Osteria Broccaindosso

Osteria Broccaindosso : authentique restaurant italien à Bologne

L'Osteria Broccaindosso, ouverte en 2000 par une famille passionnée, est située dans la rue éponyme, dans le quartier historique de Bologna. Depuis ses débuts, elle s'est imposée comme un restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique, notamment pour ses plats traditionnels et son ambiance conviviale. Son histoire est marquée par un engagement constant à préserver les recettes et le savoir-faire local, faisant de cette osteria une adresse de référence pour les gourmets en quête d'authenticité.

Spécialisée dans la cuisine bolognaise, cette trattoria propose une large gamme de spécialités, telles que les tagliatelles al ragù, les tortellini in brodo ou la cotoletta bolognese. La qualité des pâtes maison, la fraîcheur des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles en font une adresse appréciée pour ses plats copieux et savoureux. La carte offre également des options pour tous les goûts, y compris des plats sans gluten, et un excellent choix de desserts, notamment le tiramisu et la zuppa inglese, pour finir en douceur.

L'ambiance de l'Osteria Broccaindosso reflète le charme d'une osteria italienne typique : un décor rustique, des murs en pierre, une ambiance chaleureuse et un personnel sympathique. La petite salle, conviviale et authentique, invite à la détente et à la découverte de la cuisine locale dans un cadre simple mais accueillant. Un lieu où l'on se sent comme chez soi, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille dans une atmosphère typiquement bolognaise.