Pause Bobun : le restaurant vietnamien à emporter à Paris
Fondé en 2025 par une équipe passionnée, Pause Bobun est un restaurant vietnamien situé au 3 Rue Buffon dans le quartier Latin de Paris. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment pour ses bobuns savoureux et ses nems faits maison. La simplicité et la convivialité de l’établissement en font un lieu apprécié pour une pause gourmande à emporter, surtout pour ceux qui souhaitent déguster un repas authentique sans se déplacer.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités vietnamiennes, notamment le bobun, un plat traditionnel à base de vermicelles, herbes fraîches, viande ou options vegan. La qualité des ingrédients, la fraîcheur des herbes et la variété des options végétariennes ou vegan, comme le cocotte légumes vegan, font la renommée de Pause Bobun. Les clients apprécient également la rapidité du service et le rapport qualité-prix exceptionnel, avec des portions copieuses à partir de 10 euros, parfaites pour un déjeuner ou un dîner à emporter.
L’ambiance de Pause Bobun est simple et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la cuisine. La devanture discrète et l’atmosphère conviviale en font un lieu idéal pour une pause gourmande dans le quartier Latin. La décoration minimaliste, axée sur la praticité, reflète l’esprit authentique et familial du restaurant, où la priorité est donnée à la qualité des plats et à la satisfaction des clients. Un véritable havre pour les amateurs de cuisine vietnamienne à Paris.
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GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
Elodie Benz
@elodiebenz
"🍥🥢🍥"
Apryl Bastian
@aprylbastian01
"Parfait pour prendre à emporter pour le train depuis Austerlitz (à côté de la gare)"
Jade Sofatjade
@sofatjade
COMPTOIR CORÉEN GOBELINS
53, Boulevard Saint-Marcel, 75013 Paris, France
Ajouté par3733 utilisateurs
Fu Castella
113 Boulevard de l'Hôpital, 75013 Paris, France
Ajouté par3600 utilisateurs
Baca'v Paris par Gilles Choukroun
6 rue des Fossés Saint Marcel Paris 75005
Ajouté par2448 utilisateurs
"Quantité généreuse. Recommandé par Eglantine "
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"Excellents bobun copieux et faits maisons ! "
@leoster28.01
"Meilleur bobun végétarien que j’ai jamais mangé, les brochettes de soja sont une TUERIE "
@celiavongkorad
"À emporter seulement, un peu d’attente mais plutôt bon"
@sabina.kassoumova
"grosses portions nems faits maison plein d herbes fraîches "
@berenicellg
"Parfait pour prendre à emporter pour le train depuis Austerlitz (à côté de la gare)"
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"Option vegan super bonne, grosse quantité, autour de 12€"
@victoire.jhnd
"Attention c’est que a emporter (Rima )"
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"option vegan qui blague pas"
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"• 22/04/2025 avec Marine • bobun vegan (propose aussi cocotte légumes vegan) • super bon, à emporter uniquement"
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"Petit resto bobun à emporter qui a l'air très bon"
@camille.dumont.31
"Excellent restaurant vietnamien, uniquement à emporter depuis des Dégâts des locaux en post covid Cuisine tradutuonnelle familiale Apparemment meilleurs nems pour bcp de gens Pho excellent "
@
"Vietnamien (bo bun) à emporter absoluement incroyable... Rapport qualité prix de malade avec des saveurs +++. Uniquement à emporter. "
@lisaprtt
"delicieux et généreux attention c que a emporter !"
@witchluv420
"Vietnamien que à emporter "
@sadri1
"meilleur bobun vegan de Paris , vraiment délicieux !!!!"
