Ristorante Cesarina

Ristorante Cesarina : l'authentique restaurant italien à Bologna

Situé au cœur du centre historique de Bologna, le Ristorante Cesarina a été fondé en 1947 par la famille Masi, incarnant depuis une tradition culinaire italienne riche et authentique. Ce restaurant, aussi appelé ristorante tipico, est reconnu pour ses plats traditionnels, notamment les tortellini alla panna, les tagliatelle al ragù et la cotoletta alla bolognese, qui font la fierté de la cuisine italienne régionale. Son emplacement sur la Via Santo Stefano, dans le quartier vibrant, en fait une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.

Le Ristorante Cesarina se distingue par ses spécialités régionales, ses plats faits maison et sa sélection de vins italiens. La carte propose également des options pour les palais exigeants, comme la galantina di pollo ou les stecchi alla petroniana, pour une expérience culinaire complète. La qualité et l’authenticité sont au cœur de chaque assiette, faisant de ce restaurant un lieu privilégié pour découvrir la cuisine tipico de Bologna dans un cadre élégant.

L’ambiance du Ristorante Cesarina reflète l’élégance italienne, avec un décor traditionnel mêlé à une touche moderne. La salle, chaleureuse et accueillante, est agrémentée d’un mobilier en bois et d’un décor raffiné, créant une atmosphère à la fois cosy et sophistiquée. La terrasse extérieure offre une vue charmante sur la place, idéale pour profiter d’un repas en toute tranquillité tout en étant immergé dans l’ambiance authentique de Bologna. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un décor qui célèbre la tradition italienne.