Restaurante Zelai Txiki

Restaurante Zelai Txiki : Gastronomie basque authentique

Le Restaurante Zelai Txiki, ouvert il y a près de deux décennies, est situé dans le quartier d'Ulía à San Sebastián, Gipuzkoa. Fondé par des passionnés de la cuisine basque, ce restaurant a su préserver et valoriser les traditions culinaires de la région tout en proposant une expérience gastronomique unique. Son emplacement dans un ancien caserío confère à l’établissement un charme authentique et convivial, idéal pour les amateurs de gastronomie espagnole et basque.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses charcuteries maison, ses fruits de mer frais comme la merluza en salsa verde, et ses plats de viande cuits au feu de bois. La carte met également en avant des produits de la pêche locale, tels que le rape, la merluza ou le bacalao, ainsi que des options pour les carnivores avec des pièces de viande grillée ou rôtie. La qualité des ingrédients, la créativité culinaire et le savoir-faire traditionnel en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque.

L’ambiance du Zelai Txiki est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor qui mêle éléments rustiques et touches modernes. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre authentique. Que ce soit pour un repas romantique ou une sortie entre amis, le restaurant offre une atmosphère conviviale où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un décor qui reflète l’âme du Pays basque.