Fu Castella

"Le Castella Cake est un gâteau original, riche en œufs avec une texture extrêmement moelleuse impossible à retrouver ailleurs. C'est donc un incontournable pour tenter l'expérience et les parfums sont globalement tous très bons ! Le tea time est, paraît il, sympa mais je n'ai pas eu l'occasion de tester cette partie là"

@

"Castella super bon - Durieu à tester mais goût très original (une fois ça passe) Boissons très bonnes et avec du goût le yellow latte avec du curcuma frais donc très fort en goût "

@kartlis

"Spécialité de sponge cake japonais"

@emmanuelle.julliard

"J’ai goûté sur le presentoir et c’était excellent, trop envie de goûter celui au matcha maintenant."

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"Sympathique et très bon dessert "

@jjejubi

"amazing fluffy Basque cheesecakes with fun flavours, good matcha, tea time for 12€ per person only outdoors ish seating"

@cloudscape

"Sympa mais selon les produits parfois chers "

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"reco Élodie "brioches fluffy""

@chlosaure

"des grosses brioches fluffy c'est fabuleux la vanille est vraiment bonne, moins fan de la chocolat 13€"

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"Un tea time gigantesque avec boisson et 5 pâtisseries pour 11€ par personne. super génial. Terrasse très agréable."

@laureline.prch

"je suis passer à côté dans la rue, ça a l'air miam ? "

@ipis123456789

"Petit salon de thé asiat, les gâteaux sont très bons, peu sucrés !"

@marine.fouquet

"Tea time Formule avec cheesecakes et boissons"

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"roulé pandan coco boissons thé "

@vanessa.tan

"Fraisier - Dessert Parisien"

@

"Bête de tea time 22 euros 2 personnes boissons plus masse de gâteaux "

@capuuuu

"Pâtisserie légère japonaise"

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"pâtisserie japonnaise Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter"

@chloochette

"Un lieu que j'aime beaucoup, les glace matcha et sésame noir sont divines. Le Castella Matcha est mon préféré. "

@fabiet

"Une spécialité unique pour et un savoir faire ancestral pour une patisserie tellement légère !!"

@

"Si, au départ, le castella (pão de castela) est une sorte de sponge cake originaire du Portugal, il a voyagé jusqu'au Japon pour devenir une spécialité de la ville de Nagasaki. Aujourd'hui, ce gâteau fait fureur dans plusieurs pays d'Asie comme Taïwan, Singapour ou la Corée du Sud, et revient même en Europe avec l'ouverture de cette boutique aux abords du Chinatown parisien. Cette génoise géante, composée entre autres d'œufs, de farine bio et de cassonade, nécessite une technique très particulière pour assurer son moelleux et sa légèreté. Le castella traditionnel est parfumé à la vanille, mais il se décline aussi au chocolat, au thé matcha ou au durian. Il sert également de base pour d'autres pâtisseries que propose la maison comme les chiffon cakes et les roulés, tous deux garnis de glace ou de crème. Léger et savoureux, le pandan coco a su conquérir nos papilles."

@

"Commande possible Autre adresse Paris 4 "

@florabtzb

"très cool mais pas super bien situé "

@lou.coulet

"Pâtisserie de gâteaux vapeurs japonais (Sergio)"

@chabasslalali

"Fu Castella, gâteau moelleux asiatique"

@feedmylife

"Café et gâteaux délicieux "

@emma.ntn

"specialite gâteau japon1is castella"

@coraetflo

"Le castella matcha azuki ❣️"

@

"gâteaux moelleux peu convaincants mais tester le reste "

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"Goûter Vietnamien/Portugais Bons matcha et latte Avec Fiona"

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"Gâteaux ok mais pas de salle intérieure"

@kiddoddi

"Salon de thé japonais Gâteaux castella "

@jeanne.carmona

"Top pour un petit goûter léger ! Les gâteaux sont super aériens et fluffy. Ils sont inspirés d’une recette traditionnelle portugaise (pão de ló)."

