Chakaiseki Akiyoshi

"Attendez-vous à une expérience rare – et hors du temps – en poussant la porte de ce restaurant gastronomique, entièrement consacré à la cérémonie du thé. Au menu de ce voyage, en tête à tête avec le chef, la dégustation d’une dizaine de plats, rythmée par les rituels qui accompagnent le service du thé."

@marielle.lys

"Excellent japonais (découverte 12 plats traditionnels) + cérémonie de thé "

@mojoyoyo

"japonais 1 étoile menu 12 plats collectif preparation chef en visu pendant 2h dont cérémonie thé "

@phoenix_tac

"cérémonie du thé 1 étoile Michelin "

@jess.desousalopes

"Dingue. J’en ai pleuré ! Été 2024 avec Catherine (dej annuel compta)"

@helenevdlm

"June 2025 - Omakase Experience"

@florentinerecommends

"Japonais repas varie Cher "

@d.h94140

"recommandé++ par Anastasia comptoir du chef ou cérémonie du thé très cher "

@patricech

"resto luxe japonais 160 euro le kaiseki de 10 plats"

@esmeralda.salgon

"Cuisine japonaise traditionnelle 1 étoile Que 10 places assises"

@marie.salmon

"10 étapes et cérémonie du thé "

@marinebenichou

"L un des meilleurs restos japonais de paris, mets préparez par le chef devant les convives. Cérémonie officielle du thé "

@fabiennequenedey

"1 étoile Michelin 2 heures de préparation par le chef : 12 plats 160€"

@anthonyteix

"étoilé michelin - expérience performative au comptoir, simple et absolu"

@loulou.wu

"Chakaiseki Akiyoshi n’est pas simplement un restaurant, c’est une immersion totale dans la culture japonaise. Dirigé par le chef Yuichiro Akiyoshi, ancien du prestigieux restaurant triplement étoilé Hyotei à Kyoto, ce lieu est le premier au monde dédié au chakaiseki, l’art du repas servi avant la cérémonie du thé. Chaque plat est une œuvre d’équilibre, de saisonnalité et de simplicité raffinée, préparée sous vos yeux dans une ambiance zen. Le menu change mensuellement, mettant en avant des produits frais et de qualité, sublimés par une présentation soignée. L’expérience culinaire se termine par une cérémonie du thé silencieuse, où le matcha est préparé avec une précision méditative. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise authentique.​ Plats à prendre : Saba-zushi (sushi de maquereau grillé au binchotan)"

@lesblancsmanteaux

"incroyable mais cher et faut réserver "

@jjaad

"Cuisine japonaise traditionnelle et expérience avec menu unique en 12 étape. "

@luciedyga

"Asiat ++ 🤑🤑😨😨resa obligatoire "

@selebran.fabien

"Restaurant 1 étoile japonais"

@valentin.rigot

"80€ le menu (12 plats pdt 2h) - tous les clients arrivent en même tps et le chef cuisine devant nous "

@bordy

"Gastronomique 160 euros 10 plats heure fixe "

@bob.cerfontaine2

"Restaurant traditionnel japonais, terminé par la cérémonie du thé Service unique : heure d'arrivée imposée"

@dju_juliette

"Pour une occasion spéciale petit jap 1 étoile "

@lifaon

"https://www.instagram.com/p/DFZ4Y6HthQ4/?img_index=8&igsh=NGVyMjF4MGNkcGlj"

@jeanne_bbk

"Gastronomique japonais €€€"

@yaya90

"Expérience culinaire avec voyage hors du temps japonais"

@florine.dd

"Restaurant 1 étoile Japonais"

@owen.rvc

"Une étoile Michelin Restau très beau et epuré 200€ environ "

@auroreclement

"* au Guide Cérémonie traditionnelle du thé 10 couverts"

@jmstebe

"Expérience traditionnelle jap. Cheros "

@adufour95

"Expérience sushi mini plat"

@coraetflo

"Restaurant de cuisine haut de gamme japonaise menu en 10 temps "omakasé" a 260€ l'expérience a l'air dingue avec une déco 100% japonaise, vêtements traditionnels, cérémonie du thé,..."

