Anicia, bistrot nature par François Gagnaire

"table de Pierre Gagnaire - prix carrément abordable"

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"Tres bon - bon rapport qualite prix - tres gentils"

@solentjie

"Bien noté, bistrot gastro famille gagniaire"

@carole.abo

"chef Auvergnat cuisine délicieuse pas compliqué"

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"Is this my favourite place in Paris fabulous food from a real ambassador for his region - Le Puy ee Velay n Auvergne - and a real charming person to boot."

@davidkarlin

"Diner à la table du chef Insipiration auvergnate"

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"Restaurant testé en 2025 avec Max et Marc à l'occasion d'un we surprise sur Paris. On l'a trouvé délicieux, mention spéciale pour le dessert "soucoupe" en chocolat pour moi ! "

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"Super restaurant. Carte réduite , cuisine ouverte , vraiment bien"

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"très cher mais vraiment délicieux selon Lisa"

@louiledoliv

"Chef Gagnaire. De la Haute Loire "

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"Le chef François Gagniaire, auvergnat, grand amateur de lentilles bien sûr sera vous surprendre entre autre avec cette légumineuse ."

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"Restaurant tout le temps et salin de thé le samedi après midi "

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"Resto français conseillé par la famille le Goff "

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"Bistronomique • Menu 6 étapes au dîner 80€ • formule 36€ le midi"

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"“Anicia” via Guide Lebey via IVY Global Circle"

@paulemeric

"super restau (repas d'équipe Isabelle)"

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"Anicia showcases flavors from the Auvergne region. Enjoy their unique take on classic dishes and welcoming atmosphere. (https://myfrenchcountryhomebox.com/top-10-bistrots-in-paris/)"

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"Menu midi 40€ Soir 70€ Semi gastro"

@camille.lj

"midi semaine entrée part dessert 42e, chef François gagnaire + salon de thé "

@jadee.c

"Très bon, belle présentation Produits de saison"

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"Français bistronomique Spécialité lentille du puy en velay"

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"offert par mon ancienne équipe (BE) gastronomique thématique sur la haute loire. excellent !"

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"Guide Michelin Ode à l’Auvergne, bon et menus raisonnables le midi "

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"Chef François Gagnaire Table nature, autour des produits du terroir (lentilles) Fait avec papa et typhaine"

@servane.rabadeux

"Cuisine inventive origine et saisonniere de haute Loire Service impeccable "

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"Cher. Cuissons pas tres justes. Bons desseerts"

@parc8234

"Table nature par Pierre Gagnaire"

@marion8050

"Top avec carte spéciale autour des spécialités de haute Loire : caviar du Velay (lentilles en gelée de saumon), Liévre à la royale, chocolat et glace de cèpes. Et pour finir, un plateau de digestifs du Velay impressionnant (verveines bien entendu) Pour parfaire le tout, belle discussion avec François Gagnaire (le chef). Sa fille, au service, est plus que charmante et pro. (compter 120€/personne avec vin)"

@vincent.brillot

"lentilles François Gagnaire"

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"Restaurant choisi dans le cadre d’un cadeau Smartbox, c’était vraiment excellent ! Le chef est venu rencontrer les convives et les serveurs sont très pro. Des saveurs délicieuses, sans faute 🥰"

@melusinecmsl

"Excellent vraiment mais addition assaisonnée par l’eau et les infusions sans transparence sur les prix qui laisse une impression mitigée de l’expérience. Dommage car vraiment très créatif et saveurs exceptionnelles."

@marineplantevin

"Formule bistrot de pierre gagnere , recommandé par les Gautier"

@ink.francois

"Meilleur resto de tout paris "

@helloeaz

"Le petit restaurant de la rue du Cherche-Midi se place bien dans la catégorie des cuisines bistronomiques fines. Inspiré par les produits et les saveurs du centre de la France, le chef sublime avec simplicité les produits d'excellence de nos régions. Vous y retrouverez même quelques clins d'oeil aux vins d'Auvergne et du centre (Saint-Pourçain, Côtes d'Auvergne...). Le service est impeccable, et la cuisine au-delà des prix assez raisonnables de ce restaurant à cuisine sophistiquée. Je recommande."