@alexsampoivre
"C’est Calixte qui dit que c’est le meilleur bobun de Paris ! "
@gdescloitres
"Uniquement à emporter. Qualité ET quantité 👌🏽👌🏽👌🏽 à des prix raisonnables"
@fitiavana77
"à emporter bobun vegan vraiment delicieux très grosse portion"
@mariebou99
"plats à emporter seulement bobun poulet très bon ! formule entrée et bobun, à 17.5 euros Le bobun est très copieux, grosse quantité "
@stanga
"Meilleur bobun que j’ai goûté (poulet halal), €"
@meg.lmt
"Mortel combo : Pas cher Bo bun et salade de papaye de ouf Copieux +++ Desserts de folie"
@supapinkypie
"bo bun pas mal, pas cher, à emporter "
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"Bobun vegan et bobun viande à 11.5 e Les options vegan sont travaillées avec brochettes de soja et nuggets soja Il y a aussi des casseroles de champignons vegna a 10 e et salade de papaye Take away only"
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"Marinated meat and chicken ✅ Staff✅ Location✅ Prices ✅"
@bistroandbazaar
"Recommandations site voyage Vietnam "
@lealk
"Trop bon bo bun (poulet / boeuf / vg) seulement à emporter"
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"Bobun ❤️ Dessert graine de chia ❤️"
@aanaisf
"Produit frais. Nems et poulet délicieux. Seul inconvénient: cuisine uniquement à emporter. "
@pablo.zim
"asiatique trop bon a emporter "
@mamodelaura
"Bonne adresse de Bo Bun à proximité de la gare d'Austerlitz "
@antoinedelage
"Que de la vente à emporter 11€ pour un bobun, tout est fait maison, salade de papaye incroyable 1 option de bobun vegan excellente "
@rain_489
"À emporter le soir, près des quais Quantité ++ Excellent Pas cher"
@sophie.boudot
"/!\ uniquement vente à emporter bobun vegan / salade vegan -> immenses bangers"
@sleepylu_
"Un délice dans une ambiance intimiste "
@ninsbs
"reco anto. il faut prendre le bobun vegan! incroyable "
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"au top!!! bobun vegan vraiment excellent et personnel tellement mimi !!"
@sinapisme
"guitoune asiat, super bobun"
@aml8719
"le bobun vegan est un banger "
@thaismrtn
"Cuisine vietnamienne ⚠️ Je crois qu’ils ne font plus qu’à emporter ❤️ Meilleurs bobuns de Paris "
@cecilia.haentjens
"https://goo.gl/maps/Z9ioN5cx8BXudGR49"
@alexandre.heng
"Uniquement à emporter, très copieux et savoureux"
@solene.g0802
"Cuisine viet simple très bon, pas cher (plat à 10€), à emporter, rapide, jus à la mangue et jus à la coco trop bons"
@lisa.bzlr
"Meilleur bobun de Paris à l’aise, seulement à emporter (c’est juste à côté du jardin des Plantes) "
@
"Tres bon vietnamien a emporter "
@
"A emporter pour aller manger dans le jardin des plantes, bobun veggie excellent !"
@paul.gueneau
"13€ excellent bobun végé brochettes de tofu vrm delicieuses"
@rwainstain
"A emporter, cocotte 10 euros super bon "
@cognitholde
"Petite salle (mieux vaut arriver à l’ouverture voir réserver) pour manger d’excellents bobun. J’adore aussi leur salade de papaye verte en entrée."
@audrey_jkr
"J'ai pris la cocotte Vegan. La prochaine fois le Bobun vegan sera a tester"
@flora.lanaspeze
"Bo bun bien copieux à emporter La dame est trop mims"
@
"Bobun à emporter ! Les options vegan sont excellentes "
@maiiswithlardon
"Nikel pour manger dans le jardin des plantes "
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
@chicapanama55
"Meilleur bobun que j’ai mangé jusqu’à présent. C’est uniquement à emporter ici mais ça tombe bien y’a le jardin des plantes à côté."
@cedoberlin
"Très bon bobun, à emporter uniquement"
@apo_theil
"Incroyables bobun, en particulier le vegan qui est impressionnant et vaut vraiment le coup."
