Brasserie Brunet à Annecy : un restaurant bistronomique français
Fondée en 2023 par le chef Laurent Petit, la Brasserie Brunet est située au 10 Rue de la Poste, dans le quartier d'Annecy. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine française recherchée, offre une expérience bistronomique alliant saveurs authentiques et créativité. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié des locaux et des visiteurs, notamment grâce à son décor mêlant bois foncé, pierre apparente et une atmosphère cosy. La brasserie propose une large gamme de plats, mettant en valeur les produits locaux et de saison, avec des menus variés allant du midi au dîner, incluant des options comme le pâté en croûte, le tartare de veau ou encore la raviole de bœuf. La qualité des ingrédients et le savoir-faire du chef Laurent Petit font de cet établissement un incontournable pour les amateurs de cuisine française. La décoration, à la fois vintage et moderne, crée une ambiance authentique et raffinée, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre qui respire la tradition tout en étant résolument contemporain.
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ELLE à table
@elleatable
"Ambiance chic et feutrée / A midi, le menu à 34 € regorge de pépites / Les 2 spécialités maison : la tête de cochon caramélisée et la bouillabaisse"
Écotable
@ecotable
"Le terroir sublimé des pays de Savoie"
SAVOIE MONT-BLANC
@petitfute
"Au coeur de la ville, la Brasserie Brunet imaginée par Laurent Petit met à l'honneur les meilleurs produits du terroir et une véritable "collection" de producteurs des Pays de Savoie. Sur la terrasse ou dans une salle chaleureuse et raffinée, venez goûter à l'alliance savoureuse entre le bon sens paysan et la cuisine actuelle du chef Nicolas Guignard. Poissons pêchés dans le Léman, cochon, veau, agneau tous bio de la région, fromages affinés par Pierre Gay... La liste est longue et garantit des plats exceptionnels. Incontournable Cocotte Brunet de légumes."
"Voir les prix car ça m’a l’air un peu cher https://www.instagram.com/reel/DHT8PX4o8AV/?igsh=ZnhzeDZ5djZ0eWZp"
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"🚶♀️ Routard : de bon marché à chic Formule déjeuner en semaine 28€ ; menus 34-38€ L'équipe du Clos des Sens et du Café Brunet (voir plus haut) a remis le couvert avec cette brasserie. A la carte, le boeuf maturé côtoie les poissons du lac et toute une farandole de légumes de saison. Service aussi pro que décontracté."
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"Brasserie super quali. Entrée+plat+dessert à 40€ Ouvert par un chef 3 étoiles. Mais autre chef,. Bib gourmand, Michelin, 3 écotable "
@elisa.varnier51
"Bib Gourmand 2025 At this restaurant a stone's throw from the train station, you receive a warm welcome in a British-style decor with exposed stonework, wood panelling and moleskin-clad banquettes. "Brunet" pâté en croûte; black pudding with onions, apple and lamb's lettuce salad; calf's liver and spelt risotto – an avalanche of delicious dishes served in a relaxed atmosphere by a smiling team in black attire and leather aprons. A pleasant terrace for sunny days."
@nchavotier
"Gastronomique, testé par Cinthia"
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"Très bon restaurant, plats français recherchés et retravaillés "
@mathilde.jacobb
"Super soirée, très bien mangé et super cocktail "
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"excellent de l'entrée au dessert, très bons ingrédients, goûts travaillés gaspacho concombre, tartare de veau, sabayon verveine raviole de boeuf, omble chevalier, mousse au chocolat "
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"Très belle cuisine du chef Laurent Petit."
@bartobat
"Vraiment délicieux et service impeccable !"
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"Le temps passe, les saisons évoluent, notre carte avec. Comme le monde du vivant, toujours en mouvement, nos suggestions s’adaptent aux conditions données par nos éleveurs, pêcheurs, maraîchers et producteurs et ne peut être fixe et exhaustive. Sous forme de clin d’œil, nous vous donnons un aperçu du menu, écho de notre identité et signature culinaires. Menu "À faire" (Midi - Hors fériés et vacances scolaires - Mardi au Vendredi) Entrée - Plat - Dessert 29€ Menu Brasserie Entrée - Plat - Dessert 40€ Menu Brasserie + Fromage Entrée - Plat - Fromage - Dessert 47€ "
@mayoushki
"Brasserie de très bonne qualité bon cadeau alex "
@pepousette
"Excellent service and food, very cosy mood 🫶"
@simonowis
"Recommandé par Toque & Moustache "
@durr.fred
"Reco du gérant du little italy "c'est le meilleur resto de la ville" "
@mathilde.durr
"Très bon repas, cuisine originale, prix peu excessif pour un menu complet. Amusé bouche offert. Service perdu, ce qui gâche le niveau du repas. "
@lulurvlld
"Super brasserie avec plat très bien travaillé "
@carotte.mimi69
"Double côté de cochon rôtie avec jus corsé Chartreuse "
@mimie_
"Trop bon Cuisine avec un menu original Limite gastro ++ 40€ entree plat dessert et ca vaut vrmt le coup"
@jessica.ach
"Cuisine simple, goûteuse et caractérisée par l'origine des produits 3 Écotables "
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"Tres bon restaurant - pas donné mais excellent "
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"Menu à 39€. Cuisine très fine. Service très sympa."
