Racines

"Excellent restaurant français ! Bons produits, belle cuisine"

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"Bib Gourmand 2025 The roots of this bistro are connected with the family history of the young couple who own it: on one side of the family, a butcher's shop specialising in choice meats (especially milk-fed veal from Limousin) and on the other, chickens and orchards. The chef, previously sous-chef at L'Esquisse, knows all about good ingredients: shallot tarte Tatin, Greek yoghurt; quasi de veau, medley of mushrooms. Friendly front-of-house team."

@nchavotier

"Reco logement booking we Annecy ac Élise + pote Alice Cot "

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"*[Laurie] Belle carte. assez copieux."

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"Il paraît que c’est un excellent restaurant semi gastronomique avec des plats orientés végétariens "

@jules.brivet

"Cuisine semi gastronomique. Tres bons produits de saison. "

@alison.chatz

"Coup de cœur. Excellent restaurant avec un chef très sympa. Des bons produits, de bonnes associations, on a adoré du début à la fin ! Si vous passez à Annecy, foncez. "

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"pas de plat végétarien, oeuf parfait en entrée végé... 🙄 menu entrée plat dessert à 38 €"

@faufaust

"Cadre agréable, cuisine fraîche et de saison. Très bon"

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"Super rapport qualité prix 33€ menu le midi 38€ le soir "

@justine.gld

"Menu epd 33e en semaine Menu racines epd 38e "

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"Restaurant avec une cuisine raffinée et de bons produits, listé dans le Michelin. La carte est très courte et les avis ultra positifs 🌷 Réservation en ligne impérative!"

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"Menu à 33€ le midi pour entrée/plat ou plat/dessert Menu à 38€ entrée plat dessert Guide Michelin 2023 "

@agathelf

"Cher mais très beau et bon."

@marthefrenod

"Repas excellent, service pas aussi bien"

@louisebouletalips98

"sympa mais un peu survendu"

@lioraw

"conseillé par fromagère meilleur ouvrier de France "

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"Trop bonne adresse Super bon Quali +++"

@elisecad3

"Adresse nouvel obs janvier 2024 "

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"Restaurant cuisine créative, produits frais et de saison, très bon et bien réalisé, adresse assez intimiste."

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"Semi-gastro, recommandé de toutes parts ! Autour de 50€"

@thibaud.eychenne5

"Une expérience culinaire incroyable, menu entrée + plat + dessert imposé le samedi midi Hormis le fait qu’il n’y a aucune option végétarienne pour les plats (bien qu’ils aient proposés de composer sur mesure), nous nous sommes régalés autant visuellement que gustative ment "

@laurene.haroun

"Menu a 37€ mais on choisit pas le plat ! Il faudrait appeler pr vérifier le poisson"

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"Peu de plats à la carte Tout de saison Pas possible de connaître le menu à l’avance Gomar "

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"- Service : ***** - Nourriture : ***** - Cadre : ***** Tout est incroyable. Réserver 2-3 semaines à l’avance "

@aureliegruson

"Restaurant bistronomique Gault et Millau+ Michelin menu entrée/plat/dessert 37€ +1 plat 47€"

@hugo.morin8

"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/annecy/restaurant/racines-1200311"

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"reservé longtemps a lavance mais ça vaut le coup"

@thom.germain

"Menu entrée plat dessert : 37 euros Très bon !"

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"Bib Gourmand 2023 Restaurant bistronomique "

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"RÉSERVATION OBLIGATOIRE ! Ancien sous-chef de l’Esquisse"

@sabi0669

"Restaurant 1 bib au Michelin. Bon rapport qualité/prix. Sympa et original. Réservation conseillée"

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"Menu 35€ Meilleur rapport qualité-prix de Annecy Meilleur restau de Annecy"

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"guide Michelin bib gourmand "

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"3 services 37€ 4 services 47€"

@manon.camuzet

"Bistronomique Menu Racines : entrée, plat, dessert - 37€ Menu Dégustation : entrée, poisson, viande, dessert - 47€"

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"Bistronome, carte régulièrement renouvellée"

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"Bistrot gastronomique Plats raffinés à prix abordables "

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"Testé le 2/11/23 Suivi l’auberge sur les bois , Alban Canteloup et kamourastable Menu Racines : entrée, plat, dessert - 37€ Menu Dégustation : entrée, poisson, viande, dessert - 47€ Reco Le Figaro dec 22 Après avoir travaillé à Londres et Barcelone et fait ses armes auprès du chef étoilé Stéphane Dattrino (restaurant l'Esquisse*, Annecy), John a ouvert en 2019 avec sa compagne Eva son restaurant. Un lieu intimiste de 16 couverts place des Cordeliers, avec des plats créatifs travaillés à base de produits locaux de saison. Pensez à garder une petite place pour le dessert… Racines, 8 passage des Bains. Place des Cordeliers. Tél. : 04 50 09 12 43. Menus à 37 ou 47 €."

