90 Bd Vauban
Restaurant et bar à vin à Marseille - Tapas et vins
Situé au 90 Bd Vauban dans le quartier Fort du Sanctuaire à Marseille, ce restaurant a été fondé par Christophe Juville, connu pour ses expériences dans la restauration parisienne. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de vins et de tapas, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.
Ce lieu se distingue par sa sélection pointue de vins, notamment des vins naturels, accompagnés de tapas travaillés et de petites assiettes à partager. La carte propose des produits de qualité, avec une attention particulière portée à la cuisine responsable et aux plats végétariens. C’est l’endroit idéal pour un apéro entre amis ou un dîner détendu, où la dégustation de vins se marie parfaitement avec des mets savoureux.
L’ambiance du bar à vin est chaleureuse et moderne, avec un décor rose poudré et une atmosphère cosy. La terrasse en terrasse permet de profiter du quartier tout en dégustant des vins et tapas dans une ambiance détendue. Un lieu parfait pour découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre agréable et convivial.
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FRINGAL
@fringal.food
"Cave à manger "
Solène Soneeeeeel
@soneeeeeel
"Resto de quartier"
Marion Thillou
@honorevousguide
"Fooding 2023"
Le Fooding — France & Belgique
@lefooding
"Recommandé par Le Fooding · Restaurant. Catégories : Bar à vins / Cave à manger, Lèche-doigts, Tapassiettes, Végi. Sélection : Feeling. Infos : Antidépresseur, Ouvert le lundi, Ouvert le midi, Résa express, Terrasse. Source vérifiée le 3 août 2026."
Mamie Boude's map
@mamieboude
pia_mbd
@pia_mbd
Whoogys Spots
@whoogys
Philippine Darblay
@philoudarblay
Marine Etch
@marineetch
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Constance Duboquet
@onpartagetout
Ornette B🌶
@ornettebreathe
Nolwenn Fjn
@nolwennf
La Bonne Mère
16 Rue Fort du Sanctuaire, 13006 Marseille, France
Ajouté par5999 utilisateurs
CopperBay Marseille
36 Boulevard Notre Dame, 13006 Marseille, France
Ajouté par1719 utilisateurs
"conseil Louise Péronne top chef "
@hugo.dhenain
"It’s good, but you know the concept - shared plates - natural wine And you quickly spend more than it is worth "
@dtomatis
"Ambiance cool et bon vin but un peu cher et peu de place"
@balloue
"Ambiance trop trop cool donc je conseille juste pour ça mais ça se BR**** sur les prix "
@c_pjt
"La mousse au chocolat tapenade est à proscrire, le reste est sympa "
@leo.khozian
"Cher pour petites portions probablement mais à priori très bon "
@adufour95
"bar à vin et assiettes à partager, très bobo, top"
@matthieu.charbonnier
"bar avec assiettes a partager (9-14€). ça a l'air de vite se remplir "
@clara.clrssi
"Cave à manger de Bobo ++ Reco Lea et Théo"
@jadedibot32
"Bar à vin chic Bons tapas "
@elsaborie
"bouffe bonne, vins sympas et endroit très cool"
@marionbsc
"Visto nelle storie di Rockandfiocc"
@verosupernova
"Un peu serrés mais l’equipe est jeune et les plats sont trop bons "
@liliamalric136
"Super bon !! Menu du midi accessible, soir bcp plus cher mais x services ! Cuisine recherchée, super bon moment ;) "
@maorakp
"Délicieux ! Belle découverte "
@giugiu13
"Wine and dining cellar in the heights of Marseille, not far from the Bonne Mère. Worked tapas, selection of natural wines, all to delight your taste buds. Regularly changing menu."
