Une Glace à Paris

"Conseillé dans Challenges. MOF. Belle boutique"

@nopublicitat21

"Le sorbet chocolat Mexique 66% qui est dingue."

@herminethewlis

"MOF Essayez la glace à la vanille fumée!"

@airone

"Everything is churned on site, in the room you order in."

@thevis

"15 rue Sainte Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris"

@jessica.kika

"glacier. sorbets top donc chataigne"

@arkine.fredy

"Les glaces sont super bonnes, mention spéciale pour le goût sesame "

@amber.tt

"Glacier - meilleur ouvrier de France Champion du monde de pâtisserie "

@mariedethinne

"Le carnet Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France, champion du monde de pâtisserie) et Olivier Ménard : de la haute glacerie élaborée au labo du Marais, qui bouge avec les saisons. 15 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris"

@lebmu2

"huile d’olive, carotte-orange-gingembre, figue-earlgrey, nougatine-sarrasin-amande Commentaire : les boules sont grosses, parfum originaux, glace carotte-gingembre-orange très bonne, bien, goût naturel "

@pierreyve

"Original et bon, 1 gout = deux ingrédients "

@antoine.georget974

"Champion du monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, Emmanuel Ryon a posé ses turbines en plein Marais avec son complice Olivier Ménard, pâtissier passé chez Pierre Hermé et Harrods. Leur credo depuis 2015 : remettre la haute pâtisserie glacée au goût du jour. Vacherins, parfaits, nougatines et omelettes norvégiennes côtoient des crèmes glacées et sorbets aux parfums qui suivent les saisons, de la vanille sourcée aux quatre coins du monde au marron ou à la mirabelle. Tout est fabriqué sur place, dans le laboratoire de la boutique. En cornet sur le pouce ou attablé au salon de thé, chacun y trouve son rythme, et les gâteaux glacés à partager font des merveilles en fin de repas. Ouvert tous les jours à partir de 13h, jusqu'à 22h30 les vendredis et samedis."

@amandine_do

"Un peu cher, soit (4.5 la boule et 7,5 les deux et environ 10 euros les trois, en juillet 2026), mais vaut entièrement le coup ! Spécialité de la maison : la vanille fumée !"

@solenn.mariani

"Très bon! Glace vanille fumée particulière mais vanille, café, chocolat 75%, mascarpone griottes extra! Dessert glace à tester "

@veronique.gp

"Incroyable Goûts travaillés Sesame millefeuille pistalche oranger figuier dark grey cacahuète vanille fumée "

@foodlys

"https://www.facebook.com/share/v/1cLju5NJsa/?mibextid=wwXIfr"

@mandy11

"Glace recommandée par Louis "

@tiensin

"Sublimes glaces, justement sucrées. Le chef, Emmanuel Ryon sur place avec les employés. Quel plaisir de croiser un chef de cette envergure "

@legrobo

"Hot Chocolate and ice cream"

@grantrpeterson

"Très bon glacier avec des goûts originaux. Attention au prix cependant"

@val.moharo

"chocolat fumé à essayer :) https://www.facebook.com/share/v/1ARDmge2w2/ https://www.facebook.com/share/v/18e17TYu3x/"

@alexfoodworldwide

"Incroyable Mille feuille caramélisé Sésame Pistache fleur d’oranger "

@meggiek

"Pourquoi on y va 🍽️ Les meilleures glaces de Paris depuis des années ! Nos parfums préférés ⭐ Vanille fumée, pistache, rhubarbe, riz au lait, … tous en fait ! Budget 💰 5 à 10€ Ce qu’il faut savoir ⚠️ La queue peut être longue lors des beaux jours mais elle avance vite donc ne fuyez pas ! "

@unjourauresto

"Founded in 2015 by friends and business partners Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000, World Pastry Champion 1999) and Olivier Ménard (trained under Pierre Hermé, worked at Harrods London and Holder group including Ladurée), this artisanal ice cream shop operates two elegant locations following 18th-century Parisian architectural codes: the original at 15 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie in the Marais (4th arrondissement near BHV) and a second at 16 Place des Abbesses in Montmartre (18th arrondissement) with rows of deck chairs for relaxing under plane trees. The shops specialize in year-round frozen pastries and top-quality ice creams/sorbets made fresh daily in on-site labs beneath the stores using first-quality ingredients sourced globally, featuring unique seasonal flavors including smoked beech vanilla, Tanzanian chocolate, Indian vanilla, Ethiopian coffee, pistachio with orange blossom neroli, matcha green tea, black cardamom coffee, caramelized millefeuille, buckwheat, milk rice, pumpkin spice, sour cherries with cinnamon-mint, asparagus, red bell pepper, mara des bois with hibiscus, plus classic options like sesame and matcha. Beyond scoops served in cones or cups, the shops offer frozen desserts year-round including parfaits, nougatines, meringue vacherins, baked Alaska (omelettes norvégiennes), ice cream cakes like Josephine and Medovic, and macarons, all crafted with bold dense delicate flavor profiles and expertly constructed textures representing the complementary talents of two master glaciers."