@clarissoares

"Excellentes pâtisseries très digestes (sans gluten, ni lactose) et pas trop sucré"

@christelle_e

"salon de thé de castella (4-5€) et boissons coréennes qui ont l'air rigolotes "

@

"Accueil sympathique, on mange un nuage. Très sympa. "

@kiwiprincesse

"Gâteaux japonais/portugais "

@thomas_le_voyageur

"Castella japonais super fluffy"

@kvz.888

"Meilleurs castella ! Proposent d’autres gâteaux, on peut se poser ou prendre à emporter, choix de thé et de latte 😍 "

@camille.zelazko

""Ce nouveau salon de thé porte le nom de sa pâtisserie phare, FU CASTELLA, gâteau portugais introduit et popularisé au Japon et à Taïwan." sponge cakes, matcha, café viet... Option lait vg"

@

"Petit tea time 22€ pour 2 https://vm.tiktok.com/ZGew4HFG9/"

@marinecll

"Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter."

@melanie.mangin

"Gâteaux japonais et coréens. À essayer absolument"

@

"Salon de thé japonais, pâtisseries typiques, terrasse sympa "

@bapgre

"Gâteaux originaux japonais/portugais "

@lorene.carrot

"Fraisier très léger n2 pour sucre story "

@petitedentdelait

"Sur conseille Anne des bons chiffons cakes "

@

"Propose des gâteaux, des boissons et des glaces."

@

"Personnel accueillant, pâtisserie particulière, ça se sent les bons ingrédients "

@silviascarva1

"Gâteau essayé avec Clément Marie le 14/07/2024"

@claudehusson

"Pâtisserie connu pour ses castella =gâteau aérien trop bon"

@raubeyn

"22 ans Laurinne et Cherifa"

@camillekcray4

"Une très belle adresse pour découvrir une spécialité originaire du Portugal, introduit et popularisé en Asie qu’est le Castella, autour d’un bon tea Time avec un bon rapport qualité prix 😉"

@pichutte

"Menu tea time de 15 a 18h 22 € pour 2 avec boisson et mini gâteaux "

@pierre.jimthefrench

"Des petits sauces, fruits rouge et noix pour accompagner vos castellas. Un menu tea time bon et rentable. Les serveuses sont souriantes. Niveau ambiance, il y a du monde et même eu la queue devant vers 17h quand y étions déjà entré. Il n’y a pas de quoi s’installer à l’intérieur. En revanche il y a une terrasse couverte"

@cindype

"Connaissez-vous le castella ? Cette pâtisserie d'origine portugaise arrive enfin à Paris, chez Fu Castella, une chouette boutique-salon de thé. On parie que vous allez adorer ce gâteau fin et moelleux !"

@feereglisse

"Salon de thé influence Taïwan "

@

"salon de thé vietnamien Très sympa "

@taeniram_

"Sympa et bon, parfois de l’attente Mais cool pour se faire une petite sortie originale avec des amies et manger des gâteaux et boire des cocktails sympas"

@mariedcp

"Gâteau Taïwan comme japonais "

@

"Gâteau japonais/portugais au dorian qui sent le cadavre 💀 (pas bon) tester d'autres goûts "

@

"commander des gâteaux (genre bûche) avec "vanille" "

@machi.coulis75

"https://www.instagram.com/reel/CfB_wVMozc_/?igsh=MXVlaXI4d2poYnc5Ng=="

@shaee

"salont de thé : gâteau taiwannais/portugais fluffy mais pas gras "

@juliaalvarez41

"Soso me conseille : pâtisseries thawaineses trop bonnes parait il "

@

"Pâtisseries asiatiques-portuguese"

@juliedelugeard13

"Chiffon cake hyper aérien. Parfait pour un petit goûter"

@

"À déguster : la castella Découverte par @sucre_story_"

@estherz

"Délicieux castellas et un peu de place pour se poser"

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"Super chiffon festif pour les anniversaires !"

