Bar Bergara : le incontournable bar à pintxos à Donostia
Le Bar Bergara, ouvert dans le quartier de Gros à Donostia, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de gastronomie basque. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pintxos, ces petites bouchées typiques du Pays Basque. Son ambiance conviviale et son service chaleureux en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’authenticité.
Ce restaurant et bar à tapas se distingue par ses spécialités variées, notamment ses pintxos chauds comme la txalupa, gratin de champignons et langoustines, ou encore la tortilla de anchoas. La carte propose également des tapas originales telles que le foie gras à la confiture de mangue ou le crabe de mer, accompagnées d’une sélection de vins locaux. La qualité des produits et la créativité des recettes font la renommée de cet établissement, qui a reçu plusieurs distinctions, dont le guide Michelin.
L’atmosphère du Bar Bergara est moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la convivialité du lieu. La décoration mêle éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un espace où l’on se sent rapidement à l’aise. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas décontracté, le bar offre un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir l’art du pintxo dans un environnement authentique et accueillant.
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 Maria Cristina Hotel
                  República Argentina Kalea, 4, 20004 Donostia, Gipuzkoa, Espagne
                  Ajouté par254 utilisateurs
                  Maria Cristina Hotel
                  República Argentina Kalea, 4, 20004 Donostia, Gipuzkoa, Espagne
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"tous les pinxos sont tres bon ( mini hamburguesas, carrilleras de ternera, jambon, crujiente de lagostin, mini fideua…)"
@nopublicitat21
"Tapas et risotto foie gras"
@clairemetenier
"Reco TGL 2024 - dans le quartier de gros - tortilla de anchoas et crabe de mer à tester"
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"Lonely Planet Menu dégustation pintxos + 2 boissons 30€"
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"Super sangria et super tapas "
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"Incontournable pour les amateur de tapas dit "pintxos" au pays basque. Super bar rempli de merveilles. Un conseil, jetez un oeil sur la carte de tapas chauds. ITASO TXALUPA ET TXOPITO incontournable. Baptiste TDF 2020"
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"Incontournable pour les amateur de tapas dit "pintxos" au pays basque. Super bar rempli de merveilles. Un conseil, jetez un oeil sur la carte de tapas chauds. ITASO TXALUPA ET TXOPITO incontournable. Baptiste TDF 2020"
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"Søren Frank anbefaler denne"
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"Traditionnel Pintxos. Très bon! "
@cames.claire
"Bar à pinchos - Excellent !!!"
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"Reco Ideat pour le crabe de mer et la tortilla de anchoas "
@rox.gd
"Service à chier ! Mais bonne cuisine, un peu pompeux qq même "
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"Tres bon bar a pintxos ! Pas mal de choses variées, qui sortent de l’ordinaire et quelques incontournables "
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"txopito (chipiron encebollado) y tortilla de anchoas, txalupa, indurain"
@daniel.cuenca.blasco
"Pintxos bar med Michelin fra 2024 og 2023. Vi fik med ratatouille og ansjoser samt laksesalat, samt et glas txakolis til "
@millesofieglenstrup
"Pinxtos buoni, posto loffio"
@giangiskhan
"Bar a pintxos du Guide Rouge "
@dr_miammiam
"bar. a pintxos tres connu donc la queue. un peu trop marketé mais quand meme bon. tortilla de anchoas est bonne. des recettes un peu innovantes bizarre pas trop mon del parfois"
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"Tortilla de anchoas (boquerones en vinagre)"
@marcuberorueda
"Sisters - Txalupa, Udaberri e Itxaso"
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"Tortilla champignons et langoustines "
@lfiat60
"Bar à tapas, guide Michelin "
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"Excellent tapas dans le quartier surfer de San Sébastien, sous 44 degrés la sangria était délicieuse. Mention spéciale au jamon. "
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"Txalupa - mushroom, cheese & langoustine Boquerones - anchovies "
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"Txalupa - mushrooms, langoustines, cheese gratin"
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"great wine selection udaberri: zucchinis with langoustine cream txalupa: gratin of mushrooms with shrimps itxaso: monkfish with seafood cream "
@mayo_jaune
"Huevos revueltos con pimientos y anchoas"
@claudiamares
"Selezione pintxos incredibile, consigliato da Michelin"
@lauranardo
"Un arrêt indispensable sur la route des pintxos de Donostia ! Situé dans le quartier de Gros, non loin du Kursaal, le bar Bergara propose une cuisine miniature dans un décor moderne. Ne manquez pas les pintxos emblématiques de la maison, comme la txalupa (gratin de champignons et langoustine) et le bacalao ajoarriero (à base de morue), mais aussi le foie gras à la confiture de mangue, l' itxaso (lotte à la crème de poireaux), les oeufs brouillés aux anchois et poivrons... Tout est délicieux et bien expliqué sur la carte : pratique pour les néophytes !"