@
"un des meilleurs bo bun, ++version végé"
@kcm23
"Bobun incr' que a emporter "
@labrik
"le Bobun vegan est super bon! "
@anabel.c
"Super bon mais ne font qu’à emporter "
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"Très bon bobun 🤤 Vente à emporter uniquement Formule entrée + bobun 16,50€ Formule entrée + plat cocotte 14,50€"
@
"pas possible de manger sur place"
@ash.ok
"Délicieux Bobun très bien servis. En prime la version vegan très élaborée avec nuggets de soja et brochettes de faux boeuf aussi bon que Tien Yang"
@nancysea
"Viet très bon mais que en take away"
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"Reco Marc Porc caramel très bon "
@cloe13
"Bobun vegan (11,5€) hyper savoureux "
@
"Vietnamien à emporter uniquement dans les 10euros "
@hipopo
"Tester le mijoté de légumes et champignons au sesame "
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"- Bobuns excellents ! - Intérieur avec peu de place - Déco originale - Personnel sympathique "
@lu.dst
"délicieux et famille super sympa hâte que ça réouvre "
@axouxou
"Très bons Bobun testés avec Joël Laillier "
@sebastien.stenger
"hyper bon!! En plus ya pas énormément de choix de plats donc on passe pas mille ans a hésiter et c'est succulent"
@louiskl00
"🌱Choix vegan/poulet/porc... ✔️Vegan très bon ! Quantité bien 👛12€ je crois Bien pour manger au jardin des plantes ! "
@alicerightfromwonderland
"ferme 21h frais et vietnamien"
@nbaron75
"Restau vietnamien bien noté "
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"Clairement dans le top des bobuns de Paris"
@melina.selina
"Excellentissime resto viet mon préfére. les bobun et le pho gà sont incroyables, frais et savoureux Lieu un peu obscur."
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"Très bonne adresse, petit restau vietnamien familiale. Cadre atypique"
@louis.colmant
"Très bon bobun, rapport qualité/prix top"
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"Bobun dont la viande vegan est stylée mais temps d’attente long et un peu cher "
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"Meilleur bo bun mangé bœuf miel"
@adrien.fouquat
"Bobun top top à emporter (pour le train par exemple) 😋"
@
"A l'étroit mais meilleur bobun vegan 💚"
@ameliemdn
"Excellent bo bun vegetarien, avec de la fausse viande tellement bien faite ! (Fausses brochettes de bœuf et nuggets de tofu). A emporter seulement."
@
"Bobun authentique et petit restaurant"
@
"Conseillé par Sarah, rencontrée le 4 sept 2021 à la cité fertile "
@
"Bo bun incroyable. Boeuf au miel très gouteux, la sauce nem est très bonne. Vraiment parfait pour un déjeuner rapide et bon !"
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"Viet qui fait entre autre un bobun vegan"
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"bobun conseillé par flavie super bien"
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"restaurant asiatique avec options vegan, comme le nom l’indique ils font notamment des bo buns"
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"Bobun exceptionnels entre 11 et 13€, option végé. Cadre très cosy mais petit"
@brice.pugenc
"(pas testé) Apparemment très prisé mais tout fait maison et excellent"
@karnomen
"Très bon et très bon accueil"
@
"Note: 9,2/10 Nems, raviolis, bobuns et autres spécialités vietnamiennes maison dans un restaurant familial orné de plantes."
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"Un mijoté de légumes et champignons au sésame "vegan""
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"bo buns qualis, mais à 11 balles"
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"Petit restau Viet dans une petite rue à côté du jardin des plantes Grande terrasse (assez abusé) qui s'étend sur 15 m - en revanche Terrasse covid Plats semblent authentiques (jamais test) Prix supérieur à la moyenne mais reste toujours très raisonnable"
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"Mijoté de légumes et champignons au sesame vegan"
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"Très bonne cuisine asiatique (go for bobun végétarien)"
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"bobun délicieux !! (porc, boeuf, poulet ou végétarien) pour 11euros dessert : gâteau a la banane délicieux aussi et super original pour 5e. accueil très gentil "
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"bobun très bon avec option vegan. plat a 10e"
@jeanpy
"Excellent vietnamien (surtout les ban cuon -raviolis aux champis) Peu de tables mais dispo à emporter en 10min"
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"Vietnamien - Tout petit mais souvent de la place "
@
"Très petit. il faut réserver "
@
"Ils font de très bonnes variantes végétariennes. Ps : mieux vaut réserver pcq la salle est petite."
