Le Cinq

" Brunch gastronomique étoilé : foie gras, homard, desserts raffinés, service impeccble. Très haut de gamme. LUXE 🌟"

@speakersport

"Elu meilleure carte des vins 2025 dans « Terre de vins » catégorie gastronomique prestige "

@c.garinet

"Stunning decor, outstanding cuisine, superb wine choices, and remarkable service. All the staff were extremely attentive. The Dublin prawn and spaghetti were the must order dishes. "

@chrizoboii

"French haute cuisine Opulent and inviting Majestic like an elaborate castle Formal attire required Broad wine selection"

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"3 étoiles. 600€/pers, hors vins pour être à l’aise. "

@vincent.mngt

"595€ le menu hors boisson "

@laurehoud

"Non. L'huile d'olive était bonne. "

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"Christian Le Squer réinvente la soupe à l’oignon dans une assiette à peine creuse. Sa texture est crémeuse et les oignons confits et caramélisés lui donnent un léger goût fumé. Quant aux croûtons gratinés au parmesan, ils sont parsemés en petits morceaux sur le dessus. Du grand art. ©Peter Vitale"

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"CHEF SIMONE ZANONI HOTEL GEORGE V"

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"Sylvie lance une opération de séduction auprès d'Henri, le concierge de l'immeuble où se trouve Savoir. Pour ce faire, elle l'invite au sublime restaurant Le Cinq, situé dans l'enceinte de l'hôtel Four Seasons - George V, l'un des palaces parisiens les plus prestigieux. Promettant une parenthèse gastronomique mémorable, c'est une destination parisienne incontournable avec ses trois étoiles Michelin. (🎥 Saison 3, épisode 3)"

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"Le Cinq est une institution où chaque détail est pensé pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. La salle, l'ambiance, le service : l'expression de la grandiloquence française est indéniable. Les étrangers en quête du grandiose français y trouveront leur compte. Je pense également aux Français depuis trop longtemps en Amérique du Nord, où aucune expérience aussi haut-de-gamme n'existe. En somme, pour les grandes occasions, c'est évidemment un restaurant à essayer. Mais si vous préférez les cuisines plus contemporaines et les cadres plus intimistes, vous trouverez sans doute davantage votre compte avec d'autres Grands Restaurants de la capitale."

@lucashnak

"Un des top restaurant à Paris, le menu degustation et la cave sont parfaites. Un des meilleur restaurant français au monde"

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"C’est ici, dans le plus grand des palaces parisiens, que le chef Christian Le Squer fait des merveilles année après année et force le respect. Sa cuisine intemporelle, toujours au service des meilleurs produits, déploie une technique virtuose et une finesse mémorable, à l’image de ce splendide beurre mousseux au vin jaune qui accompagne le homard, ou de cette délicate crème de chou-fleur servie avec les langues d'oursins... Cet enfant du Morbihan ne cesse d’évoquer sa Bretagne natale au cœur de Paris, signant de superbes hommages à ce terroir (le lait ribot associé au caviar et au bar, le beurre salé qui accompagne le homard) et aux produits de la mer. Côté sucré, le chef pâtissier Michael Bartocetti compose une partition de haute volée, proche de la nature, délaissant le sucre au profit des fruits et du miel. Le service sous l'égide d'Éric Beaumard (lui-même sommelier d'exception) – empathique et tout en prestance – est proche de la perfection."

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"“Le Cinq” via On va déguster Paris: inside Four Seasons Hôtel George V"

@paulemeric

"Restaurant 1 étoile du Four Season a essayer "

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"Cadre élégant et raffiné + pour le pain aux olives Pas d’accord mets & vins, dommage"

@bellot.lucie

"Un restaurant étoilé dans un superbe écrin."

@candice.buri

"Christian le Squer 3 etoiles"

@dem.dem

"Don’t order alcohol Recommended by Dadi"

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"Le Cinq, table gastronomique de l'hôtel George V. Le chef aux multiples talents, Christian Le Squer, imagine avec ses équipes des recettes originales s'inspirant de la tradition française pour la décaler et surprendre les convives. Poétique et époustouflant."

