Le Mimosa

Le Mimosa : restaurant, bar et brasserie au cœur de Paris

Le Mimosa, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est un établissement incontournable situé dans le 1er arrondissement de Paris, au 27 Rue du Pont Neuf. Ce restaurant, bar et brasserie a rapidement su se faire une place grâce à sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Son emplacement en plein centre-ville, à proximité des Halles, en fait un lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou collègues.

Le lieu se distingue par ses spécialités françaises, notamment ses plats du jour, ses salades César, ses tartares de saumon et ses planches de vins. La terrasse ensoleillée durant l’été, le service rapide et la carte variée en font une adresse appréciée pour une pause gourmande ou un verre entre amis. Le Mimosa propose également un café avec wifi, parfait pour travailler ou se détendre dans un cadre cosy et contemporain.

L’ambiance du Mimosa est à la fois chic et décontractée, avec un décor élégant mêlant touches modernes et éléments classiques. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la convivialité, tandis que la terrasse piétonne offre un espace agréable pour profiter du soleil parisien. Un lieu où se mêlent plaisir, détente et authenticité dans un cadre soigné.