@lucashnak

"Chef originaire du Puy en Vellay"

@elenachos

"François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter)."

@guidelebey2024

"repas auvergnat tenu par le nouveau président marque Auvergne "

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"Cuisine du Puy en Velay Carte peu de choix mais avec produits saison et circuits court Ancien chef étoilé qui propose une cuisine bistromique accessible Caviar de lentille du Puy"

@jules_france

"Recommander par les auvergnats"

@julia_dpn

"bobo mais bonne carte viande au top"

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"1* pour le service tres agreable Mais nourriture pas à mon goût - - Vegan, goût d’herbe & terre"

@oceanelefevre

"Une épicerie-bibliothèque et un bistro nature, tel est le concept du lieu de vie Anicia."

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"Table nature par François Gagnaire Reco Bérangère Territoriale"

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"Reco Anthony, Auvergnat avec plats originaux (tisane au foin!)"

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"Très bon restaurant françai"

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"Vu sur France 5. Chef François Gagnaire originaire d'Anicia vers le Puy en Velay. Spécialité : la lentille verte du Puy."

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"Super bon, le service etait cool et en plus c’était gratos"

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"Chef étoilé auvergnat qui travaille la lentille verte"

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"Restaurant 1 étoile, chef auvergnat "

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"Restaurant de François gagnaire d’origine auvergnate Entrée à 20€ caviar du Velay à base de lentille du puy À tester"

@jacques.rumeau7

"resto bistronomique pierre gagnaire "

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"Restaurant du Chef François Gagnaire (auvergnat)"

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"Restaurant de François Gagnaire, chef auvergnat (Puy-en-Velay) Cuisine beaucoup la lentille verte du puy "

@octave_ps

"Restaurant autour de la lentille Restaurant auvergnat"

@fluffykoala

"Resto français @Gault et Millau. Menu déjeuner "

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"Déjeuner parfait . Leger et d’excellente facture Rapport qualité prix au top "

@g.verot42

"Cuisine du puy en velay (Auvergne). Très fin mais cher. "

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"Resto haute Loire Henri Echegut"

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"1 des meilleurs bistrot de Paris "

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"formule goûter à 6€ pâtisserie et boisson chaude "

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"pierre gagnaire epd midi 41€"

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"pour le goûter du mar au sam de 15h à 18h"

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"Près du Lutetia A tester Fashion week"

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"Prenotare online è obbligatorio in questo glorioso ‘bistrot nature’, regno della cucina sostanziosa ma raffinata. Lo chef è François Gagnaire che, prima di approdare a Parigi, ha gestito un ristorante stellato Michelin a Puy-en-Velay, città di buongustai dell’Auvergne. La sua cucina si basa ancora sugli ingredienti regionali di piccoli produttori della Francia centrale (lenticchie di Puy, lumache di Velay, formaggi di Saint-Nectaire) con risultati straordinari."

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"Prenotare online è obbligatorio in questo glorioso ‘bistrot nature’, regno della cucina sostanziosa ma raffinata. Lo chef è François Gagnaire che, prima di approdare a Parigi, ha gestito un ristorante stellato Michelin a Puy-en-Velay, città di buongustai dell’Auvergne. La sua cucina si basa ancora sugli ingredienti regionali di piccoli produttori della Francia centrale (lenticchie di Puy, lumache di Velay, formaggi di Saint-Nectaire) con risultati straordinari."

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"Prenotare online è obbligatorio in questo glorioso ‘bistrot nature’, regno della cucina sostanziosa ma raffinata. Lo chef è François Gagnaire che, prima di approdare a Parigi, ha gestito un ristorante stellato Michelin a Puy-en-Velay, città di buongustai dell’Auvergne. La sua cucina si basa ancora sugli ingredienti regionali di piccoli produttori della Francia centrale (lenticchie di Puy, lumache di Velay, formaggi di Saint-Nectaire) con risultati straordinari."