@

"5 Castella 22 euros à partager Thé lait matcha"

@sophie.boudot

"Reco Justine Geraldes : Salon de thé avec des sponge cakes Asians super bons "

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"Delicieuses patisseries taiwannaises hyper moelleuses"

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"Super gateaux japonais/portugais!"

@bengbk

"pas bcp d'intérêt au niveau du gâteau, mais boisson bonne et cadre très mignon "

@cleagrt

"bon mais cher. food : 4/5 lieu : 3.5/5 prix : €€"

@enamoromane

"Salon de thé permettant de goûter les généreux Castella Japonais"

@starhotelscastille

"Pâtisserie salon de thé dont spécialité est le Castella (genre de sponge cake inspiré du Japon)"

@

"Salon de thé Coréen. Les catella sont des brioches très moelleuses ! Font aussi des bubbles teas."

@guillaume.meynet

"À tester pour les sponges cake"

@

"Salon de thé avec des pâtisseries légères aux goûts de l'Asie ( durian, yuzu, ..) - sponge cake - roulé et castella. Formule pas cher (9euros) pour une boisson type latte+ une part de catella avec chantilly et fruits rouges. Serveur très sympa "

@amandinegervit

"Petit café en terrasse extérieure couverte avec des gâteaux japonais style briochés et avec de nombreuses boissons! Très bon et vaste choix de combinaisons et boissons 😊👍🏼"

@

"À goûter le Castella (gâteau japonais) https://www.instagram.com/reel/Ctedja6oOrC/?igshid=YjVjNjZkNmFjNg=="

@

"Une pâtisserie qui fait des gâteaux (Castella) qui viennent de la ville de Nagasaki. C’est un gâteau qui a été popularisé au Japon suite à des marchands portugais qu’ils ont amené au XVIe siècle. Très léger, peu sucré et raffiné, de nombreux choix sont disponibles à la carte ! Je vous conseille le Castella au thé matcha qui est vraiment doux ! De nombreux thés ou tisanes sont disponibles, boissons chaudes ou froides pour accompagner ce petit en-cas sucré ! N’hésitez pas à venir tester cette spécialité lointaine ! Une très belle découverte, un service aux petits soins !"

@

"Pâtisserie japonaise de sponge cake délicieux 😋 Option Tea Time pour 2 avec dégustation de 5 sponge cake différents"

@

"Testé le Castella au durian et c’était très bon. Le gateau est bien moelleux, aéré et pas sec du tout. Le gateau est de bonne taille, en adéquation avec le prix. Peut-être un regret de ne pas avoir eu plus de durian à l’intérieur."

@keicartman

"Incrrrr pâtisserie taïwanaise"

@alisonvilain

"gâteau japonais castella, aérien et super bon !accueil pas top "

@

"salon de thé avec des gâteaux super fluffy trop bon. super choix de boissons aussi, café Vietnamien, matcha, thé ... formule à 9€ gâteau + boisson"

@laurelinebob8

"Salon de thé taïwanais, coup de cœur de Franck "

@

"Gateau fluffy chocalat Matcha"

@

"Brioche japonaise petite pièce, pas beaucoup de place, on a fait demi-tour dans la queue "

@

"Salon de thé asiatique 🍵 sponge cake 🍰🤩"

@souadm

"Castella : génoise japonaise fondante"

@

"Gâteau traditionnel 🇯🇵 Et fraisier"

@

"Gâteaux japonais (Castella)"

@

"https://www.instagram.com/reel/Ctedja6oOrC/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@matthias_fbr

"Génoise sucrée et légère ! Idéal pour les petits creux "

@granier.jess6

"Le fameux castella (comme dans demon slayer !) "

@tiphainegrattepanche

"Une tuerie 🤌 même après quelques jours "