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"Aka le meilleur resto de paris "

@gawelle.gaga

"3 etoiles. Andre’s b-day Jan 2023"

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"Tres bon étoilé accessible où l’ambiance n’est pas guindée. Faire attention au vin qui est soumis au niveau des prix + eau payante au verre "

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"Christian Le Squer - le George V"

@juju.casarini

"Trois étoiles Michelin, voilà."

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"Menu les plats signatures 530 euros"

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"Prendre le dessert au Pamplemousse "

@alexandre.guiheux

"George V. Plats français créatifs servis dans une salle à manger de style Régence richement décorée et dotée d'une cavé à vin. Chef Christian Le Squer."

@chloe.allard

"⭐️⭐️⭐️ Christian Le Squer au palace George V"

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"Le Cinq est une destination parisienne incontournable à elle seule. Au Cinq, la cuisine française concoctée par Christian Le Squer atteint des sommets. Notre chef excelle dans l'art de sublimer les ingrédients classiques par des techniques de préparation inventives et ambitieuses. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans l'un des hauts-lieux gastronomiques de la capitale."

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"Amazing Italian food ! Expensive but worth it "

@ulysses_ech

"Restaurant du chef étoilé Christian Le Squer "

@boyer.sarah.34

"Entrée: araignée de mer très yummy, plat: spaghetti debout top et dessert: truc au chocolat un peu décevant "

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"Spaghettis debouts: excellent - Givré laitier: top - Gnocchis en entrée: décevant "

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"cuisine moderne 220 – 360€ Christian Le Squer +33 1 49 52 71 54 ouvert du mardi au samedi, le soir uniquement 200€/pax si annulation moins de 24h 5 minutes de l'hôtel en voiture"

@edouard2r

"Restaurant palace Georges V"

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"one of the 3 best restaurants in Paris "

@mayo_jaune

"In « Four Seasons George V »"

@parisianplaces

"Delectable, adventurous menu, exquisite classic decor with vases of flowers everywhere and the waiters perform a perfectly orchestrated ballet with a succession of dishes surprisingly. Superb wine list for a wonderful experience in this unique venue by Chef Christian Le Squer."

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"Restaurant 3 étoiles du Georges V, chef Christian Le Squer"

@lahellecclara

"3 étoiles au Guide Michelin Four Seasons Hôtel George V Paris Restaurant français"

@swingevent

"Tester les pâtes et la tarte tatin à la tomate "

@crista

"Table exceptionnelle, le chef Christian Le Squer sait sublimer des ingrédients simples (merveilleux souvenir de Petits-pois), cadre chic au sein de l’hôtel George V"

@karin.beuchot

"3 étoiles, Christian Le Squer"

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"La soupe est revisitée avec de l’oignon des Cévennes, « doux et raffiné » gratiné avec de l’emmental. Le chef dépose dessus des billes remplies d’un consommé d’oignons cuits vapeur soixante heures, brûlées au chalumeau, parsemées de petits croûtons et bordées d’un caramel... d’oignons bien sûr."

@aurelie.banzet

"Langoustines de là-bas raidies, galettes de sarrasin croquantes, gratinée d'oignons à la parisienne, lotte rotie au beurre noisette, spaghetti debout aux truffes, croquant de pamplemousse confit cru, chocolat noir rafraîchi"

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"Chef 3* Christian Lesquer, 380 euros le menu sans les boissons, compter 500 euros par personne avec les vins"

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"3 Michelin stars 2025 Chef Christian Le Squer / €150-360 Both determined and serene, three Michelin stars chef Christian Le Squer creates modern and elegant dishes in a majestic dining room. Constantly moving, his cuisine is a bridge between his native Brittany and his exciting adoptive Paris. In the style of a fashion designer or perfumer, he shapes and assembles his produce, enhancing it and drawing out the most delicate flavours, achieving a perfect balance in the process"

@nchavotier

"Service was wonderful. Menu was a bit of a let down but the quality of ingredients was wonderful. Would go again for a different menu. "

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"Réservation par téléphone ou en ligne avec carte bleue obligatoire"