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"Prenotare online è obbligatorio in questo glorioso ‘bistrot nature’, regno della cucina sostanziosa ma raffinata. Lo chef è François Gagnaire che, prima di approdare a Parigi, ha gestito un ristorante stellato Michelin a Puy-en-Velay, città di buongustai dell’Auvergne. La sua cucina si basa ancora sugli ingredienti regionali di piccoli produttori della Francia centrale (lenticchie di Puy, lumache di Velay, formaggi di Saint-Nectaire) con risultati straordinari."

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"Prenotare online è obbligatorio in questo glorioso ‘bistrot nature’, regno della cucina sostanziosa ma raffinata. Lo chef è François Gagnaire che, prima di approdare a Parigi, ha gestito un ristorante stellato Michelin a Puy-en-Velay, città di buongustai dell’Auvergne. La sua cucina si basa ancora sugli ingredienti regionali di piccoli produttori della Francia centrale (lenticchie di Puy, lumache di Velay, formaggi di Saint-Nectaire) con risultati straordinari."

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"Formules à emporter Entrée 12€, plat 20€, dessert 8€ Formule complète 35€ Entrée plat 30€ Plat dessert 25€"

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"Ecotable : Une épicerie-bibliothèque et un bistro nature, tel est le concept du lieu de vie Anicia. Les plats sont une carte postale culinaire colorée de la Haute-Loire natale du chef François Gagnaire. Sublimer le produit brut de terroir provenant de circuit court en direct producteur, sans le fossiliser ni se perdre dans la technicité, voilà ce qu'avait en tête et en bouche cet ancien étoilé. « La carte postale culinaire est dans notre pastorale par exemple. Composée de 25-30 fruits et légumes différents, elle se métamorphose chaque semaine en fonction des saisons. Certains sont blanchis, d’autres sont rôtis ou confits. À chacun sa cuisson et sa saison ! »"

@guithalie

"Table du chef François Gagnaire produits d'Auvergne (Haute Loire - Puy en Velay)"

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"Goûter du mardi au samedi de 15-18h Autour de 20€ Bistrot au déjeuner Gastronomique le soir A partir de 15h salon de thé "

@marinemathildeaub

"Excellente table a un prix tout à fait accessible, au prix d’environ 60€/pers. Ancien chef étoilé François Gagnaire du puy en velay."

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"Spécialités de Haute-Loire dont les lentilles vertes du Puy"

@claragonin

"Table nature par François Gagnaire Semble chic un peu cher, à tester"

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"Que dire Personnel accueillant et les plats sont d'une qualité gustative exceptionnelle !!!"

@christophe.fouley

"Petit restaurant gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir de la Haute-Loire. Saveurs étonnantes, service convivial et professionnel à la fois."

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"Bistro optique de pierre gagnaire"

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"Le chef François Gagnaire originaire du Puy en Velay remet au goût du jour les plats de sa région notamment un délicieux caviar de lentilles, des gentianes fabuleuses, des bons petits plats de saison à partager ou pas !"

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"Menu découverte, excellent service "

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"restaurant naturel qui vaut le détour "

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"Par François Gagnaire. Mise à l'honneur d'un produit phare de Haute Loire : la lentille verte (en amuse-bouche, pré-entrée et mignardises) Cuisine pleine de fraîcheur, un régal "

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"Chef François Gagnaire Table Michelin "

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"conseillé par Eleà et Fiso"

@celine.wazen

"ecotable menu a 49€ trois services "

@annabellerdt

"Restaurant gastronomique du chef François Gagnaire. Produits de saison et typiques de la Haute-Loire, d’où il vient. Propose des plats végétariens 💚 (rare pour un gastronomique français) "

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"Bistronomie, produits de haute Loire"

@ju.trdv

"Chef cuisine sud de l’Auvergne "

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"Resto gastro « tourné nature » "

@alexandra.augusti19

"€€ bistronomique Très très bon ! Délicat, bonnes quantité, très bien exécuté "

@julie2311

"Gastro nature alcool original "

@damienrobert

"Goûter autour de 20€ De 15h à 18h Ambiance « goûter de notre enfance » Livres à disposition "

@sterenn.ln

"plats 26-28e. desserts 12e. midi EPD: 43e. chef François Gagnaire "