@sheley

"Gâteau Castella traditionnel japonais "

@

"goûter japonais, spécialité castilla (gâteau traditionnel japonais, génoise légère et fondante). Entre 10 et 14 euros selon le parfum Source : compte sucré_story"

@

"Gâteaux japonais trop bons hyper moelleux , testé avec Hugo "

@

"Un gâteau chiffon délicieux "

@

"Ils vendent des sponge cakes TRÈS NUAGEUX et pas très chers (à partir de 12 euros pour quatre six personnes à emporter) à emporter - Font également salon de thé et proposent des bubble tea, je reco le matcha latte avec haricots rouges Pas de salle intérieure"

@alice.lef

"*végétarien Salon de thé avec le "Castella" comme spécialité (gâteau portugais importé par les colons au Japon puis répandu en Asie du sud est) + boissons (café vietnamien, bbt, matcha latte..) "

@

"> Spécialité : castella (dessert traditionnel japonais qui ressemble à une génoise très légère)"

@chloe.mka

"9e par personne boisson chaude, boisson froide et 5 mini dessert au choix "

@cleabracadabra

"Castella : génoise aérée et peu sucrée "

@

"Gâteaux nuages avec différents parfums"

@damienpantoufle

"gâteau spécial castella, sponge cake japonais "

@argentine

"Le guide ultime A partir de 10€ le castella classique "

@

"Meilleur chiffon cake de paris. "

@

"Un des seul café de Paname spécialisé dans le Castella. "

@kuroeil

"Entre cheesecake et génoise très légère "

@marielle.food

"Thé vert matcha haricot rouge"

@lesloupi

"Pâtisserie Castella (gâteau très moelleux). Ma préféré est celui à la banane. Attention, seulement tables à l'extérieur suite travaux. Boissons chaudes et froides. "

@didinours

"Gâteau sponge cake taiwainais 🩷 Castella au chocolat, thé matcha, banane 🩷 Bubble tea au oolong"

@

"Think of it as a sugary light cloud. A very popular specialty in Nagasaki (southern Japon) coming from the Portuguese “pão de Castela” imported in the country in the 16th century, the Castella is finally coming to Paris! At Fu Castella, pastries are coming right out of the oven before your eyes, in a cute yellow bakery where everything is bio and homemade. Out of the kitchen, your can laze around their covered and green terrace to enjoy your cake with a nice tea. Trust me, you’ve never tried something like it!"

@mariearistide27

"Boulangerie Japonaise - pour manger un nuage "

@minaminou

"Gâteaux japonais 7/10, peu de place"

@y0aky

"Formule Tea Time à 22€ (2 boissons + gâteaux) 🍰 "

@philippine.bht

"Castella chocolat hyper bon Castella vanille, classique mais très bon aussi "

@

"pâtisserie à tester ( sent bon ) "

@

"Chiffon cake et des Castella, c'est comme les cheesecakes japonais. Très bon matcha latte peu sucré "

@

"04/03/2023 : top chiffon cassé (sésame noir, takesumi), Castella Matcha bon sans plus Castella (vanille, café noix, matcha, cocolat) / chiffon cassé (vanille, )"

@

"Patisserie Japon/thaïlandaise "

@

"Coup de cœur pour ces gâteaux d’une douceur… incroyable ! 💛 Moelleux à souhait, parfaits pour être dégustés avec un bon café ✨"

@mamathildou

"Pâtisserie FU (portugaise/Taïwan/chinois)"

@mapsylvain

"Nice place for a dessert that is not French"

@mira.bm

"Pâtisserie spécialisée dans le « Castella » un gâteau né de la fusion de la pâtisserie japonaise et portugaise. Gâteau aérien, gourmand et onctueux à la fois. Très accessible et toujours régulier ! Différents goûts et autant salé que sucré. Même du durian 😉 Coup de ♥️ pour la version chocolat 🍫 "

@

"Formule « tea time » pour 2 personnes à 18€ avec 5 minis castellas au choix et 2 boissons."