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"wahou une surprise que ce restaurant par le chef Laurent Petit des produits de dingue et du goût bluffant sur l'entrée et même chose au plat"
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"Menu original avec des suggestions du jour plus développées mais aussi plus chères."
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"Le menu en 2 plats est à 34€ Le menu en 3 plats à 38€"
@herfrenchness
"Brasserie traditionnelle modernisée, produits sourcés localement "
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"Le terroir sublimé des pays de Savoie"
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"Testé avec Christian & François et validé !"
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"Ambiance vieillotte mais cuisine de qualité"
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"Très bon Bon rapport qualité/prix"
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"Cuisine de bistrot de bonne qualité. Ambiance confortable et bourgeoise dans cette affaire de famille. Adresse pratique à proximité de la gare a l’arrivée des trains a l’heure du déjeuner. "
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"Resto conseiypar le Michelin super accueil super bon bistronomique et entrée plat 35 euros; boudin noir pâte en croûte et poêlée d abats"
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"Cuisine française très bien préparée ! "
@adoub
"Reco Le Figaro juillet 22 LE bistronomique historique d'Annecy ! Une valeur sûre, beau mariage de l'excellence et de la convivialité, dans la veine de Laurent Petit, l'étoilé (Le Clos des Sens) et avec le talent de Nicolas Guignard, l'éclairé. On vient à La Brasserie Brunet pour les iconiques pâtés en croûte maison et œufs mayo. Autre plaisir divin : « les champignons en chaud-froid, bouillon très goûteux », avec les champignons de La Motte-Servolex et de la Ferme Lombricole de Savoie, dont les chefs locaux raffolent. Le Féra et les 4 poissons de lacs nagent en bouillabaisse. Les amateurs de viandes sont aussi servis avec des pièces à partager comme la tête de cochon caramélisée. L'ambiance feutrée, tout de bois foncé va de pair avec les textures veloutées des purées, sauces et coulis du chef. Côté cave, 90 vins choisis par Pauline Lemettre ; et la sommelière réserve d'autres nectars en coulisses. Vivement recommandé : réserver le salon dans la cave. Les prix : menu « à faire » 25 €, menu brasserie 38 €, entrée + plat ou plat + dessert à 32€. L'adresse : Brasserie Brunet, 10 rue de la Poste, 74000 Annecy. Tél. : 04 50 51 22 10. "
@guithalie
"Bistronomique Entrée boudin noir confit d’oignon & compoté de nectarine 👍👍"
@stjw5j482w
"Very good cuisine. Affordable lunch menu. "
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"esquimau framboise verveine incroyable"
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"Excellente cuisine, produits frais régionaux, excellent rapport qualité prix "
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"Brasserie de Laurent Petit Très bon et pas très cher ! "
@m_ludi
"Pâté en croûte "Brunet", 1/2 tête de cochon caramélisée, épaule d'agneau confite... une avalanche d’excellentes recettes dans une ambiance décontractée. Ça ferme tard et la terrasse est bien agréable en saison. TOPISSIME"
@sabi0669
"Delicieux Spécialité viande Entrée champignon délicieuse Trio beuf super"
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"Bonne cuisine française Restaurant de Laurent Petit"
@vincelevrai
"https://goo.gl/maps/2SieVUjaEMsiiUpU7?coh=178572&entry=tt “Formule déj en sem 25 € ; menus 32-38 € ; carte env 50 €. L’équipe du Clos des Sens et du Café Brunet (voir plus haut) a remis le cou-vert avec cette dernière brasserie. À la carte, le bœuf maturé côtoie les pois-sons du lac et toute une farandole de légumes de saison. Service aussi pro que décontracté.” Excerpt From Guide du Routard Savoie, Mont Blanc 2021-22 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Rien à dire, service souriant et efficace et vraiment excellent."