@cloe.08

"Restaurant japonais d’exception "

@jana.ina

"Le Paris d’Alexis - japonais "

@lauramoal

"restaurant gastronomique 260€/personne - tradition japonaise, le chef cuisine devant toi "

@chryyy

"Gastro japonais Sarah-Line "

@axelparmentier

"Buisson Japonais traditionnel "

@stef_sch

"https://www.instagram.com/reel/Cx_XHwNotli/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@ramytemim

"Unique restaurant japonais proposant la cérémonie traditionnelle du thé à Paris"

@chloe.bessieres

"Restaurant japonais 1 étoile guide Michelin"

@lucie.brouzes

" À partir du 1er octobre, une nouvelle règle sera mise en place chez Chakaiseki Akiyoshi : lors de la réservation, vous allez d’abord choisir votre placement, et le tarif du menu sera différent selon la place attribuée. ■Au comptoir du chef « Au comptoir du chef », vous êtes au premier rang du spectacle ! Le chef cuisine et dresse les assiettes face aux convives. ・Déjeuner : Menu Omakasé « Shun » 260 euros ・Dîner : Menu Omakasé « Ten » 380 euros ■Au comptoir de la cérémonie du thé « Au comptoir de la cérémonie du thé », vous pouvez aussi bien observer les gestes du chef pendant le service des plats, qu’admirer au plus près tous les gestes ritualistes qu’il accomplit lors de la cérémonie du thé. ・Déjeuner : Menu Omakasé 170 euros/Menu Omakasé « Shun » 250 euros ・Dîner : Menu Omakasé « Shun » 250 euros/Menu Omakasé « Ten » 370 euros ■À table « À table », idéal pour plus de deux convives, afin de partager un moment intime avec vos proches. ・Déjeuner : Menu Omakasé 160 euros/Menu Omakasé « Shun » 240 euros ・Dîner : Menu Omakasé « Shun » 240 euros/Menu Omakasé « Ten » 360 euros "

@isabelleribeiro

"Restaurant étoilé japonais"

@pauline.journoux6

"Recommandé par Yves 1 🌟 Petite salle Cuisine japonaise traditionnelle, cérémonie du thé Menu unique, tarif en fonction de la proximité avec le chef qui cuisine en salle "

@maeva071

"Japonais Restaurant 1 étoile, 12 plats + cérémonie du thé Tout le monde arrive à midi Midi : 160€ ou 240€ Soir : 240€ ou 360€ "

@chloelvd

"Maître du thé, cuisine chakaiseki traditionnelle"

@aurelineb

"Menu à 160€ midi - 240€ soir"

@alzouzou

"Restaurant 1 etoile Menu midi 160€ ou 240€ Menu soir 240€ ou 360€"

@lauraneguilhem1

"Menu midi 160 ou 240 euros par personne "

@juliette.courtin2

"Japonais 1 étoile 160€ menu unique "

@agathe.velut75

"Midi: 160-240€ Soir: 240-360€"

@tina_

"repas traditionnel le chef cuisinie devant nous"

@clara02

"meme dejeuner/diner 160/240"

@rnrose192

"https://vm.tiktok.com/ZGeoN9cY9/ Menu midi : 160€ Menu soir : 240€"

@anastassia.kb

"Restaurant de cuisine japonaise 1* menu unique (même horaire de service pour tout les clients, 12 plats) 160€ par personne "

@evawesome

"En 12 plats Réservation obligatoire "

@belinda_89

"Plus que délicieux, découverte de plats traditionnels japonais (12 au total) avec cérémonie du thé, magnifique expérience + découverte accord mets et thé, un délice "

@sashrch

"Foodings une étoile. Magique "

@ericudo

"1er restaurant étoilé dédié à la cérémonie du thé hors Japon"

@alex.aprc

"Restaurant gastronomique japonais avec une véritable expérience culinaire et une cérémonie du thé inoubliable"

@theo.pouillet

"restaurant japonais une étoile Michelin 160€/personne "

@emeric.froidefond

"Restau gastronomique japonais traditionnel "

@lilia.chibane

"Japonais 1 étoile repas face au chef "

@josette95

"Reserver longtemps en avance ! Delicieux video Nicook Menus mets + thés à 50€ ou 80€ "

@loulastar

"Reco Gabin 250€ le soir mais moins de 100€ à midi en semaine "

@mela.moreira

"Tradition japonaise Comme dans la littérature Exceptionnelle "

@benlegargasson

"Insta étoilé chinois chef cuisine devant les clients en petit groupe"