@
"Mijoté de légumes et champignons au sesame vegan"
@
"Mijoté de légumes et champignons au sésame "vegan""
@
"Ne fait plus qu’à emporter"
@
"Cuisine vietnamienne et thaï authentique et abordable"
@
"restau viet pas cher et trop bon juste a coté du jardin des plantes "
@
"Reco juju, essayer le plat aux champignons "
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"testé avec Pauline familial"
@
"Du L au V 12h/15h; 19/21h45"
@
"Mijoté légume champignons "
@alexandrefoughali
"Un mijoté de légumes et champignons au sésame "vegan""
@
"Excellent (mention pour le gâteau à la banane)"
@
"Le meilleur bo bun juste en face du jardin des plante. Le restaurant est assez petit et très prisé. Il est préférable de réserver avant. "
@
"Oli: telerama. Best of des street food 2019 (T)"
@_finesbouches_
"rapport qualité/prix au Rendez-vous. le poulet grillé 👌"
@namps
"Recommandé par Bleu Kobalt"
@
"saziarsi di geometrie e cieli riflessi nelle finestre altrui"
@eeuphemisme
"Fun fact: a Parigi c’è la giungla 🌴🎍🌿"
@lucreziavandoni
"Spécialités vietnamiennes "
@
"Super resto avec bobun et des soupes sucré . Excellent!"
@phuthuykd89
"resto Viet sympa ouvert que le midi le WE"
@
"T G 4.7 banh cuon, fins raviolis transparents au porc, champignon et oignons frits. bobun, décliné au bœuf (mariné au miel) et au porc"
@vrdmaxime
"Meilleur mijoté de légumes et champignons sesame vegan "
@
"Mijote de légumes et champignons au sesame vegan - 10€"
@mpanettieri23
"Un mijoté de légumes et champignons au sésame"
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
@
"recommandations Sixt - Vietnamien - très très bon et pas cher"
@
"8/10 resto viet, top cocotte poulet curry "
@austin.bapalb
"Bonne cantine vietnamienne avec plusieurs propositions végétariennes. Délicats banh cuon et bon bobun. Attention beaucoup de monde"
@amelie.puccinelli
"Très bons bobun, pas cher, joli cadre "
@
"super bons bobun vegan 11€50 lieu très sympa service impec"
@
"petit restaurant Viet, à réserver en avance absolument !"
@
"Délicieux petit restaurant vietnamien abordable. Ambiance douce et bougies, très cosy"
@
"Trop bon idem pour les raviolis"
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"Du lun. au ven. 12h-15h et 19h-21h45 - Bobun 11,50 €, porc au caramel 10 € ; formules entrée + plat 14,50-16,50 € | Options végé."
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
@lucie.carre
"Banh cuon : raviolis pâte fine, bobun boeuf: mariné miel ; bobun porc : citronnelle ! "
@
"Restaurant vietnamien raffiné "
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"bobun et porc caramel. f le we"
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"option vegan, même pour les desserts"
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"bobun 11,50€, midi 16€. Réservation conseillée ou arriver tôt 😀 "
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"Vietnamien, conseillé par Télérama. Arriver tôt ou réserver ou emporter "
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"fermé samedi, dimanche 12-15h et 19h-21h30"
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"vietnamien, banh cuon (raviolis) et bobun . pas cher . bobun : 11,50€."