@alexia.gomes

"ne pas prendre les cotton cake : sans plus fu fraisier+++++ fu fuji (pandan/coco) vanille chocolat matcha haricots rouges Café viet Tea Time à faire "

@

"Castella : pâtisserie dérivée japonaise "

@

"asiatique spécialité spong cake"

@

"Salon de thé permettant de goûter les généreux Castella Japonais"

@tomasss

"Gâteau Castella, parfum sesame noir, matcha, haricots rouge A tester!"

@_ouroboros

"Castella - 27.11.22 avec Anne-so Formule tea time * 5 mini Castella (tradition vanille, chocolat, durian, the vert matcha haricots rouges et œuf salé + viande de porc séché) servis avec crème anglaise + crème fruit de la passion, noix, fruits rouges * Bubble tea thé vert matcha au lait 03.12.22 * ❤️ Fu Fuji: Castella tradition à la vanille, crème coco aux feuilles de pandan fraîches, noix de coco râpée * Fu chiffon vanille 08.04.23 pour déjeuner de Pâques chez Sophie (amie de Marie-ange) * Fu Fraisier: Castella tradition, crème maison à la gousse de vanille Madagascar, pâte d'amande et fraises fraîches (35€) 21.12.24 * Roulé pandan coco: castella pandan, crème onctueuse coco, macarons au coco et boules de coco (4 parts: 30€) * ❤️ Fun Forêt Noire: castella chocolat, crème diplomate, crémeux chocolat, griottes en sirop et kirsch (7,5€) * Roulé marron noisette : castella noisette, crème marron, crémeux chocolat noir, noisettes croquantes, meringues et marrons glacés (7,5€) 11.01.25 * Galette pandan coco : pâte feuilletée au beurre, extrait de pandan, coco et amande (part individuelle : 7€) * Galette patate douce violette: pâte feuilletée au beurre, patate douce violette et amande (part individuelle : 7€)"

@

"Pâtisserie-conseillé par hadrien "

@

"Dès cheesecake à tomber par terre 🙏🏽"

@llaoura

"Gâteaux taïwanais d’origine portugaise "

@

"💚10h/18h MAIS jusque 19h si emporté "

@sutekina31

"Le fameux dessert au sesame noir ❤️"

@krakinours

"Gâteau trop buen léger pas trop sucré, (bubble tea pas testé encore) parfait pour un café gourmand"

@

"Trop bon pas trop sucré ! Petite terrasse ! Aussi des bubble tea ! "

@suz_n

"Entre le pancake et le cheesecake incroyable douceur moelleux / premier test à Dubai / adresse Julie "

@justinef75

"Très bon, tester les castellas au matcha"

@mathilde.chezelles

"génoises japonaises et taiwainaises "

@mathoutters

"Castella pour 1 pers à 3€ (Durian et Matcha à 4€) Castella pour 4-6 personnes à 14€ (possibilité de faire moitié/moitié de 2Cette saveurs) d'origine"

@mcachemie8

"Castella cake tout léger la "

@

"Spécialisé dans le Castella, sorte de sponge cake japonais très léger, pas très sucré, bon, pas cher, généreux, cadre mignon, tenu par des vietnamiens gentils"

@

"Pas fait pour travailler, table sur la terrasse, mais sympa pour flâner "

@soffey

"Gâteau super aérien au matcha, 3€ pour 1 personne"

@clarissegirardet

"gâteau hyper fluffy/chiffon cake"

@

"Changeant des pâtisseries traditionnelles, Fu Castella nous fait découvrir un gâteau nuage qui se mange sans faim. "

@odeei

"Salon de thé trop mimi qui propose de manger des nuages !"

