Culina In Via

Culina In Via : Street Food Végétarienne Haut de Gamme à Lyon

Culina In Via, ouvert en 2023 par un chef étoilé, s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de street food végétarienne à Lyon. Situé au 24 Rue Ferrandière dans le quartier de la Presqu'île, cet établissement propose une cuisine de rue raffinée, alliant gastronomie et convivialité. Son concept innovant repose sur la création de sandwichs végétariens haut de gamme, élaborés avec des ingrédients travaillés et sourcés avec soin, offrant une alternative gourmande aux options classiques. La philosophie du lieu est de prouver qu’un sandwich peut être à la fois délicieux, esthétique et copieux, tout en étant entièrement végétarien ou végan.

Spécialisé dans la street food végétarienne, Culina In Via se distingue par ses sandwichs gastronomiques, notamment ceux à base de céleri mariné ou de légumes rôtis, qui séduisent autant par leur goût que par leur présentation. La carte propose également des accompagnements créatifs et des formules abordables, idéales pour une pause déjeuner ou un repas sur le pouce. La boutique, exclusivement à emporter ou en terrasse, offre une expérience culinaire originale, où la qualité et la créativité sont au cœur de chaque plat.

L’ambiance de Culina In Via reflète une décoration minimaliste et moderne, mettant en valeur la simplicité et l’élégance. La petite boutique, située dans un quartier dynamique, invite à découvrir une street food végétarienne sophistiquée dans un cadre épuré. La proximité des quais de Saône permet également de profiter d’un cadre agréable pour déguster ces sandwichs d’exception, dans une atmosphère décontractée et chaleureuse, où la gastronomie végétarienne devient accessible et innovante.