@drewmillum28

"fleur d'oranger/pistache !!"

@anissaa_27

"Des goûts délicieux et originaux - petit plus pour la vanille fumée"

@laura.boisausau

"Vanille fumé a vraiment le goût du fumé cacahuète excellent "

@meldan

"C’est meilleu quand c’est bon"

@malo_sgnr

"pâtisserie et glace, quelques tables "

@sarah.blnd

"Essayer le sorbet pamplemousse rose"

@flopasenfer

"parfu sarrazin nougatine et asperge +++ "

@alc3522

"Glaces artisanales françaises parmi les meilleures de la capitale "

@lucas.maio

"Excellent glacier avec glace Française https://www.instagram.com/reel/DY5OZy6vDcn/?igsh=NDFoc3d2emhlMzY0"

@nquen

"Meilleure glace de Paris Et galette des rois "

@cb.clairebertrand

"Des glaces atypiques comme classiques vous y trouverez forcément un moment de bonheur rafraîchissant."

@hyptep

"Tester les sorbets surtout et des glaces avec de la guimauve "

@estelle.56.1

"Un des meilleurs glaciers de Paris"

@michon.steeve

"vu dans meilleur quand c'est bon"

@meica

"Citron basilic (miam) et Pistache et fleur d’oranger (bof). Bonnes. 7.10€ (cher !). Recommandé par Liberation. On paye un peu la marque. "

@bastou70

"gout orginaux peche poivre framboise poivron "

@iness_ch

"Meilleur Ouvrier de France ! Des parfums très originaux Framboise Poivron par exemple un délice entre la douceur de la framboise et le piquant du poivron !"

@hug99

"Vanille fumée et pistache fleur d'oranger"

@dr_iss

"Emmanuel Ryon (MOF glacier et champion du monde de pâtisserie) & Olivier Ménard "

@lucie.ndcb

"Glacier avec goûts très sympas : griotte cannelle et abricot Earl Grey incroyables! Par contre très cher pour ce que c'est... "

@thomp

"un des meilleurs glaciers de Paris "

@fpetitpierre

"Recommandé par Inès, meilleure glace de Paris selon elle"

@rinoulehibou

"Meilleur glacier de Paris!"

@samdorol

"Meilleur ouvrier de France Glace Pistache Fleur d’oranger très miam même si un poil trop sucrée"

@juliette.lngls

"un peu cher mais parfums exquis"

@tanguy1007

"promenade - Millefeuille / cacahuète - Fleur de lait / châtaigne "

@camzerr

"Le titre de meilleur ouvrier de France est plus que mérité 🍦"

@marion.ddbs

"Glaces bonnes mais un peu sucrées "

@laure.2

"Meilleur ouvrier de France"

@chiaramurcia

"Conseillé par Lisa - top 1"

@iffeneckercamille

"Goûter la glace sarrasin nougatine "

@valentine.ferrand2

"Um dos melhores gelatos de Paris. Sorvete premiado melhor da França "

@gabriel.neves

"J’ai testé vanille millefeuille caramel. Tres bon Chataigne tres intense et bon, a accorder avec qqc de plus leger Vanille fumé, tres sympa le gout fume qui reste dans la bouche Semoule raison sympa Pistache fleur oranger j’ai moins aimé "

@adufour95

"meilleur ouvrier de france glacier <3"

@jessica.arft

"A retester ! Glace chocolat fumé - goût fort mais on sent que la glace est bonne"

@william.blanchard1309

"communauté mapster, glaces aux parfums de saison"

@odelory

"MOG Glacier 2000 Parfums originaux (sarrasin, génépi, vanille fumée...) Prix ok"

@edtop78

"Une Glace à Paris est un glacier de renom, fondé par Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 et Champion du Monde de pâtisserie 1999. La boutique-salon de thé propose une vingtaine de saveurs différentes de glaces et sorbets, toutes fabriquées sur place dans le labo sous la boutique. Les glaces sont réalisées avec des produits de saison de qualité pour garantir une expérience gustative unique. Les best-sellers sont les glaces vanille au hêtre fumé et celles aux chocolats, mais il faut aussi lécher celle au baba au rhum qui combine morceaux spongieux de gâteaux au rhum et glace à la vanille fumée. Les parfums originaux tels que la glace sarrasin nougatine folle, la glace millefeuille mirabelle, la glace châtaigne ou encore la glace ail noir chocolat fumé sont également à découvrir. Une Glace à Paris est le lieu idéal pour un goûter gourmand ou pour déguster une glace artisanale de qualité. Venez découvrir le meilleur glacier de France chez Une Glace à Paris !"