@

"Gâteau portugais japonais - Tres aéré très bon "

@

"conseillé par Pascale Joncour, 18€ la formule pour deux avec assortiment de gâteaux type sponge cake aérien japonais a partager et boisson. mais dégustation en terrasse fermée, pas très chaud en cas de froid "

@

"Salon de thé Sponge cakes "

@

"Gâteau nuage très aéré et léger"

@

"Spécialité portugaise reprise par les japonais - Castel là pour 1personne à 3€"

@

"la formule Tea time vaut le coup !!"

@

"Salon de thé, gâteau nuage"

@ninhir

"gâteau castella, fluffy, léger et délicieux !"

@sunalice

"https://www.instagram.com/reel/CeMDpqFDW7H/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"cool la formule thé Time pour goûter tous les goûts de ces petits gâteaux moelleux (16 euros environ)"

@

"Salon de thé Bubble tea + dessert "

@nyadou

"10h-19h. Formule teatime pour 2 18€ (menu site)"

@

"Tea-time et castellas / Sur place / Produits disponibles à emporter "

@matylde_k

"Traditionnel (3 € en individuel)"

@

"Adresse coup de cœur de littlecfood pour un tea Time entre 15h et 18h. 18 euros pour 2 personnes."

@

"Tea time de 15h à 18h - 18€ à deux pour boissons et goûter "

@ccnzfmv7b67

"Patisserie - Chiffon cake portugais"

@

"mini 3€ 1-4 pers. 10€ 4-6 pers. 25€"

@

"Très bon salon de thé avec des patisseries originales : les chiffons avec leur crème (sesame, chocolat et autre). Les boissons avaient l'air tres bonnes aussi"

@erikstriz

"Un gâteau taiwannais comme un oreiller dans un cadre agréable. Parfait pour discuter "

@guillodomarc

"Vraiment bon et cosy. Ils ont pas tout sur la carte cependant "

@bnyace

"https://instagram.com/fucastella?utm_medium=copy_link"

@reira_707

"Boulangerie/pâtisserie japonaise "

@

"Castella (= sponge cake japonais) : excellent ❤️ (mais je n’ai pas aimé celui au durian car goût très prononcé)"

@alicerogerstep

"Brioche typique très moelleuses. Intriguée "

@salome.martin97

"Fluffy cake japonais - formule tea time pour deux à 16 €"

@marika_ao

"Gâteau mousse au sesame pas mal mais cher pour ce que c’est."

@

"Bons castellas mais faut aimer ça"

@

"pâtisserie Jap pour castella - tea Time 16€ 2 personnes de 15 à 18h"

@oxxiam

"Tea time asiat, pas trop mon délire "

@

"Goûter le Castella (gâteau nuage)"

@

"Fu Castella, sont les meilleurs Gâteaux chiffon que j'ai goûté à ce jour"

@nana_jdth

"Spécialisé dans la Castella, une Génoise super aérienne sous plusieurs saveurs différentes. Ils font aussi sous forme festif, c’est-à-dire en format gâteau d’anniversaire."

@helenemao

"Jap inspiré patisseries port. "

@chestana

""Cheesecakes tous fluffys""

@hommedoux

"Salon de thé asiatique gâteaux fluffy"

@

"pâtisserie taiwan japon reco boris "

@

"Papapa incroyable le gateau et le thé oolong"

@aelito

"Inspiré des castella japonais mais pas aussi bon."

@emeline__db

"Gâteaux coréens portugais "

@

"Bon gâteau, rapport qualite-prix + , tea Time "

@ranita

"T fev 21 tlj bis 18h, spe japan dobt castla très léger "

@

"4,6/5 pas trop sucré, léger, top"

@hellolise

"Bien que cela soit dommage de pas avoir de table en intérieur surtout en cette période, ça vaut le coup.. les Castellas sont d’un délice et moelleux, le best celui à la Banane 😋 avec un bon matcha latte chaud et sous le chauffage c’est un bon moment à passer et le personnel est génial, gentil, sympa et bienveillant "

@pilkaloo