Cremeria Santo Stefano
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Cremeria Santo Stefano : le meilleur glacier de Bologne

Fondée en 2010 par un passionné de desserts italiens, la Cremeria Santo Stefano est rapidement devenue une adresse incontournable pour les amateurs de gelato à Bologne. Située dans le quartier Via Santo Stefano, cette gelateria artisanale a su séduire par la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Depuis plus d’une décennie, elle propose une large gamme de glaces, notamment des saveurs originales comme pistache salée, mascarpone ou chocolat amer, qui ont conquis une clientèle locale et touristique. La réputation de la cremeria s’est construite sur la constance de ses créations, saluées par de nombreux avis élogieux et recommandations, notamment par François Simon et des guides comme le Gambero Rosso.


La Cremeria Santo Stefano se distingue par ses spécialités artisanales, ses parfums travaillés avec soin, et ses ingrédients naturels. La boutique, située dans une charmante rue de Bologna, offre une ambiance chaleureuse et authentique, avec un décor évoquant l’ancien, où l’on peut voir l’atelier de fabrication en continu. La qualité des glaces, la créativité des parfums, et l’atmosphère conviviale en font une adresse privilégiée pour découvrir le vrai gelato italien. Que ce soit pour une dégustation en famille ou entre amis, cette gelateria incarne l’art du glacier traditionnel dans un cadre agréable et authentique.


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1 288 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Gelato #Glacier #Glace #Gelateria #Glaces
Ce qu'en disent les utilisateurs

"très bon glacier et mignonne boutique test : pistache à la fleur de sel, chocolat, fior di latte (dinguerie) à tester : crema delle zitelle (mascarpone et pignons)"

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"3 coni gambero rosso - ovviamente si punta sulle creme , loro gusti signature: Delle Zitelle e Sette Chiese...e poi i gusti classici pistacchio e nocciola."

@zalampa

"Une des meilleurs glaces de notre vie "

@maellelmss

"Migliore di Bologna senza alcun dubbio, buonissima anche la Colomba e il Panettone al cioccolato "

@federicobonolis

"Spécialité : chocolat amer "

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"Une des meilleures glaces de ma vie 🤌🏼"

@lulucooper

"Trop bonnes glaces et pas très cher : 3,50€ pour 2 boules "

@happysab

"Recommandation de Zou pour des super glaces. Elle conseille gianguja et café blanc, qui sont effectivement très bonnes !"

@loukoumims

"Express 28 mai francois simon"

@remzerdesevran

"Fortement recommandé par François Simon"

@nopublicitat21

"speculoos è assurdo troppa fila tho "

@thatsomavi

"Chocolat, pistache salé et mascarpone, banger"

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"Glaces excellentes (je déconseille seulement la glace à la pistache salée )"

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"Routard - meilleures glaces de la ville"

@cloe_clo

"A ce jour la meilleure glace du monde"

@pascaletclaude

"Glacier recommandé par une amie italienne "

@vdlaure

"Best ice cream, Worth the detour! "

@morgane.crauwels

"Molto buono, turistico (un po' di coda) piccolo= €3"

@violadallavalle

"budino di provenza + celle a la fleur d’oranger mamma mia"

@lolo2a

"gusti anche particolari (ed: risotto allo zafferano)"

@deberardinis.paola

"Très bel endroit ! Ça plaira à lu "

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"Gouter pistache et noisette"

@estelle.smr

"Best gelateria of the world"

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"Excellent ! De loin la meilleure glace que j'ai mangé. De loin."

@xyleph

"Meilleure glace de la ville"

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"Excellent glacier ! Glaces à tomber par terre très crémeuses "

@auriane.wahl

"romanometro 6/5 gusti 5,5: gusti che spaziano dal classico a qualcosa di più ricercato. non sono tantissimi ma da una cremeria mi aspetto proprio questo rapporto qualità-prezzo 6,5: troppo buono, sapore unico e indimenticabile rapporto quantità-prezzo 5: stesso identico rapporto della romana"

@alfaranojacopo

"Someone told on Insta that it’s one of best gelatos ever "

@sas_haaa

"Our go-to flavor is Caffe Bianco, a coffee infused gelato that is both rich in flavor, yet light and delicate in texture. Crema Libanese is our next pick made with orange blossom water, almond, and pistachio. « The travel folk »"

@evemiam75

"Délicieuses glaces, produits naturels. Spécialité : chocolat amer"

@

"La parfum Nocciola est vraiment exquis "

@emilf

"Excellentes crèmes glacées, rien à dire. La pana est une tuerie. À tester glace au praliné (budino de provenza) et pistache salée "

@bartagnan

"Très bonnes glaces artisanales, parfums travaillés"

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"Apparemment une des meilleures glaces de Bologne"

@leama

"Avril 2024 : un peu à l’écart des principaux flux du centre, une petite merveille de glacier. Derrière le comptoir on a vue sur l’atelier où se prépare en continu les crèmes glacées d’une redoutable texture. Ce jour là j’ai opté pour un trio de très haute volée : pistache salée du Bosphore, praliné noisette, café blanc. Buonissimo !"

