
@
"https://www.instagram.com/reel/CvzGQDEMWR6/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@
"Meilleures pâtes truffe parmesan "
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"Pâtes à la truffe dans une meule "
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"Meilleures pâtes à la truffe et grana padano"
@athalia
"super restaurant.il est souhaitable de réserver 24/48 a l’avance. Au risque de trouver . restaurant complet "
@jeanjinet83200
"they make your truffle pasta in a cheese wheel "
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"Pâtes directement dans la meule de fromage "
@
"pâtes dans meule de fromage "
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"Incroyable mais un peu cher "
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"Pasta prepared in a cheese wheel"
@cgaraud52
"spécialité pates truffes blanches dans meule fromage"
@
"Resto de pâtes (dans la meule de parmesan), recommandé aussi par Florence travel https://www.instagram.com/reel/CvbxBJyIWNl/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@delcont.florian
"Prendre les pâtes flambées (meule) "
@
"Pâtes aux truffes dans du bloc de formage 👌😋 Déserts! Attention: file d'attente!! Réserver ? 🤔"
@
"pintón la pasta con trufa en grana padano"
@lyndamer
"Recomendación: «Tagliatelle al Tartufo In Crosta di Grana Padano»."
@carapato
"Restaurant de pâtes à la truffe dans la meule !! A tester ! A RÉSERVER EN AVANCE "
@
"pasta nella forma di formaggio con tartufo 😍"
@iamandreabetta
"Pâtes flambées dans une roue de fromage "
@
"Flaming cheese wheel to make pasta. 4.5 stars. 1.8k reviews on google. Open every day - Suggest for dinner on Sunday"
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"Ils trempent les pâtes dans une grosse meule de fromage! Ça a l’air taste"
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"Tagliatelle flambé al tartuffo fresco best best "
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"Pates dans parmigiano wheel"
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"Pâte aux truffes avec une jolie présentation. Attention : ça semble être un attrape-touriste"
@davidjia
"cacio e pepe fatta nella forma del pecorino "
@ilaria.igliozzi.2
"Spécialité pâtes aux truffes https://www.instagram.com/reel/CtFS6rUIAOg/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@
"Pâtes à la truffe dans la crème de parmesan 🤤"
@mayate_in_paris
"Pasta sulla forma di grana"
@
"Pâte dans une meule de fromage + truffe "
@
"The restaurant is called: Osteria Pastella The dish: In Italian: Tagliatelle flambé al tartufo fresco in crosta di Grana Padano. In English: Tagliatelle with fresh truffle in Grana Padano cheese."
@leilasalhi.83
"Pasta nella forma di Grana"
@vanessaincerti
"La pasta nella forma di formaggio "
@vittoriacremasco
"Tagliatelle forma grana e tartufo "
@giuliadiana
"Pasta cheese wheel - Tagliatelle with Black truffle or aged and salted mullet roe both tossed in Grana Padano cheese wheel. "
@eseckinger
"Pâtes cuisinées sur une meule de parmesan flambée à l'huile de truffe bordel"
@sixtine.lefranc
"Trattoria pastella, tagliatella nel grana con tartufo"
@
"Pâtes au fromage flambé et à la truffe..."
@pierrotlerigolo
"Très bonnes pâtes à la truffe faites dans la meule de parmesan Vraiment très très bon. Verre de Champagne offert à l’arrivée, cocini au poireau et pain maison. Limoncello offert à l’addition. Pour les pâtes à la truffe dans la meule, les serveurs apportent une chariot à la table, font fondre la meule en la brûlant et y versent les tagliatelle. Coupent ensuite la truffe dessus et te servent. Très bonne expérience. Il faut réserver ~ 30€ les pâtes à la truffe"
@
"Les meilleures pâtes de ma vie, rien de plus à dire un indispensable à tester"
@charlotement
"Un bonheur ! service à l'ancienne mais détendu et très sympathique. Flûte de spumante et limoncello offerts. la flambée aux truffes est délicieuse et aussi spectaculaire. les lasagnes à l'huile de basilic très bonnes. Nous avons pris aussi une tagliata à se partager + 2 verres de rouge et 2 verres de rosé et deux café : prix 106€50 A recommander fortement !!!"
@
"Tagliatelle flambé à tartufo fresco"
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"Osteria de famille à l'ambiance détendue, proposant pâtes traditionnelles aux sauces riches et vins toscans. Resa conseillée"
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"Tester les pâtes à la truffe dans la meule de parmesan et le tiramisu, délicieux ! "
@serena
"j'ai goûté leurs tagliatelle à la truffe flambées devant nous en salle, un délice. un conseil :réserver "
@magali33140
"Restaurant pates dans la meule de parmesan"
@soliine
"Ordinare tagliatelle tartufo con parmigiano "
@valezaffa
"Restaurant pâtes/pizza réputé pour son cadre typique "
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"Recommended by theglitteringunknown "
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"fettuccine tartufo e parmigiano "
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"Cheese wheel truffle pasta 🤤 "
@joliedoherty
"Fanno la pasta dentro la forma di parmigiano con il tartufo.."
