Petrossian Rive Gauche, caviar et spécialités
Boutique Petrossian Paris Rive Gauche - Restaurant de Caviar et Spécialités Gastronomiques
Découvrez la Boutique Petrossian Paris Rive Gauche, un lieu incontournable pour les amateurs de caviar et d'épicerie fine. Ce restaurant gastronomique vous invite à déguster des mets d'exception, des déclinaisons surprenantes du précieux oeuf d'esturgeon, comme le quasi du veau de lait au caviar maturé ou les tagliatelle fraîches au caviar Ossetra. Plongez dans une expérience culinaire unique en savourant les frites Pont Neuf ou les pommes soufflées maison à tremper dans le caviar liquide. Venez vivre une expérience chic et gourmande au 13 boulevard de la Tour Maubourg, où la célébrissime Maison Petrossian vous accueille pour un voyage gustatif d'exception.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7904followers
345places
"Comme dans la boutique située de l'autre côté de la rue, le restaurant Petrossian reçoit et accueille avec tact et élégance. Fresque marine, marqueterie de bois, tables espacées et banquettes profondes, ce luxe au notes contemporaines ne manque pas de panache. Il y a surtout les attentions propres aux grandes maisons, maviar (œufs de cabillaud fumés) proposé dès l'arrivée et à tartiner sur l'excellent pain, et dégustation dans des cuillères en nacre des différentes variétés de caviar pour permettre de faire le bon choix. À la carte, le même caviar se retrouve en accompagnement de nombreux plats. Et l'on vous recommandera vivement de miser sur les associations les plus simples ou rustiques, comme le millefeuille de pommes de terre façon pâté berrichon servi avec l'ossietra ou les tagliatelles de blé dur également avec l'ossietra. Sans avoir forcément besoin des grains nobles, le jeune chef réussit une partition enlevée, canette de la Dombes servie accompagnée de fregola sarda (pâte sarde) notamment. Seul regret, l'absence d'un pâtissier pour prolonger les efforts réalisés dans la partie salée. Dommage, car cette table mériterait alors sa tour Eiffel, d'autant plus que le service se montre d'une grande disponibilité et que la carte des vins réunit de jolis flacons."
Panier de Saison
@panierdesaison
764followers
437places
"Le caviar dans tous ses états ! "
Julie Zwing
@juliezwing
5379followers
1242places
Yakoa
@yakoa
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"Excellente adresse pour un déjeuner caviar"
@audrey.normand
"caviar ,excellent restaurant avec des prix correct "
@c3dricr
"Superbe !! https://www.instagram.com/p/Cz8jO9dNipE/?igshid=ODhhZWM5NmIwOQ=="
@lulucorona
"restau au 13 bvd et pas au 18 "
@amaury.dmz
"Le savoir-faire Petrossian provient de l’héritage d’une longue expérience familiale centenaire. Et l’histoire de la Maison se perpétue en la personne de Michael Petrossian, fils d’Armen Petrossian, qui reprend la direction du restaurant et de toute l’activité traiteur. Et qui dit nouvelle arrivée dit nouvelle donne, nouvelle formule. Avec un nouveau chef, Julien Violet."
@gloseblog
"Tester le Mantchouk by Petrossian"
@alexane61
"Sandwich rostoff ; tarte fine au caviar maturé"
@alexandrefoughali
"Comme dans la boutique située de l'autre côté de la rue, le restaurant Petrossian reçoit et accueille avec tact et élégance. Fresque marine, marqueterie de bois, tables espacées et banquettes profondes, ce luxe au notes contemporaines ne manque pas de panache. Il y a surtout les attentions propres aux grandes maisons, maviar (œufs de cabillaud fumés) proposé dès l'arrivée et à tartiner sur l'excellent pain, et dégustation dans des cuillères en nacre des différentes variétés de caviar pour permettre de faire le bon choix. À la carte, le même caviar se retrouve en accompagnement de nombreux plats. Et l'on vous recommandera vivement de miser sur les associations les plus simples ou rustiques, comme le millefeuille de pommes de terre façon pâté berrichon servi avec l'ossietra ou les tagliatelles de blé dur également avec l'ossietra. Sans avoir forcément besoin des grains nobles, le jeune chef réussit une partition enlevée, canette de la Dombes servie accompagnée de fregola sarda (pâte sarde) notamment. Seul regret, l'absence d'un pâtissier pour prolonger les efforts réalisés dans la partie salée. Dommage, car cette table mériterait alors sa tour Eiffel, d'autant plus que le service se montre d'une grande disponibilité et que la carte des vins réunit de jolis flacons."
@guidelebey2020.restaurant
"Possibilité de manger dans la boutique carte réduite mais bon. "
@ashhhashhh16