Charc. Pierre Oteiza Ets.

Charc. Pierre Oteiza Ets.

70 Rue d'Espagne 64100 Bayonne France

http://www.pierreoteiza.com/
+33559255689
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CÔTE AQUITAINE

CÔTE AQUITAINE

De la rue, on imagine aisément la convivialité du lieu ! Installée devant la porte, dehors donc, une table nappée de tissu basque incite le passant au moins à regarder et plutôt à s'arrêter. Un petit coup d'oeil à l'intérieur et l'on découvre les produits du célèbre Pierre Oteiza. Si l'homme des Aldudes nous a toujours habitués à ouvrir des boutiques superbes et chaleureuses, on peut dire que ce bébé-là est un petit nid, fidèle à la tradition de la maison. Jambons suspendus tournant tranquillement dans leur antre autour de succulents saucissons, et chorizos appelant à la dégustation ; tout comme les vins d'origines locales ou les différentes salaisons. Plats cuisinés, axoa, piperade, poulet et boudin basque, porc basque en pot-au-feu, poule au pot, sans oublier les grands classiques : foies gras, pâtés comme toutes les dernières nouveautés de l'année, piment d'Espelette... Le terroir à plein palais présenté par une hôtesse charmante. Et par le biais du site Internet de la maison, vous recevrez " l'Echo de la Vallée " qui vous annoncera au cours des saisons, ses grands classiques mais aussi ses dernières nouveautés. En plus, possibilité de commander des plateaux apéritifs prêts à emporter et à déguster. Sans oublier les " on egin ", ses cornets gourmands à partager !

PAYS BASQUE

PAYS BASQUE

De la rue, on imagine aisément la convivialité du lieu ! Installée devant la porte, dehors donc, une table nappée de tissu basque incite le passant au moins à regarder et plutôt à s'arrêter. Un petit coup d'oeil à l'intérieur et l'on découvre les produits du célèbre Pierre Oteiza. Si l'homme des Aldudes nous a toujours habitués à ouvrir des boutiques superbes et chaleureuses, on peut dire que ce bébé-là est un petit nid, fidèle à la tradition de la maison. Jambons suspendus tournant tranquillement dans leur antre autour de succulents saucissons, et chorizos appelant à la dégustation ; tout comme les vins d'origines locales ou les différentes salaisons. Plats cuisinés, axoa, piperade, poulet et boudin basque, porc basque en pot-au-feu, poule au pot, sans oublier les grands classiques : foies gras, pâtés comme toutes les dernières nouveautés de l'année, piment d'Espelette... Le terroir à plein palais présenté par une hôtesse charmante. Et par le biais du site Internet de la maison, vous recevrez " l'Echo de la Vallée " qui vous annoncera au cours des saisons, ses grands classiques mais aussi ses dernières nouveautés. En plus, possibilité de commander des plateaux apéritifs prêts à emporter et à déguster. Sans oublier les " on egin ", ses cornets gourmands à partager !

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