@vavapiolou
"Dans le Michelin. Ouverture tardive jusqu’à 22h. Ferme dimanche et lundi. Agréable terrasse. Ambiance chic et feutrée / A midi, le menu à 34 € regorge de pépites / Les 2 spécialités maison : la tête de cochon caramélisée et la bouillabaisse C'est la brasserie idéale pour les Annéciens : grosse animation pas loin de la gare et du cœur ancien dans un chaleureux décor boisé, personnel nombreux, impliqué, qui sourit quand il faut et s'active pour une prestation pro du sol au plafond, de la cuisine à la carte des vins (bien vaste, large choix intéressant au verre) et dans chaque détail (les gougères d'accueil, l'Opinel de compète pour trancher dans vif...) Toutes les générations s'y retrouvent, grandes tablées et tête-à-tête, forcément séduits par le rythme (même à bloc, les assiettes défilent sans attente) et l'ambiance qui accompagnent le pâté en croûte, les champignons en chaud-froid, l'épaule de veau poitrine confite sauce échalote et la tarte aux pommes. Et les suggestions, toujours quali, toujours bienvenues, un arrivage de saint-jacques ou d'huîtres, la pièce de bœuf maturée, achetée en carcasse entière, la double côte de cochon..."
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"Sister resto - Laurent Petit"
@irislyslin
"Local food • 37€ menu entre plat dessert • un RÉGAL !! "
@theweekenderagency
"Reco Alexandra, ++ purée fumée au foin "
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"Cuisine simple et goûteuse des produits de haute Savoie. La viande y est excellente. Entrée + plats + dessert = 37€ - très bon rapport qualité prix "
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"EP ou PD 33€ EPD 37€ Daily fast lunch menu 26€"
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"Adresse à tester si de passage à Annecy "
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"Le Figaro 16/12/2022 Le restaurant bistronomique d’Annecy par excellence. Une valeur sûre, le talent de Nicolas Guignard, la veine de Laurent Petit l’étoilé. Côté déco : miroirs piquetés, fauteuils vert bouteille et boiseries foncées. L’assiette régale avec le velouté des purées, sauces et coulis du chef. Intemporel, l’œuf mayo frise le niveau gastro, la féra et les quatre poissons de lacs nagent en bouillabaisse, les champignons dans un bouillon. Côté cave : 90 vins choisis par Pauline Lemettre, et une table de choix intimiste, la plus convoitée."
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"Super souvenir de ce restaurant bistronomique lors de notre we à Annecy en 2022 avec un super rapport qualité/prix. A refaire! "
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"Brasserie de Laurent Petit "
@c.dugourd
"Restaurant pour une occasion! "
@bmplll
"Tartare de bœuf délicieux Plats originaux "
@julien2602
"Super adresse à Annecy. Brasserie moderne, personnel efficace et sympa, bouffe excellente et prix très correct . "
@isabellemaurice
"LE bistronomique historique d'Annecy ! Une valeur sûre, beau mariage de l'excellence et de la convivialité, dans la veine de Laurent Petit, l'étoilé (Le Clos des Sens) et avec le talent de Nicolas Guignard, l'éclairé. On vient à La Brasserie Brunet pour les iconiques pâtés en croûte maison et œufs mayo. Autre plaisir divin : « les champignons en chaud-froid, bouillon très goûteux », avec les champignons de La Motte-Servolex et de la Ferme Lombricole de Savoie, dont les chefs locaux raffolent. Le Féra et les 4 poissons de lacs nagent en bouillabaisse. Les amateurs de viandes sont aussi servis avec des pièces à partager comme la tête de cochon caramélisée. L'ambiance feutrée, tout de bois foncé va de pair avec les textures veloutées des purées, sauces et coulis du chef. Côté cave, 90 vins choisis par Pauline Lemettre ; et la sommelière réserve d'autres nectars en coulisses. Vivement recommandé : réserver le salon dans la cave. Les prix : menu « à faire » 25 €, menu brasserie 38 €, entrée + plat ou plat + dessert à 32€."
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"LE bistronomique historique d'Annecy ! Une valeur sûre, beau mariage de l'excellence et de la convivialité, dans la veine de Laurent Petit, l'étoilé (Le Clos des Sens) et avec le talent de Nicolas Guignard, l'éclairé. On vient à La Brasserie Brunet pour les iconiques pâtés en croûte maison et œufs mayo. Autre plaisir divin : « les champignons en chaud-froid, bouillon très goûteux », avec les champignons de La Motte-Servolex et de la Ferme Lombricole de Savoie, dont les chefs locaux raffolent. Le Féra et les 4 poissons de lacs nagent en bouillabaisse. Les amateurs de viandes sont aussi servis avec des pièces à partager comme la tête de cochon caramélisée. L'ambiance feutrée, tout de bois foncé va de pair avec les textures veloutées des purées, sauces et coulis du chef. Côté cave, 90 vins choisis par Pauline Lemettre ; et la sommelière réserve d'autres nectars en coulisses. Vivement recommandé : réserver le salon dans la cave. Les prix : menu « à faire » 25 €, menu brasserie 38 €, entrée + plat ou plat + dessert à 32€."
