Reuben Hills

Reuben Hills : Café et restaurant à Surry Hills

Reuben Hills, situé au 61 Albion Street dans le quartier de Surry Hills à Sydney, a été fondé en 2013 par deux entrepreneures polonaises. Depuis sa création, ce lieu est devenu une référence pour les amateurs de brunch, de coffee et de breakfast, attirant une clientèle locale et touristique. Son histoire est marquée par une passion pour le café de qualité et une ambiance conviviale, mêlant modernité et style industriel.

Ce café-restau se distingue par ses spécialités telles que les ricotta pancakes accompagnés de fried chicken, ainsi que ses excellents coffee beans, notamment le matcha. Reuben Hills offre également un menu varié, comprenant des tacos et d’autres plats savoureux, faisant de lui un lieu idéal pour un brunch ou un breakfast dans un cadre décontracté. La qualité des produits et la créativité du chef en font une adresse incontournable pour les gourmets.

L’ambiance de Reuben Hills est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor industriel chic qui mêle métal, bois et touches modernes. L’atmosphère y est détendue, parfaite pour profiter d’un café ou d’un repas dans un cadre stylé. Le lieu respire l’authenticité et la passion pour la cuisine et le café, offrant une expérience unique à chaque visite.