@jcbeaumont

"Pistache ijs. Tip van Cornet"

@

"Very very good! Highly recommend! Long queue, but it’s worth the wait. "

@goldenramalama

"recommandé le caffè bianco et crema delle zitelle (aux pignons de pin)"

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"Buonaparte alternativa a gelateria Stefano "

@folsense

"Amazing gelatos, completely different consistency"

@pedromorassutti

"Tre Coni du Gambero Rosso 2024."

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"Meilleures glaces du monde !!! Reco : la pistache qui est dingue et mascarpone / pignons de pin"

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"juste incroyable avec des goûts atypiques. 3€50 pour 3 boules est-ce fou ? oui"

@leo.choco

"TOP 3 des meilleures glaces en italie"

@nawis

"Recommended by my brother "

@maitamenasche

"Pistache salée (super), pistache, noisette, praliné"

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"Meilleure glace que j’ai jamais mangée et cadre extrêmement mignon ! "

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"MEILLEURE GLACE DE MA VIE !!! Les parfums sont à tomber par terre, je recommande celle à la pistache salée du Bosphore et la crème libanaise ! Et vraiment pas cher "

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"Délicieuses glaces spécialité de choco amer un délice "

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"Careful, all other ice cream in your life will taste disgusting after you tasted this one … 🥲"

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"Glace apparement très bonne selon Andy Ella "

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"Une boutique ravissante dans un style ancien, un choix de glace restreint mais très qualitatif… La Cremeria Santo Stefano est une super adresse!"

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"Très bonnes glaces artisanales, parmi les meilleures de ma vie. 😋 "

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"meilleure glace surtout pêche nectarine en général un peu de queue mais ça vaut le coup"

@roxane.laroche

"Glaces Spécialité chocolat amer"

@rox96

"Specialite : chocolat amer (beurk mais si ca interesse quelqu’un)"

@clairejcqt

"three cone highest award gelato"

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"Glace à la pistache best in the world "

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"meilleure glace de Bologna"

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"little bit of a walk but definitely worth it !"

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"Élu meilleur glacier d’Italie plusieurs années🍦 Vous pouvez foncer les yeux fermés, elles sont délicieuses et les parfums sont originaux ! Une belle association de saveurs à faible coût (la glace à 3€ est suffisante)👌🏻😋Très bon rapport qualité / prix 💰"

@marionseregale

"Glace pistache classique INCROYABLE"

@

"Gelato molto buono e locale super carino di ispirazione francese curato nei minimi dettagli. "

@kattt

"délicieux gelato 🤤 (pistachio salato phénoménal + sorbetto cioccolato & arancia top)"

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"Best Gelato I’ve had in Italy"

@jack.vincent

"JC Capel dice q es de locos "

@

"Gelato yogurt greco e limone di Sorrento buonissimo! Cioccolatini in cofanetti da offrire bellissimi Negozietto carinissimo / autentico con vista aperta sulla cucina"

@ophelie.mauras

"On m’a dit meilleure glace d’Italie "

@

"A tomber par terre ! Mention spéciale café blanc, crème de marron"

@marie_lebescond

"Gelato molto buono Pistacchio meraviglioso"

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"Miglior gelato di Bologna! Cono piccolo 3,,50,€ "

@penelopegugole

"Incredibile ice cream. I must say, though, that it’s getting pricier and pricier, and the staff is not that nice. Would recommend at least a medium-sized ice-cream (which for my standards is still not big enough!)"

@viola.maestrami2

"beautifully decorated ice cream shop classic and refined, often seasonal, flavours loved it in 2022"

@mayo_jaune

"RAV / one of the best in the country, go early or you’ll need to queue. The fig & ricotta which was a seasonal special was particularly good"

@

"Knack WE uit eten in Bologna"

@

"Glace pistache salée, glace grenade 🤩🤩"

@_laura

"Mention spéciale pour la glace pistache"

@noemiehelbling

"Meilleures glaces ever. Prends la crème libanaise et la pistache salée "

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"Amazing gelato a bit out of the center. Very interesting flavors. Worth the walk. "