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"Tagliatelle al tartufo in crosta di grana padano "
@beatricepinna
"Da prendere tagliatelle al tartufo con parmigiano reggiano "
@sofial97
"Très bonnes pâtes selon tripadvisor ++"
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"Pates a la truffes https://vm.tiktok.com/ZMYA8CWfG/"
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"Great well hidden restaurant opposite Santa Maria Novella shop. Fantastic service. May be slightly touristy now. Tagliatelle with truffle made in a wheel of Gran Padano. Unreal Chianti clasico "
@roryspensley93
"Excellent repas autour des pâtes faites maison! Accueil sérieux et efficace Attention réservation obligatoire "
@cebulabois
"Pâtes fraîches en face du musée Parfum "
@marie_guich
"Meilleures pâtes de ma vie ! Prendre les tagliatelles fumées à la truffe."
@marie_auberger
"Pâtes maison au top cuite dans la meule"
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"Tagliatelles dans la meule Lucie passion glucides "
@noreen_blld
"pâtes cuites dans un gros fromage"
@micagic
"Restaurant chic - à tester les pasta dans la meule de fromage "
@where.canieat
"Pâtes dans la meule de pecorino, resto chic "
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"Big cheese truffle wheel!! And amazing tortellini "
@jennadovas
"Pâte truffes roue de fromage"
@greg.hank
"Meilleure pâte fraîche de ma vie"
@charliedlf
"Resto incroyable, pâtes et plats délicieux "
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"La pasta dans la meule de parmesan.."
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"Fonte: instagram. Tagliatelle al tartufo mantecate nella forma di parmigiano. "
@
"Amazing pasta in Florence 🍝"
@
"Pâtes à la truffe dans la meule de parmesan"
@emmanuelle.j
"Pâtes aux truffes, une tuerie ! Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup. "
@
"incroyable pâtes ça sent la truffe dès l'entrée ! vous pouvez choisir presque toutes les recettes de pâtes, en précisant sans gluten 🤩"
@lau_pee
"Offrent un verre de vin pétillant et de limoncello. Spécialité : pâtes aux truffes dans la meule "
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"les pâtes sont préparées devant nous"
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"Pâtes à la truffes incroyables !!! "
@lea.quarez
"Restaurant de pâtes fraîches. Possibilité d’avoir des pâtes à la truffe flambées dans la meule de parmesan. Cadre sympa mais prix élevé (~30/35€ les pâtes flambées de mémoire)"
@emilie.foucher1995
"Restaurant de pâtes fraîches (démonstration en vitrine du restaurant). Show cooking devant la table (serveuse qui amène directement la meule de parmesan pour faire flamber les pâtes à l’intérieur), mais goût peu marqué (pâtes quand même réussies). Prix très chers (plus de 25 euros le plat de pâtes flambées dans la meule). Conclusion : intéressant pour le show, mais loin d être exceptionnel niveau goût. A tester pour les pâtes fraîches si on aime le spectacle et qu on a de l’argent à dépenser pour ça. "
@matthmatt
"Recommandé par luciepassionglucides"
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"Cuisine Florentine! Belle ambiance .. À tester!"
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"Pâtes à la truffe flambées dans la meule de parmesan "
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"Pâtes à la truffe incroyables "
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"Meilleures pâtes et service excellent"
@younesbo
"Tagliatelle à la truffe dans meule de parmesan flambé "
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"Très bonnes pâtes. Prendre celle avec la meule de parmesan. Penser à réserver"
@laurene.fevre
"Flambé tagliatelle with truffle in grana padano wheel "
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"Entrée plat dessert 120€ truffe - pâtes aux truffes"
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"le champagne offert à 11h du mat excellent "
@vcthre
"Pâtes dans la tomme de parmesan "
@lucie.dalcant
"pour les meilleures tagliatelles dans la meule ou les meilleures pâtes de ma vie tout court + tiramisu déconstruit "
@rakla
"les pâtes aux truffes dans la meule sont délicieuses !! Prosseco et limoncello offert 🤩"
@leclerc_noemie
"Pâtes incroyables maison, réserver"
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"Best pates à la truffe et raviolis ricotta épinards "
@
"Tagliatelle con ragú (pecorino)"
@
"Pour des pâtes dans le parmesan et à la truffe, 27€"
@