Anicia, bistrot nature par François Gagnaire
Anicia, bistrot nature par François Gagnaire Anicia, bistrot nature par François Gagnaire Anicia, bistrot nature par François Gagnaire Anicia, bistrot nature par François Gagnaire Anicia, bistrot nature par François Gagnaire

Anicia, bistrot nature par François Gagnaire - Restaurant bistronomique français à Paris

Anicia, bistrot nature par François Gagnaire, est un restaurant bistronomique français situé à Paris. Le chef François Gagnaire, originaire du Puy en Velay, remet au goût du jour les plats de sa région, notamment avec un délicieux caviar de lentilles, des gentianes fabuleuses et des bons petits plats de saison à partager ou pas ! Le restaurant propose une cuisine pleine de fraîcheur et de rusticité sophistiquée, mettant en valeur les produits typiques de la Haute-Loire, d'où il vient. Les options végétariennes sont également disponibles. Anicia est un restaurant gastronomique bistronomique français, proposant un menu découverte et un excellent service. Le restaurant est conseillé par Alix, Eleà, Fiso, Mélissa, Camille et Claireaumatcha. Le menu est à partir de 11,8€ et le restaurant propose également un menu découverte à 49€ pour trois services. Anicia est un restaurant auvergnat avec une cuisine légère et beaucoup de goûts. Le chef François Gagnaire est également connu pour sa cuisine de terroir et pour mettre en valeur les produits d'Auvergne. Anicia est un restaurant bistronomique français avec une ambiance feutrée très agréable et des options végétariennes disponibles. Le restaurant a été recommandé par Éric de chez Léon et est un Bib Gourmand Michelin avec 2 macarons ecotable. Venez découvrir Anicia, bistrot nature par François Gagnaire, pour une expérience gastronomique unique en son genre !

Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

2 300 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Français #Bistronomique #Bistronomie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"1* pour le service tres agreable Mais nourriture pas à mon goût - - Vegan, goût d’herbe & terre"

@oceanelefevre

"Restaurant de François gagnaire d’origine auvergnate Entrée à 20€ caviar du Velay à base de lentille du puy À tester"

@jacques.rumeau7

"Restaurant de François Gagnaire, chef auvergnat (Puy-en-Velay) Cuisine beaucoup la lentille verte du puy "

@octave_ps

"Restaurant autour de la lentille Restaurant auvergnat"

@fluffykoala

"Déjeuner parfait . Leger et d’excellente facture Rapport qualité prix au top "

@g.verot42

"pierre gagnaire epd midi 41€"

@isatoma

"Ecotable : Une épicerie-bibliothèque et un bistro nature, tel est le concept du lieu de vie Anicia. Les plats sont une carte postale culinaire colorée de la Haute-Loire natale du chef François Gagnaire. Sublimer le produit brut de terroir provenant de circuit court en direct producteur, sans le fossiliser ni se perdre dans la technicité, voilà ce qu'avait en tête et en bouche cet ancien étoilé. « La carte postale culinaire est dans notre pastorale par exemple. Composée de 25-30 fruits et légumes différents, elle se métamorphose chaque semaine en fonction des saisons. Certains sont blanchis, d’autres sont rôtis ou confits. À chacun sa cuisson et sa saison ! »"

@guithalie

"Goûter du mardi au samedi de 15-18h Autour de 20€ Bistrot au déjeuner Gastronomique le soir A partir de 15h salon de thé "

@marinemathildeaub

"Spécialités de Haute-Loire dont les lentilles vertes du Puy"

@claragonin

"bistrot nature par François Gagnaire Repasser le matin Rappeler "

@ulivi

"Que dire Personnel accueillant et les plats sont d'une qualité gustative exceptionnelle !!!"

@christophe.fouley

"conseillé par Eleà et Fiso"

@celine.wazen

"ecotable menu a 49€ trois services "

@annabellerdt

"Bistronomie, produits de haute Loire"

@ju.trdv

"Resto gastro « tourné nature » "

@alexandra.augusti19

"€€ bistronomique Très très bon ! Délicat, bonnes quantité, très bien exécuté "

@julie2311

"Gastro nature alcool original "

@damienrobert

"Goûter autour de 20€ De 15h à 18h Ambiance « goûter de notre enfance » Livres à disposition "

@sterenn.ln

"Excellent. Service au top, plats très fins, produits mis en valeur. Ambiance feutrée très agréable Options vg entree plat dessert Tres bons vins A refaire 👌🏻✨"

@ludi_f

"Conseillé par Emma et Stéphane"

@raygees

"Chef Francois Gagnaire. Cuisine de terroir"

@gabriel.paccioni

"Table nature par François Gagnaire - carte postale de sa Haute-Loire natale"

