65 Rue de Charonne
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"Pour le flan pâtissier à goûter "
@flopasenfer
"par l'équipe de Septime qui fait une très bonne Clamatarte, l'incroyable tartelette au sirop d'érable et à la crème. A l'entrée, écrit à l'arrache sur la vitrine ou carrément sur les carreaux du mur : la liste de ce qui sort tout juste du four. De la tartelette choco-caramel ou citron qui réinventent le genre et du Kouign-Amann à se croire en Bretagne, à 2,50 €. Comfort food, nous voilà ! Hélène recommande la tarte chocolat"
@amelie.puccinelli
"tapisserie patisserie septime"
@isaephrati
"Boulangerie ouverte par les boss du resto septime"
@clem1401
"Equipe septime essayer clamatarte"
@french.gourmet
"À la tête des restaurants Septime et Clamato et de l’hôtel d’Une Île dans le Perche, Bertrand Grébaut et Théo Pourriat pilotent « le » petit empire du cool qui compte aujourd’hui. Après avoir réinventé l’idée du repas at home avec le lancement de Septime à la maison au début du premier confinement – les menus étaient sold out seulement quelques minutes après leur mise en ligne, le duo inaugure sa première pâtisserie. Toujours située rue de Charonne, à quelques pas de la table étoilée, Tapisserie plante un décor qui fait la part belle au travail du bois clair : la façade a été pensée par les architectes-ébénistes Eloi Schultz et Paul Rabasse, fondateurs de l’agence et atelier Assemblage. Derrière la façade peinte à la main par l’artiste Étienne Renard, dont on aimait déjà le travail chez Pastore, Ibrik, Carbón ou encore Ten Belles, les gâteaux, les viennoiseries et les tartes maison affichent un degré de gourmandise décadent. Au menu, on retient la tarte au chocolat et au caramel fondante, le pain aux raisins bien caramélisé et la tarte au sucre régressive…"
@surf.deal83