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"Super endroit ! Intimiste et gai. Une carte courte et de saison avec quelques incontournables et une grande créativité. L’assiette végétale est top. A noter : un goûter tous les samedis après midi. "

@sofieaime

"Excellent. Service au top, plats très fins, produits mis en valeur. Ambiance feutrée très agréable Options vg entree plat dessert Tres bons vins A refaire 👌🏻✨"

@ludi_f

"Recommandé par Éric de chez Léon. "

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"Sandrine Restaurant français "

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"Le Caviar du Velay®, blinis à la farine de Lentille . pastorale de légumes, fruits et champignons de l’été indien. Pièce de Vedelou rôti rosé, mini paillassons à l’oignon cebette."

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"Michelin. François Gagnaire met en valeur les produits d’Auvergne "

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"Conseillé par Emma et Stéphane"

@raygees

"Excellent resto recommandé par Camille veggie et vegan friendly"

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"Cuisine autour de l’Auvergne cuisine légère , beaucoup de goûts et dessert autour du maïs délicieux ( 70€ plus vin )"

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"Chef Francois Gagnaire. Cuisine de terroir"

@gabriel.paccioni

" Table nature par François Gagnaire. Délicieux."

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"Bib, François Gagnaire, Haute-Loire QD"

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"Produits de Haute Loire. 2 macarons ecotable"

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"Le fromage aux artisous 👀🤤"

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"resto nature, sud Auvergne, plats végétariens, mais cher..."

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"Tout simplement excellent ! Tout le terroir auvergnat (lentilles, viande, fromage…) dans l’assiette 😍"

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"Table nature par François Gagnaire - carte postale de sa Haute-Loire natale"

@yanisslaglisse

"Amazing place. (Little expensive). "

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"Bistro pierre gagnaire cuisine nature "

@leasqu

"List 20 best restaurants François Régis Gaudry 2021"

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"Bistrot Gagnaire Fait aussi salon de thé "

@amelieguillemin

"Auvergnat. Livre resto Mathilde"

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"Lentilles poisson. La table des bons vivantsFrançois Gagnière"

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"Conseil Claireaumatcha - végétal, produits frais - 65€ pour 4 plats (sinon plats autour de 30€ et 15/20€ pour les entrees)"

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"Restaurant gastro à essayer / revisite des produits non nobles / auvergnat"

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"Un restaurant avec une cuisine atypique et naturelle par un chef généreux. Spécialité de la Loire et haute Loire ( François gagnaire ) "

@thibault.chirinian

"Dans Libération Evacuons la question d’emblée : François Gagnaire n’a aucun lien de parenté avec Pierre Gagnaire. Mais qu’importe, la table est bonne et le cuisinier des plus sympathiques. Après avoir longtemps exercé dans sa région, l’Auvergne, et plus particulièrement en Haute-Loire, François Gagnaire a ouvert son restaurant à Paris, Anicia. Il y travaille des produits d’artisans, dont une partie est élégamment listée au dos de la carte, faisant la part belle aux denrées de son pays. Son «caviar du Velay», à base de lentilles et servi avec des blinis à la farine de lentille, est une sympathique façon de commencer le repas. La carte, où figure au moins une option végétarienne par étape du repas, change souvent. On a bien aimé, en particulier, le travers de porc confit au miel, d’Auvergne naturellement, au goût bien prononcé, que la sommelière a su accorder avec grâce. A partir de ce vendredi, Anicia propose 14 places en terrasse. 97, rue du Cherche-Midi, 75007. Ouvert midi et soir, sauf le dimanche"

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"Restaurant & Salon de thé by François Gagnaire "

@sylvanaa

"Plats tradi francais , 45 euros entree plat dessert le midi, menu degustation le soir"

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"Francois Gagnaire - Un incroyable restaurant ou tous les plats, avec des produits du puy en Velay, sont délicieux. Un super moment mais avec une très belle note également "

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"Terroir d’Auvergne bistronomique de François Gagnaire"

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"Natural French bistro led by François Gagnaire."