@carole.thuel

"1 étoile 🌟 Michelin, ambiance japonaise, petit comité"

@tanguylb10

"9/10 pour ifêmi 10/10 une divine expérience. la richesse de chaque bouillon, les sensations uniques en bouche. Nous avons réellement voyagé jusqu'au Japon. Un raffinement où les plats froids prédominent mais n'ont rien à envier aux plats chauds. Clôturée par une envoutante cérémonie du thé. (perturbé par des clients irrespectueux qui n'ont pas baissé de ton durant la cérémonie et tout au long du repas) -riz gluant tofu de sésame moutarde japonaise avec du poulpe à l'ume -thon rouge à la sauce soja caviar de madagascar et wasabi -bouillon de dashi à la dorade japonaise avec des note de clémentine, haricot et choux croquant -nouille froide (sume)dans un bouillon de concombre avec tempura d'aubergine blanche et zeste de yuzu -salade de fruits/légumes avec 18 variétés différentes gelé de tomate anesthésiante -anguille mariné au soja concombre mariné -maquereau grillé au charbon façon onigiri avec sa feuille de shiso -le flan à la japonaise sauce ponzu langoustine -risotto japonais avec ses légumes fermenté (navet, aubergine, gingembre) -mochi de farine de soja -dessert inspiration été japonais avec une gelée de mirabelle et haricot rouge -thé matcha "

@ifemis

"japonais gastronomique très réputé "

@myscha_

"premier restaurant hors Japon dédié à la cérémonie traditionnelle du thé – le « cha-kaiseki » étant plus précisément le repas qui l’accompagne. Quant à Akiyoshi, c'est le nom du chef, tout simplement. Une cuisine d'une grande délicatesse, où tout est préparé devant le client en silence, comme en communion. Tous les éléments ont leur importance dans cette symphonie zen : décor, vaisselle, température, textures... Avant de finir en apothéose par la cérémonie du thé à proprement parler Menu du chef pour le déjeuner (12 séquences) : 160€ Menu du chef pour dîner (14 séquences) : 240€ (360€ pour 16 séquences). "

@ereze95

"Japonais gastro - menu unique en 12 plats - tous les invités arrivent en même temps et s'installent autour du chef"

@pauline.godard.pg

"Restaurant pour tradition rituel du thé Gastro"

@manon.crepin

"1 stella Si arriva tutti alla stessa ora 160€x2 menù Lo chef cucina davanti a tutti "

@effelina

"gastro expérience midi 160 - 240€ soir 240 - 360€"

@marion.clavier

"Resto jap 1 étoile - cuisine faite devant les clients - prévoir 2h min"

@estelle_juju

"Japonais recommandé par dame Umami avec Coconut"

@elisetheplan

"160€ le menu exceptionnel "

@cdufour17

"Restaurant japonais typique. Tout le monde mange le même menu. Le chef cuisine devant nous. "

@regis.massicard

"Bijzonder Japans restaurant 1 ster"

@monicapetitcostumes

"Remarque : • Début simultané dès que tout le monde est arrivé. • Les réservations sont obligatoires (3 semaines / 1 mois avant) Déjeuner : 160 euros/240 euros (Même menu que le dîner.) Chef’s Special Course Dîner : 240 euros/360 euros * Les plats changent tous les mois. * La différence entre le dîner à 360 € et celui à 240 € est due aux ingrédients utilisés et au nombre de plats : celui à 240 € comporte 14 plats, celui à 360 € en comporte 16."

@aliscastillo

"Rituel du the Tous les convives arrivent a la meme heure pour regarder le chef cuisiner"

@kikilecailloux

"Réservation obligatoire Environ 160 euros le déjeuner; dîner 240 euros "

@sandrineruiz

"https://www.instagram.com/reel/C9ZX57Ji-_o/?igsh=amV0aGJ0MmlrOHpk"

@assezzone

"Venir à une heure précise / préparation menu en 12 plats en direct pendant 2h par le chef / fin par cérémonie du thé "

@berenicechgn

"Google Review : 4,8 TheFork : -"

@damnou

"Une ⭐️ au Michelin Menu unique, tout le monde a la meme heure. Assez unique en gout."