@yanisslaglisse

"Bistro pierre gagnaire cuisine nature "

@leasqu

"Bistrot Gagnaire Fait aussi salon de thé "

@amelieguillemin

"Un restaurant avec une cuisine atypique et naturelle par un chef généreux. Spécialité de la Loire et haute Loire ( François gagnaire ) "

@thibault.chirinian

"Restaurant & Salon de thé by François Gagnaire "

@sylvanaa

"Lucie, table "nature", bistronomique "

@terminacouette

"Table nature, Auvergne mis à l’honneur "

@eveargillet

"Gastro . Prendre la formule du midi"

@asophie.gisbert

"caviar de lentilles table nature "

@asimonbm1

"Francois Gagnaire sélectionne soigneusement ses produits, de belles assiettes gourmandes. François regis Gaudry recommande le caviar de lentilles et les blinis à la farine de lentilles"

@xassis

"2 12 21 avec Diane pascale Sandra - anniv diane - menu découverte 6 assiettes - produits terroir - haute Loire - tres bonnes saveurs - service sympa - table vue cuisine - 530 euros pour 4 ( 130 pp) - "

@oderrien

"Auvergnat, ancien chef étoilé. L’entrée foie gras était pas mal. Le plat de pithiviers de gibier incroyable. Dessert excellent également."

@alaincheung83

"Chef François Gagnaire Bistrot nature, produits de haute Loire "

@mayonn

"Reco Les Échos - Cuisine française travaillée "

@pasqq

"2 macarons - Bistro Nature https://instagram.com/anicia.tablenature?utm_medium=copy_link"

@kimtinan

"Eco responsabilité au centre de la table , très inventif "

@pauline.mayr

"Cuisine Française Assiette Michelin Prix Moyen 30€"

@reception6

"Excellent restaurant avec une équipe top ! Le chef François Gagnaire réussit à partager sa passion sur sa région / ville d’origine ! "

@laurent.brangeon

"Très bon travail dans l’assiette ! Produits frais, de qualité et de région. A découvrir!"

@mi.k.l.75

"super table raffinée (€€€)"

@margotartursp

"François gagnaire - table nature "

@caroline.carret1

"Traditionnel, une assiette Michelin, menu dej 39€"

@mariegagnon52

"Un délice ! Spécialités auvergnates (les vraies), ambiance bistro mais repas parfait !"

@angelique.path

"Very nice price/quality. Food is very good 4/5"

@maximilien1407

"Bistro nature gastronomique très bon, recommandé par les parents de Capucine. option végétarienne. 26€ le plat"

@amelie.puccinelli

"François Gagnaire se devait de réagir! Et c'est chose faite avec ses beaux menu à 28 € ! Du bon, du beau, du frais, du Anicia quoi ! à emporter ou en livraison + 12 €"

@restos_sur_le_grill

"François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter)."

@ehirtz21

"Pas pour moi... Chichiteux et insipide "

@hfirquet

"Bon mais se la joue un peu ..."

@audrey_krief

Approuvé par 9 partenaires officiels
certified badge Écotable

Écotable

@ecotable

13597followers 223places
"La rusticité sophistiquée"
certified badge Restaurants éco-responsables FiG

Restaurants éco-responsables FiG

@fig_for_good

10998followers 175places
"Restaurant gastronomique mais aussi salon de thé et boutique, Anicia vous fait découvrir les saveurs de Haute-Loire en mettant les petits producteurs à l'honneur."
certified badge The Parisienne

The Parisienne

@theparisienne

5985followers 821places
"Une vraie découverte , de la légèreté, de la subtilité dans l’assiette."
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3724followers 331places
"François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter)."
certified badge BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

@petitfute

337followers 440places
"François Gagnaire signe ce bistrot " nature ", en référence à sa région d'origine, l'Auvergne. Son adresse met en scène les spécialités du Puy-en-Velay auxquelles le chef apporte originalité, modernité et raffinement. Pour s'en assurer, on a testé ! En entrée, la dodine de foie gras de canard, suivi de la fine tourte blonde de pigeon et foie gras. Les échalotes confites et la sauce rouennaise qui l'accompagnent sont un vrai délice. Et comment quitter l'Auvergne sans prendre un assortiment de fromages ou un dessert relevé d'une petite touche régionale ? Pour finir donc, le marron " Imbert ", confit flanqué d'une crème de whisky Auvergnat et d'une crème glacée de topinambour est un régal !"
certified badge Emma Paris

Emma Paris

@emmaparis

13162followers 699places
certified badge Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

11782followers 949places
certified badge Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

@pariswithcharlotte

7714followers 1212places
certified badge On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

@le_couteau

6448followers 637places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.