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"Bistrot gastronomique, démarche engagée (saisonnalité, des plats végés...). A essayer pour une occasion spéciale. Cher."

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"Gagnaire / From f Fouque fev 2022"

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"Lucie, table "nature", bistronomique "

@terminacouette

"Codes de l'etoilé, 56€ le menu"

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"Codes du 1 etoile, reco Marine"

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"Table nature, Auvergne mis à l’honneur "

@eveargillet

"Bistrot restaurateur du Puy en Velay "

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"Gastro . Prendre la formule du midi"

@asophie.gisbert

"Bistrot Nature, spécialité de la Haute Loire (lentille). Beaux produits de la terre, mais plats assez simples. "

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"de François Gagnaire - formule midi à 39€"

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"Restaurant d'Oscar Magaldi"

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"Bistrot nature caviar de lentilles "

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"caviar de lentilles table nature "

@asimonbm1

"Reco de François Régis Gaudry : le caviar de lentilles"

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"Francois Gagnaire sélectionne soigneusement ses produits, de belles assiettes gourmandes. François regis Gaudry recommande le caviar de lentilles et les blinis à la farine de lentilles"

@xassis

"A essayer : caviar de lentille, blinis "

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"Nature, circuit court et de saison Menu 56 ou 75, plat à 30env"

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"Restaurant bistro à midi, salon de thé l’aprem, et gastro le soir ! Cuisine du puy-en-velay"

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"Cuisine de qualité cuisine auvergnate raffinée "

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"2 12 21 avec Diane pascale Sandra - anniv diane - menu découverte 6 assiettes - produits terroir - haute Loire - tres bonnes saveurs - service sympa - table vue cuisine - 530 euros pour 4 ( 130 pp) - "

@oderrien

"Auvergnat, ancien chef étoilé. L’entrée foie gras était pas mal. Le plat de pithiviers de gibier incroyable. Dessert excellent également."

@alaincheung83

"Conseillé par Sébastien - Repas pro de fin d’année 2021"

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"Restaurant bistronomique altiligérien"

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"restaurant gastronomique français (56€ le 4 étapes et 36€ accord mets vin). personnel très agréable, chef qui vient à la fin du repas discuter. un plaisir"

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"François Gagnaire signe ce bistrot " nature ", en référence à sa région d'origine, l'Auvergne. Son adresse met en scène les spécialités du Puy-en-Velay auxquelles le chef apporte originalité, modernité et raffinement. Pour s'en assurer, on a testé ! En entrée, la dodine de foie gras de canard, suivi de la fine tourte blonde de pigeon et foie gras. Les échalotes confites et la sauce rouennaise qui l'accompagnent sont un vrai délice. Et comment quitter l'Auvergne sans prendre un assortiment de fromages ou un dessert relevé d'une petite touche régionale ? Pour finir donc, le marron " Imbert ", confit flanqué d'une crème de whisky Auvergnat et d'une crème glacée de topinambour est un régal !"

@

"bistrot nature, label ecotable produits de haute Loire bistrot le midi et restaurant romatique le soir"

@

"Auvergne - François Gagnaire"

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"Chef francois gagnaire, Auvergne Velay. Lentilles vertes gelée de crustacés tourteau, bouillabaisse revisitée, dos de canette au verjus. Plats >14€. Menus 54€ ou 72€ en 4 ou 6 étapes."

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"Produits Auvergnats Toujours un plat végé"

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"Auvergne Menus en 4 ou 6 étapes (54 ou 72 euros) ; à la carte entrées et plats à partir de 14 euros."

@

"Chef François Gagnaire Bistrot nature, produits de haute Loire "

@mayonn

"Reco Les Échos - Cuisine française travaillée "

@pasqq

"Oct 2021 /Auvergne-Francois Gagnaire-service top-cuisine sincere-Très bons produits "

@

"Restaurant de françois gagnaire"

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"2 macarons - Bistro Nature https://instagram.com/anicia.tablenature?utm_medium=copy_link"

@kimtinan

"Eco responsabilité au centre de la table , très inventif "

@pauline.mayr

"Restaurant JR puy en Velay"

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"Cuisine Française Assiette Michelin Prix Moyen 30€"

@reception6

"Terrasse, chef à réserver "

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"chef François Gagnaire de Haute-Loire, produits du pays."