@
"Petit restaurant, petit salle en cave. "
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"Au top notamment sur la cuisine Jean "
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"Prix très très abordable, entrée + bobun = 14.5, boisson 2.5"
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et p"
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et p"
@marie.schiettekatte
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
@laurelyne
"Ils ont un beaucoup d’option vegan Goûter la salade de papaye au bœuf sèche "
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"Prenez le gâteau à la banane, recette secrète de la cheffe"
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"Vietnamien testé avec Emma et Christiane "
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"super sympa juste à côté de PAZ "
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"Bovin à tester selon le bonbon"
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"Produits frais. Paye pas de mine mais à essayer "
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"que des produits frais : pas de congélateur "
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"Petit resto de quartier (petite salle), délicieux bobuns au poulet"
@
"Adorable restaurant, certes toujours plein, mais justement parce qu'il est délicieux. Le service y est rapide et les plats sont copieux et peu chers. Le bo bun végan est composé de vermicelles de riz, de médaillons de panés végans, de 2 brochettes de simili-carnés et l'assaisonnement est parfait. Si le bo bun ne vous tente pas, le mijoté de légumes et de champignons au sésame saura peut-être vous satisfaire ! Et en dessert, la crème de tapioca et au lait de coco avec patates douces et graines de lotus est à goûter."
@
"dej 12h-15h, diner 19h-22h30"
@
"Bobun maison trop bon si tu aimes sentir le bobun en sortant"
@
"Respectueux du bo bun Vietnamien"
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"vietnamian, vegan options but not only"
@
"Excellent restaurant spécialité vietnamienne "
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"L’un des meilleurs bo bun de Paris "
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"Resto Viet classique mais bon"
@
"très bon bo bun. toute petite salle."
@
"2024 J’étais venu y a 5 ans, et je me suis fait surprendre car désormais c’est uniquement à emporter ! Par contre c’est toujours aussi bon et copieux. Que ce soit la salade de papaye et le bobun, les deux étaient ultras frais. Une super adresse donc mais faut prévoir où se poser. 2019 Cela fait toujoursénormément plaisir d'arriver encore à se faire surprendre sur des plats que l'on a déjà mangé tant de fois ! C'est le c..."
@fapiou
"lundi au vendredi : 12h-15h/19h-22h30 + samedi : 12h-15h"
@
"Très bon Viet. Réelle cuisine asiatique. "
@
"Resto vietnamien super bon et pas cher"
@
"Meilleur bo-bun vegan de Paris"
@
"16,5€ la formule entrée plat, et c'est super bon! pho très très bon, nems et raviolis aussi, et bobun top "
@
"conseillé par Léo, raviolis maisons "
@
"Petit restaurant découvert par hasard. 4,7/5 ...je me suis dit allez allons voir ! les banh cuon Et bobun étaient excellent comme au Vietnam en plus c'est 10€ le plat...très correct ! "
@cgrz29
"Conseillé par maman, supers raviolis faits maisons"
@
"Viet très bon :) carte simple court et efficace. ambiance super cosy"
@
"Produits frais. Plat 10-12€"
@
"Pour une pause déjeuner rapide . Très bons produits "
@
"Beaucoup de monde, mais très bon (les prix ont quand même pas mal augmenté :( )"
@
"Restaurant bobun ambiance sympa 10€ plat et vraiment bon"
@
"Meilleur bobun de Paris ?! "
@lucie.k
"Restaurant vietnamien plat à 10-11 dessert à 3"
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"un bobun vegan à tomber (la "viande" de soja est bluffante !)"
@
"Petit restaurant thaïlandais, approuvé par mon frère (qui a vécu en Thaïlande)"
@
"Meilleur bobun vegan, avec brochette et nuggets, 11.50€ Délicieux"
@
"meilleur bobun de Paris jusqu'à présent - raviolis en entrée maison aussi"
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"Petit bobun pas cher et bon :)"
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"Cadre modeste mais un superbe bo bun qui vaut le détour. Ici tout est dans l'assiette, surtout la fraîcheur des produits. "
@
"Bon rapport qualité prix. Très bon bobun !"
@
"🔥 l’initiation et la découverte du bo bun s’impose ici !"
@vietdu91
"excellente, pas beaucoup de place."
@
"Bobun vegane de fou apparemment"
@
"restaurant vietnamien avec produits de qualité Accueil sympa "
@
"entre 10 et 12 euros le bobun"
@