Les Pères Siffleurs

"Passé devant avec Anne-Laure "

@augustin.evrard

"bon et cadre super sur une petite place face à l'église "

@annalisadu17

"Passée devant petit resto de quartier trop mignon "

@v.caulier

"This place is a 12 out of 10! So special a true jewel in Paris"

@ginadevee

"“Les Pères Siffleurs” via Le Monde"

@paulemeric

"restaurants, cuisine classique française menu a 27€"

@a_delaroque

"Formule entrée-plat à 27€ et entrée-plat-dessert à 32€, avec terrasse."

@briac.subrinbigot

"Vu dans la liste du monde "

@beatrice.jaffre8

"M le Monde: « Installé en terrasse, on a l’impression d’avoir quitté Paris. Son menu à 27€ déroule avec précision les classiques. »"

@audreycorregan

"Le Monde - un restaurant par arrondissement "

@pepousette

"reco m le magazine du monde "

@emilie.mathieu.andren

"Bistronomique Pas de menus le soir "

@alex.dzd

"bistrot classique chef, 32e menu midi "

@lucile_22

"français recommandé par le monde"

@xavierdorison5

"27 ou 32€ le midi. Cuisine française traditionnelle par un japonais. Le Monde mars 2026."

@m_charbonnier

"To try listed by le monde best resto in the arr"

@leonicole31

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/331114-les-peres-siffleurs-restaurant-bistrot-convivial-gourmand-15-paris"

@floalexandre

"Brasserie moyenne gamme, accueil très cordial. Bonne qualité des plats, pas d'options végétariennes."

@pepereithil

"Recommandation groupe Facebook du 15eme "

@popoelpiloto

"très bon, ambiance brasserie "

@acc75

"Restaurant testé avec weezem. Qualité "

@anaisthomet88

"Un très bon resto ! (Assez cher : 2 temps à 25€ et 3 en 30€ le midi en semaine)"

@jade.bois

"Restaurant à tester qui a l’air très bon ! (margaux y est allé, emmener arthur!)"

@camillouweyland

"Terrasse, deux étages, carte des vins, semble très chouette. Fermé dimanche et lundi. 50€ EPD."

@helenepiot

"Bistro de cuisine de saison qui a l’air d’être très bon, belle carte de vins natures, pas donné quand même (28€ le plat). Il y a une belle terrasse"

@f.delory

"Cuisine de saison accompagnée d'une belle carte de vins natures. Bistro de quartier authentique"

@nickoparis15

"Ahh pudlo zegt niks over decor, maar ik vind het erg leuk😊 leuke bankjes a la bouillon pigalle😄"

@jvtts

"Super rapport qualité / prix, de la bonne qualité, généreux "

@clementine.mariani

"Reco Vanessa Besnard juillet 25 Reco Léo Pajon le monde mars 26 https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2026/03/26/a-paris-a-chaque-arrondissement-son-restaurant-qui-vaut-le-deplacement_6674302_4497319.html A force de chercher toujours les saveurs les plus nouvelles, les plus exotiques, les plus puissantes, nos papilles perdent la boussole. Les Pères siffleurs est le refuge qui permet de retrouver ses repères en douceur. Pour débusquer ce bistrot un peu planqué, il faut quitter l’agitation de la rue de Vaugirard en direction de l’église Saint-Lambert. C’est au pied de l’édifice, à l’ombre de hauts marronniers, que le restaurant étale une longue terrasse ponctuée de chaises et de tables en bois. On s’assoit, et déjà on a quitté Paris pour trouver la quiétude d’une place de village, rarement dérangée par les voitures. C’est le chef japonais Shunsuke Takano qui est aux manettes. Mais cet ancien de l’étoilé Sola (qui exalte les traditions culinaires nipponnes dans le 5e arrondissement) n’a gardé de son pays d’origine que la rigueur aux fourneaux. Le menu du midi (27 euros entrée-plat ou plat-dessert, 32 euros la totale) déroule avec précision les classiques des bistrots français : hareng-pommes de terre, suprême de poulet-pommes grenailles ou langue de bœuf fondante accompagnée de haricots verts. Il n’y a rien d’extravagant dans l’exécution, pas de dressage farfelu ni d’ingrédient tendance. Mais tout est juste, des sauces aux cuissons. Petits plus : le service en salle très souriant de François Flaouter et une carte de vins de vignerons indépendants (7 euros le verre), qui elle aussi vise juste."

@guithalie

"Cuisine bistrot place calme face église Guide Pudlo Très quali, terrasse au soleil incroyable"

@pierre_hgt

"Reco Parisianavores + Le Monde"

@abeaume

"Très sympa, réserver avant car c'est toujours blindé"

@romain.delouye

"Très bon restaurant. Un menu 2 entrées 2 plats 2 desserts à midi, et une plus longue carte le soir. Bon choix de vins."