@jevan37

"Très bonnes glaces (peu de sorbets). Malgré la queue cela vaut le coup. Recommandée par des locaux, elle en vaut vraiment le détour. 3 parfums pour 3,80€. Parfums atypiques comme fleur d’oranger 😍"

@

"GLACE à goûter absolument (mention spéciale pour Bianca et d’elle Zitelle)"

@

"Excellentes glaces, longue queue mais que des italiens"

@

"Amiga da Rita. Gelados. Pistacchio del Bosforo - muito bom Crema sete Chiesa - ok Frajola - muito bom Ciocolate - bom"

@

"Incroyable, meilleure glace de ma vie ! Grosse reco sur la glace au guanduja "

@margotshorty

"(11h-23h30) Recommandé pas les gens du coin Meilleure glace d’Italie "

@

"Parfums : Caffè Biancho & Pistacchio salato "

@

"Les meilleurs glaces de Bologne selon Jacopo. "

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"Innnnnncroyablement bon et goûts originaux, prix normaux"

@maleuche

"Eva siger det er den bedste is hun har smagt"

@andreasoby

"Una delle gelaterie migliori mai provate"

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"🔶🔶🔶 Un imprescindible. Helado de limón y fresa un clásico. Buenísimo. De los mejores helados que he probado. "

@alvaromartin4th

"Instagram de François Simon "

@matnav

"Glaces, meilleurs de Bologne pour François Simon"

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"glaces, pistache salé très bonne! BOLOGNA"

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"les meilleures de bologne ?"

@

"Miglior gelato in assoluto🍦Cioccolata calda spaziale ☕️"

@sarascarabelli

"Beste ijs van Bologna volgens Wies"

@

"Littleweekends pour une glace: Impossible de quitter Bologne sans s’arrêter chez l’excellent glacier La Cremeria Santo Stefano. On y trouve des recettes originales et délicieusement onctueuses, réalisées avec des produits de qualité et servies dans des cônes artisanaux. Gage de qualité supplémentaire, le laboratoire de préparation des glaces est visible depuis la boutique. Mention spéciale pour la glace au caffè bianco et celle à la crema delle zitelle (mascarpone et pignons), qui sont à se damner. "

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"excellentes glaces apparement @andiella"

@romane.regent

"Gelateria eccezionale. Gusti particolari e novità ogni mese."

@martixx

"Gelateria migliore di Bologna; tanti gusti particolari"

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"Recommandée par les locaux, produits artisanaux italien et importés (glace pistache salée de Turquie très bonne)"

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"au 70 de la rue. pas les bonnes photos sur mapstr."

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"recommande par @symmetrybreakfast"

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"Pistacchio salato del bosforo "

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"Alcuni dei gusti migliori: crema libanese con fiori d’arancio, mandorle e pistacchi, pistacchio salato e Speculoos"

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"GELATERIA cono piccolo €2,70 e te ne mettono pure poco, ma cazzo quanto è buonooo"

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"Super bonne glace fait maison à 2,70; j’ai testé: Budino di prevenza (super bon!) Et Créma sette chiese "

@

"surcoté. pas mauvais mais trop sucré et pas bcp de goût pistache pas trop mal chocolat pas ouf "

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"Meilleurs glaces de la ville "

@

"best ice cream in italy!!!🍨 try the salty pistachio! 💕"

@schokibon

"Sei a Bologna e ti va un gelato? 🍦 Oggi siamo state alla @cremeriasantostefano 😋 Una gelateria dal look curato sia nell’ interior 🤩 che nelle proposte “cremose”😍 . >> cari intolleranti al latte anche voi sarete coccolati dalle tante proposte a voi dedicate! 💁🏻‍♀️ . 📣Ora chiediamo a voi, che gelateria ci consigliate per il prossimo snack!"

@architravel_92

"Il gelato più buono di Bologna"

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"Buonissima! Consigliato il gusto Caffè Bianco"

@dicam

"Parmi les meilleurs glaciers italiens"

@faure.capucine

"Spécialité d’une glace dans une brioche"

@

"Meilleures glaces du cosmos. "

@

"Trop bonnes glaces aussi! Nocciola et pistachio !"

@

"meilleure glace de Bologne "

@

"Ice cream - Airbnb and tour guide recommendation. Interesting selection of flavours, tried the Lebanese cream with hints of orange "

@

"Dans un style ancien, choix restreint de glaces mais qualitatif "

@

"Gelato al pistacchio salato"

@a.m.ceppi

"Good gelaterio, especially pistachio"

@

"Best ice cream place in tuscany! "

@

"Les meilleures glaces de Bologne"

@mdufau81

"#10 du classement Dissapore 2016"

@

"Goûter IMPÉRATIVEMENT la glace à la pistache salée du Bosphore. "

@

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