@fabiann.bd

"Fleur de lait // citron basilic // pêche : saveurs absolument divines ! foncez ! 6€90 pour deux boules"

@melinouchou

"champion de France de pâtisserie"

@stepfred

"Ouvert par Emmanuel Ryon, meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de pâtisserie"

@laurehoud

"meilleur glacier selon superlumos"

@zoe.n

"Emmanuel Ryon Meilleur Ouvrier de France : tout est dit. Une seule chose à redire toutefois : le parfum vanille fumée a un curieux goût… de jambon ?"

@larayno

"Super glaces Parfums originaux Meilleure vanille du monde"

@soizic.jacques

"Pistache fleu d’oranger et vanille fumée"

@triloju

"classement Le Monde - 15 meilleures glaces de France"

@delcourt.joachim

"meilleur ouvrier de France goût originaux (pomme de terre oulong) top tier: sarrasin nougatine Amande ok: vanille comores bof: fraise hibiscus "

@inestaflorent

"one of the best ice cream shops ?"

@mehrlametta

"☑︎ Déjà testé ⇢ Glace Mille-feuille ★ ★ ★ ★ ★ ⇢ Glace Pistache & fleur d’oranger ★ ★ ★ ★ ★ "

@lc_gram

"Meilleur glacerie de paris pour les goûts tradi"

@gogoestbon

"Meilleur artisan de France des glaces Des parfums originaux"

@ezebarti

"Un des meilleurs glaciers de Paris avec un choix de parfums originaux"

@matsubasho

"service rapide glace très bonne a emporter"

@tuture99

"Meilleures glaces de Paris"

@clem.vllt

"https://www.instagram.com/une_glace_a_paris?igsh=dG5lNXlxem5wdzBp"

@figsandcardamom

"Glacier, reco collègues Juva"

@chabalalizee9

"Excellent à tout point de vue, un peu chère mais could be l’équivalent de galateria del theatro à paris "

@sasachasselaglace

"Le serveur Victor est adorable "

@thebaultristan

"Bonnes glaces, vanille fumée sorbet chocolat"

@eledebr

"Leurs crèmes glacées sont vraiment délicieuses et la texture est top, mention ++ pour la glace à la vanille fumée et celle au riz au lait 🥵"

@kimberlaid

"גלידרייה ארטיזנלית טובה / הארץ"

@amaliage

"Bonne!! Sarrasin nougat et amande mmmmh mais chère "

@jdamsten7

"Les meilleures glaces de Paris (passion pour les parfums smoky et ceux de saison) Joy mais en vrai tout le monde"

@voyagevoyagedelabande

"Red fruit ice creams (one is smoked u should def try it)"

@kayla.roper678

"Glacier tenu par les copains meilleur ouvrier de France meilleures glaces de paris "

@alix.dch

"glace on va déguster Les textures sont folles, et l'intensité des saveurs le sont tout autant !"

@lolagadea

"@on va déguster glace vanille fumée ? :o"

@lilifriedrich65

"Meilleures glaces ever ! Préférer la boutique du Marais à celle des Abbesses"

@lalolalo

"Meilleure artisan glacier de France"

@mat.b

"Possibilité de s’attabler coter salon pour omelette norvégienne ou vacherin "

@marinemathildeaub

"Fou de pâtisserie #59 page 27 interview Emmanuel Ryon - champion de France de sculpture sur glace, champion du monde de pâtisserie, MOF Goûts originaux Testé : abricot earl grey - intense, acidulé, équilibré. Pas testé plus car cher et autres goûts semblaient classiques "

@juliebcn

"Glacier recommandé par superlumos"

@romainbotrag

"Glaces recommandées par Damien"

@julie.px

"Parfums originaux Carotte gingembre orange Fruits au sirop "

@catherinelonjon

"is an award-winning ice-cream shop in the Marais district, with some left-field flavor combinations."

@guillaumeflorian

"glacier d'un meilleur ouvrier de france"

@raphael.zermati449

"Glace sarrasin nougatine folle"

@gregish

"Bonne petite glace un peu chère ^^"

@gatoun

"Très bonne glace un peu chère "

@maxwell_