Restobieres

Restobieres : Restaurant belge et bar à bière à Bruxelles

Situé au cœur du quartier Rue des Renards à Bruxelles, Restobieres a ouvert ses portes en 2010, fondé par un passionné de la culture belge. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme un incontournable pour les amateurs de cuisine belge authentique, combinant tradition et convivialité. Son ambiance brocante, avec des objets insolites comme des bouteilles moulin à café et des boîtes à biscuits en tôle à l’effigie de la famille royale, confère à l’endroit un charme unique.

Restobieres se distingue par ses spécialités, notamment ses plats à la bière tels que la carbonnade, le cordon bleu, ou encore le Stoemp. Le restaurant propose également des croquettes de crevettes et d’autres délices bruxellois, le tout dans un cadre accueillant. La carte, avec des plats entre 12 et 24 euros, offre un excellent rapport qualité-prix, et le lieu est souvent recommandé par des guides comme Lonely Planet. Le bar à bière, véritable point fort, permet de découvrir une large sélection de bières belges dans une ambiance chaleureuse.

L’atmosphère de Restobieres est à la fois authentique et décontractée, avec un décor qui mêle le style bistrot à une brocante vintage. La décoration, soignée et pleine de charme, crée un cadre idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La convivialité et l’ambiance typiquement belge font de ce restaurant un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine belge dans un environnement atypique et accueillant.