@annelep

"Insta : le Paris d Alexis "

@viavia

"Tous les convives doivent arriver à l'heure pour déguster autour du chef un menu unique. "

@karinphilippe51

"Menu unique - 160€ par pax le midi "

@lolobibop7

"restaurant 1 étoile japonais, très ritualisé menu unique de 12 plats à 160e"

@marbonyx

"resto tradi japonais pour joaco "

@emma.lavanant

"restaurant japonais étonnant traditionnel 1 etoile"

@ldjmail1

"restaurant 1 étoile, menu à 160 euros"

@pierre_alexandre

"Midi : 160€ ou 240€ Soir : 240€ ou 360€"

@tateliot

"Le chakaiseki est un art culinaire japonais traditionnel qui s’inspire de l’esthétique japonaise, avec des plats basés sur l’idée de sublimer une tasse de thé. Chez Chakaiseki Akiyoshi, nous vous invitons à déguster nos plats réalisés avec des produits authentiques, aux saveurs uniques, en appréciant la haute valeur artistique de la vaisselle ainsi que ce lieu. Le chef s’appelle AKIYOSHI Yuichiro. Il a été formé pendant 10 ans dans le restaurant Hyôtei, l’un des principaux restaurants trois étoiles Michelin au Japon, présent depuis longtemps à Kyôto. Il est ensuite nommé chef de cuisine à l’ambassade de l’OCDE à Paris où il a servi de la cuisine japonaise pendant trois ans. Menu du Chef Déjeuner : 160 euros/240 euros (Même menu que le dîner.) Les plats changent tous les mois. Kumidashi (eau chaude) Sakizuke (Premier plat léger, à base de légumes et de produits japonais) Mukozuke (sashimi à base de poisson de saison) Tsubotsubo (plat servi dans une vaisselle en forme de pot) Shiru (soupe) Yakimono (Poisson grillé au charbon de bois) Shîzakana (Spécialité recommandé par le chef) Takiawase (Légumes, fruits de mer et viande cuits séparément et disposés sur une seule assiette) Meshi (riz) Ko-no-mono (légumes marinés) Omogashi (sucreries à base de pâte de haricots rouges) Ousu (matcha) Remarque Début simultané dès que tout le monde est arrivé. *Les réservations sont obligatoires. Chef’s Special Course Dîner : 240 euros Les plats changent tous les mois. Kumidashi (eau chaude) Sakizuke (Premier plat léger, à base de légumes et de produits japonais) Mukozuke (sashimi à base de poisson de saison) Tsubotsubo (plat servi dans une vaisselle en forme de pot) Shiru (soupe) Yakimono (Poisson grillé au charbon de bois) Nimonowan (soupe cuisinée avec des ingrédients de saison) Shîzakana (Spécialité recommandé par le chef) Takiawase (Légumes, fruits de mer et viande cuits séparément et disposés sur une seule assiette) Meshi (riz) Ko-no-mono (légumes marinés) Omogashi (sucreries à base de pâte de haricots rouges) Ousu (matcha) Remarque Début simultané dès que tout le monde est arrivé. *Les réservations sont obligatoires."

@chicapanama55

"restaurant une étoile expérience de cuisine japonaise unique entre 160 et 360€ "

@aliceryndzunski

"étoilé Michelin, tous les clients arrivent à la même heure accueillis par une femme en kimono et le chef cuisine devant eux 12 plats avec cérémonie du thé à la fin 160€"

@lucie.cdlm

"Restaurant 100% japonais. Menu unique en 12 étapes + cérémonie du thé 10 places maximum ⭐️ étoile Michelin "

@elisa.varnier51

"Restaurant étoilé japonais Tout le monde arrive à la même heure et le chef cuisine devant nous Midi : 140€ ou 260€ Soir : 240€ ou 360€ "

@ploupiplou

"https://www.instagram.com/reel/C9ZX57Ji-_o/?igsh=MTczZ250a3IyZnlkZA=="

@margir

"Menu unique, cérémonie du thé à la fin du repas !"

@macha38

"https://www.instagram.com/reel/C9ZX57Ji-_o/?igsh=ZGc5aW94ODVnc3F2"

@pandore

"A réserver - repas cuisiné en live €€€"

@em.mapstr

"Menu dégustation 12 plats / 160€ par personne minimum"

@mushotoku

"Resto japonais préparé par chef 1 etoile"

@darkrrod

"Chez qui cuisine devant soi"

@gotgot4cd

"1 étoile, menu dégustation en 12 plats "

@margotshorty

"Restau japonais 1* en 12 services "

@antoine.bauvois