Winstub Meiselocker

Winstub Meiselocker : Authentique restaurant alsacien à Strasbourg

Fondé en octobre 2014, le Winstub Meiselocker est un restaurant alsacien emblématique situé au 39 Rue des Frères dans le quartier de Strasbourg. Sous la direction du chef Jonathan Nay, sacré Maître Restaurateur, cet établissement propose une cuisine française faite maison, mettant en valeur les spécialités du terroir alsacien. Parmi ses points forts, on trouve un menu varié comprenant un jambonneau braisé au pinot noir, un cordon bleu au munster, ainsi que des recettes traditionnelles comme le bibeleskäs ou la ballottine de sandre. La winstub se distingue par ses plats gourmands, ses assiettes généreuses et ses vins servis dans des verres alsaciens typiques, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. L’ambiance chaleureuse est renforcée par un décor traditionnel avec des boiseries, des nappes à carreaux rouges et blancs, et des œuvres de Dorette Muller et Tomi Ungerer. L’atmosphère tamisée invite à la détente, faisant du Winstub Meiselocker un lieu incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine alsacienne dans un cadre typique et accueillant.