Park's Barbeque
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Park's Barbeque : le meilleur restaurant korean BBQ à Los Angeles

Fondé en 2010 par Jenee Kim, Park's Barbeque est rapidement devenu une référence incontournable dans le quartier de Koreatown à Los Angeles. Ce restaurant korean, spécialisé dans le bbq, offre une expérience culinaire authentique et raffinée, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes. La réputation de l'établissement s'est construite sur la qualité exceptionnelle de ses viandes, notamment le prime grade meats, et sur son service attentif, qui garantit une expérience mémorable à chaque visite.


Le restaurant se distingue par ses spécialités, telles que le « Taste of Park’s » comprenant cinq coupes de bœuf, dont le ggot sal, la short rib, le brisket, le bulgogi et le galbi. En plus de ses fameux korean bbq, Park's propose aussi des plats traditionnels coréens comme le kimchi jiggae, les nouilles froides ou la pancake aux fruits de mer. La qualité des banchan et la variété des options font de ce lieu un incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne authentique à Los Angeles.


L’ambiance de Park's Barbeque est à la fois moderne et conviviale, avec un décor épuré et une atmosphère chaleureuse. La salle, propre et bien agencée, offre une expérience agréable, que ce soit pour un repas entre amis ou en famille. La conversion du parking en espace extérieur ajoute une touche supplémentaire à l’expérience, permettant de profiter du barbecue en plein air dans un cadre agréable. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour satisfaire tous les amateurs de korean BBQ.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Korean #BBQ #Asian #Los Angeles
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cher mais viande de qualité "

@feedmylife

"Anthony Bourdain favorite "

@shima

"All Star Best Thing I Ever Ate"

@missalysse630

" Koreatown Korean $$$ Reservation Come to Park’s with a group. A meal goes by in an exhilarating blur of fellowship and meat. Make decisions easy by asking for the “Taste of Park’s” that includes five cuts of beef. Deeply marbled ggot sal, hunks of short rib, tuiles of brisket, squiggles of bulgogi and a slab of galbi the length of a forearm hit the tabletop grill in rapid sequence. A server comes and goes, turning the meats, cutting them with scissors and moving any remaining cooked bits to the side to make room for the next round. There are additions to consider. Wagyu rib-eye cap is the splurge of choice, as primal and mineral in its pleasures as any chop at the premium steakhouses around town. Maybe cold noodles, or stone pot rice, or a seafood pancake? Depends on how much room you want to leave for more meat, or how much soju you’re drinking. Literally dozens of barbecue houses line the streets of Koreatown. By all means, visit Soot Bull Jeep for the smokiest charcoal-fueled experience; Sun Ha Jang for the duck variations; and one of the latest top-dollar entrants for dry-aged beef. But for overall quality and hospitality, Jenee Kim’s operation is still the place to be."

@ashigu

"More quality, very very good"

@sarahrchow

"Order the bulgoki. Mentioned on Food TV’ Best Thing I Ever Ate"

@jtower14

"Korean BBQ, Kimchi Pancakes, Tofu Stew"

@mexbezozu

"one if the best but expensive "

@jeanjacky

Approuvé par 3 partenaires officiels
certified badge 101 Best restaurants of Los Angeles

101 Best restaurants of Los Angeles

@latimes

796followers 101places
"#90 Inside the dark halls of Park’s BBQ, you arrive at a sleek dining room where the defining feature is the scent of grilled beef. The initial sensory shock of the aroma combined with the enveloping cloud of grilled beef smoke leaves a stark impression: You have arrived at a meat palace. Park’s BBQ is one of the higher-end Korean BBQ restaurants in Los Angeles, a place where the tabletop grills are laden with impressively well-marbled slabs of beef. Serious-looking servers in black shirts tend the grills, which are powered by gas and charcoal briquettes; the restaurant’s walls are mosaicked with photographs of celebrities who have eaten there before you. The barbecue, which includes thin strips of unmarinated short rib and pork belly seasoned with a house-blend soy sauce, thumps competing barbecue parlors with its consistently superb and varied selection of USDA Prime beef. The banchan, which changes regularly, is bigger and fresher than the competition. There are also several deftly cooked non-barbecue dishes on the menu; you can be happy here with a scarlet bowl of kimchi jjigae. But you will probably not leave without consuming a pound or two of the marinated galbi short ribs, tender at the heart, with bits of char where the meat sat on the grill. Full bar. Valet parking. Credit cards accepted."
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In the Loup - a foodie's world map

@victoire_loup

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Rémi Ferrante Hartman

@blastmagazine

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