Anicia, bistrot nature par François Gagnaire

Anicia, bistrot nature par François Gagnaire

97 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France

https://www.lafourchette.com/restaurant/anicia-par-francois-gagnaire/327783
+33143354150
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Écotable

Écotable

La rusticité sophistiquée

Restaurants éco-responsables FiG

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Restaurant gastronomique mais aussi salon de thé et boutique, Anicia vous fait découvrir les saveurs de Haute-Loire en mettant les petits producteurs à l'honneur.

The Parisienne

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Une vraie découverte , de la légèreté, de la subtilité dans l’assiette.

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Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

François Gagnaire, à ne pas confondre avec Pierre, a fait de son Anicia l'un des bistrots les plus engagés de Paris. Dans ce souci du détail permanent, mais aussi dans la place accordée aux légumes (menu tout végétal de l’entrée au dessert) comme à ses origines auvergnates (salaisons d’Auvergne, tarte à la lentille du Puy et produits régionaux à emporter).

BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

François Gagnaire signe ce bistrot " nature ", en référence à sa région d'origine, l'Auvergne. Son adresse met en scène les spécialités du Puy-en-Velay auxquelles le chef apporte originalité, modernité et raffinement. Pour s'en assurer, on a testé ! En entrée, la dodine de foie gras de canard, suivi de la fine tourte blonde de pigeon et foie gras. Les échalotes confites et la sauce rouennaise qui l'accompagnent sont un vrai délice. Et comment quitter l'Auvergne sans prendre un assortiment de fromages ou un dessert relevé d'une petite touche régionale ? Pour finir donc, le marron " Imbert ", confit flanqué d'une crème de whisky Auvergnat et d'une crème glacée de topinambour est un régal !

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Emma Paris

Emma Paris

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

Ce qu'en disent les utilisateurs

€€ bistronomique Très très bon ! Délicat, bonnes quantité, très bien exécuté

@julie2311

Goûter autour de 20€ De 15h à 18h Ambiance « goûter de notre enfance » Livres à disposition

@sterenn.le.nezet

Excellent. Service au top, plats très fins, produits mis en valeur. Ambiance feutrée très agréable Options vg entree plat dessert Tres bons vins A refaire 👌🏻✨

@ludi_f

Chef Francois Gagnaire. Cuisine de terroir

@gabriel.paccioni

Produits de Haute Loire. 2 macarons ecotable

@pereila32

Bistro pierre gagnaire cuisine nature

@leasqu

Bistrot Gagnaire Fait aussi salon de thé

@amelieguillemin

Un restaurant avec une cuisine atypique et naturelle par un chef généreux. Spécialité de la Loire et haute Loire ( François gagnaire )

@thibault.chirinian

Restaurant & Salon de thé by François Gagnaire

@sylvanaa

Lucie, table "nature", bistronomique

@terminacouette

Table nature, Auvergne mis à l’honneur

@eveargillet

Gastro . Prendre la formule du midi

@asophie.gisbert

caviar de lentilles table nature

@asimonbm1

Francois Gagnaire sélectionne soigneusement ses produits, de belles assiettes gourmandes. François regis Gaudry recommande le caviar de lentilles et les blinis à la farine de lentilles

@xassis

2 12 21 avec Diane pascale Sandra - anniv diane - menu découverte 6 assiettes - produits terroir - haute Loire - tres bonnes saveurs - service sympa - table vue cuisine - 530 euros pour 4 ( 130 pp) -

@oderrien

Auvergnat, ancien chef étoilé. L’entrée foie gras était pas mal. Le plat de pithiviers de gibier incroyable. Dessert excellent également.

@alaincheung83

Reco Les Échos - Cuisine française travaillée

@pasqq

Oct 2021 /Auvergne-Francois Gagnaire-service top-cuisine sincere-Très bons produits

@stephane.smr

2 macarons - Bistro Nature https://instagram.com/anicia.tablenature?utm_medium=copy_link

@kimtinan

Eco responsabilité au centre de la table , très inventif

@pauline.mayr

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