Le Cinq Restaurant - Table gastronomique 3 étoiles Michelin à Paris
Le Cinq Restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à Paris. Situé dans l'hôtel George V, ce restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin est dirigé par le chef Christian Le Squer, qui excelle dans l'art de sublimer les ingrédients classiques par des techniques de préparation inventives et ambitieuses. La cuisine française proposée par Le Cinq est à la fois poétique et époustouflante, s'inspirant de la tradition française pour la décaler et surprendre les convives. Le cadre est chic et élégant, dans une salle à manger de style Régence richement décorée et dotée d'une cave à vin. Le Cinq est l'un des hauts-lieux gastronomiques de la capitale, avec une expérience culinaire d'exception à la clé. Réservez dès maintenant pour découvrir la cuisine inventive et ambitieuse de Christian Le Squer et de son équipe, dans l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 5 partenaires officiels
La Liste
@laliste1000
26519followers
1026places
"Score : 96"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7827followers
345places
"Christian Le Squer ne pousse pas la modestie jusqu’à l’anonymat. Le cuisinier star aux 130 000 followers garde cependant les pieds sur terre -il se sentirait bien seul avec son génie sans l’appui de sa dream team qui, sous la houlette d’Eric Beaumard, directeur et sommelier, a appris à passer les plats avec une jovialité complice dénuée de familiarité. C’est d’abord grâce à cette escouade polyglotte qu’au creux de l’été, dans un Paris désert, la salle totalement comble ne parait pas bondée. Cette sérénité, assurément, se lit dans les plats. La langoustine, sans se prendre pour un homard, est poêlée à basse température, traitée comme une reine. Avec les brisures de truffe, les spaghettis se dressent plus dignes que jamais, littéralement debout. Le ris de veau ne se laisse pas abattre. Et le Carambar n’a rien d’une blague dans le final chocolaté. Chez Le Squer, l’œil se repose sans les fleurs comestibles qui poussent sur toutes les tables, car l’émotion est dans les saveurs d’enfance - le lait ribot de la ferme d’à côté, l'huître de la ria d'Etel, la pizza du camion, le Schweppes, la gratinée d’oignons qui remet les idées en place. Sûr de lui, mais nullement dominateur, le chef réussit son pari du palace non pas abordable, mais accessible."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3415followers
782places
"Cévennes onions are gratinéed with Emmental cheese and topped with small "marbles" filled with onion consommé. The dish is steamed for 60 hours, singed with a blowtorch, topped with croutons, and edged with onion caramel. ©Jean-Claude Amiel"
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@rockandfiocc
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"Cadre élégant et raffiné + pour le pain aux olives Pas d’accord mets & vins, dommage"
@bellot.lucie
"Un restaurant étoilé dans un superbe écrin."
@candice.buri
"Christian le Squer 3 etoiles"
@dem.dem
"Aka le meilleur resto de paris "
@gawelle.gaga
"Christian Le Squer - le George V"
@juju.casarini
"Prendre le dessert au Pamplemousse "
@alexandre.guiheux
"George V. Plats français créatifs servis dans une salle à manger de style Régence richement décorée et dotée d'une cavé à vin. Chef Christian Le Squer."
@chloe.allard
"Amazing Italian food ! Expensive but worth it "
@ulysses_ech
"Restaurant du chef étoilé Christian Le Squer "
@boyer.sarah.34
"cuisine moderne 220 – 360€ Christian Le Squer +33 1 49 52 71 54 ouvert du mardi au samedi, le soir uniquement 200€/pax si annulation moins de 24h 5 minutes de l'hôtel en voiture"
@edouard2r
"one of the 3 best restaurants in Paris "
@mayo_jaune
"In « Four Seasons George V »"
@parisianplaces
"Restaurant 3 étoiles du Georges V, chef Christian Le Squer"
@lahellecclara
"3 étoiles au Guide Michelin Four Seasons Hôtel George V Paris Restaurant français"
@morgane.brahami7
"Tester les pâtes et la tarte tatin à la tomate "
@crista
"Table exceptionnelle, le chef Christian Le Squer sait sublimer des ingrédients simples (merveilleux souvenir de Petits-pois), cadre chic au sein de l’hôtel George V"
@karin.beuchot
"La soupe est revisitée avec de l’oignon des Cévennes, « doux et raffiné » gratiné avec de l’emmental. Le chef dépose dessus des billes remplies d’un consommé d’oignons cuits vapeur soixante heures, brûlées au chalumeau, parsemées de petits croûtons et bordées d’un caramel... d’oignons bien sûr."
