Hôtel Auberge La Fenière

Auberge La Fenière - Restaurant gastronomique sans gluten de Nadia Sammut

Découvrez l'auberge La Fenière, un hôtel-restaurant éco-lieu situé à Cadenet en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Profitez d'un brunch gastro le dimanche à 70€ et d'une cuisine végétale sans gluten. Récompensé par Michelin et Omnivore, l'établissement est recommandé par Les Échos et Fooding. La cheffe étoilée Nadia Sammut propose une cuisine 100% sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers de vache, avec des plats digestes, gourmands, aériens et ensoleillés. La Fenière est également un lieu de vie avec une oliveraie, un atelier culinaire, un potager, un incubateur d'entreprise agroalimentaire, un bistrot avec espace librairie, un marché paysan et un grand parc. Héritière de deux générations de cuisinières, Nadia Sammut a transformé l'auberge familial étoilée (1⭐️ et 1 étoile verte - 2022), en éco-lieu où s'invente une cuisine inclusive et libre, bonne pour le corps, l'âme et la terre. La Fenière est un restaurant étoilé sans gluten, avec des plats naturels et écoresponsables, soutenant le développement de filières locales. La cheffe Nadia Sammut est connue pour sa cuisine sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers de vache, avec des plats digestes, gourmands, aériens et ensoleillés. La Fenière est également partenaire de l'école comestible et propose des week-ends thématiques avec yoga. En été, vous pourrez profiter du brunch du dimanche, testé et approuvé en avril 2022. La Fenière est un lieu de vie avec des chambres ou petites maisons à louer, et propose également des concerts de piano en juillet pendant le festival de piano de la Roque d'Antheron. Venez découvrir la cheffe étoilée Nadia Sammut et son restaurant gastronomique sans gluten à l'auberge La Fenière.