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"L'avis du Guide MICHELIN Quel style, quel luxe opulent, entre colonnes altières, moulures, ou hautes gerbes de fleurs, sans oublier la douce lumière provenant du jardin intérieur… Difficile de garder les yeux dans l'assiette. Ce serait dommage : formé dans de prestigieuses maisons parisiennes (Lucas Carton, Taillevent, Le Ritz), Christian Le Squer y fait des merveilles. "Je porte la tradition vers la modernité, explique-t-il souvent. Comme chez Chanel : le tailleur a été créé, et ensuite, il a suivi l'évolution de la mode." De sa Bretagne natale, le chef a conservé avant tout le goût du large – signant de superbes hommages au poisson – mais aussi celui de la terre. Bilan : un superbe carpaccio de langoustines, agrumes et avocat, ou encore une inoubliable lotte rôtie au beurre noisette, aubergine à la flamme, fromage de brebis et tomates confites…Côté sucré, le chef pâtissier Michaël Bartocetti compose une partition de haute volée."

@borisha

"Restaurant 3* Guide Michelin"

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"3 étoiles christian le sker "

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"chef 3 etoiles CHRISTIAN LE SQUER "

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"Épisode 9 : restaurant du chef étoilé Christian Le Squer sur l'épreuve du repas en 3 bouchées. "

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"Trois étoiles à essayer obligatoirement une fois dans ma vie "

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"Restaurant 3 étoiles Michelin"

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"Chrtistian Le Squer : spécialiste Trompe L’œil "

@ssmael

"Foie gras en galets poché dans un bouillon €€€ - ***"

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"christian lequer 3* etoilee"

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"La plus belle table de Paris?"

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"Christian Le Squer ne pousse pas la modestie jusqu’à l’anonymat. Le cuisinier star aux 130 000 followers garde cependant les pieds sur terre"

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"Christian Le Squer ne pousse pas la modestie jusqu’à l’anonymat. Le cuisinier star aux 130 000 followers garde cependant les pieds sur terre -il se sentirait bien seul avec son génie sans l’appui de sa dream team qui, sous la houlette d’Eric Beaumard, directeur et sommelier, a appris à passer les plats avec une jovialité complice dénuée de familiarité. C’est d’abord grâce à cette escouade polyglotte qu’au creux de l’été, dans un Paris désert, la salle totalement comble ne parait pas bondée. Cette sérénité, assurément, se lit dans les plats. La langoustine, sans se prendre pour un homard, est poêlée à basse température, traitée comme une reine. Avec les brisures de truffe, les spaghettis se dressent plus dignes que jamais, littéralement debout. Le ris de veau ne se laisse pas abattre. Et le Carambar n’a rien d’une blague dans le final chocolaté. Chez Le Squer, l’œil se repose sans les fleurs comestibles qui poussent sur toutes les tables, car l’émotion est dans les saveurs d’enfance - le lait ribot de la ferme d’à côté, l'huître de la ria d'Etel, la pizza du camion, le Schweppes, la gratinée d’oignons qui remet les idées en place. Sûr de lui, mais nullement dominateur, le chef réussit son pari du palace non pas abordable, mais accessible."

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"Christian Le Squer ne pousse pas la modestie jusqu’à l’anonymat. Le cuisinier star aux 130 000 followers garde cependant les pieds sur terre -il se sentirait bien seul avec son génie sans l’appui de sa dream team qui, sous la houlette d’Eric Beaumard, directeur et sommelier, a appris à passer les plats avec une jovialité complice dénuée de familiarité. C’est d’abord grâce à cette escouade polyglotte qu’au creux de l’été, dans un Paris désert, la salle totalement comble ne parait pas bondée. Cette sérénité, assurément, se lit dans les plats. La langoustine, sans se prendre pour un homard, est poêlée à basse température, traitée comme une reine. Avec les brisures de truffe, les spaghettis se dressent plus dignes que jamais, littéralement debout. Le ris de veau ne se laisse pas abattre. Et le Carambar n’a rien d’une blague dans le final chocolaté. Chez Le Squer, l’œil se repose sans les fleurs comestibles qui poussent sur toutes les tables, car l’émotion est dans les saveurs d’enfance - le lait ribot de la ferme d’à côté, l'huître de la ria d'Etel, la pizza du camion, le Schweppes, la gratinée d’oignons qui remet les idées en place. Sûr de lui, mais nullement dominateur, le chef réussit son pari du palace non pas abordable, mais accessible."