@aurelie.banzet
"3 Michelin stars 2024 Chef Christian Le Squer / €150-360 Both determined and serene, three Michelin stars chef Christian Le Squer creates modern and elegant dishes in a majestic dining room. Constantly moving, his cuisine is a bridge between his native Brittany and his exciting adoptive Paris. In the style of a fashion designer or perfumer, he shapes and assembles his produce, enhancing it and drawing out the most delicate flavours, achieving a perfect balance in the process"
@nchavotier
"L'avis du Guide MICHELIN Quel style, quel luxe opulent, entre colonnes altières, moulures, ou hautes gerbes de fleurs, sans oublier la douce lumière provenant du jardin intérieur… Difficile de garder les yeux dans l'assiette. Ce serait dommage : formé dans de prestigieuses maisons parisiennes (Lucas Carton, Taillevent, Le Ritz), Christian Le Squer y fait des merveilles. "Je porte la tradition vers la modernité, explique-t-il souvent. Comme chez Chanel : le tailleur a été créé, et ensuite, il a suivi l'évolution de la mode." De sa Bretagne natale, le chef a conservé avant tout le goût du large – signant de superbes hommages au poisson – mais aussi celui de la terre. Bilan : un superbe carpaccio de langoustines, agrumes et avocat, ou encore une inoubliable lotte rôtie au beurre noisette, aubergine à la flamme, fromage de brebis et tomates confites…Côté sucré, le chef pâtissier Michaël Bartocetti compose une partition de haute volée."
@borisha
"Chrtistian Le Squer : spécialiste Trompe L’œil "
@ssmael
"Christian Le Squer ne pousse pas la modestie jusqu’à l’anonymat. Le cuisinier star aux 130 000 followers garde cependant les pieds sur terre -il se sentirait bien seul avec son génie sans l’appui de sa dream team qui, sous la houlette d’Eric Beaumard, directeur et sommelier, a appris à passer les plats avec une jovialité complice dénuée de familiarité. C’est d’abord grâce à cette escouade polyglotte qu’au creux de l’été, dans un Paris désert, la salle totalement comble ne parait pas bondée. Cette sérénité, assurément, se lit dans les plats. La langoustine, sans se prendre pour un homard, est poêlée à basse température, traitée comme une reine. Avec les brisures de truffe, les spaghettis se dressent plus dignes que jamais, littéralement debout. Le ris de veau ne se laisse pas abattre. Et le Carambar n’a rien d’une blague dans le final chocolaté. Chez Le Squer, l’œil se repose sans les fleurs comestibles qui poussent sur toutes les tables, car l’émotion est dans les saveurs d’enfance - le lait ribot de la ferme d’à côté, l'huître de la ria d'Etel, la pizza du camion, le Schweppes, la gratinée d’oignons qui remet les idées en place. Sûr de lui, mais nullement dominateur, le chef réussit son pari du palace non pas abordable, mais accessible."
@guidelebey2020.restaurant
"3 étoiles / 330€ le menu 8 plats "
@mathschimizzi
"3 Star Michelin, one of the best fine dining experience. Very good food, great atmosphere and top service"
@davekdd75
"Exceptionnel, le dessert à la levure est extraordinaire "
@pbellanger82