
















Les Passionnés : Restaurant et bar à vin à Toulouse
Les Passionnés, situé au 31 Allée de Brienne dans le quartier Bis à Toulouse, a été ouvert en 2022 par une équipe passionnée de cuisine et de vin. Ce restaurant et bar à vin s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française et de vins de qualité, notamment ceux issus de petits producteurs. La carte propose une sélection de plats traditionnels du sud-ouest, élaborés avec des produits locaux et de saison, accompagnés d'une cave riche de plus de trois cents vins, dont une sélection de champagnes de vignerons. Les clients apprécient la convivialité et la créativité des plats, ainsi que le conseil personnalisé pour l’accord mets et vins, dans une ambiance chaleureuse. L’établissement se distingue par son esprit cave à manger, où le vin est choisi en fonction des plats, favorisant une expérience sensorielle unique. L’atmosphère y est à la fois intime et décontractée, avec un décor qui mêle authenticité et modernité, créant un lieu idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille, dans un cadre cosy et accueillant.
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MIDI TOULOUSAIN
@petitfute
"David et Florent, tous deux issus de cuisines étoilées, sont associés à Michael à la tête des Passionnés : une cave à manger proposant plus de trois cent vins et spiritueux, dont une sélection de champagnes unique à Toulouse. Chaque semaine, les Passionnés proposent un menu de saison d'inspiration bistronomique, raffiné et créatif. N'hésitez pas à vous en remettre à votre hôte pour choisir le cru qui accompagnera votre repas : il vous fera découvrir des domaines qui valent le détour. D'ailleurs, si vous souhaitez devenir vous aussi un Passionné, vous pouvez prendre ici des cours d'oenologie très futés, puisque le prix de la leçon vous est retourné sous forme de bon d'achat !"


"Cuisine d'inspiration française aux influences méditerranéennes, produits bruts, frais et locaux. Cherche apprenti.es sept 2025 0765254756 https://les-passionnes.eatbu.com/?lang=fr "
@barbatiste
"un restaurant sans particularité de spécialités mais avec de bon produits locaux, des plats copieux et goûteux, de bonnes pièces de viande. un peu cher le soir mais avec une formule le midi"
@_superlolitax
"Très très bon, bon rapport qualité prix (même si c’est un peu cher du coup)"
@dignacagathe
"Très bon restau plutôt local, ambiance décontractée ++ sur les vins "
@clempommerette1
"Produits locaux, nourriture de saison, plat raffinés avec quand même des produits traditionnels a partager (pâtés, saucisse sèche, boudin…)"
@nizela
"Trop trop trop bon ! Cuisine elaboree et savoureuse avec des produits frais "
@lea.jsme
"Resto typique brasserie du sud ouest, bonne bouffe et bon vin"
@antoine_rrd
"Envie d’une ambiance Bistrot un dimanche a Toulouse ! Feu "
@matthieu.vachon
"EPD 24€ Plats bons et travaillés Belle cave de vin Service agréable."
@ct.gang
"Spécialités du sud ouest très bonnes "
@elodie.picquoin
"Delicieux mais vins trop naturels"
@ingridvdl
"Brasserie : vin et plat Spécialité sud ouest"
@camillekily
"Cave à vin nature qui fait resto ! Cuisine de marché, réconfortante, conseillé par Marielou. C’est la pote de Marielou qui le tient Certains dimanche elle fait un plat unique et il y a du son "
@f.delory
"Entree + plat + dessert = 24€"
@floflo09
"Un super restaurant !!! On y mange et boit très bien !"
@romane.slr
"Super bon, du bon vin et côte de boeuf fumée au foin trop bonne"
@fannygrosjean
"Serveurs à deux de tend’ Œufs mimosa on fait les mêmes chez nous Magrets cuits sur le coffre excellents par contre ça a relevé le niveau Les avis Tripadvisor sont réels "
@camtlss
"Y aller le midi c’est moins cher"
@fjzusue
"Produits locaux du sud-ouest cuisinés avec passion dans un cadre chaleureux ; esprit cave à manger avec le vin qui est choisi en direct dans la cave en fonction des plats. Service sympathique. "
@raphaelle_07
"Intimiste, peu de place, repas vraiment bon. Paye pas de mine de l’exterieur mais sympa +."
@amelie.b81
"Cuisine de saison & cave à vin "
@audelevava
"Restaurant avec plats relativement sophistiqués. Plutôt très bon mais très chère surtout les vins.. Purée excellente"
@p.ronziere
"Cuisine française Ambiance vin et ripaille 40/60€ par personne L'ambiance est sympa et on y mange bien malgré que ce soit un peu cher Le service est déplorable Leur purée est une dinguerie !"
@jeremdelavega
"Cuisine tendre gourmande chef exceptionnel "
@mariedecouard
"Trop bon, magret servit sur l’os et sur la braise, très quali, cher. "
@juliette.gabrieli
"Sympa dans la tendance actuelle mais sans plus"
@adri.lgd
"2022 10/10 Vins natures +++"
@paulinemasia66
"Francaise Conseil alexis Fait pour les 35 ans de milou et alex avec bouteille de 89 "
@armengaud.pierre
"J’aime le concept. Bon vin. Peu de choix de tapas qui sont bons mais pas forcément à mon goût "
@laureprzt
"Lieu très cosy, de très bons conseils en vin avec une cuisine raffinée mais sans chichis . Chouette rapport prix/plaisir. 😋"
@balthagram
"Un champenois à Toulouse qui vend du vin vivant! Rien que pour ça il faut visiter... évidemment une sélection de champagne de vigneron.nes assez irréprochable. Pas encore goûté la cuisine cependant "
@charles.giafferi
"Cave a vins et restaurant. Belle carte, cuisine élaborée et convivialité. "
@flyingbottleclub
"Conseillé par le Fooding - 17,5 au dej "
@nlaporte03
"Viande et accord met et vin "
@nathaturc
"Conseil de william du bel ordinaire"
@jbarrere00