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"Restaurant où il est possible de manger des tapas (pintxos). Délicieux. Je recommande d’en prendre 4 ou 5. Mention spéciale pour le gratin ☺️"
@le_stoemp
"Less busy than other pintxos bars (though not on Thursdays). Really nice fish pintxos and atmosphere. "
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"Pinchos ricos pero carillos y nada del otro mundo. Tortilla de anchoas muy buena"
@bertis
"Lijstje Er. Lekkere pintxos en gezellig terrasje. Foie (koud) heerlijk, pintxos met vissalade en paprika met sardine ook, crispy prawns en minihamburger ook lekker. duck met appel & cuchara de hongos (spoon?) niet zo lekker"
@laramochtar
"Pinchos bar segnalato da Michelin"
@berardinocococcia
"Restaurante en San Sebastián. Pinchos."
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"De los mejores bares de España según ABC"
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"Marianito (vermú con algo)"
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"Bar à tapas sympas et bon mais chère pour ce que c'est. "
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"Antonio. Para tomar Pintxos en Gros. Bergara: En la calle General Artetxe, es uno de los grandes bares de pinchos de la ciudad. Tras la jubilación de Patxi, se ha modernizado el local, manteniendo gran parte de la carta de pinchos. Destacan la txalupa, el txopito, el Itxaso y la falsa lasaña y su imprescindible “udaberri”, así como la tortilla de anchoas."
@mafmaf1313
"Premiada como la mejor barra de pintxos de Donosti en varias ocasiones, aunque desde que cambió de dueño el nivel ha bajado un poco "
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"Excellent bar à pinxtos !!"
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"Bar de Pintxos un poco diferentes. Agradable. Con Conchi el 24/01/2019: 28,75€ por persona."
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"Arrêt indispensable sur la route des pintxos de Donostia. Situé dans le quartier de Gros, non loin du Kursaal, le bar Bergara propose une cuisine miniature dans un décor moderne. Ne manquez pas les pintxos emblématiques de la maison, comme la txalupa (gratin de champignons et langoustine) et le bacalao ajoarriero (à base de morue), mais aussi le foie gras à la confiture de mangue et les desserts maison. Tout est délicieux !"
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"Tortilla de anchoas (recomendado)"
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"Chulo para pintxos más modernos "
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"Destacan la txalupa, el txopito, el Itxaso y la falsa lasaña y su imprescindible “udaberri”, así como la tortilla de anchoas. "
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"Pedir Txalupa (setas, langostino, crema y queso gratinado)"
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"Pinxos molt bons i el lloc és menys turista que per exemple el Bar Sport. el millor pinxo el "Txalupa". Cada pinxo 3€."
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"Pintxos un level au dessus mais prix corrects."
@hotpopote
"Txalupa udaberri itxaso gratinado de pisto "
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"Mejor bar de tapas en gros "
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"udaberri de calabacín con crema de cigalas"
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"Célèbre pour sa variété de bocadillos tels que les tortilles avec anchois "
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"Recommended by Fabio's colleague El bar que más campeonatos de pintxos ha ganado en España con diferencia. not special "
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"Txalupa -> barco de setas, langostino, crema y queso. Udaberri e Itxaso"
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"Bar à tapas dans le centre - à tester"
@dishpx05
"Txopito: chipirons cuit au grill et compotée d'oignon / Txalupa: champignon, crevettes royales et fromage"
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"En gros. 4.3 Google, txopito y txalupa. Hablan muy bien!"
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