Salvatore Di Matteo Le Gourmet
Salvatore Di Matteo Le Gourmet : La meilleure pizzeria italienne à Rome
Fondé en 2010 par Salvatore Di Matteo, quatrième génération de pizzaioli napolitains, Salvatore Di Matteo Le Gourmet est situé Via Vittoria Colonna, 32A, dans le quartier historique de Rome. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est imposé comme une référence pour les amateurs de pizza authentique, alliant tradition napolitaine et savoir-faire italien.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la pizza napolitaine à pâte épaisse, garnie d’ingrédients importés directement d’Italie, comme la mozzarella di bufala, l’huile d’olive et la farine. Parmi ses points forts, on trouve la pizza faccia gialla, en hommage à San Gennaro, ainsi que d’autres créations comme la Pistacchiosa ou la Ripieno Tradizionale. Le lieu est également apprécié pour ses options de pizzas à emporter et ses desserts typiques, offrant une expérience culinaire complète.
L’ambiance du Salvatore Di Matteo Le Gourmet est conviviale et authentique, avec un décor évoquant l’Italie traditionnelle. La salle, spacieuse et chaleureuse, mêle éléments en bois et couleurs chaudes, créant une atmosphère accueillante pour les familles, groupes ou couples. La décoration simple mais élégante reflète l’esprit d’un véritable ristorante italien, où l’on se sent comme chez soi, tout en dégustant des pizzas d’exception.
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"figaro Non loin des colonnes de la place Saint-Pierre, à quelques pas des berges du Tibre, les parfums de Naples embaument la vaste salle de cette pizzeria. À la tête de l'établissement, Salvatore di Matteo, quatrième génération d'une famille de pizzaioli napolitains. En cuisine, tous les ingrédients viennent du sud de l'Italie, de l'huile d'olive à la farine, en passant, bien sûr, par la mozzarella di buffala. À tester, la pizza faccia gialla, en hommage à San Gennaro, le Saint patron de Naples : tomates jaunes, mozzarella et zestes de citron de Sorrente parfumés."
@leo.siegel92
"Adesso si chiama Donna Cira… Ottima pizza napoletana. Non posso eccepire nulla. "
@stefano.dipace68
"Tip van time to momo giulia"
@tine.immoboutique
"Recommandé par une italienne"
@charlotte.moreau1990
"Pizza napolitaine - julie Andrieu "
@morganefrappart
"La migliore pizza napoletana di roma"
@mecomax
"Ideale per festa a sorpresa: la vostra amica non capirà un cazzo di dove state andando. Alta probabilità di incontrare ragazzi di Amici (potrebbero litigare con il cameriere)"
@gaiavallesi
"Il faut réservé Conseillé par un romain rencontré à l’EMBO"
@lettylk
"recommandé par un romain! important de réserver;;"
@sophiedetoc
"Un peu cher, un peu gras mais très bonne pizzeria ! Réserver. "
@audeslgt
"meilleure pizza napolitaine"
@blanpub2016
"pizzeria conseillée par Eva c très bon 8€ la margherita"
@raul.glm
"Napoletana Particolare e buona"
@picagiu
"Top: pizza napoletana: napoletana y bufalina"
@apprivatelife
"Meilleures pizza !! Testé con Andrea, pas cher ! Moi Tonarella ; Andrea Don Giovani (+++) Avec papa, maman et Pauline : del conte (mamma mia les pomodorini 🤤), pistacchiosa (Pas typique mais incroyable), buffala al filetto (molto buono), don Giovanni ! "
@demontgolfierj2
"Avevo aspettative troppo alte, non so"
@ilariagiuli
"Pizza napolitaine de dingue 🤩!! …attente un peu longue mais ça valais le coup ! Pizza à emporter aussi Pour l’instant les meilleures pizzas de Rome selon moi Plutôt prendre les pizzas que les pâtes "
@agathouille21
"Reco du guide restos Rome beau-frère Pipo"
@syl20x
"(Daniela) prendere anche frittatina di pasta. la più buona di tutte in assoluto"
@giulia.giuliafei
"Pizzas napolitaines delicious Pas prendre pizza avec du citron "
@liri.g3
"Pizza ok Un po’ pesante La Giada con salame "
@salvatoreariano
"pizza napolitaine trop bonne"
@mairead.collet
"Pizza napolitaine excellente Meilleure pizza que j’ai mangé"
@chloevanesse
"Pizza Napolitaine - beaucoup de choix Réserver avant car beaucoup de queue"
@tracy.elcham
"Une des meilleures pizza napolitaine de la ville. Beaucoup de monde. Service vraiment moyen. Pizza et cocktail très bons "
@pauline.guillodo6
"Tu prends pas la pizza del conte je te fume 9/10"
@maximilian.trinca
"Midi pizza. Bon , mais un peu long"
@dematteolea
"Meilleure pizza napolitaine F/À"
@clmarion
"Trop bonne pizza, on a pris une pistache avec mortadelle et mozza fumé (excellente) et une au djunja et filament de piment 😍🤪"
@clara1410
"Pizza à la pistache et mortadelle "
@clo_nist
"neapolitan pizzeria, 2 floors, only inside, authentic"
@hello.rome
"Colazione dell’hotel con cornetti ottimi. Per la pizza sempre super affollato ma sembrava davvero buona "
@alessiotauro
"pizza nap et starter incroyable "
@polielle
"Non loin des colonnes de la place Saint-Pierre, à quelques pas des berges du Tibre, les parfums de Naples embaument la vaste salle de cette pizzeria. À la tête de l'établissement, Salvatore di Matteo, quatrième génération d'une famille de pizzaioli napolitains. En cuisine, tous les ingrédients viennent du sud de l'Italie, de l'huile d'olive à la farine, en passant, bien sûr, par la mozzarella di buffala. À tester, la pizza faccia gialla, en hommage à San Gennaro, le Saint patron de Naples : tomates jaunes, mozzarella et zestes de citron de Sorrente parfumés."
@audebcd
"Consiglio ✌️: ~ Pizza Avellana (Fior di latte, funghi porcini, prosciutto crudo del Laceno, granella di nocciole, basilico, pecorino romano DOP e olio evo) ~ Margherita Bufalina (Mozzarella di Bufala, Pomodori pelati, Pecorino Romano DOP, Basilico, Olio Evo) ~ Frittatina classica"
@annalisa9893
"Très très très bon et pas cher (10€ toutes les pizzas) "
@manon.rgf
"Pizza napolitaine magnifique 😍 🍕"
@foodologiste
"consigliato dalle bimbe romane di Giulia torelli"
@sarazennaro96
"Pizzeria napoletana gourmet"
@sferri
"Tutte pizze particolari e buonissime. Devastante. Si fa pagare (€€€)"
@anna.berger
"INCREÍBLE!!! Pizza riquisima"
@amalia.iturain
"La meilleure pizza de ma vie"
@sixtine.lefranc
"🍕 Incroyable pizzas avec des énormes croûtes, proposition de pizzas assez originales, toutes celles essayées ont été approuvées ! 😍 🍰 Desserts bons mais ça ne casse pas trois pattes à un canard 📞 Possibilité (recommandé) de réserver"
@aurelielawaree1