Paramount Coffee Project

Paramount Coffee Project : Café et brunch à Surry Hills

Fondé en 2014 par Nick et son équipe, le Paramount Coffee Project est situé au 80 Commonwealth St, dans le quartier dynamique de Surry Hills, à Sydney. Installé dans un bâtiment classé, cet établissement offre une expérience unique mêlant histoire et modernité, avec un espace haut de plafond et une ambiance industrielle chaleureuse. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de café, de brunch et de restauration de qualité.

Le Paramount Coffee Project se distingue par ses spécialités : un café préparé avec des grains sélectionnés du monde entier, un menu de brunch revisité avec des classiques australiens agrémentés de touches originales, et un bar convivial. Que ce soit pour un café matinal, un brunch entre amis ou un moment de détente, cet établissement propose une offre variée adaptée à toutes les envies. Son ambiance conviviale et son décor industriel lumineux en font un lieu idéal pour se relaxer ou travailler toute la journée.

L’intérieur du Paramount Coffee Project reflète un style industriel chic, avec des murs en briques, des luminaires modernes et de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle. L’atmosphère y est à la fois décontractée et sophistiquée, idéale pour profiter d’un moment authentique dans un cadre élégant. Que vous soyez amateur de café, de brunch ou simplement à la recherche d’un lieu inspirant, cet établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son décor soigné.