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"La Ferme de Gerbaud se situe tout près des lieux de tournage des films Jean de Florette et Manon des Sources de Claude Berri en hauteur sur un chemin parallèle à la route de Vaugines à 2,5 km de Lourmarin. Qui rêve de distinguer le thym de la sarriette, la sauge du romarin ou l'aneth du fenouil et d'en connaître les vertus principales ainsi que leurs utilisations au quotidien, se doit un jour de rencontrer Paula Marty, c'est la gardienne des secrets des plantes du vallon de Gerbaud. Passionnée par les plantes aromatiques, elle fait redécouvrir à ses visiteurs les fameuses herbes de Provence. Et pas n'importe lesquelles : celles qui poussent à l'état sauvage sur son domaine et dont elle nous garantit tout le parfum et la saveur."