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"menu midi 30€/2 plats - par Chef Gagnaire"

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"servent un délicieux gouter"

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"Excellent restaurant avec une équipe top ! Le chef François Gagnaire réussit à partager sa passion sur sa région / ville d’origine ! "

@laurent.brangeon

"Ambiance nature et végétale épurée et recettes originales."

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"Super Resto…l’une des rares fois où j’ai mangé 100% veggie et j’ai adoré. Le chef avait une étoile dans le Puy de Dôme. D’ailleurs tous les produits viennent de la région. Assiette Michelin. "

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"Assiette Michelin ; chef originaire de Haute-Loire"

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"Très bon travail dans l’assiette ! Produits frais, de qualité et de région. A découvrir!"

@mi.k.l.75

"Saveurs Haute-Loire - chef : François gagnaire"

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"super table raffinée (€€€)"

@margotartursp

"Chef François Gagnaire (ex-Chapel), Haute-Loire, ouvert du mar au sam de 12h à "

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"Resto auvergnat (Velay). Vraiment délicieux autour des lentilles, du fromage et des produits du terroir. Un peu cher (menu quatre plats à 52 sans le vin). "

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"François gagnaire - table nature "

@caroline.carret1

"Traditionnel, une assiette Michelin, menu dej 39€"

@projetfood

"Un délice ! Spécialités auvergnates (les vraies), ambiance bistro mais repas parfait !"

@angelique.path

"Restaurant gastronomique mais aussi salon de thé et boutique, Anicia vous fait découvrir les saveurs de Haute-Loire en mettant les petits producteurs à l'honneur."

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"Un "bistrot nature" qui manque de simplicité"

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"Bistronomique a dejeuner et gastronomique le soir"

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"Very nice price/quality. Food is very good 4/5"

@maximilien1407

"restaurant nature menus à 28 et 37€ le midi"

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"Bistro nature gastronomique très bon, recommandé par les parents de Capucine. option végétarienne. 26€ le plat"

@amelie.puccinelli

"Mercredi 24/06/2020 midi. Menu entrée plat dessert 37€. Supplément foie gras non compté. Service un peu lent (table de 10 personnes à côté). Chef originaire d'Auvergne. Plats excellents : - foie gras poêlé et fruits du verger - côtelettes d'agneau et ses petits farcis - gaufrettes en forme de meules de foin, crème infusée au foin du Mézenc, paille de Kadaïf, confiture de lait. Superbe dessert du namour : fraises, panacotta au mascarpone, tomates confites et vinaigre balsamique. Bu un très bon vin blanc auvergnat : Pinot gris Les Coutayres 4.4 "

@

"bistronomique vu par Mehdi, a tester"

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"Bistrot de François Gagnaire Menu très raisonnable "

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"François Gagnaire grand cuisinier du Puy"

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"4.6 Google 13/20 G&M Guide Michelin "

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"François Gagnaire se devait de réagir! Et c'est chose faite avec ses beaux menu à 28 € ! Du bon, du beau, du frais, du Anicia quoi ! à emporter ou en livraison + 12 €"

@restos_sur_le_grill

"François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter)."

@ehirtz21

"Reco Laurence - superbes photos"

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"Bistrot qui propose de la très bonne cuisine française ainsi qu’un excellent menu vegan/végétarien ! Le service est très lent ceci dit "

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"Reco Laurence - superbes photos"

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"Pas pour moi... Chichiteux et insipide "

@hfirquet

"E/P/D déjeuner 45€, très bon restaurant avec des produits locaux/circuit court/travail autour du légume , ambiance décontractée, bon accueil, très bon rapport qualité prix, je recommande ! à essayer :goûter le samedi de 15h à 18h"

@

"Bon mais se la joue un peu ..."

@audrey_krief

"Parmi meilleurs restos 2020 a 25-30 euros"

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"Bistrot nature, caviar de lentilles, âté en croute... Menu plat/dessert 28€ midi, 35€ soir."

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