@rroland

"gilles pudlowski. bistronomie"

@madamepaname

"Sept.26 terrasse avec Armelle et Eliott. Sur une place "carte postale" parisienne. Cuisine fine, originale et traditionnelle à la fois. Légumes en accompagnement et portion ms ok. Un peu cher dans l'absolu. Reco Lucile Patrick "

@fiso92

"Très bon bistrot de quartier, recettes typiques un peu revisitées, tête de veau et sauce de vitello tonnato par exemple. Belles associations de saveurs, dessert chocolat et kumquat dont l'amertume équilibre bien le tout Serviettes en tissu agréables et bon rapport qualité prix "

@martin.rnd

"Bistrot - très bon 30 euros le midi le samedi "

@yvesma

"Tres bonne cuisine de saison, carte qui s’adapte !! ✨🔥🤟🏽"

@flomax_

"Bonne cuisine, bonne ambiance"

@albane02

"resto français avec cuisiniers japonais "

@botzaxix

"Testé en juillet 2026, carte réduite de 3 choix E/P/D, très bien exécuté et beaux accompagnements, tout maison ! "

@amandinebigler

"Produits frais et de saison. Cuisine raffinée "

@mathilde_huet

"15, rue Gerbert, Paris 15e l Tél. 01 48 28 75 63 l M° Convention l Menus : 23 €, 28 € (formule déj.) l Carte : 40-55 € l 12h-14h, 19h-22h l Fermé dimanche, lundi C’est un bistrot de quartier comme au village, face à son église, avec sa façade d’angle, son voilage rouge, son comptoir en zinc signé Nectoux, son accueil avenant, ses vins de copains, ses menus sympas, ses plats à l’ardoise. Aymeric et Philippe Polla ont créé en lieu et place d’une table asiatique, ce bistrot quasi neuf dont on dirait qu’il a toujours été là. Il y a l’ambiance, les mosaïques au sol, le cahors du clos Siguier, le cerdon rosé de Renardat-Fache, dans le Bugey, ce vin pétillant et naturel, titrant 8 degrés, qu’aima tant Alain Chapel, la chartreuse verte de la cuvée du 9e centenaire. Et l’on oublie l’essentiel : la cuisine malicieuse, créative et bistro- tière mettant en scène avec justesse le beau produit au fil du marché et des saisons. Hachem Sakkal, passé au Grand Véfour avec Guy Martin, officie aux fourneaux, persistant dans l’esprit bistrotier initié ici jadis par Fanny Herpin qu’on connut chez Allard. La terrine de campagne avec ses pickles ou l’œuf parfait, ses asperges craquantes et sa crème de parmesan font des entrées choisies. La belle poitrine de cochon caramélisée polenta crémeuse et réduction balsamique ou le carré d’agneau en croûte aux herbes avec légumes rôtis et mille-feuille de pommes de terre ont du répondant, du caractère. Les desserts sont séduc- teurs comme cette tarte pralinée pistache et framboise, ou la jolie meringue crème spéculos et chantilly café. Cave bien faite avec de nombreuses cuvées disponibles en magnum."

@gdelusigny

"Bonne adresse, pas trop cher et de qualité"

@clmne

"Cadre sympa (sur placette calme avec église). Salle un peu bruyante, privilégier terrasse si possible. Cuisine très bonne, avec une touche d’originalité. Plats 2 ou 3€ trop chers. "

@mattauc

"Excellent bonne formule midi"

@reine.demereuil

"testé et approuvé ! cuisine distingue, belle cave et approuvé par les team foddista + food tour "

@sa.debray16

"Petite brasserie , cuisine française , carte qui change toutes les semaines, Prendre une entrée si grande faim"

@lepicuriendu15

"Carte des plats qui change régulièrement"

@thibaut.charcosset

"Cuisine française, plats un peu salés Un peu cher Cadre bistrot sympa"

@clem29900

"Très bonne cuisine petite carte "

@paulinefcr

"Ne cuisine que du frais du jour même "

@yabouf

"Cuisine de marché - carte vin abordable - sympa"

@jeanmarie.modica

"Très bien - accueil chaleureux - cuisine de produits frais uniquement - bons vins"

@jluc.degrange

"https://www.it-paris.com/tapas-et-petites-assiettes/"

@alixmireur10

"Brasserie qui a l’air super cool "

@clara.deschodt

"Bistrot sans chichi très avec des très bonnes assiettes et bouteilles de vin. Simple mais très bon ! menu midi EPD autour de 20€. Soir les plats autour de 20€ mais copieux."

@baba.mrchd

"Guide conseil pâté croûte ❤️"

@sharonradk

"Bon, sain. Le soir : 25€ plat, 10€ entrée, 10€ dessert"

@lamissathane

"Jean Marie (louisa) // Cher pour ce que c’est..."

@ignezpereira

"Bon bistrot en bas de chez Gaut"

@caro_giro

"Ancien restaurant de Diego de Top chef "

@valou85

"Bistrot classique à tester"

@dishpx05

"Diego Alary 2020 (chef au sein du resto)"

@alexpchd

"Restaurant de Diego top chef"

@sophie.le.miere

"Testé en octobre 2020 Restaurant de quartier. La carte propose 4 entrées - 4 plats - 4 desserts qui varient en fonction du retour de marché. N'allez pas chercher 1 tartare ou 1 burger, nous avons affaire à 1 vrai chef. Tous les plats sont travaillés pour vous offrir une belle aventure. Ce soir j'ai testé : - Cervelle d'agneau frit, mayonnaise pimentée, fumée et condiments 12€ - Poulpes grillés, polenta, condiments acides, radis, jus au miel 27€ - Flan bordelais au chocolat, myrtilles, glace pralin 12€ 2 verres de vin + 1 café 66 euros 🤪 Un peu cher pour revenir mais c'était un très bon moment culinaire."

@ch.lecoeur

"testé avec Andrea et Binois "

@cctd72

"Chef candidat à Top chef 2020"

@janemercier23

"Un bon restaurant de quartier - 2 papas qui se sont lancer dans la restauration. C'est bon c'est frais on en redemande.Reservez à l'avance"

@eleveau57

"Carte créative, très sympa"

@marie_sar