La Bergerie

La Bergerie : restaurant bistronomique au cœur de Bonnieux

La Bergerie, situé au Chemin des Cabanes dans le quartier de Bonnieux, a été ouvert en 2025 sous la direction de Mathieu Guivarch. Ce restaurant rebaptisé et rénové, est reconnu pour sa cuisine feu de bois, alliant tradition et modernité dans un cadre provençal authentique. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience gastronomique conviviale, où la qualité des plats et l’ambiance chaleureuse sont primordiales.

Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités méditerranéennes, notamment ses plats cuisinés en cheminée, comme le pike-perch, l’agneau de Sisteron ou le rack de porc du Mont Ventoux. La terrasse sur jardin avec piscine offre un espace idéal pour profiter d’un repas en plein air, dans une ambiance décontractée mais raffinée. La carte met également en avant des vins soigneusement sélectionnés, accompagnant parfaitement chaque plat, pour une expérience gastronomique complète.

L’atmosphère de La Bergerie est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle charme provençal et touches modernes. La grande terrasse, entourée de verdure, invite à la détente, tandis que l’intérieur, avec sa cheminée centrale, crée un cadre convivial et authentique. Un lieu idéal pour découvrir la cuisine locale dans un environnement apaisant et sophistiqué, à deux pas de la magnifique ville de Bonnieux.