@guithalie

"Restaurant 30€ le menu pour une occasion "

@bmplll

"menu entrée plat dessert : 37€ Goût : **** Prix : ***"

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"Cuisine créative de produits issus du terroir français. Produits frais et de saisons. Menu à 30€ le midi en semaine "

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"Restaurant bistronomique ( Menu E+P+D à 35€). Très bon ! Testé avec Léo en Août 2022. Penser à réserver sur leur site internet ! "

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"Menu change chaque mois . 2 entrées , 2 plats, 2 desserts au choix .Menu 35€ . Excellent semi gastro"

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"En cuisine, un ancien second de l’étoilé voisin, L’Esquisse. Avec sa compagne et associée ils viennent tous les deux de familles de producteurs (de viandes notamment). Culte du bon produit ? Ça en a tout l’air, pour une cuisine bistronomique. "

@jcbeaumont

"Une pépite que l'on se recommande « de bouche-à-oreille ». Alors allons à la source. Racines : une table plébiscitée par les Annéciens, idéalement située en bordure du Thiou, ambiance Venise. Signe du succès, le lieu s’est agrandi ce printemps. Bonheur absolu de John et Eva, amoureux à la ville et complices dans leur restaurant né il y a 3 ans. Un couple, une envie : faire goûter leur cuisine du marché, de saison, fraîche et créative, et partager leur esprit « slow et good food », avec une petite carte (et douce côté budget) qui nous réveille et nous emmène vers l'essentiel en 3 entrées, 2 plats, 3 desserts au choix. Et pourquoi pas tenter le haddock que John aime assaisonner, à sa sauce ? Le prix: menu entrée/plat/dessert à 35 €, menu dégustation : entrée, poisson, viande, fromage ou dessert 45 € (soir et week-end), formules entrée - plat 30 € ou plat, dessert 29 €, le midi en semaine."

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"Une pépite que l'on se recommande « de bouche-à-oreille ». Alors allons à la source. Racines : une table plébiscitée par les Annéciens, idéalement située en bordure du Thiou, ambiance Venise. Signe du succès, le lieu s’est agrandi ce printemps. Bonheur absolu de John et Eva, amoureux à la ville et complices dans leur restaurant né il y a 3 ans. Un couple, une envie : faire goûter leur cuisine du marché, de saison, fraîche et créative, et partager leur esprit « slow et good food », avec une petite carte (et douce côté budget) qui nous réveille et nous emmène vers l'essentiel en 3 entrées, 2 plats, 3 desserts au choix. Et pourquoi pas tenter le haddock que John aime assaisonner, à sa sauce ? Le prix : menu entrée/plat/dessert à 35 €, menu dégustation : entrée, poisson, viande, fromage ou dessert 45 € (soir et week-end), formules entrée - plat 30 € ou plat, dessert 29 €, le midi en semaine."

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"Petit restaurant avec de bons produits et une carte réduite. "

@melanie.r.a

"Menu Racines : entrée, plat, dessert - 37€ Menu Dégustation : entrée, poisson, viande, dessert - 47€"

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"Really delicious. If you’re looking for a nice place in Annecy this is a great option. "

@jnemo22

"Conseil Karel / raffiné / produits du marché "

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"Très très bon visiblement "

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"Coup de coeur confirmé pour une adresse qui prend racine dans notre guide tout en déployant ses feuilles et ses fleurs pleines de saveurs. Eva en salle et John aux fourneaux, les deux font une paire gagnante à chaque service. Racines, c'est la cuisine actuelle qu'on aime. Sincérité de la démarche auprès des producteurs locaux, apparente simplicité dans l'assiette pour une belle technicité et une grande créativité, une vraie bistronomie facile à manger et à partager. Un rapport qualité-prix-ambiance qui place Racines parmi nos adresses préférées."

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"Très bon menu complet 35€ qui change tous les mois "

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"Rendez-vous manqué, à tester "

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"Meilleur Resto d’Annecy, cuisine Bi Gastronomique incroyable 😍"

@valentinemrtn

"Niveau de l’abri (Paris) menu complet 35€"

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"Jeune chef avec beau parcours chez grands chefs "

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"Petit restaurant, aussi bon que raisonnable en tarifs. Des produits de qualité, une carte renouvelée souvent. Fromages exquis (chèvres) ! Dessert dingues. Réservation conseillée "

@mmoreira89

"Elle cuisine juin 2020. ouvert début 2020. ancien de l'esquisse en cuisine. cuisine bistronomique soignée, inventive et locale"

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"Restau de cousine de Ben (venir de la part d’AD et Ben)"

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"Essayé en Août 2020 avec AnneK et les filles. Excellent. Créatif. Très bons produits. "

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"carte courte et issu de produits de saison "

@lisabrami

"Nice place, good food, simple but tasty Good wines "

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"Cuisine bistro Monique soignée, inventive et 100% locale [ELLE à table]"

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