The Butcher's Daughter
The Butcher's Daughter : restaurant végétarien à New York
Fondé en 2013 par Heather Tierney, The Butcher's Daughter est situé au 19 Kenmare Street dans le quartier du West Village à New York. Ce restaurant végétarien, aussi connu comme un café et juice bar, a rapidement gagné en popularité grâce à son concept innovant alliant cuisine saine et convivialité. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une alternative végétale de qualité dans une ville où la gastronomie est omniprésente.
Ce lieu se distingue par ses spécialités végétariennes et véganes, notamment ses toasts à l’avocat, ses bols de smoothie riches en superaliments, et ses jus pressés à froid. Le restaurant offre également un menu varié pour le brunch, le lunch ou le dîner, avec des plats créatifs et équilibrés qui séduisent une clientèle locale et touristique. La qualité des ingrédients et la créativité culinaire en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience healthy et gourmande dans un cadre chaleureux.
L’ambiance de The Butcher's Daughter est lumineuse et accueillante, avec un décor épuré aux touches bohèmes qui créent une atmosphère apaisante. Le mobilier en bois clair, les plantes vertes et la lumière naturelle donnent à cet établissement une atmosphère à la fois moderne et cosy. C’est un endroit parfait pour un brunch entre amis ou un déjeuner relaxant, où l’on peut profiter d’un cadre agréable tout en dégustant une cuisine végétale inventive et savoureuse.
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Vagabondanse
@vagabondanse
"Végé"
The Lazy Frenchie in NYC
@thelazyfrenchieinnyc
"Vegetarian restaurant with lots of colors in the plate. Yummy juices "
Océane Andréa Cardoso
@oceaneandrea
"Nothing like the butcher’s son in Berkeley. Was really tasty, not gonna lie but I still wish it was what I remember back in cali. Had the fusilli and Fiona had the cauliflower steak. We shared appetisers. All was well. Just a bit expensive (like everywhere else lol)"
* Ornella *
@justalittledream
"Super deco. "
Paulette
@paulette
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Megan Vlt
@meganvlt
Vegan World Map
@veganworldmap
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Mamie Boude's map
@mamieboude
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
pia_mbd
@pia_mbd
BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
Détour Gourmand
@detourgourmand
Marion Bertorello
@marion.bertorello
Marine Etch
@marineetch
Alix Grousset
@alixgrousset
Nolwenn Creme
@nolwenn_creme
Alice Foodie
@alicefoodie
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
Annika Horn
@annikahorn
Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
Maudinette
@justemaudinette
Marion Gruber
@fringeandfrange
Brunch In The Box
@brunch_in_the_box
Lauriane Bueb
@laurielauriane
Morgy LH
@morgylh
Whereieat Paris
@whereieatparis
LAXTITIA
@laxtitia
Lucia Peraldo Matton
@luciaperaldomatton
Chouquettes Mascara
@selon_manon
Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
Hello Paris New York
@helloparisnewyork
Lucrezia Germini
@lucreziagermini
Lola CG
@lolacg
Claire Tualle
@clairemondray
Madison Ramaget
@madisonramaget
Marie Courroy
@mariecourroy86
Valentine Cinier
@valentinecinier
Martina Socrate
@martinasocrate
Hervé in Paris
@herveinparis
Léa Cardoso
@croquelalife
Inside Closet
@insidecloset
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
La Fiancée du Panda
@lafianceedupanda
Anna Apei
@annaapei
Ugly Mely
@uglymely
Charlotte Caen
@charlottecaen
Marion Thillou
@honorevousguide
Fanny Bmd
@fannybmd
Mélanie Profillet
@melaniepr
Ornette B🌶
@ornettebreathe
Katz's Delicatessen
205 E Houston St, New York, NY 10002, États-Unis
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Mr. Purple
15th floor, Hotel Indigo, 180 Orchard St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par7249 utilisateurs
Russ & Daughters
179 E Houston St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par6366 utilisateurs
Russ & Daughters Cafe
127 Orchard St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par4132 utilisateurs
Attaboy
134 Eldridge St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par3323 utilisateurs
Back Room
102 Norfolk St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par4227 utilisateurs
Freemans
End Of Freeman Alley, off of, Rivington St, New York, NY 10002, États-Unis
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Ivan Ramen
25 Clinton St, New York, NY 10002, États-Unis
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Beauty & Essex
146 Essex St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par3405 utilisateurs
PUBLIC
215 Chrystie St, New York, NY 10002, États-Unis
Ajouté par2963 utilisateurs
"Alix grousset l’un de mes brunchs préférés (surfer breakfast bowl) ++ "
@ladodolea
"Un peu partout dans Manhattan, carte qui plait "
@valentinemrcl
"Bon petit brunch / déjeuner !"