@guidelebey2020.restaurant

"Excellentissime. Un peu cher"

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"Christian Le Squer a quitté les cuisines du Pavillon Ledoyen en juin 2014. Direction Le Cinq, restaurant gastronomique de l'Hôtel Four Seasons George V, avec ses deux sous-chefs, dont il a repris la direction effective en octobre de la même année. Dans cet établissement, 3 étoiles au Michelin, le chef d'origine bretonne donne la part belle aux poissons avec par exemple un rouget en écaille, raviole de fenouil à cru au parfum d'orange ou un bar de ligne au caviar et au lait ribot. En dessert, il ne faudra surtout pas manquer le givré laitier, constitué d'une glace à la levure et de copeaux de chocolat blanc. Quant au service, rien à redire c'est vraiment la très grande classe, sous la direction d'Éric Beaumard, sommelier d'exception, qui a constitué la cave de ce grand restaurant."

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"Sublime ... Christian Le Squer est un magicien. 3*** Michelin "

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"Gourmet City Guide Louis Vuitton"

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"3 stars Michelin. Best cave à vin"

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"Endroit sympa pas ouf mais sympa mais pas ouf "

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"Gastro cher ms qui a l'air suuuuuuper bon ! "

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"Michelin 3* - Lebey 3R - Gault&Millau 5# - Pudlo 3# - Fork 9.7 (398) insider Chef Christian le Squer"

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"Quite expensive but a must"

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"Fab for Sunday . Great chef "

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"Petit resto. Sympa. Terrasse chauffé"

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"https://lechocolatdanstousnosetats.com/petit-dejeuner-au-cinq-maxime-frederic-four-seasons-george-v-paris/"

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"Prix : De 145€ à 400€/ Pers."

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"Christian Le Squer, Éric beaumard sommelier"

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"Excellent service très belle assiette assez classique. Exactement ce qu'on attend d'un tel restaurant. Le cadre est agreable. "

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"Pop up store jusqu’au 7 janvier, ouvert tous les jours 8h-21h ; Annécin, pain au chocolat 6€"

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"Chef exécutif: Christian Le Squer Ouvert : 7/7jours midi et soir"

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"Excellent mais classique Terrasse à tester"

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"Cuisine, cadre et service véritablement incroyables!"

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"Christian Le Squer - Chef cuisinier"

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"Très haut de gamme mais impeccable ! "

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"500 tables attentives / tres haute gastro"

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"Spa - piscine - massage à faire avant "

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"3 étoiles / 330€ le menu 8 plats "

@mathschimizzi

"Un des meilleurs restaurant de Paris avec Epicure. Même pour prendre un Pdj on prends son pied dans tous les cas "

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"Restaurant au chic classique, orné de tons gris et or, servant une gastronomie raffinée et des crus rares"

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"3 étoiles/ Menu midi 145€ 4 plats, 210€ 6 plats Menu soir 300€"

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"Excellent and beautiful restaurant. 3 Michelin starts"

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"3 Star Michelin, one of the best fine dining experience. Very good food, great atmosphere and top service"

@davekdd75

"Ch. LE SQUER - moderne,végétarien,végétalien - de 110€ à 400€ - Bar de ligne/noix de ris beau gratinée/finger agrume caramel salé "

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"Chef : Christian Le Squer. Carte : 175/350 €"

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"Superbe magnifique stupéfiant sommelier Eric Beaumart . "

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"plat phare: gratinée d'oignon à la parisienne révision"

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"Chef Christian Le Squer. Hotel George V. Ouvert tlj de 12h30 à 14h30 et 19h à 22h30. Décor elegant classique. Eric Beaumard dir resto + some"

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"Exceptionnel, le dessert à la levure est extraordinaire "

@pbellanger82

"Christian Le Squer (ex chez Ledoyen)- Dej 110€ diner 290€ carte 300€ - bar de ligne et noix de riz de veau - "

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"Christian Le Squer ancien Ledoyen"

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"Aller au George, resto méditerranée du George Cinq"

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"Novembre2015 / 3 étoiles Michelin; petite terrasse l'été"

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"10-delig ontbijt, 57euro, Japanese breakfast, 7-10u30"

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