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"Recommandé guide Michelin "
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"Tres bonnes viande. Excellent moment et cadre sympa style bouillon Pigalle "
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"Brasserie chic, produits locaux, bon service "
@anchm
"Chefs Nicolas GUIGNARD et Laurent PETIT / Œuf Mayo"
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"🟢🟢 un vrai régal, du bistro haut de gamme, l’accompagnement aux pommes de terre était à tomber"
@julieclavel70
"Tres bonne épaule d’agneau à partager à 2, joli cadre vintage et service super sympa ! Testé avec papa et titou "
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"très bon service chaleureux "
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"Recommandation Michelin Entrée + Plat ou Plat + Dessert 32euros Entrée + Plat + Dessert 38 Euros"
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"Au coeur de la ville, la Brasserie Brunet imaginée par Laurent Petit met à l'honneur les meilleurs produits du terroir et une véritable "collection" de producteurs des Pays de Savoie. Sur la terrasse ou dans une salle chaleureuse et raffinée, venez goûter à l'alliance savoureuse entre le bon sens paysan et la cuisine actuelle du chef Nicolas Guignard. Poissons pêchés dans le Léman, cochon, veau, agneau tous bio de la région, fromages affinés par Pierre Gay... La liste est longue et garantit des plats exceptionnels. Incontournable Cocotte Brunet de légumes."
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"Ambiance chic et feutrée / A midi, le menu à 34 € regorge de pépites / Les 2 spécialités maison : la tête de cochon caramélisée et la bouillabaisse"
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"Chef resto du clos des sens ***qui fait la carte"
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"Très bon et original, mais un peu trop salé"
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"Belle brasserie, bien manger 👍🏼"
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"Brasserie du chef étoilé Excellent Menu entrée / plat / dessert 38€ "
@bereniceberrard
"par Laurent Petit plat + dessert 32€"
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"Bistronomique cool, de très bons produits! Menus entre 30 et 40€. "
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"Brasserie revistée par le chef du clos des sens (3* au guide Michelin) "
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"Elle 2020. ambiance chic et feutrée pour petite sœur du clos des sens. a faire."
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"Très très classique pas de surprise mais cuisine de qualité "
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"Cuisine raffinée à partir de produits locaux. Délicieux !"
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"superbe restau à 38€ EPD avec un beau menu de saison, un couvert michelin"
@lisabrami
"Recommandé par le guide Michelin, excellent et très bon rapport qualité prix (menu entrée plat à 32€). Viande à tomber par terre (veau et agneau)"
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"Petite carte, produits locaux "
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"Ambiance chic et feutrée chez la petite sœur bistro Monique du Clos des sens, le 3 étoiles du grand Laurent Petit. A midi, le menu a 34€ regorge de pépites [ELLE à table]"
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"Chef Laurent Petit. 40€ le menu entré plat dessert. Pas mal"
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"Brasserie du clos des sens "
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"avec Philippe et Chantal bon rapport qualité prix "
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"Bistronomique. À tester, cadet du resto le clos des sens et du café Brunet. 3eme restaurant du chef triplement étoilé Laurent Petit. "
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"Très bon sur tous les niveaux, service, cuisine et dessert. J'ai passé un excellent moment. A refaire "
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"Bon repas cadre agréable tables séparées charcuterie à partager cassolette de légumes bon poisson et spécialités cochons "
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"Brasserie du chef des clos des sens à Annecy le vieux . Chef Laurent petit "
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"Chef étoilé ✴️✴️✴️ Laurent Petit"
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"Menus déj 23e & 33e // assiette Michelin"
@rakotostr
"prendre le chaud froid champignons"
@manonterriere
"Brasserie clos des sens frg Miam et menu enfant très bien "
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"cadre élégant partagé entre le bois, la pierre et des tons verts... Cette brasserie signée Laurent Petit (l'exemplaire chef du Clos des Sens"
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"Excellent, petite carte, décor art deco soigné, service adorable "
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"Entrée + plat + dessert= 33€ / Émilie a testé, excellent ! "
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"Contresens était vraiment inégalable ! Bien mais pas ouf. Cher pour la qualité et la recherche des plats !"
@claragauth