@ftara
"Good place for a brunch. Nice atmosphere, food was good 🥑"
@tessa_tsa
"Excellent avocado toast. Average coffee "
@clemence.tallon
"Breakfast - Gluten free waffle"
@kswash
"Instagram reel Breakfast wake and bake $10 coffee and breakfast sandwich $6 CBD joints"
@guacamoke
"8-10am wake and bake $10 special m-f Coffee, bfast sandwich, and for $6 more cbd (?) joints"
@lilykrug
"So good! On the pricy end but worth it 🩷"
@benedettamagni
"Parfait pour un brunch // reco le sufer bowl"
@paris.margot
"Des stars y vont parfois Reco Lili "
@bambi_darling
"https://app.inkind.com/offer/6O47RVKM#U09NTVZBTEBHTUFJTC5DT00= 25dollars offert en s'inscrivant Tres sympa pour midi ou meme osir avec Pizza Sandwhich avocado toast etc Il y en a plusieurs"
@valso2m
"Vegetarian but matcha pancakes "
@anjali72
"4-6 happy hour daily Breakfast/bunch/dinner"
@alyssavanderhyden
"Ça a l’air trop beau / bon"
@zamoyski
"Petit brunch tout mignon et vege "
@nicobluz
"Le meilleur sandwich BLT jamais mangé avec une tonne de basilique à la place de la salade qui fait le truc en plus Les chips à la truffe sont bonnes et croustillantes même si le goût n’est pas trop prononcé Une grande sélection de jus pressé tous aussi bons les uns que les autres Trois viennoiseries pour 12$ vaut le coup, surtout le gâteaux au citron et à l’hibiscus ! "
@elise.barreau1
"Divin mais attention files ! Arriver tôt "
@mathildasardo
"Végétarien. Gaufre lavande testée, chaude et bonne. BLT vege avec crispy rice paper et sauce pesto, sympa!"
@feedmylife
"Ristorantino vegetariano carino con tavolini all’aperto."
@giulispi
"Assez chère et très healthy Restau vegan "
@emma2001
"Très bon brunch pas beaucoup de table très sympa"
@dufrenne.louise
"Veggie Conseillé par Eline"
@karinouch
"Vegan! Like their juices and their lattes! Good avo sand "
@anna.mourt
"Colazione/brunch (The Globbers) Ce ne sono altri!"
@manuelemoghini
"PLATS DEJ 13-18$ DÎNER 16-22$ "
@mklawczynski
"petite terrasse bien sympathique. brunch super bon. smoothie tout pareil, super bon. mention spéciale pour le 7 min in Heaven."
@orelsto
"The Butcher’s Daughter is a plant-based restaurant, cafe, juice bar and “vegetable slaughterhouse." We treat fruits and vegetables as a butcher would meat: We chop, fillet and carve fresh produce into healthy vegetarian dishes and press them into pretty juices."
@lounadrd
"famoso. prenotarem probabilmente caro ma rinomato"
@lupagongola72
"Good pastries and surfers burrito"
@madim21
"avocado toast latte with almond milk waffle "
@alba.fouche
"Alors c’est tres chère pour ce que c’est. Le service n’est pas au top non plus "
@jo.ranvs
"Recommandé par @lesparisdelaura"
@valeeztravel
"Fantastic vegan breakfast bowl. Good vibes in there. Good smoothies"
@elizabethford
"Repas sains / végétariens "
@eva.andres_
"Went with grace and Soph; surfers breakfast was amazing "
@mcsquared99
"Brunch(per lo più vegetariano) molto buono"
@tttnnn
"Best place in town for breakfast"
@lisseketel
"Bon sans plus, belle déco, bien situé. Egg sandwich est bon, pancakes aussi. Revenir quand il fait beau car places à l’intérieur limitées"
@lina.benkirane3
"vegan/non vegan, good brunch"
@samfeene
"Went with Kayla before the color factory. Very cute & healthy. We sat outside and got the healthy colorful flights. Food was good."
@toriemiller13
"ristorante/brunch vegetariano ce ne sono 3 8-21/22 "
@giuliapi8.11
"Got a skillet for breakfast"
@lilyt712
"Fav place to order from love their avocado quesadillas! Get it with vegan cheese. Love their potato wedges. Nice healthy-ish option for caj or quick lunch or dinner. Cute place, usually order but gone a few times. "
@nourfarouk2000
"Lots of restaurants w outdoor seating "
@darami
"Went here with Sam on 10/3/20, This brunch was SO GOOD, tons of options and so many fun drinks to choose from"
@abbysparrow16
"What to order: Acai Bowl, Butcher’s Pancakes, Avocado Toast, and Butcher’s Burger"
@rcchandler21
"With my main squeeze. @hannahmahony welcome to America!!!"
@angiewarhol
"1st place we’ve been with Claire (soups & juices)"
@julia.fontana
"http://itsmemathilde.com/mes-bonnes-adresses-new-york/ "
@lorentefinke
"The Butcher's Daughter est un restaurant, un café, un bar à jus et un "abattoir de légumes" à base de plantes. Nous traitons les fruits et légumes comme un boucher le ferait de la viande : nous hachons, filetons et sculptons des produits frais dans des plats végétariens sains et les pressons dans de jolis jus."
@anais.dreano
"Vegetarian restaurant with lots of colors in the plate. Yummy juices "
@clem.lmc
"Adresse branchée fréquentée par Jessica Biel et Justin Timberlake "
@livealike
"God til frokost! Smashed avocado toast kan anbefales "
@sofiemarie.j
"Zumos, vegano y sin gluten - 15$ aprox y desayunos"
@elilopezmunoz
"1h d’attente pour un brunch pas si ouf "
@mbastrid
"Cuisine saine et entièrement végétarienne "
@maela
"Healthy, brunch, breakfast, lunch, tea"
@culinaute
"Vegetariano, consigliato da carotilla"
@alessia.boni
"Vegetariano, consigliato da carotilla"
@chantaland
"Bon, mais un peu cher pour ce que c’est! Tout est vegan. Overrated "
@mahecs
"Vegetariano, Juice bar, café"
@veroseba
"Le meilleur brunch de New York avec un décor très américain. Parfait pour Instagram ! "
@loic_crds_vr
"Tiramisù 🤦🏻♀️ Crab cake top! "
@kiara
"plant-based restaurant, cafe, juice bar and “vegetable slaughterhouse.""
@margotthespy