San Martino Pizza & Bolle - Gasometro

San Martino Pizza & Bolle - Gasometro, Roma

San Martino Pizza & Bolle, situato in Lungotevere di Pietra Papa nel quartiere Gasometro di Roma, è stato inaugurato di recente e si distingue come una delle migliori pizzerie della capitale. Fondato da esperti del settore, il locale ha rapidamente guadagnato riconoscimenti come il premio Gambero Rosso e la posizione 39 nella classifica 50TopPizza 2024, grazie alla qualità delle sue pizze e alla cura degli ingredienti.

Il ristorante propone una vasta gamma di specialità, con un focus sulla pizza romana rivisitata in chiave contemporanea, caratterizzata da una base bassa e croccante. Oltre alle pizze, si possono gustare supplì classici, montanare e coni fritti ripieni, accompagnati da una selezione di bollicine e vini di alta qualità. La proposta gastronomica si distingue anche per le opzioni gourmet, come la pizza napoletana gourmet e abbinamenti con champagne, offrendo un'esperienza culinaria completa e raffinata.

L’ambiente di San Martino è caratterizzato da un décor moderno con spazio esterno che offre una vista suggestiva sul Gazometro. L’atmosfera è informale ma curata, ideale per una cena tra amici o in famiglia. La location, con il suo stile contemporaneo, crea un ambiente accogliente e di tendenza, perfetto per gustare una cena di qualità in un contesto urbano e vivace.