Le Bouillon Annecy : restaurant bistronomique français
Le Bouillon, situé au 9 Rue de la Gare dans le quartier de la Vieille Ville à Annecy, a été ouvert en 2023 par un chef passionné. Ce restaurant bistronomique s'inscrit dans la tradition française tout en proposant une expérience culinaire moderne et inventive. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de qualité, mêlant terroir et créativité.
Spécialisé dans la cuisine française bistronomique, Le Bouillon offre une carte courte mais raffinée, mettant en avant des produits du marché, des fromages sélectionnés par un MOF, et des associations de saveurs surprenantes. Le menu du midi à prix abordable et la qualité constante des plats en font un lieu apprécié pour un déjeuner ou un dîner d'exception. La cuisine de saison, élaborée avec soin, reflète l’engagement du chef à valoriser les produits locaux et la gastronomie française.
L'ambiance du restaurant est à la fois intime et conviviale, avec un décor simple mais chaleureux. La petite salle favorise une atmosphère calme, idéale pour profiter pleinement de chaque plat. Le cadre, alliant authenticité et modernité, invite à la découverte et à la détente, dans un lieu où la passion pour la cuisine française bistronomique se ressent à chaque instant.
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Kia Ora
13 Rue de la Gare, 74000 Annecy, France
Ajouté par1586 utilisateurs
Galopin
3 Quai des Cordeliers, 74000 Annecy, France
Ajouté par733 utilisateurs
Racines
Passage des Bains 74000 Annecy France
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Pura Vida
2 Av. de Chambéry, 74000 Annecy, France
Ajouté par727 utilisateurs
L'Esquisse
21 Rue Royale, 74000 Annecy, France
Ajouté par666 utilisateurs
Dip Honest Food
9 Rue de la Gare, 74000 Annecy, France
Ajouté par611 utilisateurs
Gare d'Annecy
Place de la Gare, 74000 Annecy, France
Ajouté par566 utilisateurs
Le Bouillon
9 Rue de la Gare, 74000 Annecy, France
Ajouté par527 utilisateurs
Liber'Tart - Pâtisserie Sans Gluten
41 Rue Vaugelas, 74000 Annecy, France
Ajouté par338 utilisateurs
Semper Fi
13 rue Royale, Galerie des Sorbiers, 74000 Annecy, France
Ajouté par305 utilisateurs
"Bistronomique de qualité ! Menu bouillon à 41€ avec entrée, plat, dessert Personnel trop sympa"
@mathou28
"Super bon pour un prix abordable (41€ le menu). Menu moins cher le midi"
@alexdutour59262
"Semi gastronomique utilisant produits du terroir, fromage sélectionné par un MOF et associations surprenantes. "
@mailys.gautier
"Restaurant très qualitatif. Plats travaillés, associations de saveurs intéressantes et maîtrisées. Le prix est relativement élevé mais l’expérience très agréable."
@lucas.drapie
"Bon rapport qualite prix teste par JM"
@axhemmer
"Menu du déjeuner intéressant "
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"Bonne qualité et bon service"
@pierremichel.russli
"conseillé par fromagère meilleur ouvrier de France "
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"Cuisine de marché / saison, bon rapport qualité prix "
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"Menu du Bouillon : une Entrée, un Plat, un Dessert : 39,00 € Menu Dégustation une Entrée, deux Plats, le Fromage OU un Dessert (servi uniquement le soir avant 21h) : 48€ "
@nickoparis15
"Menu midi bon rapport qualité prix (26€ EPD) Petit bémol sur le pain "
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"Ouverture du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Menu dej EPD 26€ Menu soir 39€ Au Bouillon, vous découvrirez une cuisine pleine de saveurs et de saisons. Chaque semaine, le chef fait le marché de la Vieille Ville afin de rapporter au restaurant des pépites en provenance de maraichers locaux. Et si le restaurant s’est récemment agrandi, la cuisine proposée est toujours d’aussi bonne qualité. La preuve, même Laurent Mariotte s’est récemment laissé tenter !"
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"Pour dîner client un peu fancy (mais abordable) "
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"bon.copieux .super service"
@sylvainedavid
"€€ Super resto. Le menu est bien niveau rapport qualité/prix "
@dv.louis
"Restaurant préféré de unmondedeuxdindes"
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"Plats travaillés, carte courte et belle sélection de vins. Super reco à Annecy "
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"Plats travaillés et belle carte des vins. Un des tops restaurants à Annecy "
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"Produits frais et locaux Petite salle Menu dégustation avec 2 plats "
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"Resto bistronomique 1 monde 2 dindes "
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"Cuisine de grande qualité pour cet excellent restaurant. Chef à suivre"
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"Pas mal du tout rapport qualité prix bien. Il fait par contre chaud et assez bruyant."
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"Menu E+P+D 36€, ambiance calme, bonne cuisine"
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"Restaurant bistronomique délicieux !!!"
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"restau conseillé par Flo, gastro 38€ menu"
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"Un Bouillon qui nous sort des eaux de la cuisine régionale pour nous élever vers le bonheur de bien manger une cuisine inspirée par les produits locaux de saison et les voyages de Mathieu Chauvin. Un chef qui nous fait partager son plaisir, sa passion de cuisiner dans ce Bouillon tellement mignon. Des plats originaux préparés avec amour et soin à partir de produits locaux de saison. Menu végétarien avec un beau travail sur les légumes. Carte des vins aux couleurs du bio. Service adorable et plats à emporter. Créativité et savoir-faire pour un Bouillon à prendre !"
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"Recommandé par le guide Michelin, menu à 35€, délices des l'assiette ! "
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"L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Standing simple"
@_nad_
"ce bistrot au cadre moderne, qui réalise une sympathique cuisine du marché, comme ce quasi de veau poêlé, jus au thym et tombée d'épinards... Carte courte et produits frais."
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"Quantité un peu faible sur l’entrée (se rapprochait d’un amuse bouche) - prix global assez élevé pour la prestation - bien malgré tout mais sans surprise"
@louise.bagnaud
"Super bon, prix correct, cuisine française très qualitative. A réserver absolument car complet"
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"Formule midi y compris samedi - conseillé par Le Denti"
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"que du fait maison carte courte plats à 20€, menu EPD à 36€ "
@lisabrami
"Bistronomique, produits de saison, bio/culture raisonnée - 27/447"
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"Très très bon. Pas de terrasse."
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"Menu déj e/p/d 32e // assiette michelin"
@rakotostr
"a l’air très non - type gastro - recommandé par Geneva Discovery "
@eatwithvanessa
"Cuisine du marché bistronomique Carte courte mais de saison Prix menu 36 EUR plats 25 EUR "
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"Numéro 🥈 sur Annecy, loin de l’agitation de la ville, ne pas se fier au local. C’est excellent. Pour couple, resto petit et résa obligé."
@mmoreira89
"Menu à 31€ très bon, service agréable. "
@claragauth
"menu mifi 18€ entre plat dessert "
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