Le Bouillon

Le Bouillon Annecy : restaurant bistronomique français

Le Bouillon, situé au 9 Rue de la Gare dans le quartier de la Vieille Ville à Annecy, a été ouvert en 2023 par un chef passionné. Ce restaurant bistronomique s'inscrit dans la tradition française tout en proposant une expérience culinaire moderne et inventive. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de qualité, mêlant terroir et créativité.

Spécialisé dans la cuisine française bistronomique, Le Bouillon offre une carte courte mais raffinée, mettant en avant des produits du marché, des fromages sélectionnés par un MOF, et des associations de saveurs surprenantes. Le menu du midi à prix abordable et la qualité constante des plats en font un lieu apprécié pour un déjeuner ou un dîner d'exception. La cuisine de saison, élaborée avec soin, reflète l’engagement du chef à valoriser les produits locaux et la gastronomie française.

L'ambiance du restaurant est à la fois intime et conviviale, avec un décor simple mais chaleureux. La petite salle favorise une atmosphère calme, idéale pour profiter pleinement de chaque plat. Le cadre, alliant authenticité et modernité, invite à la découverte et à la détente, dans un lieu où la passion pour la cuisine française bistronomique se ressent à chaque instant.