@thildcs
"Cave à manger Tapas Plats à partager "
@bonap.gab
"Passer devant en scooter avec Martin "
@audreylsaumade7
"Mon quartier ! C’est fzshion mais cool en vrai pour boire un verre - ferme le week"
@hannahmedioni1
"bar à vins / cave à manger 90 bd Vauban. Quartier Fort du Sanctuaire. Dans leur boudoir rose poudré tarabistroté, les potes Christophe Juville (boss des cantines Spok et de Lolo à Paris), Ferdinand Fravega (ex-second de cuisine au Prairial à Lyon) et Rémi Hernandez (ex-sous-chef au Grand Restaurant à Paris) avaient d’abord prévu de faire boire de jolis nectars… et ont fini par trousser aussi d’enivrantes tapassiettes, qu’on engloutit en terrasse avant qu’elles dévalent la pente. L’autre soir : câlinant tarama lové dans une huile verte ; divines carottes confites surmontées d’une confiture d’algues et de vivifiants pickles de moules ; régressives pommes dauphines, à trempouiller dans un ketchup à l’abricot et une mayo aux herbes ; puis savoureuse saucisse aux olives, dans un jus de veau de compet électrisé par un condiment piment vert–livèche, flanquée de pousses d’épinards et de maïs grillé. Final sans faute avec un impeccable financier amande-noisette, servi avec une glace nectarine et des éclats d’algues nori. PRIX : assiettes à partager 7-20 "
@manoush
"Cave à manger Option végé "
@alizeelab
"Conseillé par Éléonore Toulin "
@juju.morin44
"Bar a vin nature belle terrasse et tapas tres bonnes "
@nabrub
"Figures, vin et petites assiettes "
@paulineponcelet
"Ça a l’air beau de l’extérieur "
@loufoq
"Gastronomique Bistro sympa Place de vauban"
@jb.dem78
"Frappe atomique selon Flo "
@debouc
"Tapas par des chefs à partagés + bar à vin "
@zazzzz
"une cuisine soignée, responsable, propice au partage, quand ils ne s’évertuent pas à faire découvrir de nouveaux visages de la scène culinaire. Leurs iconiques pommes dauphines font l’unanimité. D’ailleurs, il est vivement conseillé de venir tôt. L’ambiance est bonne, surtout après quelques quilles de vin natures et les visites spontanées encouragées. Le prix : l’assiette entre 7 et 17€"
@rga_life
"Assiette entre 7€ et 17€ Plat signature : pommes dauphines "
@jipezed
"FIGURE 0465570887 Poissons"
@richard.seguindenis
"Comme lolo cave à manger paris"
@virgilea
"Plats/tapas à partager excellents - très travaillés "
@faustine.caradeux
"Plats à partager et vins sympas"
@marc.martin.siegfried
"Good for apero before dinner"
@martinadecanale96
"Vin nature et petites assiettes Reco Carla et Superchinerie"
@rox.gd
"Figure bar éphémère. Équipe actuelle -cafe des 2 gares paris !"
@luciechartreux
"Cave a manger Del de pantobaguette"
@amel.rose
"restaurant présent a la douve blanche"
@marion.laumonier
"cave à manger : plats à partager et vins"
@nolwennquere14
"Bar à vin avec tapassiettes, cher mais plutôt quali. Service long "
@julienl17
"Très bon vin et très bons produits, cadre sans plus "
@solene.gi
"Trendy, vin nat et compagnie "
@helenaredonnet
"Bon moment. Serveuse charmante "
@lacamladope
"Excellents tapas et très bon conseil pour le vin "
@charlenefarchica
"Cave à manger Pas de reservation"
@chlosertotheworld
"Service pas dingue mais très bons vins et bons grignotages"
@golettimarie
"Mega bon, ambiance ca se regarde, staff tres cool 👍🏽 y aller en début de semaine sinon tu t’asseois pas "
@hooooly
"Bon vin naturel et petits tapas cools"
@anna.jakubowicz
"Fusion - elevated natural wines that cut a strong figure ornate powder pink boudoir 16-35"
@sweetbabyrat
"Meilleures pommes dauphines 🥔"
@estelledhs
"❤️ Hyper bon ! Hyper cool ! Vin chouette et food quali"
@mangermanger
"C’est bon, sympa, bien pour voir et se faire voir. Bono donc pas donné "
@liane.comme.tarzan
"Vins natures, petite carte, bistrot comptoir raffiné. Pas de tables assises que du comptoir"
@ponsi
"Endroit hyper sympa. Ce qu on y mange a l’air bon. Les vins sont biens meme si la selection au verre n est pas tres grande. Service top. L’ambiance est cool on s y sent bien. Très convivial ‘"
@juliettearnould
"Petites assiettes et vins natures"
@pierre.engelibert6
"Cave à vin nature & cuisine responsable (lundi au vendredi, sans resa). Super bonnes assiettes à partager. Bistronomique!"
@margot.beclin
"Une carte courte et juste délicieuse, des vins au top et des conseils avisés… vraiment trop sympa comme lieu. ⚠️ C’est un grand comptoir avec quelques tables… "
@chouettecacahouete